1:4 Rotsakslåda med keso. 2:4 Grymma gratängen med ris. 3:1 Mexikansk tomatröra med bönor, linser och kikärtor samt klyftpotatis

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "1:4 Rotsakslåda med keso. 2:4 Grymma gratängen med ris. 3:1 Mexikansk tomatröra med bönor, linser och kikärtor samt klyftpotatis"

Transkript

1 Matsedel Kastanjen 1:1 Linsröra, fetaostsås och couscous o 1:2 Ugnsbakad lax med citronpotatis 1:3 Spenatlasagne 1:4 Rotsakslåda med keso 2:1 Potatis- och purjolökssoppa o 2:2 Lax med potatismos 2:3 Spagetti med morotssås 2:4 Grymma gratängen med ris 3:1 Mexikansk tomatröra med bönor, linser och kikärtor samt klyftpotatis 3:2 Tacofisk eller tacotofu med ris 3:3 Spaghetti och vegfärs o 3:4 Solösoppa 4:1 Korv Stroganoff med ris o 4:2 Champinjon- och risnudelsoppa 4:3 Pasta- och broccoligratäng nu med sojafärs 4:4 Fisk med sting 5:1 Potatis- och purjolökssoppa o 5:2 Kastanjens finafiskgryta med ris 5:3 Mafaldemakaroner 5:4 Fiskgratäng, tofu med tångkaviar och kokt potatis

2 1:1 Linsröra, fetaostsås och couscous 3 gul lök 11 stora morötter 2 zucchini 1 gul paprika 4 vitlöksklyftor 4 dl röda linser 5 pkt krosstomat 3 tärningar grönsaksbuljong 2 tsk curry olja till stekning 400 g fetaost 3 dl crème fraiche 1½ l couscous + 3 tsk salt + 3 msk olivolja 1½-2 dl sojayoghurt Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål Tillagning - börja gärna med fetaostsåsen så att den kan stå och dra i kylen en stund. Blir godare! Fetaostsås: Blanda fetaost och crème fraiche till en kall sås, späd ev med fil till lagom konsistens och smaka av med peppar. Häll upp i tre skålar, en för varje bord. Linsröra: Skala, skölj och hacka eller riv grönsakerna i matberedaren. Skölj linserna och låt rinna av. Fräs grönsakerna i olja ett par minuter i stor kastrull. Krydda med curry, salt och peppar. Häll över krosstomat, linser och späd eventuellt med vatten till lagom grytkonsistens Låt puttra min, späd ev med mer vatten efterhand (linserna tar åt sej en del!) Couscous: Häll 1½ liter couscous, 3 tsk salt och 3 msk olivolja i en stor bunke. Koka upp 1,7 liter vatten i vattenkokaren och häll över couscousen. Låt dra 5-10 minuter, rör om då och då med gaffel för fluffigare konsistens

3 1:2 Ugnsbakad lax med citronpotatis 2,5 kg hel laxfilé Citronpeppar ca 4 kg potatis (2-3 st/pers) ca ½ dl olivolja 1 citron 2 tsk timjan 4 tsk oregano 1 l gräddfil 2 dl finhackad dill salt och vitpeppar ½ kg gröna ärtor till servering ca 1 dl sojayoghurt 150 g (½ pkt) marinerad tofu (Kung Markatta) Tillbehör - kokta gröna ärtor, dillsås på gräddfil/sojayoghurt Tillagning - börja med potatisen. 2 stora bleck blir lagom och ryms ovanför varandra i varmluftsugnen. Citronpotatis: Ugn 160 grader. Skrubba potatisen noga. Dela till ätvänlig storlek. Lägg på bakplåtspappersförsedd ugnsplåt. Ringla olivolja över och vänd runt så potatisen blir oljad. Krydda med salt (ganska mycket) och peppar. Stek i ugn ca 40 min. (Gör nu fisken och sätt den i ugnen). Tvätta och riv skalet av citronen. Blanda skalet med citronpeppar, timjan och oregano. Tag ut potatisen ur ugnen och blanda ned citronröran. Grädda ytterligare en stund tills potatisen är mjuk (10-20 min?) Fisk och sås: Ugn 175 grader. Smörj den lilla ugnsplåten med olja och lägg i de hela fiskfiléerna. Strö över salt, vitpeppar, citronpeppar. Grädda i lilla ugnen. Fisken är klar när fiskköttet känns fast och skivigt, den röda färgen har bleknat (55 grader kärntemp). Det tar ca minuter. Rör samman gräddfil och dill, till kall sås. Smaka av med salt och peppar. Om du lagar vegan: blanda dill med sojayoghurt, smaka av med salt och peppar. Skiva tofun i cm-tjocka skivor och stek i stekpanna, ett par min på varje sida (ungefär som falukorv för den som är mer van vid sådan). Servera med pressad potatis eller citronpotatisen.

4 1:3 Spenatlasagne 2 kg fryst hackad spenat 7-8 gul lök 7-8 vitlöksklyftor 56 lasagneplattor 50 g smör el margarin 3,5 l mjölk 3 ¾ dl vetemjöl 7,5 dl riven ost + 4 dl till gratinering 5 tsk salt 5 krm vitpeppar ¼ msk vetemjöl 1 msk mjölkfritt margarin 2½ dl havremjölk salt och peppar Eventuellt Cheesly sojaost Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål Tillagning - Ugn 200 grader. Skala och hacka lök och vitlök fint. Fräs försiktigt i olja tills löken är genomskinlig och mjuk. låt spenaten fräsa med mot slutet, salta och peppra. Sås: smält smör, blanda i mjöl och häll på mjölken (½ halv liter först, vispa och häll på resten). Vispa hela tiden medan det kokar upp, sänk genast värmen det bränns lätt! Låt sjuda 5 min under omrörning, lägg i osten och låt smälta. Smaka av med salt och peppar. Om du lagar vegan: gör en sås enligt samma princip på mjölkfritt margarin, vetemjöl och havremjölk. Salt och peppar men ingen ost. Tag tre stora ugnsformer, varva sås, grönsaker och lasagneplattor. Börja och sluta med ett lager sås, strö över riven ostgratinera i ugn min.

5 1:4 Rotsakslåda med keso Pajskal 3,75 dl mannagryn 5,5 dl vetemjöl 5 krm salt 375 g mjölkfritt margarin (vegan) msk kallt vatten (1 dl + 1 tsk) Fyllning 2½ gul lök 10 morötter 1 stor bit palsternacka 2 bitar rotselleri 1 kg broccoli olivolja till stekning salt, peppar, örtkryddor, vitlök 6 dl riven ost Äggstanning ägg 1 l mjölk salt och peppar, gärna rosépeppar (2 msk stött, blir gott!) Tillbehör - gurka och morötter i stavar, keso. Till servering: 750 g keso 150 g (½ paket) naturell tofu (Kung Markatta) ca 1 dl Oatly havregrädde ½ dl sojayoghurt Tillagning - Börja med pajskalet. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Finfördela fettet med fingrarna, tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt degen vila. Tina broccolin och låt rinna av, skär i lagom bitar. Skala de andra grönsakerna och kör dem på grovhacken i matberedaren (inte broccolin). Fräs i olivolja, grönsakerna ska vara mjuka, nästan färdiga när de ska in i ugnen. Krydda med salt och peppar, eventuellt örtkryddor och vitlök efter smak. Äggstanningen: vispa ihop ägg och mjölk i en bunke och tillsätt kryddorna. Om du lagar vegan: mosa ihop ½ pkt naturell tofu med ca 1 dl havregrädde till en konsistens som lös keso. Lite salt och kryddor. Smörj tre ugnsfasta formar med olja, resten av grönsakerna fördelas i de tre större formarna, strö över riven ost. Kavla pajskal och lägg över samtliga formar, gör pyshål i pajskalet. Grädda i ugn 180 grader varmluft, min, till fin färg. Servera med grönsaker och keso.

6 2:1 Potatis- och purjolökssoppa potatisar 4-5 purjolökar 4 liter grönsaksbuljong (dvs 4 l vatten + 6 tärningar) 3 dl vispgrädde salt, peppar olivolja som krydda ½ dl havregrädde Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål. Mjukt bröd och pålägg Tillagning - Skala och skiva potatisen. Strimla och skölj purjon noga för att få bort eventuell sand. Koka upp vatten och buljongtärningar. Lägg i grönsakerna och låt koka min tills grönsakerna faller sönder. Vispa eller mixa till soppkonsistens. I resten av soppan häller du i vispgrädde samt smakar av med salt och peppar 2:2 Lax med potatismos 2,5 kg laxfilé (frys in resten, platt paket, datum och innehåll på) 2,5 dl vispgrädde flingsalt citronpeppar ca 5 kg mjölig potatis om du lagar mos annars 2,5 kg färskpotatis ca 5 msk smör salt och vitpeppar 2 citroner till servering 2 msk mjölkfritt margarin En skvätt havremjölk 150 g (½ pkt) marinerad tofu (Kung Markatta) Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål, citron i klyftor Tillagning - skala potatisen och sätt ugnen på 150 grader varmluft. Koka potatisen till moset, tillsätt smör och en skvätt mjölk (mängd beror på potatissort). Salt och vitpeppar till lagom smak. Gnugga fiskfiléerna med flingsalt, strö över citronpeppar och lägg i ugnsfast form. Grädda minuter beroende på filéernas tjocklek. Skölj och klyfta citronerna till servering. Tag ut ur ugnen och häll på grädden. Grädda ytterligare 5 minuter

7 2:3 Spagetti med morotssås 3 gul lök 8 morötter olja till stekning 4 pkt tomatkross 2½ tärningar grönsaksbuljong 2 lagerblad oregano eller timjan salt peppar 3 vitlöksklyftor 2 dl röda linser 3 dl crème fraiche keso: 250 g g till serveringen 1½ kg spagetti ½ dl havregrädde 100 g marinerad tofu (Kung Markatta) Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål, keso, tärnad tofu. Tillagning - skala och finhacka löken. Skala och riv morötterna fint i matberedaren. Fräs lök och morötter i olja, det ska inte bli brynt, bara mjukt och glansigt. Häll på tomatkross och krydda. Skölj linserna och tillsätt dem. Låt puttra min, smaka av och komplettera ev kryddningen. I resten av satsen tillsätter du crème fraiche och keso, koka upp. Servera med kokt spaghetti (11 min i rikligt med lättsaltat vatten).

8 2:4 Grymma gratängen med ris 2 st zucchini 2 st aubergine 2 st gul lök 2 st röd lök 3 st fänkålshuvuden 4 stora morötter 3 stora röda paprikor 4,5 dl olivolja 3 dl Heinz chilisås 5 st vitlöksklyftor 4 pkt fetaost i bitar 50 g soltorkade tomater 2 dl ströbröd Svartpeppar Örtsalt Ris, förslagsvis 1,2 liter basmatiris + 2,4 liter vatten + 2 tsk salt 100 g marinerad tofu Tillagning - börja i god tid! Grönsakerna ska bakas länge och väl tills de är alldeles möra. Sätt ugnen på 175 grader. Skölj, ansa och strimla allt på fina järnet i matberedaren. Blanda med olivolja, chilisås och pressad vitlök. Salta och peppra till lagom smak. Häll i ugnsformar, inte djupare än 3, max fyra cm, annars blir det inte gott. Lagar du vegan: häll 2 port i en egen liten form. Baka i ugnen ca 45 minuter. Strimla under tiden soltorkade tomater. Resten blandar du med fetaosten och resterande ströbröd. Tag ut formarna ur ugnen och bred rätt blandning på rätt form. Grädda ytterligare ca 10 min, tills osten fått fin färg, servera med ris Risrecept: Skölj riset, lägg i gryta tillsammans med vatten och salt. Låt koka upp. Sänk värmen till ettan och rör om en gång. Vänta tills det sjuder, lägg på locket och koka i 14 minuter. Lyft inte på locket under tiden!

9 3:1 Mexikansk tomatröra med bönor, linser och kikärtor samt klyftpotatis 2 gula lökar 2 klyftor vitlök 1,5 eller 2 små röda, orangea och eller/gula paprikor 5 burkar à 400 g tomatkross (ej hela, ej heller passerade!) 4 msk tomatpuré 1 burk ( ca 410 g) svarta bönor 1 burk ( ca 410 g) kikärter 1 burk ( ca 410 g) majs 1 dl röda linser 1 tärning grönsaksbuljong ca ½ dl olivolja ca 1 tsk paprikapulver 1-1½ msk mexikansk kryddblandning Oregano eller annan örtkrydda Salt och peppar 2-3 tsk socker (gärna råsocker) ca 8 dl gräddfil till serveringen 1½-2 dl sojayoghurt Klyftpotatis 4 kg fast potatis (ex Bintje, Ukama, Sava, Asterix) ½ dl olivolja eller rapsolja Salt ev peppar och lite örtkryddor (rosmarin är gott) Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål. Gräddfil i skålar. Tillagning klyftpotatis: Sätt ugnen på 225 grader, skala eller borsta potatisen och skär i klyftor. Lägg i stora ugnsformar eller på plåt med bakplåtspapper (om potatisen ligger för tätt blir den inte krispig). Ringla olja över, vänd runt klyftorna lite så de blir oljade överallt, krydda med salt och valfria kryddor. Stek i ugn, min, tills potatisen fått fin färg Tillagning röran: Skölj linserna och låt rinna av, skölj bönor och kikärtor och låt rinna av. Skölj och hacka paprikorna fint. Fräs lök, vitlök och paprika tills det mjuknar, krydda efter smak med paprikapulver och mexikansk kryddblandning. Häll på tomatkross, tomatpuré och buljongtärning, häll i linserna. Reducera till lagom konsistens, dvs låt puttra en stund utan lock. Rör om då och då. När röran är ganska fast, häll på bönor, kikärtor och majs. Smaka av med salt, peppar och örtkryddor. Häll över rå olivolja och rör om. Klart att servera! Rå olivolja över maten när den är klar förhöjer smaken. Så gör man alltid i Italien och de borde ju veta!

10 3:2 Tacofisk eller tacotofu med ris 1,8 kg färsk fiskfilé (gärna sej) dl mjölk 3 dl vispgrädde 1 dl tacosås medium 5 dl ost 2 påsar tortillachips salt och vitpeppar Ris, förslagsvis 1,2 liter basmatiris + 2,4 liter vatten + 2 tsk salt 1 msk mjölkfritt margarin 2 tsk mjöl 1 ½ dl havregrädde ca 2 msk tacosås medium 150 g (½ pkt) marinerad eller naturell tofu (Kung Markatta) Tillbehör - kokt majs och/eller grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål Tillagning - sätt ugnen på 215 grader varmluft. Salta och lägg ihop filéerna om de är tunna. Lägg fisken i smord form. Blanda grädde, mjölk, tacosås samt ost och häll över fisken. Krossa chipsen och strö över (om du lagar vegan, spara lite till den varianten). Stek i mitten av ugn ca 25 minuter och koka riset 16 minuter : Skär tofun i tunna skivor (1/2 cm). Lägg i liten ugnsfast form. Gör en sås enligt följande: Smält mjölkfritt margarin i kastrull, blanda ned mjöl. Späd med havregrädde och koka upp. Tillsätt ca 2 msk tacosås och späd ev med vatten om såsen blir för tjock. Häll såsen över tofun. Strö krossade chips över och stek i mitten av ugnen ca 25 minuter. Risrecept: Skölj riset, lägg i gryta tillsammans med vatten och salt. Låt koka upp. Sänk värmen till ettan och rör om en gång. Vänta tills det sjuder, lägg på locket och koka i 14 minuter. Lyft inte på locket under tiden!

11 3:3 Spaghetti och vegfärs 2 fint rivna lökar 4 Fint rivna morötter 3-4 pkt passerade tomater 4 vitlöksklyftor 250 g g keso 2 dl mjölk Oregano Salt och peppar 1 liter vatten 2 tärningar grönsaksbuljong 7 dl torkad sojafärs 1,5 kg spagetti (torrvikt) Olja till stekning 1 dl havregrädde 1 dl sojayoghurt Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål, Keso. Tillagning - koka spagettin 11 min i rikligt med lättsaltat vatten. Laga under tiden såsen: koka upp vatten och buljongtärningar och lägg i färsen. Låt svälla några minuter. Fräs färsen ordentligt i olja och bryn löken, vitlöken och morötterna. Om du lagar vegan: tag undan 2 portioner av de brynta grönsakerna, lägg i liten kastrull och tillsätt havregrädden, ca 2 dl färs, ½ -1 dl passerade tomater och kryddor efter smak. Låt puttra några minuter. Resten av satsen: blanda ned färs, tomater (börja med 3 pkt passerade tomater), mjölk, 250 g keso och låt koka några minuter. Tillsätt mer passerade tomater om det behövs och smaka av med kryddor och ketchup

12 3:4 Solösoppa 1,5 kg fisk (gärna sej) 22 skalade potatisar 6 morötter 2 purjolökar 3 liter vatten 5 tärningar grönsaksbuljong 3 tsk mjöl 2 msk smör 3 dl vispgrädde 1 dl hackad dill Salt och peppar 1 citron 1 msk mjölkfritt margarin 1 dl havregrädde Tillbehör - finklippt dill, citronskivor, mjukt bröd och pålägg. Tillagning - skär fisken i mindre bitar och blanda med dill. Skär potatisen i små bitar, slanta morötter, skölj och skiva purjolöken. Fräs grönsakerna i stor gryta, slå över vatten, lägg i buljongtärning. Låt sjuda 25 minuter. Soppan reder du med vanlig toppredning, dvs blanda mjöl och smör och klicka ned i grytan. Tillsätt grädden och koka 5 minuter, krydda. Lägg i fiskbitarna och låt sjuda några minuter (max 5). Obs att fisken endast ska sjuda, annars kokar den sönder i trasor och rör inte om, för då faller den också isär.

13 4:1 Korv Stroganoff med ris 7 pkt sojakorv (Hälsans kök, ca 70 st) 4 lökar 1,5 liter mjölk 1,5 dl tomatpuré 1,5-2 dl vetemjöl (prova först med mindre mängden, öka om det behövs) Salt och peppar 3 msk finklippt persilja Ris, förslagsvis 1,2 liter jasminris + 2,4 liter vatten + 2 tsk salt 4 st Vegideli sojakorvar (finns i frysen) 2 dl Oatly havregrädde Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål Tillagning - koka riset och skär korven i små bitar. Hacka löken, bryn korv och lök i olja. Salta, peppra och strö över persiljan. Rör ned tomatpurén och tillsätt mjölken. Rör ut mjölet i lite vatten och red såsen, Låt puttra 5 minuter. Servera med ris : Skär vegansojakorven i små bitar, fräs tillsammans med lök i lite olja i en liten kastrull. Strö över salt, peppar och persilja. Tillsätt havregrädde och tomatpuré. Blanda ½ msk mjöl i lite kallt vatten och red av såsen. Låt puttra 5 minuter, servera med ris Risrecept: Skölj riset, lägg i gryta tillsammans med vatten och salt. Låt koka upp. Sänk värmen till ettan och rör om en gång. Vänta tills det sjuder, lägg på locket och koka i 14 minuer. Lyft inte på locket under tiden!

14 Tillbehör - bröd och ost. Soja. Limefrukt i klyftor. 4:2 Champinjon- och risnudelsoppa 5 msk olivolja 2 gula lökar 4 morötter, fintärnade 2-3 msk curry 3 lagerblad 4,5 liter vatten 6 tärningar grönsaksbuljong 14 champinjoner 3 gula paprikor 600 g risnudlar 4 vitlöksklyftor Salt och vitpeppar Limefrukter till servering 400 g skalade räkor 2 dl vispgrädde 2 dl Oatly havregrädde Tillagning - till buljongen: Fräs lök, morötter i olja, medelvarmt. Tillsätt curry och häll på vatten, lagerblad och buljongtärning. Stormkoka under lock 15 minuter. Fräs under tiden snabbt paprika, champinjoner, okokta nudlar, vitlöksklyftor, salt och peppar. Lägg allt i buljongen, sjud sakta några minuter tills nudlarna är mjuka. Tillsätt grädden och sedan de frysta räkorna. Låt inte soppan koka sedan räkorna kommit i, då blir de sega.

15 4:3 Pasta- och broccoligratäng nu med sojafärs 5 dl sojafärs 2 kg fryst broccoli 1,5 kg torr kort pasta, typ fjäril, makaron, skruv 2 liter mjölk 1 liter riven ost 2 dl vetemjöl ca 8 msk smör eller margarin Salt och peppar 2 msk mjölkfritt margarin 2,5 dl havremjölk 1 ½ msk mjöl Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål Tillagning - blötlägg sojafärsen i en skål (såpass med vatten att det till att börja med är 1-2 cm ovanför, låt stå 2-3 minuter, färsen sväller snabbt). Koka pastan. Koka broccolin i lättsaltat vatten, den ska nätt och jämt bli mjuk. Laga under tiden såsen. Sätt ugnen på 215 grader varmluft, tag 4-5 formar och lägg sojafärs i botten, därefter broccoli och sedan makaroner. Häll såsen över makaronerna, strö ost över gratängen och grädda samtliga i ugn 215 grader, 15 minuter. Sås: Smält smör, Blanda i mjöl. Späd med mjölken. Koka i 2 minuter, utan att bränna! Tag kastrullen av värmen och tillsätt osten, spara lite att strö över. Salta och peppra Vegansås: Smält i liten kastrull 1 msk mjölkfritt margarin. Blanda i 1 ½ msk mjöl. Späd med 2,5 dl havremjölk. Koka i två minuter utan att bränna vid, salta och peppra.

16 4:4 Fisk med sting och/eller vegansk kycklinggryta och pressad potatis 2,2 kg fiskfilé, gärna sej 2 gula lökar 2 tsk curry 4 msk smör 2 st röd paprika 6 msk vetemjöl ½ tärning fiskbuljong + 3 dl vatten 8 dl mjölk Salt 4 kg potatis 150 g Veggo kycklingbitar (1/2 pkt, finns i frysen) 2,5 dl Oatly havremjölk Olja till stekning 1 ½ msk mjöl till redning Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål Tillagning - Skala och koka potatisen, hacka löken fint. Skölj och hacka paprikan. Fräs löken i smör och curry, tillsätt paprikan efter en stund. Sikta över mjölet, späd med buljong och mjölk samt smaka av med salt. Tillsätt fisken och låt sjuda i 5 minuter, fisken är klar när den är ogenomskinlig och skivig. (Sej blir inte helt vit som torsk). Servera med pressad potatis : Sojakycklinggryta med sting Fräs lök i 1 msk olja och 1 tsk curry i liten kastrull. Tillsätt paprika efter en liten stund. Sikta över 1 ½ msk mjöl och rör om, tillsätt havremjölken. Tillsätt sojakycklingbitarna och låt sjuda 5 minuter 5:1 Potatis- och purjolökssoppa potatisar 4-5 purjolökar 4 liter grönsaksbuljong (dvs 4 l vatten + 6 tärningar) 3 dl vispgrädde salt, peppar olivolja som krydda ½ dl havregrädde Tillbehör - grönsaksfat, exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål, mjukt bröd och pålägg. Tillagning - skala och skiva potatisen. Strimla och skölj purjon noga för att få bort eventuell sand. Koka upp vatten och buljongtärningar, lägg i grönsakerna och låt koka min tills grönsakerna faller sönder. Vispa eller mixa till soppkonsistens. Om du lagar vegan: tag undan 2 portioner (ca7 dl) i liten kastrull. Tillsätt havregrädde och smaka av med salt och peppar. I resten av soppan häller du i vispgrädde samt smakar av med salt och peppar

17 5:2 Kastanjens finafiskgryta med ris Totalt ungefär 1,6 kg fisk, förslagsvis: 500 g lax 600 g fjärilsfiléad vitling 500 g torskfilé 1 ½ purjolök 3 vitlöksklyftor 1 helt blomkålshuvud 1 ½ broccolihuvud 3 morötter 1 dl olivolja 2 tsk timjan 1 msk socker 1 ½ tsk salt 1 tsk malen vitpeppar 3 pkt (á 450 g) krossade tomater 1,5 liter vatten 2 dl vispgrädde 2 st fiskbuljongtärningar Ris, förslagsvis 1,2 liter jasminris + 2,4 liter vatten + 2 tsk salt 150 g naturell tofu (Kung Markatta) ½ dl Oatly havregrädde Tillbehör - grönsaksfat exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs, vitkål, blomkål Tillagning - Rensa och hacka purjo- och vitlök. Glöm inte att snitta purjon och skölja mellan bladen. Sand i maten är inte gott! Fräs löken i olivolja i stor kastrull. Skölj och skär under tiden blomkål och broccoli i buketter och tillsätt dem i fräset. Borsta och slanta moroten, lägg i grytan. Tillsätt kryddor, krosstomat och vattnet. Tillsätt buljongtärningarna i grytan och koka försiktigt ca 30 min. Tillsätt grädden och fisken delad i mindre bitar och sjud i ytterligare 5 minuter, servera med ris. Risrecept: Skölj riset, lägg i gryta tillsammans med vatten och salt. Låt koka upp. Sänk värmen till ettan och rör om en gång. Vänta tills det sjuder, lägg på locket och koka i 14 minuer. Lyft inte på locket under tiden! Fjärilsfiléad vitling: Skär bort mittdelen enligt skiss nedan

18 5:3 Mafaldemakaroner 3 dl röda linser, rensade från småsten 700 g grönkål eller spenat (kolla frys) 700 g champinjoner g riven ost 2 liter makaroner 1 grönsaksbuljongtärning Olivolja Salt och svartpeppar 4 klyftor vitlök 4 dl riven ost till servering Ketchup ½ dl Oatly havregrädde Några msk riven Sojaost Cheddar (Kung Markatta) Tillbehör - grönsaksfat exempelvis, morot, gurka, tomat, minimajs Tillagning - Koka makaronerna enligt anvisning på paketet. Koka linserna i 6 dl vatten + buljongtärning, 10 minuter. Fräs under tiden champinjoner i lite olja i järngrytan i några minuter. Häll i linserna och grönkålen, krydda och låt puttra några minuter. Rör samman resten av grönsåsen och makaronerna med osten, servera omgående med extra riven ost i skål bredvid

19 5:4 Fiskgratäng, tofu med tångkaviar och kokt potatis 1,7 kg fisk, gärna sej. 3 tsk sal 1,5 dl vatten 2,5 kg potatis Gratängsås 3 msk smör el margarin 9 msk vetemjöl (=1,35 dl) 12 dl vätska (fiskspad + vatten) 2 dl vispgrädde Salt och peppar 3 msk citron 200 g skalade räkor 2 dl riven ost till gratineringen 150 g marinerad tofu (Kung Markatta) ½ burk röd tångkaviar (Enghav) 2-3 skivor Cheezly veganost Tillbehör Kokt potatis, ca 3,5 kg (30-40 st) Grönsaksfat, exempelvis blomkål, vitkål och/eller morot Citron Tillagning - sätt ugnen på 180 grader varmluft. Skär fisken i skivor på 2 cm. Lägg i smorda, ugnssäkra formar. Salta och häll på vattnet. Täck med aluminiumfolie. Baka i ugn 20 minuter, fisken är klar när köttet är vitt och ogenomskinligt (temp grader). Häll av spadet och spara till såsen, höj ugnsvärmen till 250 grader. Smält smör/margarin till gratängsåsen i kastrull, rör ned mjölet. Späd med spadet, vispa klimpfritt. Låt koka några minuter, tillsätt räkorna. Koka inte efter att räkorna kommit i. Häll såsen över fisken, strö över ost. Gratinera min. * Vegansås: Smält i liten kastrull 1 msk mjölkfritt margarin. Blanda i 1 ½ msk mjöl, späd med 2,5 dl havremjölk. Koka i två minuter utan att bränna vid, salta och peppra. : Tofu m tångkaviar: Skär tofun i tunna skivor (½-1 cm). Lägg i en liten gratängform, bred över röd tångkaviar Häll på vegansås *. Gratinera 250 grader 20 min.

Matsedel - Kastanjen

Matsedel - Kastanjen Matsedel - Kastanjen Vecka 1: Måndag Linsröra, fetaostsås och couscous Vecka 1: Tisdag Ugnsbakad lax med citronpotatis Vecka 1: Onsdag Spagetti med sojafärssås Vecka 1: Torsdag utflykt/matsäck Vecka 1:

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Kastanjens Matsedel. Kastanjens Matsedel 1

Kastanjens Matsedel. Kastanjens Matsedel 1 Kastanjens Matsedel Vecka 1: Måndag Linsröra, fetaostsås och couscous Vecka 1: Tisdag Ugnsbakad lax med citronpotatis Vecka 1: Onsdag Tabuleh (utflykt) Vecka 1: Torsdag Spagetti med linssås) Vecka 1: Fredag

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

En Lättare Vecka.

En Lättare Vecka. En Lättare Vecka Måndag: Fylld ugnsbakad måltidskorv Tisdag: Fiskgratäng a la Winther Onsdag: Kycklingwok Torsdag: Spenatsoppa med ägghalva Fredag: Fettucine med ajvar kyckling Lördag: Tacogratäng med

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Sunt och gott hela veckan

Sunt och gott hela veckan 1 Sunt och gott hela veckan MÅNDAG Fiskpinnar i tunnbrödrulle 400 gram fiskpinnar 100 gram salladskål 200 gram morötter i stavar 250 gram cocktailtomater i halvor 150 gram gurka i stavar 2 dl matlagningsyoghurt,

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs: Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillad fläskkotlett med currywok Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42 Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.2 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550-600 gram fläskytterfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 2,5 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad

Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad 1 morot 1 gul lök 200 g rotselleri 0,5 vitlök 2 msk olivolja 600 g köttfärs 1 tsk salt 1 burk hela tomater 0,5 dl vitt matlagningsvin 1 dl vatten 1 dl grädde

Läs mer

En Lättare Vecka v.16

En Lättare Vecka v.16 En Lättare Vecka v.16 MÅNDAG Lasagnette TISDAG Kycklingrullader med vitlök och örter ONSDAG Fiskfärssås ala Tina TORSDAG Gulaschsoppa med nötfärs FREDAG Sjömansbiff LÖRDAG Lördagspizzan SÖNDAG Biff med

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

En Lättare Vecka v.17

En Lättare Vecka v.17 v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax

Läs mer

Biff med rödvinssås och duchessepotatis

Biff med rödvinssås och duchessepotatis Biff med rödvinssås och duchessepotatis 500 gram ryggbiff 2 msk smör Sås: 2 tsk socker 2 dl rödvin 0,5 tsk timjan 0,5 tsk rosmarin 0,5 dl vatten 2 msk smör 2 tsk tomatpuré Salt Duchessepotatis: 2 dl mellanmjölk

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0. FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag ... ...

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0. FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag ... ... Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Flingfrukost 3 dl lättfil 1 ½ dl fullkornsflingor ½ rivet äpple 1 skiva knäckebröd 1 msk leverpastej max 10% tomat, gurka Mannagrynsfrukost 2 msk mannagryn

Läs mer

Lax med pepparrotssås och stompad morot. Köttfärssås med champinjoner. Gul currykyckling med äpple. Frittata med majs och fetaost

Lax med pepparrotssås och stompad morot. Köttfärssås med champinjoner. Gul currykyckling med äpple. Frittata med majs och fetaost Vecka 48 Lax med pepparrotssås och stompad morot Köttfärssås med champinjoner Gul currykyckling med äpple Frittata med majs och fetaost Hej! Denna veckan serveras världens bästa snabbmat. Frittata, eller

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma!

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! Vecka,4 port Ingredienser Kött/fisk 400 g lammfärs pkt bacon bit kassler, ca 600 g 400 g torskfilé burk räkor Potatis/ris/pasta mm bröd pkt rigatoni Monikas dagarskasse! Välkomna till en vecka som är fylld

Läs mer

KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan

KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan BRA mat till bra BARN Här kommer kokboken som vi har jobbat med under några terminer. Tack till alla barn som har lämnat in recept

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

Köttfärspaj med apetinaost och örtig tomatsås

Köttfärspaj med apetinaost och örtig tomatsås Köttfärspaj med apetinaost och örtig tomatsås Pajdeg: 2,5-3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 3 krm salt 50 g smör 0,75 dl mjölk 600 g köttfärs 1 gul lök 0,25 vitlök 1 msk olivolja 2 krm svartpeppar 1 tsk sambal

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Nygårdsskolan, Askim, juni 2011 Buffé: Vegetarisk chili med smak från Indien Quorn Stroganoff med senap från Dijón Marinerade kikärtor med apelsin,

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 4 MÅNDAG Mangokyckling

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Förskolekockarnas bästa

Förskolekockarnas bästa Bon Appétit! Förskolekockarnas bästa Innehåll Bröd 4-6 Soppa..7-11 Fisk.12-13 Kyckling.14-15 Kött.16- Köttfärs...17-20 Korv 21- Vegetariskt.22-23 Mellis..24-25 FÖRSKOLEKOCKARNA Maria, Ankaret Christin,

Läs mer

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT JÄMTland med smak av vilt 5 november 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Tartar på

Läs mer

Halloumisallad, 2-4 portioner

Halloumisallad, 2-4 portioner vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika

Läs mer

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Kycklingwallenbergare med persiljepotatismos Tisdag: Stekt sej/torsk med grönsaksris Onsdag: Skink- och champinjonpasta Torsdag: Potatis och purjolökssoppa Fredag: Bakad potatis

Läs mer

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.39 Kött/fisk Ca 600 gram rödspättafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 000 gram kycklingben Ca 800 gram falukorv Ca 500 gram lövbiff Recept 2 5 3 Potatis/ris/pasta mm kg mjölig potatis 3 bakpotatisar pkt pasta

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror!

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp ris förp lasagneplattor, Hej! Denna vecka bjuder matkassen på tre smarriga vegetariska rätter. Först ut så har vi en härlig currygryta med blomkål och

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

Grästorps bästa bord. Recept från Ali Taimori

Grästorps bästa bord. Recept från Ali Taimori Grästorps bästa bord Recept från Ali Taimori Innehållsförteckning Bönröra med rödbetor...3 Fruktig yoghurtsalsa...4 Gröna ärter med myntayoghurt...5 Pilaf på mathavre med grönsaker...6 Kikärtssoppa med

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 39 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Veckans Middagar. Det här behöver jag också: Vecka 40, 2014

Veckans Middagar. Det här behöver jag också: Vecka 40, 2014 Det här behöver jag också: Veckans Middagar Vecka 40, 2014 Måndag: Broccolipasta med ärtskott Tisdag: Blomkålssallad med curry och getost Onsdag: Nudlar med japansk omelett Torsdag: Frittata med spenat,

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG Laxgryta

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.47. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.47. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.47. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.47. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.47 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis 500 gram pasta 4 Hej! Välkomna

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

Räk- och paprikapasta. vecka 41

Räk- och paprikapasta. vecka 41 Räk- och paprikapasta vecka 41 familj Räk- och paprikapasta cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 19,8 g. Fett 21,6 g. Kolhydrater 53,5 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

Stunder med fiskrätter...

Stunder med fiskrätter... Stunder med fiskrätter... Recept av Michael Björklund och Markku Luola www.prokala.fi Vitt är rött Recept : Michael Björklund Lutfisk-rödbetssallad och fetaostsås 0,8 kg Lutfisk 1 tsk Salt Ugnsrödbetor:

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Stek vitlöken och kryddorna i olja. Tillsätt vatten, buljong och linser. Låt koka till linserna är mjuka, ungefär en kvart.

Stek vitlöken och kryddorna i olja. Tillsätt vatten, buljong och linser. Låt koka till linserna är mjuka, ungefär en kvart. 1 Soppor Recepten är lagom för 4-5 personer Kryddsoppa 2 dl gröna/bruna linser 1 liter vatten 2 buljongtärningar 1 msk olja 1 grön chili 2 tsk spiskummin 2 tsk koriander 2 krm kardemumma 2 krm chilipeppar

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

Rissallad. Mjölkfri. Glutenfri. Tips! Bra hajkmat. 10 portioner. Ni behöver: Gör så här:

Rissallad. Mjölkfri. Glutenfri. Tips! Bra hajkmat. 10 portioner. Ni behöver: Gör så här: en kall sås och bröd. Passar bra till kycklingfilé, korv och skinka. Bra hajkmat Kyl riset om salladen ska ätas senare. Komplettera med köttkonserv, som läggs i först vid servering. Rissallad Koka riset

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Gravad nötinrestek 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Gravad nötinrestek 10 portioner Gravad nötinrestek 10 portioner 1 kg nötinrestek 1 dl salt 1 dl honung 2 dl soya 0,5 dl sweet chili svartpeppar (krossad) rosépeppar (krossad) grönpeppar (krossad) 1. Blanda alla ingredienser och gnid

Läs mer

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48 Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6

Läs mer

En Lättare Vecka v.18

En Lättare Vecka v.18 v.18 MÅNDAG Pastagratäng med pizzasmak TISDAG Mexikansk kyckling ONSDAG Lax med täcke av kräftstjärtar TORSDAG Vegetarisk chili con carne med cornbread FREDAG Grönsaksgratäng med kokosmjölk och curry LÖRDAG

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket risnudlar Hej! Välkomna till en vecka fylld av nya goda rätter på menyn. Vi inleder med en asiatisk wok med nudlar, grönsaker och omelett topping.

Läs mer

SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL

SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL 125 g Sojastrips (torrvara) / 1 stor aubergine Lagen: 3 dl vatten 2 dl socker 1 dl ättika (12%) 1 msk salt 1 påse sillkryddor (morot) (Rödlök) Senapsvariant: 1 dl rapsolja 3

Läs mer

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

BULGUR MED KIKÄRTOR OCH FETA

BULGUR MED KIKÄRTOR OCH FETA BULGUR MED KIKÄRTOR OCH FETA bulgur 3 dl grönsaksbuljongtärning 1 st fetaost 150-200 g matlagningsyoghurt 2 dl svartpeppar ½ krm paprikor 3 olika färger vitlöksklyftor 2 st smör 2 tsk 1. Koka bulgur i

Läs mer

Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.9 Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Recept 4 5 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 500 gram pasta 4 Grönsaker 450 gram morötter

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.

Läs mer