Transkript

1 Sida 1 av 14 M E D D E L A N D E N, F R Å G O R & S V A R Fråga: ID: ,3 Delområde 3 färsk fisk Punkt 5: Krav på att alla fisk är skinn och benfri. Enligt ovan kravspecifikation skall alla filéer vara skinn och benfria. På vissa sorter är det normala att skinnet sitter kvar och i Er produktspecifikation säger Ni själva att produkten skall ha skinnet kvar. Laxfilé C-trim är det samma som benfri filé med skinn. I specifikationen önskar ni också hel fisk och även här är det normalt att skinnet är kvar. Ndedan följer en förteckning med produkter enligt Er specifikation som skall vara skinn och benfria, men som enligt namn och branschen har skinn och ben kvar. Accepterar ni att skinnet är kvar på nedan artiklar enligt produktspecifikation 5,3 POSnr: 1, 4, 9, 10, 11, 12, 16 Accepterar ni att skinn och ben är kvar på neda nartiklar enligt produktspecifikation5,3 POSnr: 7, ja vi accepterar att skinnet är kvar på fisken ang. pos. 1, 4, 9, 10, 11, 12 och pos 7 och 17 utgår. Frukt & grönt; position 31. Är detta verkligen färdigskurna stavar i 1kgs förp. för 14:90 kr / kg? Bilaga 5.4 frukt, grönt och rotfrukter. Jag antar att det är en felskrivning ang. pos 31 Böngroddar och att det är pos. 26. Blekselleri stavar som ni menar. ID:22711 Under kolumnen Jmf pris (Kg/L) har vi fått fram priserna från marknaden samt priser som Nacka kommun har i sitt inköpssystem. Eftersom priserna på frukt och grönt är fluktuerande kan det vara ett pris som var när vi upprätte varukorgen. Hur många enheter är det som behöver kunna köpa 1 (en) liter mjölk? ID:22758 Tacksam om ni ändra kravet så att mjölk kan offereras 6 x 1 l och inte 1 x 1 l. Avser lättmjölk, mellanmjölk och standardmjölk. I Nacka kommun finns det behov att köpa 1 L mjölk. Kravet kommer inte ändras. ANBUDSMEDDELANDE ID:22782 Under kolumnen egenskap i samtliga varukorgar framgår det om Nacka kommun efterfrågar miljömärkta produkter eller inte. Där de efterfrågas miljömärkt ska det också offereras. De produkterna kommer att ingå i utvärderingen enligt de administrativa föreskrifterna punkt Avser anbudsgivaren att offerera fler miljömärkta produkter än vad som efterfrågas ska det framgå under kolumnen miljömärkning. De produkterna kommer även att räknas med enligt utvärderingen, se administrativa föreskrifter Desto fler miljöklassade produkter som kan erbjudas desto större procentuellt avdrag görs på anbudssumman som utvärderas. Exempelvis om du offererar 27 % miljöklassade artiklar får du ett avdrag med 8 % på anbudssumman. Du kan alltså offerera fler miljöklassade produkter än vad specifikationen avser. Offereras en miljömärkt produkt ska priset för miljömärkningen gälla. Alltså, det pris som offereras på den miljömärkta produkten är det pris som gäller vid avrop. Punkt Kan ni ändra er när det gäller fast pris i 1 år, till att prisjustering kan ske 4 ggr/år? ID:22623 Frukt & Grönt - Ni har köpt mer bananschalottenlök än päron. 26 ton körsbärstomater EKO verkar inte rimligt. Tacksam om ni ser över samtliga volymer och återkommer med ett uppdaterat underlag. 1. nej, priserna är fasta 1 år from kontraktskrivning. Se även anbudsmeddelande med ID: med hänvisning till frågor och svar med ID: 22430, det är en felskrivning på pos 40 i bilaga 5.4 frukt, grön och rotfrukter, körsbärstomat EKO eller liknande. Det ska stå 601 Kg. I bilaga 5.4 frukt, grönt och rotfrukter pos 25 finns det en felskrivning. I kolumn ca förbrukning/år Kg/L ska det stå 20 I bilaga 5.4 frukt, grönt och rotfrukter pos 14 finns det en felskrivning. I kolumn ca förbrukning/år Kg/L ska det stå I bilaga 5.4 frukt, grönt och rotfrukter pos 15 finns det en felskrivning. I kolumn ca förbrukning/år Kg/L ska det stå 1489 Bilaga 5.5 ID: Är det okej med 57 % kött då vi inte hittar efterfrågad produkt, vänligen hänvisa annars till leverantör och artikel Är det okej med 57 % kött då vi inte hittar efterfrågad produkt, vänligen hänvisa annars till leverantör och artikel Är det ok med en kycklingklubba på ca 200 g? Klubbor på 420 g finns inte Är det okej med 57 % kött då vi inte hittar efterfrågad produkt, vänligen hänvisa annars till leverantör och artikel Är det ok med 2x2,5 kg? Är det okej med grillade kycklingdelar? Är det okej med 89% kött? Är det okej med 2,5 kg? 1. Vi accepterar en köttmängd på minst 52 % i produkten 2. vi accepterar en köttmängd på minst 52 % i produkten 3. Vi accepterar en vikt per kycklingklubba om g 4. vi accepterar en köttmängd på minst 52 % i produkten 5. vi accepterar en vikt mellan 2-10 Kg 6. nej 7. ja 8. nej. Bilaga 5.9 ID: Kan kravet utgå på att artikel skall säljas per styck och att volymen ingår i pos 72, 6x1L? 80 Kan kravet utgå på att artikel skall säljas per styck och att volymen ingår i pos 76, 6x1L? 83 Kan kravet utgå på att artikel skall säljas per styck och att volymen ingår i pos 82, 6x1L? 86 Kan vikten ändras till 1,8-3kg?

2 Sida 2 av nej, det är viktigt att även de mindre köken ska kunna köpa rätt antal produkter anpassade kökens storlek. 2. nej, se svar på fråga 1 3. nej, se svar på fråga 1 4. nej ID:22670 Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst, pos 12: Vi kan inte hitta efterfrågad produkt på marknaden. Accepterar ni ett icke EKO bröd på positionen om övriga krav uppfylls? Produkten finns på marknaden, kravet om miljömärkt består. Se även svar på frågor med; ID: ID: Bilaga 5.7 ID:22664 Pos 12, Är det okej med en fpk 2,5? Det står fel i kolumn vikt/antal, det ska stå 1,7-2,5 Kg. Bilaga 5.6 Pos 56, är det okej med 22%-24%? nej, det ska vara %. Bilaga 5.5 ID:22663 ID:22662 Pos 42, Avses rå eller tillagad? Den ska vara tillagad. bilaga 5.2 ID: Pos 7, Är det okej med g? 2. Pos 18, Är det okej med g? 1. det står fel i vikt/antal, det ska stå /5 Kg 2. ja. KPI index som ni hänvisar till är ett konsumentindex och det speglar inte den marknad som detta anbud avser. Här bör SPI gälla. Kan ändring göras till SPI index? I avtalsföreskrifterna punkt 4.3 prisändringar sker ändring från KPI index till SPI index. ID:22632 Kan ni ändra ert beslut daterat så man kan tacka nej till tilldelad varugrupp om man inte blir antagen som huvudleverantör av gruppen kolonial. Det är svårt att beräkna en hållbar kalkyl när man endast kan få t ex grupp fryst fisk 31 produkter. Tacksam om ni ändra ert beslut. Med hänvisning till frågor och svar med ID: 21374, nej vi kan inte ändra beslutet. Inlämnade anbud är bindande till kontrakt. Om anbudsgivare avser att reservera anbudet kan vi inte ta upp anbudet till prövning. ID:22505 Om möjligt önskas att sista anbudsdag förlängs med två veckor Med hänvisning till frågor och svar med ID: 22536, sista dag för anbudsinlämning är Önskar förtydligande om hur nollställningen kommer att göras? Är det belastningsvärdet som kommer att användas? ID:22624 ID: Önskar förtydligande när belastningsvärdet kommer att användas. 1. Nej belastningsvärdet har ingenting med nollställning av anbuden att göra (se svar på fråga 2 nedan). Se administrativa föreskrifter punkt 5.3 Prövning av anbud. Den grupp som kommer att granska anbuden, får också medge, att anbudet förtydligas och kompletteras, om det kan ske utan risk för särbehandling eller konkurrensbegränsning, s.k. nollställning. Nollställning innebär således, att anbud kan utvärderas mot förfrågningsunderlaget. Processen ligger i kvalificeringsfasen 2 för att kunna likställa anbuden och att dom är jämförbara. 2. Om/när anbudsgivaren inte har offererat en produkt kommer belastningsvärdet att användas. Hur kommer det sig att det kommer en ny reviderad varukorg på frukt och grönt utan att alla ändringar är gjorda? Hög procent av positionerna är ändrade och borde väl ha justerats i samband med ny reviderad varukorg. Inte ens strukna positioner är justerade????? Förvirrande Den senaste revideringen innebar en justering på ett par minuter. En uppdaterad varukorg på samtliga ändringar enligt frågor och svar skulle innebära flera dagars arbete. ID:22594 Vi har prioriterat att lägga ner timmarna för att svara på samtliga frågor. Med tanke på ert svar daterat den 21 mars kl 7.30, så önskar vi att datum för inlämning flyttas fram. ID:22536 För om det är många frågor ni får den 26 mars och inte hinner lämna svar på omgående. Och vi behöver skicka anbudet den 28 mars då det sedan är röda dagar och ingen support finns att tillgå om allt inte fungerar. Vilket kan hända då det är mycket teknik som ska fungera. Kan inlämningsdag flyttas till ? OBS! Sista dag för inlämning av anbud ändras till Obs! tidsfrist för frågor och svar är ID:22478

3 Sida 3 av 14 Bilaga & 13 Är det port bröd eller limpa som menas? Vikten på 600 g verkar tyda på limpa Är det okej med 20/60? Är det barnmatsburk det efterfrågas? Isåfall finns endast majs-potatis pure på marknaden antas det? Är det okej med vikt 0,305 kg? Är det okej med 0,5 kg? Är det okej med 24x125 g? Är det okej med 500 ml? Är det okej med 5 kg? Är det ok med 4x2,5 kg? Är det okej med 400 g frp? Är det okej med 1 kg eftersom 2 kg Eko ej finns på marknaden? Är det okej med 350 g? Är det okej med 500 g? 1. Det är en felskrivning, vi efterfrågar skivad limpa 2. ja 3. ja det är barnmat vi efterfrågar. Majspuré finns på marknaden 4. med hänvisning till frågor och svar med ID: 20465, för alla artiklar där en vikt/antal angivits kan en avvikelse på 25 % tolereras 5. nej 6. nej 7. det står fel i kolumn vikt/antal, det ska stå ml 8. nej 9. nej 10. nej 11. ja 12. ja, det går bra med 12 x 350 g 13. det står fel i kolumn vikt/antal, det ska stå 500 g 1 Kg Bilaga 5.7 ID: Kan pos utgå då det bara skiljer 1 mm mot pos 14? Är det okej med 14%? Är det okej med vikt 1,5 kg? 1. nej 2. ja 3. för alla artiklar där en vikt/antal angivits kan en avvikelse på 25 % tolereras. Bilaga 5.8 ID: Är det okej med 6x1 kg? 2. 9 Grekisk färsbiff innehåller soja,ägg, laktos och gluten. Är det okej? Är det okej med 25% kött? Är det skivad sous-vide som önskas? 1. nej 2. nej, positionen utgår 3. nej, positionen utgår 4. Ja, det är skivad sous-vide som önskas. Bilaga 5.2 ID: Är det ok med en vikt på g? Är det okej med 100/200? 90/120 är en vanlig storlek på räkor med skal. 1. Vi accepterar en vikt mellan 70 g g 2. Vi accepterar en storlek 100/200. Position 77 basilika i kruka redo gör för hur man skall beräkna kgpris per st 126,70 per kg enligt Er beräkning Pris per st dividerat med vikt per st. Då får du jmf pris (kg pris per st). Nästa position no 40 Tomat körsbär i 250 grams ask kg motsvarar st askar Är detta korrekt I bilagan 5.4 Frukt, grönt och rotfrukter pos. 40 är det en felskrivning. Det ska stå 601 Kg. ANBUDSMEDDELANDE En felskrivning i frågor och svar med hänvisning till ID: Det ska stå bilaga 5.4 frukt, grönt och rotfrukter pos. 27 och 28. ID:22445 ID:22430 ID:22650 Ni skriver i prisbilagan förbrukning av ekologisk blomkål till 9358 kg på ett år Enligt er nuvarande leverantörs statestik förra år såldes det endast 1437 kg konventionell blomkål Var kommer dessa tusentals kilo blomkål eko i från Är detta korrekt? I bilagan 5.4 Frukt, grönt och rotfrukter pos. 32 är det en felskrivning. Enligt statistiken 2011 som varukorgen baseras på såldes blomkål för 1496 Kg. Pos. 33 Blomkål lila såldes det 2 Kg. ID:22428 Repeterar ställd fråga, då min tidigare ej blivit besvarad. ID:22541 Bilaga 5,3 Färsk fisk Fråga 1. Pos 4-11, det finns ingen odlad MSC lax. Accepteras odlad lax från väl kontrollerade odlingar i Norge? Fråga 2. Accepteras dags, eller veckopriser på färsk fisk? Inköp av fisk sker på dagliga auktioner, vilket betyder att varje inköp-/ parti har olika inpriser. Branschnormen är dagspriser, men även veckopriser kan fungera. Vid längre prisperioder riskerar priset att bli högt, då riskerna är mycket stora. Accepteras dag eller veckopriser på färsk fisk?

4 Sida 4 av med hänvisning till frågor och svar med ID: 22330, vi accepterar att odlad lax inte är MSC märkt men kravet om miljömärkt eller likvärdigt kvarstår. 2. med hänvisning till frågor och svar med ID: 22064, vi accepterar prisjusteringar 1 gång per vecka i likhet med vad som gäller för frukt och grönt, med basprisdag den 18 mars. Ytterligare komentar till skalad mos potatis Ni skriver att förpackningen innehåller 7 kg Ni skriver att förbrukningen är 50 kg Förpackningen x mängden = stämmer EJ Förpackningen går ej att dela! SVAR Det har blivit en felskrivning på skalad mospotatis. Nacka kommun har köpt 70 Kg. Är det korrekt att ni under förra året förbrukade 50 kg skalad mospotatis och 324 kg persiljerot? SVAR Det är en felskrivning, Nacka kommun har köpt 70 Kg skalad mospotatis. På persiljerot har det blivit ett stavfel, det ska stå 3,24 Kg. Vill ni förklara hur ni skall räkna ut summan på tex. position 92 ID:22425 ID:22421 ID:22419 Där har ni frågat på kryddor färsk salvia i efter korrigering till ask tidigare kg Förbrukning 215 kg/ år jämnförelse pris 165 kr per kg och belastningsvärde Om vi svarar i ask som ni vill? blir det fel vid uträkningen Detta förhållandet blir detsamma på ett flertal andra produkter Om jag delar 215 kg på 0,050 kg får jag 4300 st askar är det korrekt förbrukning? om priset på asken är 25 kr efter rabatt skulle summan för endast salvia i ask vara kronor är det korrekt? det skulle ge ett kg pris på 500 kr 20 askar x 0,050 kg =500 kr SVAR Med hänvisning på fråga och svar med ID: 22448; Under kolumnen som heter Pris per FsgEnhet, anger ni det pris produkten har per Fsgenhet. Detta för att beställarna enkelt ska se vad produkten kostar per försäljningsenhet. Under kolumnen Anbudspris Jämförelsepris (Kg/L) anger ni produktens kilo- eller literpris beroende på vad det är för produkt. Detta för att möjliggöra en utvärdering av samtliga anbud. Produktsumma av kolumnen Jämförelsepris (Kg/L) och kolumnen Ca Förbrukning/år (Kg/L) blir anbudssumman som vi utvärderar efter. ID:22330 Bilaga 5,3 Posnr ställda krav enligt bilaga om MSC. Det finns ingen MSC-odlad lax att köpa i Norge. Odlingarna är väl kontrollerade av myndigheter och idag finns bara vanlig odlad lax. KRAV finns att tillgå, men kostar ca 20 25:-/kg mer. Accepterar ni odlad lax från Norge, traditionellt odlad och-/eller KRAV? SVAR Med hänvisning till frågor o svar med ID: Vi accepterar att odlad lax inte är MSC märkt men kravet om miljömärkt eller likvärdigt kvarstår. Fråga gällande färsk fisk ID: MSC MSC på Lax förekommer inte på den odlade laxen som säljs i Sverige. I framtiden kanske de Norska odlarna certifierar sig enligt ASC, men troligtvis kommer detta att dröja. Orsaken är att man sedan år är otroligt seriösa i sitt sätt att hållbart odla laxen och man ser idag inte vad ASC kan tillföra förutom extra kostnader. Accepterar Ni lax som inte är MSC-märkt (MSC-märkt lax finns inte)? 2. Accepterar ni färsk fisk från hållbara bestånd om det eventuellt skulle uppstå brist på MSC fisk. 3. Prissättning På färsk fisk är det i branschen accepterat med dagspris på färsk fisk. Vi anser att dagspris eller veckopris bör gälla på den färska fisken. Vid eventuellt längre prisperioder är riskerna stora vilket kan missgynna kommunen i upphandling och pris. Accepteras dags eller veckopris på färsk fisk? SVAR Vi accepterar att odlad lax inte är MSC märkt men kravet om miljömärkt eller likvärdigt kvarstår. 2. Vid ersättningsprodukter hänvisar vi till avtalsföreskrifter punkt 6.3 leveransavvikelser 3. Vi accepterar prisjusteringar 1 gång per vecka i likhet med vad som gäller för frukt och grönt, med basprisdag den 18 mars. 1. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos 21: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden, vänligen hänvisa till leverantör och artikel? ID: Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos 30: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden i frp 600g (+/-25%), vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 3. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos 34: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden i frp 4x925 g(+/-25%), vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 4. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos 39: Efterfrågad artikel finns inte med ert krav på max 10% vatten, vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 5. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 89: Efterfrågad artikel har utgått från leverantör, godtar ni 12x227g? 6. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 99: Kan inte se att efterfrågad artikel finns på marknaden, kan positionen utgå? SVAR Produkten finns i Nacka kommuns inköpssystem. Leverantör Menigo Foodservice och varumärke Charkman. 2. Med hänvisning till svaret på frågan i ID: 21457, det står fel i kolumn Vikt/Antal. Det ska stå 1-2,5 Kg 3. Med hänvisning till svaret på frågan i ID: 21457, det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1-5 Kg 4. det står fel i kolumnen Artikelbenämning. Det ska stå kycklinginnerfilé. 5. Vi accepterar en total vikt mellan 2,7 10 Kg 6. Kravet om miljömärkning på produkten utgår. ID: Punkt 6.5 och 6.6 Önskar förtydligande om ansvarskod, referens, inköpsordernummer och referensnummer är det ett och samma nummer eller om det är flera. Om det är fleras så önskar vi förtydligande på vad som är vad.

5 Sida 5 av Punkt 6.5 Edifact-standard Iftmin D04A ingår inte SFTI-standarden kan detta krav utgå? 3. Punkt 7.1 Önskar förtydligande vad för referens som avses i denna punkt. 1. Vi vill att ni använder vårt inköpsordernummer som referens på följeselar och etiketter. Om det mot förmodan inte finns ett ordernummer är det beställarens ansvarskod som ska användas som referens. 2. I avtalsföreskrifter punkt 6.5 kravet om Edifact-standard Iftmin D04A utgår. Se skakrav 5 i svarsformuläret för våra krav på elektronisk handel. 3. Referens är vårt ordernummer eller beställarens ansvarskod. ANBUDSMEDDELANDE Nu finns det reviderade varukorgar med hänvisning till svaret på frågan med ID: Se mapp " Reviderade varukorgar område 1-9" ID:22591 Revidering har skett i den gula cellen till höger om Total anbudssumma. Samtliga kryddor och de produkter som är per styck ask förpackning är priset satt till kg för utväderingen Har ni för avsikt att det skall vara så? Snälla ni Gör om och Gör Rätt!!!! Under kolumnen som heter Pris per FsgEnhet, anger ni det pris produkten har per Fsgenhet. Detta för att beställarna enkelt ska se vad produkten kostar per försäljningsenhet. Under kolumnen Anbudspris Jämförelsepris (Kg/L) anger ni produktens kilo- eller literpris beroende på vad det är för produkt. Detta för att möjliggöra en utvärdering av samtliga anbud. Produktsumma av kolumnen Jämförelsepris (Kg/L) och kolumnen Ca Förbrukning/år (Kg/L) blir anbudssumman som vi utvärderar efter. ID: Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst, pos 195: Menar ni 4x2 liter? ID: Bilaga 5.7 Kött färskt, pos 10: Accepterar ni en kötthalt på 47% då produkten ni efterfrågar har denna kötthalt? Det finns ingen annan produkt som klarar förpackningskravet trots att den får avvika med 25%. 3. Bilaga 5.7 Kött färskt, pos 41: Accepterar ni en kötthalt på 47% då produkten ni efterfrågar har denna kötthalt? Det finns ingen annan produkt som klarar förpackningskravet trots att den får avvika med 25%. 4. Bilaga 5.7 Kött färskt, pos 50: Accepterar ni en förpackningsstorlek på 162x55g då vi inte kan se att det finns någon produkt som klarar samtliga önskade egenskaper trots att förpackningen får avvika med 25%? 5. Bilaga 5.8 Kött & charkuteri fryst, pos 2: Accepterar ni en förpackningsstorlek på 2,3 kg då produkten ni efterfrågar är ett EMV vilket innebär att endast en grossist kan offerera 6. Bilaga 5.8 Kött & charkuteri fryst, pos 29: Accepterar ni en förpackningsstorlek på 3,2 kg då produkten ni efterfrågar är ett EMV vilket innebär att endast en grossist kan offerera 7. Bilaga 5.8 Kött & charkuteri fryst, pos 46: Accepterar ni en leverbiff på 40g då det inte finns någon på marknaden som väger 400g? Antar att det är ett skrivfel? 1. Med hänvisning till svaret och frågan i ID: 21456, ja, det är en felskrivning, det ska stå 4x2 L 2. Med hänvisning till svaret och frågan i ID: 20463, nej vi accepterar inte en kötthalt på 47 %. Det står fel i kolumn Vikt/antal. Det ska stå 1-20 Kg 3. Med hänvisning till svaret och frågan i ID: 20463, nej vi accepterar inte en kötthalt på 47 %. Det står fel i kolumn Vikt/antal. 1,2 5,12 Kg 4. Det står fel i kolumn Vikt/antal. Det ska stå 990 g 2400 g 5. Vi accepterar Vikt/antal 2,3-6 Kg 6. Vi accepterar Vikt/antal 1,6 4 Kg 7. Det är ett stavfel, det ska stå Vikt/antal 112x40 g 1. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:71: Trattkantarell är inte i säsong på basprisdagen, utgår pos då aktuellt pris inte kan lämnas?? Ska säsongspriset lämnas annars 2. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:1:Körsbär/Bigaråer är inte i säsong på basprisdagen, utgår pos då aktuellt pris inte kan lämnas? Finns att uppbringa men till orimligt pris. Ska säsongspriset lämnas annars? 3. Väldigt många ändringar på bilaga 5.4 Kommer den att bytas ut? 1. med hänvisning till frågor och svar med ID: positionen har utgått 2. positionen utgår 3. bilaga 5.4 kommer inte att bytas ut. ID: Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 36: Vi kan inte se att artikeln ni efterfrågar finns på markanaden, vänligen hänvisa till leverantör och artikel,eller utgår position? ID: Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 176: Vi kan inte se att artikeln ni efterfrågar (längre) finns på marknaden,utgår 1. positionen utgår 2. positionen utgår. Position 56 Polka röd beta menar ni polkagrisrödbeta eller menar ni polkabeta Det är en felstavning. Det ska stå Polkagrisrödbeta. Varför svarar ni inte på frågor ställda den Gäller fortfarande pris dag 25 mars på frukt och grönt Vi jobbar för fullt med att svara på samtliga frågor och vi ber om ursäkt att det tar tid. Med hänvisning till frågor och svar med ID: ska priserna vara satt den 18 mars. ID:22431 ID:22376 ID: Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 115: Efterfrågad artikel finns inte med ekologisk märkning. Kan kravet angående ekologisk märkning utgå om övriga krav uppfylls? 2. Bilaga 5.2 Fryst fisk. Pos 31: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden, vänligen hänvisa till leverantör och artikel?

6 Sida 6 av Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos 8: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden, vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 4. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos 17: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden, vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 5. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos 18: Vi förstår inte vad det är ni vill ha, vill ni ha en drumstick eller är det en hel kycklingklubba? 6. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos 20: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden, vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 1. MSC och Nyckelhålet accepteras som miljömärkning. Det står fel i kolumn Vikt/antal. Det ska stå 2,3 3,5 Kg 2. Det står fel i kolumn Vikt/antal. Det ska stå 2,5 4,5 Kg 3. Det står fel i kolumn Vikt/antal. Det ska stå 1,5-5 Kg 4. Med hänvisning till svar på fråga med ID: Det är en felskrivning. Det ska stå 1-2,5 Kg 5. Det står fel i kolumn Artikelbenämning. Det ska stå Drumstick. 6. Produkten finns i Nacka kommuns inköpssystem. Leverantör Menigo Foodservice och varumärke Charkman. God morgon Vill ni korrigera prisbilagan på frukt och grönt så att alla positioner blir rätt annars kanske det blir underlag för överklagan Det är så lätt att göra fel... SVAR Prisbilagan kommer ej att korrigeras. Kommer det en uppdaterad 5.4 prisfil för frukt & grönt? Väldigt många ändringar enligt frågor & svar. SVAR Prisbilagan kommer ej att uppdateras. ANBUDSMEDDELANDE Jag ber om ursäkt ang. svar på fråga 3 i ID: Bilaga 5.2 Fryst fisk. Pos 14 utgår. ID:21877 ID:21527 ID:22414 ID: Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 135: Vi kan inte se att artikeln ni efterfrågar finns på marknaden. Accepterar ni en förpackning om 350g alternativt 280g? 2. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 137: Vi kan inte se att artikeln ni efterfrågar finns på marknaden. Accepterar ni en förpackning om 130g? 3. Bilaga 5.2 Fryst fisk. Pos 14: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden, vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 4. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 9: Efterfrågad artikel har utgått hos leverantör. Kan kravet om ekologisk märkning utgå om övriga krav uppfylls? 5. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 11: Efterfrågad artikel har utgått hos leverantör. Kan kravet om ekologisk märkning utgå om övriga krav uppfylls? 6. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 12: Efterfrågad artikel har utgått hos leverantör. Kan kravet om ekologisk märkning utgå om övriga krav uppfylls? SVAR se svar på fråga med ID: se svar på fråga med ID: Det står fel i kolumn Vikt/antal. Det ska stå g 4. Kravet på miljömärkt produkt utgår 5. Kravet på miljömärkt produkt utgår 6. Nej, kravet på miljömärkt består. Det står fel i kolumn Vikt/antal. Det ska stå g. ID: Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 16: Vi kan inte se att produkten ni efterfrågar finns på marknaden, kan kravet om ekologisk utgå om övriga krav uppfylls? 2. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 17: Vi kan inte se att produkten ni efterfrågar finns på marknaden, kan kravet om ekologisk utgå om övriga krav uppfylls? 3. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 27: Vi kan inte se att produkten ni efterfrågar finns på marknaden accepterar ni 2,5kg? 4. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 79: vi kan inte se att artikeln ni efterfrågar finns på marknaden, accepterar ni en artikel med salthalt på 0,8 % i färdig mängd om övriga krav uppfylls? 5. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 135: vi kan inte se att artikeln ni efterfrågar finns på marknaden accepterar ni en förpackning om 350g alternativt 280g? 6. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 137: vi kan inte se att artikeln ni efterfrågar finns på marknaden accepterar ni en förpackning om 130g? SVAR Nej, kravet på miljömärkt består. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1-2,5 Kg 2. Ja, kravet på miljömärkt produkt utgår 3. Produkten finns på marknaden, vi accepterar Vikt/antal 1-2,5 Kg 4. Nej, produkten ska vara lågsalt. Kravet på miljömärkt utgår 5. Produkten finns på marknaden, vi accepterar Vikt/antal g 6. Produkten finns på marknaden, vi accepterar Vikt/antal 100 g-1 Kg Fråga avseende frukt och grönt Vad avses med "leverantörens vid varje tillfälle officiella prislista " Är det företagets Egna prislista eller är det tex Årstalistan eller är det valfritt SVAR Det är leverantörens egen prislista. 1. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 38: Vi kan inte se att produkten finns på marknaden i den förpackningsstorlek ni angivit,accepterar ni en förpackningsstorlek om 2x2,5? ID:21886 ID:21712

7 Sida 7 av Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 39: Vi kan inte se att fryst citrongräs finns på marknaden,vänligen hänvisa till leverantör och artikel,eller utgår 3. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 42: Vi kan inte se att fryst timjan finns på marknaden,vänligen hänvisa till leverantör och artikel,eller utgår 4. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 43: Vi kan inte se att fryst oregano finns på marknaden,vänligen hänvisa till leverantör och artikel,eller utgår 5. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos 45: Vi kan inte se att produkten ni efterfrågar finns på marknaden, menar ni kolonial majspuré på burk? SVAR Positionen har utgått ur varukorgen, se svar på fråga med ID: Positionen har utgått ur varukorgen, se svar på fråga med ID: Positionen har utgått ur varukorgen, se svar på fråga med ID: Positionen har utgått ur varukorgen, se svar på fråga med ID: Ja, för position 45 i bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst, ska det under kolumnen varuområde stå Kolonial/Speceri, inte fryst. Se svar på fråga med ID: Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:47: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? ID: Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:49: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni menar 100g ask om det är en färskvara ni efterfrågar. Stämmer det? 3. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:53: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 4. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:54: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 5. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:55: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 6. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:58: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 7. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:71: Trattkantareller är inte i säsong på basprisdagen, utgår pos då aktuellt pris inte kan lämnas? 8. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:76: Menar ni 1kg frp? 9. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:79: Accepterar ni lösv på 10. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:82: Menar ni 50g ask? SVAR Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 2. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 100 g 3. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 4. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 5. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 6. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 7. Positionen utgår 8. Nej, vi vill kunna köpa varan i lösvikt 9. Vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Som tidigare nämnt ska det i kolumnen FsgEnhet stå KG 10. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå ASK. 1. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:84: Menar ni 50g ask? ID: Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:85: Krondill är inte i säsong på basprisdagen, utgår pos då aktuellt pris inte kan lämnas? 3. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:98: Branschstandard på denna produkt är 1x5 kg accepterar ni det? Alternativt kan ni hänvisa till producent. 4. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:101: Menar ni 1kg frp? 5. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:102: Menar ni 1kg frp? 6. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:108: Menar ni 2kg frp? 7. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:110: Menar ni 4x1kg frp? 8. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:114: Menar ni 1kg frp? 9. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:120: Färskpotatis är inte i säsong på basprisdagen, utgår pos då aktuellt pris inte kan lämnas? 10. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:121: Branschstandard på denna produkt är 1x7 kg accepterar ni det? Alternativt kan ni hänvisa till producent. 11. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:135: Antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? SVAR Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå g 2. Positionen utgår 3. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 2-5 Kg 4. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå FRP 5. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå FRP 6. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå FRP 7. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå FRP 8. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå FRP 9. Positionen utgår 10. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1-7 Kg 11. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg.

8 Sida 8 av Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:4: Menar ni 250g ask? 1 kg är extremt mycket bär. ID: Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:5: Menar ni 500 g ask? 500g jordgubbar motsvarar 1 liter. 3. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:7: Menar ni vikt antal 1 st? 4. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:29: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 5. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:30: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 6. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:32: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 7. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:34: Menar ni fsg enhet styck? 8. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:39: Menar ni fsg enhet styck? 9. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:41: Menar ni 100g FRP? 10. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:43: Branschstandard på denna produkt är 1x5 kg, accepterar ni det? Alternativt kan ni hänvisa till producent. SVAR Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 250 g 2. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå g 3. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 ST 4. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 5. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 6. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 7. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå ST 8. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå ST 9. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå FRP 10. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1x5 Kg. 1. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:4: Menar ni 250g ask? 1 kg är extremt mycket bär. ID: Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:5: Menar ni 500 g ask? 500g jordgubbar motsvarar 1 liter. 3. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:7: Menar ni vikt antal 1 st? 4. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:29: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 5. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:30: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 6. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:32: Angiven vikt är märklig, vi antar att ni vill kunna köpa varan i lösvikt, stämmer detta? 7. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:34: Menar ni fsg enhet styck? 8. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:39: Menar ni fsg enhet styck? 9. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:41: Menar ni 100g FRP? 10. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:43: Branschstandard på denna produkt är 1x5 kg, accepterar ni det? Alternativt kan ni hänvisa till producent. SVAR Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 250 g 2. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå g 3. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 ST 4. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 5. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 6. Ja, vi vill kunna köpa varan i lösvikt. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1 Kg 7. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå ST 8. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå ST 9. Det står fel i kolumnen FsgEnhet. Det ska stå FRP 10. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1x5 Kg. 1. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:25: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden med file 300g (+/-25%), vänligen hänvisa till leverantör och artikel? ID: Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:26: Efterfrågad artikel är en leverantörs EMV, accepterar ni en frp på 1kg eller utgår positionen för likabehandling? 3. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:30: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden i frp 600g (+/-25%), vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 4. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:34: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden i frp 4x925 g (+/-25%), vänligen hänvisa till leverantör och artikel? 5. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:38: Efterfrågad artikel finns inte med ert krav på max 10% vatten, accepterar ni 16% eller utgår 6. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:40: Efterfrågad artikel är en leverantörs EMV, strycker ni 10% eller utgår positionen för likabehandling? 7. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:41: Efterfrågad artikel är en leverantörs EMV, strycker ni 10% eller utgår positionen för likabehandling? 8. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:44: Efterfrågad artikel är en leverantörs EMV, accepterar ni en frp på 5kg med MR eller utgår positionen för likabehandling? 9. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:2: Menar ni 250g ask? 1 kg är extremt mycket bär. 10. Bilaga 5.4 Frukt, grönt & rotfrukter. Pos:3: Menar ni 250g ask? 1 kg är extremt mycket bär. SVAR positionen utgår från varukorgen 2. vi accepterar en vikt mellan 1-2,5Kg

9 Sida 9 av det står fel i kolumn Artikelbenämning. Vi efterfrågar Kyckling strimlad beredd. Det står även fel i kolumn Vikt/Antal. Det ska stå 1-2,5 Kg 4. det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 1-5 Kg 5. det står fel i kolumnen Artikelbenämning. Det ska stå kycklinginnerfilé 6. det står fel i kolumnen Artikelbenämning. Det ska stå Kycklingfilé. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 2-5 Kg 7. det står fel i kolumnen Artikelbenämning. Det ska stå Kycklingfilé. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 2-5 Kg 8. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 2-6 Kg 9. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 250 g 10. Det står fel i kolumnen Vikt/Antal. Det ska stå 250 g. 1. Bilaga 5.6 Kolonialspeceri, charkuteri färskt, övrigt fryst. Pos:195: Menar ni 4x2 liter? ID: Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:1: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som färsk, accepterar ni en fryst om övriga krav uppfylles? 3. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:2: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som färsk, accepterar ni en fryst om övriga krav uppfylles? 4. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:4: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som färsk, accepterar ni en fryst om övriga krav uppfylles? 5. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:7: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden 12x5kg (60kg) accepterar ni 1x5kg om övriga krav uppfylles? 6. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:9: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som färsk och med minst 60% kycklingkött, accepterar ni en fryst och med minst 44% kycklingkött om övriga krav uppfylles? 7. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:10: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som färsk och med minst 60% kycklingkött, accepterar ni en fryst och med minst 44% kycklingkött om övriga krav uppfylles? 8. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:14: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som färsk, accepterar ni en fryst om övriga krav uppfylles? 9. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:16: Vi kan inte finna efterfrågad artikel på marknadensom färsk och 60x5kg (300kg) accepterar ni 1x5kg och fryst om övriga krav uppfylles? 10. Bilaga 5.5 Fågel färsk & fryst. Pos:17: Vi förstår inte vad ni vill ha, Chicken nuggets finns inte i g. Är det antal ni menar eller är det snitzel ni vill ha? SVAR det är en felskrivning, det ska stå 4x2 L 2. det står fel i kolumnen huvudgrupp, den ska vara fryst 3. det står fel i kolumnen huvudgrupp, den ska vara fryst 4. det står fel i kolumnen huvudgrupp, den ska vara fryst 5. det är en felskrivning det ska stå 1x5 Kg 6. det står fel i kolumnen huvudgrupp, den ska vara fryst. Det står fel i kolumnen vikt/antal, det ska stå g/st. Panerade kycklingprodukter ska bestå av minst 60 % kycklingkött i den tillagade produkten. 7. det står fel i kolumnen huvudgrupp, den ska vara fryst. Det står fel i kolumnen vikt/antal, det ska stå g/st. Panerade kycklingprodukter ska bestå av minst 60 % kycklingkött i den tillagade produkten. 8. det står fel i kolumnen huvudgrupp, den ska vara fryst 9. det är en felskrivning det ska stå 1x5 Kg samt att det står fel i kolumnen huvudgrupp, den ska vara fryst 10. det är en felskrivning. Det ska stå 1-2,5 Kg. Bilaga 3: Sk 3 Är samarbetspartner samma som utomstående åkeri? ID:21376 Sk 9 Önskar förtydligande på vilken sampackning som avses. Sk 17 Avser ni med liknande uppdrag att vi ska lämna en förteckning med exempel på 2 referenser? Bilaga 10: När ska denna bilaga lämnas in, vid anbudsinlämning eller vid ett avtalstecknande? Kravspecifikation: Punkt 3.2 eller position 6 Vi önskar förtydligande på om det är kravet i punkt 3.2 om MSC eller om det är enligt produktspecifikationen. Eller är det ok enligt MSR fisklista? Produktspecifikation: Får man dubbellägga samma artikel på flera positioner om den klarar ställda krav på flera positioner? SVAR Bilaga 3 (3. Svarsformulär livsmedel); Sk3. Nej, utomstående åkeri anses inte som en samarbetspartner i det här fallet. Ifall du samarbetar med ett annat företag för att kunna leverera avtalat sortiment så menar vi att det är en samarbetspartner. Sk9. Med sampackning avses om det är fler order som ska levereras till samma enhet, så vill vi att de i största möjliga mån sampackas för att minimera fraktkostnader. Sk17. Nej, inga referenser ska bifogas anbudet. Vi efterfrågar en beskrivning från anbudsgivaren avseende företags tekniska kapacitet, kompetens samt personella resurser och erfarenhet från likartade uppdrag. Bilaga 10: Bilaga 10 är endast en information på hur Nacka kommun avser att följa upp kontraktet under avtalstiden. Det är inget som anbudsgivare behöver lämna in. Kravspecifikation: I bilaga 5.2 Fisk fryst position 6 är det kravet enligt kravspecifikation som gäller efterfrågad produkt ang. vildfångad fiskråvara. Produktspecifikation: Ja, om den uppfyller ställda krav. Kommersiella villkor/avtal: ID: Punkt 4.3 Kan prisändringar på kaffe ske enligt världsmarknadspriserna? 2. Punkt 4.3 Kan prisändringarna ske månadsvis på kött och chark med tanke på den turbulenta marknad som det är på denna varugrupp? 3. Punkt 4.5 Kan kravet utgå på att ni ska ha kampanjpriser då ni avser att priserna ska vara fasta i ett år? 4. Punkt 5.0 Kan kravet på beställningsstopptid på 1 dag ändras till 2 dagar på lagervara och 10 dagar på beställningsvara och huvudkomponent? En beställningsvara kan inte

10 Sida 10 av 14 levereras inom 2 dagar. 5. Punkt 6.0 Önskar förtydligande hur samarbetet med ett Logistikcenter ska fungera: 5.1 Ansvarfördelning 5.2 Rullburar 5.3 Kontroller 6. Punkt 6.2 Omfattar detta leverantören eller avser det leveranserna från Logistikcenter? 7. Punkt 6.4 Önskar förtydligande på om det är hos Logistikcenter eller ute hos kund som lastbärarna ska återtas. 8. Punkt 6.7 Avser detta Logistikcenter? 9. Punkt 8.2 Hur ofta kommer statistik att efterfrågas? 10. Punkt Kan allmän varubrist ingå i Force majeure? SVAR Nej 2. Nej 3. Nej 4. Observera att vi skriver minst 1 dag innan leverans för beställning av små kvantiteter samt minst 2 dagar för beställning av större kvantiteter och beställningsvaror, innan leverans. Överenskommelse sker vid kontraktskrivning 5. Se svar enligt punkt 6, 7 och 8 6. Leveranstidpunkt mäts till leveransadress. Vilket innebär beställande enhet fram tills det att logisitkcentret är upphandlat. Därefter är Logistikcenter leveransadress 7. Lastbärarna ska återtas hos leveransadress vilket är beställande enhet fram till det att logistikcentret är upphandlat. Därefter ska lastbärarna återtas hos logistikcentret 8. Leveranskontroll sker hos beställande enhet fram tills det att logisitkcentret är upphandlat. Därefter sker leveranskontroll hos Logistikcenter 9. Det går ej att förutse hur ofta statistik kommer att efterfrågas. Dock sker det normalt minst 1 gång per år vid kontraktsuppföljning 10. Nej. Administrativa föreskrifter: ID: Punkt 1.3 Får man tacka nej till tilldelad varugrupp om man exempelvis bara blir tilldelad delområde 8 vilket är inte ekonomiskt försvarbart att leverera till så många leveransställen? 2. Punkt 3.0 Önskar förtydligande på när frågorna senast får ställas och när svar senast ska komma. Då uppgifterna i förfrågningsunderlaget och på E-avrops hemsida inte stämmer överens. 3. Punkt 5.0 Önskar förtydligande på vilka grunder som alla anbud kan komma att förkastas. 4. Punkt Är det endast i kolumn Egenskaper som miljömärkningen utvärderas efter eller värderas ekologiska artiklar på övriga positioner också? 5. Punkt Vi önskar förtydligande på hur utvärderingen kommer att ske av miljöklassade produkter. 6. Punkt Gäller uträknings exemplet på samtliga varugrupper eller är det bara på frukt och grönt? SVAR Inlämnade anbud är bindande till kontrakt. Om anbudsgivare avser att reservera anbudet kan vi inte ta upp anbudet till prövning 2. Sista dag för frågor är , alltså 6 dagar före sista anbudsdag 3. Om ingen anbudsgivare uppfyller ställda krav 4. miljömärkta produkter som efterfrågas ska offereras, de kommer att ingå i utvärderingen enligt Avser anbudsgivaren att offerera fler miljömärkta produkter än vad som efterfrågas kommer även de att räknas med enligt utvärderingen Desto fler miljöklassade produkter som kan erbjudas desto större procentuellt avdrag görs på anbudssumman som utvärderas. Exempelvis om du offererar 27 % miljöklassade artiklar får du ett avdrag med 8 % på anbudssumman. Du kan alltså offerera fler miljöklassade produkter än vad specifikationen avser 6. uträkningen gäller samtliga varugrupper. Vad är Link fläskbog mar. strimlad?. pos 16 SVAR I bilaga 5.7 position 16 är det en felskrivning, det ska stå fläskbog marinerad strimlad. ID:21229 ANBUDSMEDDELANDE ID: Fråga 1. Position 105 är minut potatis miljömärkt i 2x 7 kg i en förpackning förkokt typ aviko/flensteds 2. Position 123 är potatis medel skalad miljömärkt i 7 kgs förpackning denna post borde ej vara miljömärkt 3. Position 125 är potatis skalad eko/miljömärkt i 2x7 kg i en förpackning samma som position 105 (2x6kg) 4. De poster där du skrivit krav eko på strimlat och skivat respektive tärnat pos finns nog inte på marknaden 5. Om du går in på fliken så blir det automatiskt fel nummer på sidan Det står radnummrering på sidan och erat positions nummer lite längre in Men de matchar inte.. missvisande Svar Bilaga 5.4 frukt, grönt och rotfrukter 1. potatisen ska vara förkokt, storleken är ändrad enligt fråga med ID: miljömärkta varor som efterfrågas ska offereras 3. position 125 är en rå potatis, position 105 är en förkokt potatis 4. pos 126, 127 och 130 som efterfrågas finns på marknaden 5. Radnumret på sidan av dokumentets innehåll är standard vy i Excel dokumentet, de behöver du inte bry dig om. Det är positionsnummer för varje artikel som har betydelse. Avseende sortimentsbilagan frukt och grönt så får ni klargöra; ID: Position 18, 30, 38, 56, 57, 73, 79, 84, 85, 86, 92, 104, 105, 106, 109, 112, 113, 121, 123, 124, 132, 133, 135, 136, dessa positioner är felaktiga. Varan finns ej i den förpackningsstorleken som ni frågar om eller så skriver ni gram i vikt. 2. Miljömärkt på varor som ej skall vara miljömärkta samma vara flera gånger 3. position 104 skall varan vara förkokt potatis? 4. position 105 skall vikten vara 1 kg med variation på 25 % finns ej 5. position 123 skalad potatis medel i 1 kg föp? miljömärkt (denna vara finns redan) SVAR Svar på fråga 1 18 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1Kg, Fsgenhet; KG 30 varans storlek finns att beställa i kommunens inköpssystem 38 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1st, Fsgenhet; KRUKA 56 varans storlek finns att beställa i kommunens inköpssystem

11 Sida 11 av det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1x1-4 Kg, Fsgenhet; KG 73 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 500 g, Fsgenhet; ST 79 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 100 g, Fsgenhet; KG 84 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 50 g, Fsgenhet; ASK 85 är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; g, Fsgenhet; KNIPPE 86 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 250 g, Fsgenhet; TRÅG 92 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 50 g, Fsgenhet; ASK 104 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 3x4 Kg, Fsgenhet; FRP 105 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 2x6 Kg, Fsgenhet; FRP 106 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1 Kg, Fsgenhet; FRP 109 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 5 Kg, Fsgenhet; FRP 112 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1 Kg, Fsgenhet; FRP 113 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1 Kg, Fsgenhet; FRP 121 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1 Kg, Fsgenhet; FRP 123 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1 Kg, Fsgenhet; FRP 124 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 7 Kg, Fsgenhet; FRP 132 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 100 g, Fsgenhet; ST 133 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 100 g, Fsgenhet; ST 135 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; g, Fsgenhet; FRP 136 det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 1 Kg, Fsgenhet; FRP Svar på frågan 2, miljömärkta varor som efterfrågas ska offereras Svar på frågan 3, ja, den ska vara förkokt Svar på frågan 4, det är en felskrivning, storleken/vikten ska vara 2x6 Kg Svar på frågan 5, det är en felskrivning, det ska stå vikt/antal; 7 Kg, Fsgenhet; FRP ID:21357 Ni svarar att priset på frukt och grönt skall vara satt den 25 mars. Vi skall alltså ha 8 dagar på oss att fylla i och räkna ut samtliga varor i sortimentsförteckningen. Är detta korrekt? SVAR Nej, priserna i anbudet för frukt, grönt och rotfrukter ska vara satt den 18 mars, alltså 14 dagar innan sista anbudsdag. I pos. 75, 77, 78 frågar ni på lågsalta fonder. Enligt EU direktiv får inte salthalten överstiga 0,3% för att få deklareras som lågsalt. Kan ni omformulera er förfrågan? SVAR Det är en felskrivning, kravet om lågsaltat ska endast stå på buljonger, inte fonder. position nr 65, är det rätt uppfattat att rostbiffen ska vara rå. SVAR Efter närmare undersökning visar det sig att rostbiffen i bilaga 5.7 Kött färskt, positions nr. 65 ska vara grillad. Jag ber om ursäkt för tidigare felaktigt svar. ID:20980 ID:21117 Hur ska jag göra för att kunna få plats med mer text, när jag fyller i artikelbenämning. SVAR Dokumentet är låst för redigering av vissa områden, därför ser det ut som att din text försvinner då cellbredden inte kan ändras. Du kan dock skriva mer än vad som visas i cellen, allt du skriver kan du själv läsa i formelfältet längs upp i dokumentet. När jag sedan låser upp dokumentet ser jag all information du har skrivit. Bilaga 5.7. Ska man fylla i en utav pos , så att det inte blir fel i vid slutsummering. SVAR Ja, position 25 utgår. Ca Förbrukning/år KG/L för position 27 ändras till 7762,77. ID:21162 ID:21262 Vad menar ni på bilaga 5.7 pos 9, med 2,2/11 kg? SVAR Det är en 11 kilos kartong med 5 frp à 2,2 Kg. Ge exempel på någon av er anvisad webbportal. Se förgående svar med ID: samt bilaga 12 Upphandlingskriterier E-handel , för mer information. ID:21012 ID: Hur fungerar av er anvisad webbportal? Behöver vi som leverantör ha en inloggning till systemet? 2. Kan vi ta emot beställningar per telefon? 1. I frågan ang. webbportal tolkar jag att frågan gäller kommunens inköpssystem Raindance. Nej leverantören behöver ingen inloggning. Ni skickar endast prislista i överenskommet format för inläsning i vårt inköpssystem. Enklaste varianten är en ifylld Excel fil som vi kan bifoga och som främst används av mindre leverantörer. I denna Excel fil fyller ni som leverantör i de viktigaste uppgifterna om varan t ex pris, antal, förpackning, ledtid, produktinformation, bild, länk till mer info etc. Så kallad Svekatalog kan även användas. EDI format används oftast av större leverantörer. Prislistan uppdateras sedan av leverantören enligt kontrakt. 2. Nej, ni kan inte ta emot beställningar per telefon. Med hänvisning till skakrav nr 7 i svarsformuläret står det att kommunens beställare är informerade att beställningar enbart kan ske elektroniskt via kommunens inköpssystem. Alla andra beställningar per tfn, e-post, fax ska aktivt avvisas av leverantören. ID:20952 Pos 69 - Accepterar ni frp 4x3kg? För alla artiklar där en vikt/antal angivits kan en avvikelse på 25 % tolereras. Pos Accepterar ni frp 3x4kg? För alla artiklar där en vikt/antal angivits kan en avvikelse på 25 % tolereras. ID:20979 ID:20978 ID:20986 Eftersom sista dag att ställa frågor är den 26 mars och det då blir väldigt få arbetsdagar kvar innan inlämning då påskhelgen infaller. Så vår fråga är om inlämningsdatumet kan flyttas fram till den 8 april istället? Nacka kommun anser inte att tidpunkten ska ändras. Anbudsgivarna har längre anbudstid än vad LOU föreskriver så det finns ingen anledning att flytta fram sista anbudsdag. Position nr 65, ska rostbiffen var rå eller grillad I bilaga 5.7 Kött färskt, positions nr. 65 ska rostbiffen vara rå. ID:20958 ID:20936