T-293 S. Med reservation för tryckfel. Alla rättigheter är reserverade. MicroGourmet

Transkript

1 MicroGourmet

2 MicroGourmet Innovativ produkt för ångning i mikrovågsugn. Enkelt, snabbt och sunt. Med MicroGourmet kan du också tillreda två olika rätter samtidigt. Enkelt Snabbt 1. Fyll Vattenbricka med vatten. Tillred sunda rätter på 2. Lägg i ingredienser minuter. 3. Ånga. Sunt Ångad mat är fettfattig samtidigt som näringsämnen, vitaminer och mineraler bevaras. Samtidigt intensifieras smaken av örtkryddor och andra kryddor vid ångning. DIMENSIONER: 26,3 cm i diameter 13,7 cm i höjd INNEHÅLL/KAPACITET: Skål utan Durkslag: 2,5 l Skål med Durkslag: 1,4 l Durkslag: 0,6 l Tips och tricks Tillred på max 800 watt i max 30 minuter. Låt alltid den färdigångade rätten vila i minst 5 minuter. Börja alltid med att fylla Vattenbricka med kallt vatten. Det ska vara minst 5 cm fritt till mikrovågsugnens topp och sidor när MicroGourmet är i mikrovågsugnen. Låt MicroGourmet och mikrovågsugnen kylas av i minst 10 minuter om tillredningstiden överstiger 30 minuter. Mikrovågsugnar är olika, tillredningstiderna är därför enbart vägledande. Små rätter tillreds snabbare än stora rätter. MicroGourmet tål maskindisk. Få ännu fler tips och tricks till matlagningen i bruksanvisningen som följer med MicroGourmet.

3 Lock Unik design förhindrar att mikrovågorna kommer i kontakt med maten. Därför är det enbart vattenångan från Vattenbricka som tillreder maten. De två handtagen medför en säker hantering när Lock tas bort efter tillredning. Durkslag Lägg Durkslag i Skål och tillred två olika rätter samtidigt. Exempelvis grönsaker i Skål och fisk i Durkslag. Vattenångorna stiger upp genom hålen och ångar maten i Durkslag. Skål Materialet i Skål förhindrar att mikrovågorna kommer i kontakt med maten. Därför är det enbart vattenångan från Vattenbricka som tillreder maten. Vattenånga stiger upp genom hålen och ångar maten i Skål. Vattenbricka För påfyllning av vatten innan tillredning i mikrovågsugn. Två handtag medför säker hantering av MicroGourmet. Minsta påfyllning är 4 dl. Fyll alltid Vatten i Vattenbricka

4 Torskfilé med örter 10 minuter 10 minuter på 800 watt 5 minuter vilotid INGREDIENSER, 3-4 PERSONER 6 bitar torskfilé (á ca 120 g) eller annan vit fisk 6 tsk färskost med örter och vitlök 1 fiskbuljongtärning ½ bunt färska örtkryddor (persilja, purjolök eller dragon) 1 dl crème fraiche Salt och färskmald peppar 6 tandpetare eller köttnålar 1 Fördela färskosten på torskfilébitarna med hjälp av Liten Degskrapa. 2 Rulla samman bitarna och stäng rullarna med en tandpetare eller köttnål. Lägg dem i Skål. 3 Häll 4 dl kallt vatten och smula i buljongtärningen i Vattenbricka. 4 Sätt Skål på Vattenbricka, sätt på Lock och tillred i 10 minuter på 800 watt. Låt rätten vila i 5 minuter. 5 Hacka örterna i Herb Chopper och blanda samman dem med crème fraichen. Smaka av med salt och peppar och servera tillsammans med fisken.

5 Squash och tomater med kryddor 10 minuter 18 minuter på 800 watt 10 minuter vilotid INGREDIENSER, 4 PERSONER 3 mellanstora squash (ca 600 g) 5 tomater (ca 500 g) Herbes de Provence-kryddblandning Salt och färskmald peppar Olivolja 1 Skär squash och tomater i tunna skivor med U-series Sågtandad Universalkniv. 2 Lägg ett lager squash i Skål och sedan ett lager tomatskivor. Strö över Herbes de Provence-kryddblandning samt salt och peppar. Fortsätt bygga fler lager tills alla grönsaker är använda. 3 Häll 4 dl kallt vatten i Vattenbricka, sätt dit Skål med grönsakerna i, lägg på Lock och tillred rätten i 18 minuter på 800 watt. Låt rätten vila i 10 minuter. 4 Låt grönsakerna svalna lite och lägg sedan upp dem i Exclusive Serveringsfat 2 l, häll på lite olivolja och servera. Servera som tillbehör till fisk och kött.

6 Lammspett med torkad frukt 20 minuter 25 minuter på 800 watt 5 minuter vilotid INGREDIENSER, 4-5 PERSONER 700 g lammstek skuren i 20 tärningar 12 droppar Tabasco 1 msk olivolja 1 msk torkad rosmarin eller ras el hanout-kryddblandning 3 mellanstora tomater 8 dadlar 8 torkade aprikoser 2 röda paprikor 2 gula paprikor 9-10 grillspett av trä 1 Lägg ner lammköttet i Bake-to-Basics Vispskål 3,5 l och stänk över Tabasco och olja. Strö över torkad rosmarin eller ras el hanout-kryddblandning. Vänd runt med Degskrapa och låt köttet vila. 2 Halvera tomaterna med U-series Sågtandad Universalkniv och lägg dem i Skål. 3 Så här görs spetten: Sätt på varannan bit kött och torkad frukt. Använd 4 köttärningar, 2 dadlar och 2 torkade aprikoser per spett. Lägg spetten ovanpå de halverade tomaterna. 4 Skär paprikorna i tärningar, sätt dem på grillspetten och lägg dem i Durkslag. 5 Häll 4 dl kallt vatten i Vattenbricka, sätt i Skål och Durkslag, lägg på Lock. Tillred i 25 minuter på 800 watt. Låt rätten vila 5 minuter. Tips: Stekskyn från Vattenbricka kan röras ihop med lite Harissa eller någon annan stark chilisås och serveras som tillbehör till spetten.

7 Kycklinglår med svamp 10 minuter Kyckling: 25 minuter på 800 watt 5 minuter vilotid Sås: 1½ minut på 750 watt INGREDIENSER, 4 PERSONER 4 kycklinglår 3 vitlöksklyftor ½ bunt färsk koriander (eller persilja) Salt och peppar 300 g svamp Sås 1 dl crème fraiche 1,5 msk citronsaft Salt och färskmald peppar 1 Hacka vitlök och hälften av koriandern i Herb Chopper. 2 Gnid in kycklinglåren väl i vitlöken och hälften av koriandern och låt dem vila i Skål. Krydda med salt och peppar. 3 Skär svampen i skivor med Slice n Star och lägg dem i Durkslag. Häll 4 dl kallt vatten i Vattenbricka. Sätt i Skål och Durkslag i Vattenbricka, lägg lock på och tillred i 25 minuter på 800 watt. Låt rätten vila i 5 minuter. 4 Så här görs såsen: Häll i crème fraiche, citronsaft, resten av den hackade koriandern, salt och peppar i MicroCook Kanna 1 l. Blanda samman allt med Degskrapa och tillred i 1½ minut i på 750 watt. Servera kycklingen tillsammans med såsen och svamp som tillbehör.

8 Karamelliserad fläskfilé 15 minuter 30 minuter på 800 watt 5 minuter vilotid INGREDIENSER, 4-6 PERSONER 1 fläskfilé (ca 600 g) 200 g morötter ½ burk (ca 200 g) kikärtor, sköljda och avrunna ½ citron 50 g pinjekärnor 2 msk sirap Salt och färskmald peppar 1 broccolihuvud i buketter 1 Skala morötterna med Universal Grönsaksskalare och halvera dem på längden med U-series Universalkniv. Skär citronen i tunna skivor. 2 Häll 4 dl kallt vatten i Vattenbricka. Sätt i Skål och lägg i morötterna, kikärtor, citron och pinjekärnor i Skål, blanda samman med Degskrapa. 3 Använd Easylogics Bakpensel för att pensla fläskfilén med sirap, strö över salt och peppar och lägg fläskfilén ovanpå grönsakerna. 4 Lägg på Durkslag och lägg i broccolibuketterna. Sätt på Lock och tillred i 30 minuter på 800 watt. Låt rätten vila i 5 minuter. 5 Skär upp fläskfilén och servera tillsammans med grönsakerna.

9 Asiatiska köttbullar 20 minuter 20 minuter på 800 watt 10 minuter vilotid INGREDIENSER, 4 PERSONER 2 skivor franskbröd utan skorpa 5 msk vatten 1 ägg 500 g blandfärs 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 lök 5 stjälkar färsk koriander (kan uteslutas) 5 stjälkar färsk persilja 1 krm kanel 1 tsk ingefära 1 krm stött muskotnöt 1 tsk salt ½ tsk färskmald peppar 2 msk mjöl 1 tsk paprikapulver 1 krm chilipulver 1 grönsaksbuljongtärning 1 Blötlägg bröd i vatten i Bake-to-Basics Vispskål 3,5 l i ett par minuter och tillsätt ägg, kött och olja. Blanda samman det väl med Rörslev. 2 Pressa vitlök i Vitlökspress, tillsätt detta tillsammans med lök, koriander och persilja i Herb Chopper och hacka. Tillsätt sedan kanel, ingefära, muskotnöt, salt och peppar, blanda samman väl. 3 Häll i mjöl, paprika och chilipulver i bottnen av Click n Shake. 4 Forma 12 köttbullar, lägg dem på bottnen av Click n Shake, stäng och skaka försiktigt köttbullarna så mjölblandningen fördelas jämnt på dem. 5 Häll 4 dl kallt vatten i Vattenbricka och smula ner buljongtärningen i vattnet. Sätt i Skål och lägg i köttbullarna. Lägg på Lock och tillred i 20 minuter på 800 watt. Låt rätten vila i 10 minuter. Servera med ris och en god sallad.

10 Smulpaj med äpplen och päron 10 minuter 20 minuter på 600 watt 10 minuter vilotid INGREDIENSER, 6 PERSONER 3 äpplen (ca 750 g) 2 päron (ca 400 g) Saften av ½ apelsin 2 msk socker (ca 25 g) Smuldeg 75 g kex (Digestivekex, Mariekex eller liknande) 25 g smält smör 125 g hallon eller andra bär 1 Skala äpplen och päron med Vertikal Grönsaksskalare. Skär dem i klyftor och ta bort kärnhuset med U-series Universalkniv. 2 Häll 4 dl kallt vatten i Vattenbricka. Sätt Skål på Vattenbricka, lägg i äpple- och päronbitarna, stänk över apelsinsaft utpressad med hjälp av Bake-to-Basics Citruspress Set. Sätt Lock på, tillred i 20 minuter på 600 watt. Låt rätten vila i 10 minuter. 3 Lägg den ångade frukten tillsammans med socker i Vippskål 1,5 l och mosa den grovt med Grönsaksstöt. 4 Smält smör i MicroCook Kanna 1 l på 800 watt i 1-2 minuter. Hacka kex i Smooth Chopper och häll på det kallnade smöret. Blanda samman det snabbt i Smooth Chopper. 5 Fördela frukten i 6 glas och avsluta med smulblandningen. Dekorera med bär. Servera eventuellt med glass eller vispgrädde.

11 Bananer med citrusfrukt 10 minuter 10 minuter på 800 watt 5 minuter vilotid INGREDIENSER, 6 PERSONER 6 bananer 1 apelsin 1 citron 1,5 msk vaniljsocker ½ dl kokosflingor 1 Häll 3 dl kallt vatten i Vattenbricka. Riv citron- och apelsinskalet på Riv I Box och fördela det i Vattenbricka. 2 Skala apelsin och citron med U-series Sågtandad Universalkniv så att det vita försvinner. Skär upp dem i skivor och lägg dem på bottnen av Skål. Skala bananerna och lägg dem på. Strö över vaniljsocker och kokosflingor. 3 Lägg på Lock, tillred i 10 minuter på 800 watt. Låt rätten vila i 5 minuter. Låt frukten svalna och servera tillsammans med glass eller chokladsås.

12 Alla rättigheter är reserverade. T-293 S. Med reservation för tryckfel.