Frankrike Chateau Reynier Vin Producent Druva Appelation Årgång Pris Domaine Antoine Lienhardt Vin Producent Druva Appelation Årgång Pris

Transkript

1 Aminea Vin & Sprit Prislista Vinter 2016 Frankrike Chateau Reynier Chateau Reynier kom till familjen Lurtons ägo Sedan 1980 har Marc och Agnes Lurton varit vid rodret och sedan 1997 äger paret egendomen. Beläget i Grezillac, Entre-Deux-Mers endast 10km från St.Emilion. Jordsmånen är kalksten och lera. Ch. Reynier Bordeaux Blanc Marc Lurton Sauv.B/Sem Vin de Bordeaux ,00 kr Ch. Reynier Bordeaux Rosé Marc Lurton Cab/Merlot Vin de Bordeaux ,00 kr Ch.Reynier Bordeaux Supérieur Marc Lurton Cab/Merlot Bordeaux Supérieur ,00 kr Ch.Reynier Cuvée Heritage Marc Lurton Merlot/Cab Bordeaux AOC ,00 kr Domaine Antoine Lienhardt Så sent som 2011 tog Antoine över sin farfars 4,2ha vingård i Comblanchien, i södra Cote de Nuits som sedan 1932 varit kontrakterad odlare till en större producent. Med ekologiskt tänkande och lågt skördeuttag produceras viner med hög koncentration, elegant mineralstruktur och med stiltypisk "Pinot-fräshör". Bourgogne Blanc Domaine Antoine Lienhardt Chardonnay Bourgogne ,00 kr Bourgogne Rouge Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Bourgogne ,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages ,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages ,00 kr Bernard Baudry År 1975 återvände Bernard Baudry till Loire och Chinon efter studier i Beaune och köpte sig 2ha vinmark som var starten till vad idag är en av dom mest prestigefyllda producenterna i Chinon. Årligen produceras ypperliga viner som har vunnit respekt över hela världen och idag produceras vin ifrån 25ha med olika terroir & urspungtypicitet! Les Granges Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr Les Grézeaux Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr Le Clos Guillot Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr La Croix Boissée Blanc Bernard Baudry Chenin Blanc Chinon ,00 kr

2 Mas des Bressades Mas des Bressades är beläget i byn Manduel, ca 10km öster om Nîmes (ca 1timmes bilfärd ifrån Ch. Rayas ) och omfattar 40 ha med odlad mark. Cyril Marès huserar här och är den 6:e generationen vinmakare i familjen. Traditionsenligt odlas Syrah, Grenache och lokala gröna druvor. Endast Cuvée Excellences Blanc får tillbringa tid i ny fransk ek. Quintessence och Cuvée Excellences Rouge ligger båda på gammal ek. Medans Tradition serien är oekad. Cuvée Tradition Rouge Mas des Bressades Grenache/Syrah Costières de Nîmes ,00 kr Cuvée Excellences Blanc Mas des Bressades Rou/Vio/Gre.B Costières de Nîmes ,00 kr Cuvée Excellences Rouge Mas des Bressades Syrah Costières de Nîmes 2013/ ,00 kr Quintessence Mas des Bressades Grenache Costières de Nîmes ,00 kr Tyskland Adams Wein I Ingelheim Am Rhein, strax söder om Rheingau huserar Simone Adams. På lera, kalk och sandjordar går Simone sin egen väg i ett starkt traditionellt tyskt vinklimat. På 9ha och endast 30k flaskor producerade varje år tillverkas viner som med häpnadsveckande precision hänför från första sniff. Spätburgunder ligger närmast hjärtat men även vitt produceras. Med varsam pressning av druvorna och inga tillsatser blir vinerna skarpa, eleganta och briljanta! Kaliber 9 (Slutsåld) Adams Wein Weissburgunder Rheinhessen ,00 kr Kaliber 12 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen ,00 kr Kaliber 36 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen ,00 kr Weingut Schumann-Nägler År 2014 var Schumann-Näglers 525:e skörd. Fred Schumann som idag driver företaget är den 25.e generationen i familjen att föra arvet vidare. Med kontenuelig återplantering hålls snittåldern på rankorna på ca 40år. På 40ha odlas rankorna tätt, 5000 rankor/ha stressas rankorna att söka sig djupt för näring Riesling upptar 90% av all odling men även en del röda druvor odlas också. Vinerna osar tradition, skärpa och längd! Vin Druva Appelation Årgång Pris Schumann-Nägler Oscar Riesling Rheingau ,00 kr Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett Riesling Rheingau ,00 kr Geisenheimer Rothenberg Erstes Gewächs (Grand Cru) Riesling Rheingau ,00 kr Geisenheimer Rothenberg Auslese Riesling Rheingau ,00 kr

3 Spanien Rafael Cambra År 2001 köpte Rafael Cambra 50-åriga oympade Monastrellstockar och påbörjade en "vinresa" av höghöjds odling, hård beskärning och minimal intervention. Med kompliterande franska druvor och den lokala druvan Forcalla besitter Rafael en av Spaniens mest intressanta portfolios. Forcalla Rafael Cambra Forcalla DOP Valencia ,00 kr U N O Rafael Cambra Monastrell DOP Valencia ,00 kr Mendraka Txakoli I sub-distriktet Elorrio öster om Bilbao hittar vi det lilla familjeföretaget Bodegas Elizalde. På sina endast 4ha vingårdar producerar dom det ytterst lokala vinet Txakoli. Druvorna odlas på familjens egendom precis runt knuten på den 400 år gamla egendomen. På m.ö.h har druvorna optimala växtförhållanden. På den 2-stjärniga Restaurant Mugariz i San Sebastian ( nr:6 i The worlds 50 best restaurants) serveras Mendraka Txakoli som restaurangens "husvin". Mendraka Txakoli Mendraka Hondarribi zuri zerratua DO Txakoli de Bizkaia ,00 kr Bodegas Canpoy Utanför Madrid i Tajo dalen, 750 m.ö.h, har Canopy sin gamla vinrankor. Endast Garnacha och en liten del Syrah odlas på endast 19 ha. Canopy tror på minimal inblandning då "vinet görs i vingården". Filosofin är att endast andvända stora ekfat ( L) för att tillåta frukten spela fritt. Tres Patas Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida ,00 kr LA VIÑA ESCONDIDA Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida ,00 kr Congo (Slutsåld) Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida ,00 kr Gregorio Martínez Beläget på ca 625möh i Rioja Alta ligger Gregori Martínez med sin relativt stora egendom på ca 100ha. Här produceras klassiska Riojaviner men även "Finca" serien som produceras med en patentutvecklad teknik där gasen vid alkoholjäsningen fångas upp och leds tillbaka i vinet. Aminea köper det mycket speciella vinet Selección Mónica Martínez Tinto som endast produceras i 1500 flaskor. Detta är ett av det unikaste vin som testats ifrån Rioja! Gregorio Martínez Finca Mazuelo Gregorio Martínez Mazuelo D.O.Ca. Rioja ,00 kr Selección Mónica Martínez Tinto Gregorio Martínez Temp/Gra/Mazu D.O.Ca. Rioja ,00 kr

4 Italien Bodegas Diez-Caballero En relativt liten Bodega ägd av familjen Diez-Caballero. Endast 25ha där Tempranillo är stjärnan. Med en 30-årig genomsnittsålder på vinrankorna och beläget i Elciego, Alavesa på 500 m.ö.h oldas här mineraldrivna kvalitetsviner, fyllda med karaktär och personlighet. Rioja Blanco Bodegas Diez-Caballero Viura D.O.Ca. Rioja ,00 kr Crianza Bodegas Diez-Caballero Tempranillo D.O.Ca. Rioja ,00 kr Reserva (Slutsåld) Bodegas Diez-Caballero Tempranillo D.O.Ca. Rioja ,00 kr Ardoa Navarra är ofta sett som den lilla kusinen till Rioja men med större frihet med val av druvor produceras det massor av viner att titta närmare på. Ardoa ligger precis norr om Rioja, i Tierra Estella, Navarra. Blandningen består av Tempranillo (85%) Cabernet (10%) Merlot (5%) på 30-åriga stockar. Aga Roble Ardoa Temp/Cab.S/Mer DO Navarra 2014/ ,00 kr La Ganghija När Enzo Rapalino 2004 bestämde sig för att gå sin egen väg efter enologistudier, beslutade han sig för att gammal tradition och ny teknik skall förenas i hans viner. La Ganghija's 15ha är beläget 350Möh i den lilla byn Treiso i Barbaresco. På gamla stockar producerar Enzo viner med fövånandsvärd smakrikedom och kraft! Langhe D.O.C Chardonnay La Ganghija Chardonnay Piedmonte ,00 kr Barbera D'Alba D.O.C La Ganghija Barbera Piedmonte ,00 kr Barbera D'Alba D.O.C La Ganghija Barbera Piedmonte ,00 kr Barbaresco D.O.C.G La Ganghija Nebbiolo Piedmonte ,00 kr Barbaresco D.O.C.G La Ganghija Nebbiolo Piedmonte ,00 kr IL Sarone MGM Mondo del Vino är ett "paraply" företag med ca 20 starka producenter ifrån hela Italien i sin portfolio. Ifrån södra Italien, närmare bestmämt klacken, hämtas IL Sarone.Inhemska druvor med en skvätt Sangiovese. Nergo Amaro och primitivo utgör basen. Vin Producent Land Appelation Årgång Pris IL Sarone MGM Italien IGT ,00 kr

5 STÖRRE FORMAT Vin Producent Land Appelation Årgång Pris Barbaresco D.O.C.G MGN (Slutsåld) La Ganghija Italien Piedmonte ,00 kr Cuvée Tradition Rouge MGN Mas des Bressades Frankrike Costières de Nîmes ,00 kr Ch.Reynier Bordeaux Supérieur MGN Marc Lurton Frankrike Bordeaux Supérieur ,00 kr Leverans- och betalningsvillkor Alla viner säljs i kolli om 6 eller 12 fl. Vinkolli kan brytas efter överenskommelse. Öl säljs i kolli om 24 eller 12. Ölkolli bryts ej. Fraktfritt för order som uppgår till över 5000kr exkl. moms. Annars tillkommer fraktkostnad på 200kr. Aminea Vin & Sprit AB använder sig av rätten att begära förskottsbetalning av leveranser där Aminea Vin & Sprit AB anser det lämpligt. Leverans sker efter överenskommelse - Faktura betalas in på Bankgiro senast 10 dagar efter leveransdag Defekter ersätts av Aminea Vin Sprit AB efter produkten har kontrollerats av Aminea Vin Sprit AB - Alla priser ex moms - ORDER- Telefon: eller hakan@aminea.se