LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL"

Ola Eriksson
för 5 år sedan
Visningar:

1 LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL Denna leverantörsförsäkran är till för att underlätta uppföljning och verifieringsarbete vid upphandlingar samt öka transparensen i livsmedelsbranschen. Nedan redovisas vilka av hållbarhetskriterierna som uppfylls och vilken typ av verifikat och bevismedel som finns tillgängliga för produkten. För handledning om hur leverantörsförsäkran används och hur den läggs in i livsmedelsdatabasen Dabas, se Produkt GTIN Artikel nr* Ursprung Sverige, Griskött sammansatta produkter Se bifogad fil *Vid fler än en artikel ange Se bifogad fil i rutan samt bifoga lista med artikelnummer i separat Word-fil. Producent/Leverantör: HKSCAN Org nr: GLN kod: Adress: Lindhagengatan 126 Telefon: Nedanstående kontaktuppgifter är obligatoriska! Leverantörsförsäkran är inte giltig utan kontaktuppgifter till behörig företrädare/ansvarig. Nedanstående ansvarar för uppgifterna i svarsblankett och företagsintyg och garanterar att ovanstående produkter uppfyller gällande kriterier. Namn: Maria Larsson Befattning: Kvalitets- och miljödirektör Sverige Utfärdandedatum: E-post: maria.larsson@hkscan.com Telefon: Kriterier Information om ursprung sammansatta produkter - kött 10414:1 Tillgängliga verifikat som bevis på att kriterier uppfylls Ursprungsmärkning på samtliga SCAN-produkter. Produktionformation i system Probas FSSC Transport av djur till slakt bas L5, 5 kap, 8 & 13 Mottagningskontroll Upphandlingsmyndigheten friskriver sig allt ansvar för användningen av denna leverantörsförsäkran samt att de uppgifter som lämnas i den är korrekta. Upphandlingsmyndigheten Adress: Box 1194, SE Solna I Besöksadress: Svetsarvägen 10, Solna Telefon: I E-post: info@uhmynd.se I upphandlingsmyndigheten.se Leverantörsförsäkran. Version

2 LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL Kriterier Slaktmetod - kött bas Tillgängliga verifikat som bevis på att kriterier uppfylls Djurskyddsförordning 1988:539, 30 Bedövningskontroll på slakterierna Kontrolleras av SLV Antibiotikaförskrivning 10416:1 - avancerat Miljöhusesyn Förbud att använda antibiotika som tillväxtmedel Regleras i SJVFS 2013:42 (D9) Ansvarsfullt producerad fodersoja avancerat RTRS-certifikat Svenska Sojadialogens Avsiktsförklaring Lösgående grisar bas Grundcertifiering gris L100 Förbud mot svanskupering 10440:1 - bas Grundcertifiering gris Djurskyddsförordningen, 25, Djurskyddslagen, 10 SJVFS 2015:31 (D8/L41) 5 kap, 2 Tuggbart material bas Grundcertifiering gris L100, 3 kap, 7 Hälsoredovisningssystem 10900:1 - spjutspets IP Sigill Gård och djurhälsan Avräkning Upphandlingsmyndigheten friskriver sig allt ansvar för användningen av denna leverantörsförsäkran samt att de uppgifter som lämnas i den är korrekta. Upphandlingsmyndigheten Adress: Box 1194, SE Solna I Besöksadress: Svetsarvägen 10, Solna Telefon: I E-post: info@uhmynd.se I upphandlingsmyndigheten.se Leverantörsförsäkran. Version

3 LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL Kriterier Tillgängliga verifikat som bevis på att kriterier uppfylls Upphandlingsmyndigheten friskriver sig allt ansvar för användningen av denna leverantörsförsäkran samt att de uppgifter som lämnas i den är korrekta. Upphandlingsmyndigheten Adress: Box 1194, SE Solna I Besöksadress: Svetsarvägen 10, Solna Telefon: I E-post: info@uhmynd.se I upphandlingsmyndigheten.se Leverantörsförsäkran. Version

4 Art.nr Varumärke Namn Kategori Ky/Fr Scan BLANDFÄRS 50/50 15% 2,5KGX2 Färs Frysvara Scan GÅRDSKÖTTBULLAR 2000GX2 Färsprodukter, Julprodukter Frysvara Scan SMÅKÖTTBULLAR 8G STEKTA Färsprodukter, Julprodukter Frysvara Scan KÖTTBULLE 20G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan KÖTTBULLE "MAXI" 13G Färsprodukter Frysvara Scan KEBABJÄRPE 40G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan BIFF LINDSTRÖM 55G STEKT Färsprodukter Frysvara Scan LEVERBIFF 40G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan FÄRSMEDALJ DIJON 45G Färsprodukter Frysvara Scan PANNBIFF MAXI 40G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan SCHNITZEL 150G Bearbetat & Färdiglagat Frysvara Scan BLANDFÄRS 20% 4X2,5 KG Färs Scan BL.FÄRS 50/50 15% 4*2,5 Färs, Julprodukter Scan BL.FÄRS 50/50 15% GR 2,5 Färs Scan BL.FÄRS 70/30 13% 4*2,5 Färs Scan BLANDFÄRS 20% 4X2,5 KG FR Färs Frysvara Scan BL.FÄRS 50/50 15% 4*2.5 Färs Frysvara Scan DELI FRUKOSTKORV 1.8KGX4 Korv Scan TELLICHERRY PEPPER 4.8KG FR Korv Frysvara Scan RED HOT CHORIZO 4,8KG FR Korv Frysvara Scan GATUKÖK./LUNCHKORV 100G Korv Scan GATUKÖK./LUNCHK.100G FR Korv Frysvara Scan GATUKÖK. /LUNCHKORV 150G Korv Scan GATUKÖK./LUNCHK.150G FR Korv Frysvara Scan GATUKÖKSKORV 120G 1800GX4 FR Korv Frysvara Scan BRATWURST 120GX10 4.8KG Korv Frysvara Scan OST OCH BACONKORV 1800GX4 FR Korv Frysvara Scan CHORIZO 120GX10 4.8KG FR Korv Frysvara Scan GATUK.KORV SPEC.60G 1.5KGX4 Korv Scan GATUK.KORV SPEC.60G FRYST Korv Frysvara Scan PRINSKORV OFLÄT. CA 2KGX3 Julprodukter, Korv Scan PRINSKORV OFLÄT.CA 2KGX3 FRYST Julprodukter, Korv Frysvara Scan DELI WIENER 1000GX8 Korv Scan ROLLERGRILL MED TUNT SKINN 80G Korv Frysvara Scan PRINSKORV 1000GX8 OP Julprodukter, Korv Scan VARMKORV 60G 1.5KGX4 FR Korv Frysvara Hot Dogs HOT DOGS 500GX16 SRS Korv Hot Dogs HOT DOGS 1500GX6 KT Korv Scan GRILLKORV 70G 7 KG KRT Korv Frysvara Scan GRILLK 60G 6 KG KRT V Korv Frysvara Scan RULLGRILLSKORV 80G 1,6KGX4 FR. Korv Frysvara Scan GRILLKORV 50G 7.5KG Korv Frysvara Scan FALUKORV STRIMLAD 3000GX2 Korv Scan FALUKORV STRIMLAD 3000GX2 FR. Korv Frysvara Scan FALUKORV SKIVAD 30G/ST Korv Scan FALUKORV SKIVAD 3000GX2 FR. Korv Frysvara Scan DELIFALUKORV SKIVAD 3000GX2 Korv Scan DELIFALUKORV STRIML.3000GX2 Korv Scan DELIFALUKORV STRIML.3000GX2 FR Korv Frysvara Scan DELIFALUKORV SKIVAD 3000GX2 FR Korv Frysvara Scan MÅLTIDSKORV STRIML.3000GX2 FR Korv Frysvara Scan MÅLTIDSKORV SKIVAD 3000GX2 FR Korv Frysvara Scan MEDWURST KOKT MED KALV 1000GX6 Smörgåsmat Scan MEDWURST KOKT 1000GX6 Smörgåsmat Scan MEDWURST KOKT 220GX9 KT Smörgåsmat Scan FALUKORV 1200GX8 Korv Scan DELIFALU 1200GX8 Korv

5 Scan PRICKIG KORV 220GX9 KT Smörgåsmat Scan HUSH.MEDW.SKIV. 1000GX6 Smörgåsmat Scan SMÅL.LÖKKORV CA 1400GX5 Julprodukter, Smörgåsmat Scan LÄCKÖKORV CA 1400GX5 Julprodukter, Smörgåsmat Scan LEVERP.SKIVB 500GX12 Smörgåsmat Scan LEVERP.SKIVB 1000GX10 OP Julprodukter, Smörgåsmat Scan LEVERPASTEJ FÄRDIGSK. 200GX9KT Smörgåsmat Scan LEVERP.UGNSB.CA 1000GX6 Julprodukter, Smörgåsmat Scan LEVERP.BREDB 1000GX10 Smörgåsmat Scan LEVERPASTEJ BREDBAR 200GX24 KT Smörgåsmat Scan KÖTTKORV KOKT 800GX12 Korv Scan JULKORV KOKT 800GX12 Julprodukter Scan FL.BOG BFR AVF R.PH VAC Bearbetat & Färdiglagat Scan FL.BOG BFR AVF R.PH V FR Bearbetat & Färdiglagat Frysvara Scan SIDA RULL USV RIM SKIV Bearbetat & Färdiglagat Scan KÄLLARR.SKINKA CA 3KGX2 KT Smörgåsmat Scan SKINKA RÖKT 1000GX6 Smörgåsmat Scan SKINKKÖTT R.STR.2500GX2 FR Bearbetat & Färdiglagat Frysvara Scan SKINKA RÖKT PH 220GX9 KT Smörgåsmat Scan BACON SKIV RULLPACKAT 1KGX4 Bearbetat & Färdiglagat Scan BACON TÄRNAT 2000GX4 Bearbetat & Färdiglagat Scan BACONSNITT PIGGHAM 2000GX4 Bearbetat & Färdiglagat Scan KASSLER SKIVAD 1,5KGX3 FRYST Bearbetat & Färdiglagat Frysvara Scan SKINKKÖTT R.TÄRN.3000GX2 FR Bearbetat & Färdiglagat Frysvara Scan Källarr.Baconsida Raps 2kgx3KT Bearbetat & Färdiglagat Scan JULSKINKA FÄRDIGKOKT UTAN NÄT Julprodukter Scan JULSKINKA USV KOKT SK.1800GX3 Julprodukter Scan SKINKA KOKT PH 220GX9 KT Smörgåsmat Scan HELGSK.KOKT CA 1.6 KGX8 KT Fläsk, Julprodukter Scan KOKT JULSKINKA U NÄT RAPSGRIS Julprodukter Scan JULSKINKA SKIV.RAPSGRIS1800GX3 Julprodukter 69 Pärsons Emilskinka Rökt ca2,5kgx3 KT Smörgåsmat Scan RÖKTA REVBENSSPJÄLL CA 850GX Scan RÖKT LÅRKLUBBA CA 440GX Scan SVENSK FLÄSKSIDA NEUTRAL Bearbetat & Färdiglagat, Julprodukter, Sous Scan SVENSKA KAMBEN NEUTRALA 1200G Scan SVENSK KOTLETTRAD Scan SVENSK SKIVAD KOTLETTRAD Frysvara Scan SVENSK FLÄSKLÄGG RIMMAD Scan Scan SVENSK FLÄSKKARRÉ PLOMMONSMAK SVENSK SK.FLÄSKKARRÉ PLOMMONSM Scan SVENSK SKINKSTEK Scan SVENSK SKIVAD SKINKSTEK Scan REVBENSSPJÄLL TJOCKA SOUS VIDE Scan SVENSK FLÄSKFILÉ Bearbetat & Färdiglagat, Julprodukter, Sous Frysvara Frysvara Bullens BULLEN EXTRA 2KGX3 Korv Bullens BULLENS PILSNERK 240GX12 Korv Scan ÄRTSOPPA MFL.3800GX2 Bearbetat & Färdiglagat Scan VARMKORV 36ST 1980GX3 Korv

6 8878 Pärsons KOKT GOURMETSKINKA TS 200GX6KT Smörgåsmat 8883 Pärsons RÖKT GOURMETSKINKA TS 200GX6KT Smörgåsmat 8898 Pärsons RÖKT GOURMETSKINKA TS 500GX5KT Smörgåsmat

Relevanta dokument

LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL

LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL Denna leverantörsförsäkran är till för att underlätta uppföljning och verifieringsarbete vid upphandlingar samt öka transparensen i livsmedelsbranschen. Nedan redovisas vilka av hållbarhetskriterierna