SKOLMATSEDEL FÖR HÖSTEN 2019

Transkript

1 SKOLMATSEDEL FÖR HÖSTEN 2019 Med reservation för eventuella ändringar Fet text= Maträtten är till stor del tillagad från grunden Varje dag serveras salladsbuffè och ekologisk mjölk I våra köttfärsrätter som vi tillagar själva används till ca 90 % lokalproducerad nötfärs MSC märkning=miljömärket visar att fisken kommer från livskraftiga bestånd och har fångats med minimal inverkan på havsmiljön. Vecka 34 Må Spaghetti med köttfärssås, rivna morötter, ketchup Ti Potatisbullar med bacon, vitkålssallad med lingonsylt On Kalops med kokt potatis och rödbetor To Fr Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås Drumstick med ris och varm bearnaisesås, vitkål/ananassallad Vecka 35 Må Pasta med ost och skinksås, ketchup Ti On Tunnpannkaka med pannkakssylt, morotsstavar Hemlagad Köttsoppa med klimp, Lingonkorn, ost To Fr Ugnstekt fisk med kokt potatis och spenatstuvning Chili Con Carne med ris och Italienskt Lantbröd Vecka 36 Må Köttbullar med makaroner och brunsås Ti On To Fr Biff Stroganoff med ris Blodpudding och vitkålssallad med lingonsylt Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis dillsås Paella

2 Vecka 37 Må Lunchkorv /Bratwurst kokt potatis och stuvade morötter Ti On Tacolåda med ostsås Ugnspannkaka med lingonsylt och apelsinhalva To Fre Fiskburgare med potatismos, bröd och dressing Hemlagad Fläskkarré med klyftpotatis och plommongräddsås, gele Vecka 38 HÅLLBARHETSVECKA Under veckan serveras extra grönsaker och frukt Må Grönsakspytt med vitlöksdressing Ti On Bondomelett med Rusksele skinka Spagetti och Köttfärssås på Lokalproducerad köttfärs, ketchup To Ugnstekt fisk med varm sås kokt potatis Fr Kycklingwook med grönsaker, ris, vitlöksdressing Vecka 39 Må Varmkorv med potatismos och tillbehör Ti Lasagne med pizzasallad On To Fr Quorngryta med kokt potatis Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås Kroppkakor med smör och lingonsylt Vecka 40 Må Cowboysoppa med bröd, ost/mjukost och frukthalva Ti On To Fr Korv Stroganoff med ris Kycklinggratäng med ris Fiskgryta med kokt potatis Grekisk färsbiff med kokt potatis och gräddsås

3 vecka 41 Må Risgrynsgröt med Havrekraftbröd och kött pålägg Ti On To Skinkstek med kokt potatis och timjansgräddsås, äppelmos Köttbullar, Makaroner och gräddsås, ketchup Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis och youghurtsås Fr Kebab med pommes traktör och hemgjord vitlöksdressing Vecka 42 Må Leverbiff med kokt potatis och gräddsås Ti On To Fr Tunnpannkaka med blåbärssylt, morotsstavar Kycklingstroganoff med ris Laxpasta med krämig spenat Pannbiff med potatis och löksås Vecka 43 landskapsvecka Må NÄRKE: Skomakarlåda Ti On To Fr NORRBOTTEN: Palt med smör och lingonsylt LAPPLAND: Souvas HALLAND: Laxpudding MEDELPAD: Tjälknöl med potatisgratäng Vecka 44 Skollov Må Köttgryta med sambal oelek och potatis Ti Pasta Carbonara On Biff med kokt potatis och gräddsås To Fr Varmkorv med potatismos,senap, ketchup, övriga tillbehör Drumstick med ris och varm bearnaisesås,gele

4 vecka 45 Må Prinskorv med stekt potatis Ti On Ugnspannkaka med lingonsylt Mexicanasoppa/ärtsoppa mjukt bröd och ost To Ugnstekt panerad fisk med potatis och remouladsås Fre Spaghetti och köttfärssås, ketchup vecka 46 Må Pölsa/kalvsylta med kokt potatis och rödbetor Ti On Kycklingwook med ris och chilidressing Hemlagad Köttfärslimpa med kokt potatis och gräddsås To Fr Fiskbullar i hummersås med kokt potatis Makaronlåda Vecka 47 Må Köttfärssoppa mjukt bröd och ost/mjukost Ti Ugnstekt falukorv med potatismos On Stekt fläsk med löksås och kokt potatis To Fiskgratäng med potatismos Fr Potatisbullar med lingonsylt Vecka 48 Må Husmansjärpe med kokt potatis och gräddsås Ti On To Raggmunk med bacon och lingonsylt Kycklingburgare med pommes traktör och dressing Ugnstekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås

5 Fr Pasta med ost och skinksås, ketchup Vecka 49 Må Köttbullar med potatismos och lingonsylt Ti On Grönsaksbiffar med kokt potatis och tzatziki Tacos med ris och tillbehör To Hot Cod (fisk) med bröd och potatismos Fr Palt med smör och lingonsylt vecka 50 Må Krämig kycklingsoppa med mjukt bröd och ost/mjukost Ti Julkorv med potatismos On Köttfärsfrestelse To Fr Pasta med fisksås Julskinka med potatismos, äppelmos, Lussekatt, pepparkaka, clementin Vecka 51 Må Oxpytt med tärnade rödbetor Ti On To Fr Quorngryta med ris och grönsallad Lilla Julbordet (skinka, sill, ägg, rödbetssallad, köttbullar, prinskorv) Risgrynsgröt med mjukt bröd och köttpålägg Margaretas korvskrovmål, senap, ketchup Vecka 52 Må LOV förskola/fritids Pannkaka med sylt och grädde Ti On To Fr JULAFTON JULDAGEN ANNANDAG JUL LOV förskola/fritids Varmkorv och potatismos

6 OCH GOTT NYTT ÅR ÖNSKAR KÖKET TILL ALLA VÅRA MATGÄSTER VÄLKOMMEN TILLBAKA TILL SKOLRESTAURANGERNA DEN 8 JANUARI 2020