Kyckling med ris och svamp

Transkript

1 EasyRice

2 Tillred, servera och förvara ris i samma behållare. Med EasyRice kan du tillreda de flesta sorters ris och kornsorter i mikrovågsugn. Det är snabbt och enkelt att koka ris i mikrovågsugn. Den goda smaken bevaras och riset sköter sig själv under tillredningen. Kyckling med ris och svamp Säkerhetshandtag med räfflor som ger ett bra grepp Det dubbla locket förhindrar att vätska rinner över och håller mikrovågsugnen ren Stora handtag för enkel och säker hantering Max påfyllningslinje Koktid: 15 minuter vid 800 watt för ris och 10 minuter för tillbehör Mått: B: 26,6 cm D: 20,8 cm H: 15,5 cm. Kapacitet: 2,2 l som passar vid tillberedning av 0,75 dl - 3 dl ris. Tillsätt ris och vatten, sätt på locket och tillred i mikrovågsugn. Smaka av med salt. Tillredningstiden reduceras jämfört med traditionell kokning. Riset blir perfekt kokt, löst och fuktigt. Tack vare det smarta dubbla locket förblir mikrovågsugnen ren, eftersom vattnet inte rinner över under tillredningen. Läs bruksanvisningen noga innan du börjar använda EasyRice. 3 dl långkornigt ris 200 g champinjoner 1/4 dl olivolja 600 g kycklingbröst 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 5 kvistar persilja locket och tillred i mikrovågsugn vid 800 watt i 15 minuter. Låt vila i 5 minuter och rör runt med Degskrapa. 2 Skär champinjonerna i skivor med Slice n Star. Värm oljan i T chefseries TM Stekpanna 28 cm och bryn champinjonerna i 5 minuter. Skär kycklingbrösten i små tärningar med U-series Kockkniv och stek i 5 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och bryn tills de får en fin färg. 3 Ta av stekpannan från plattan. Tillsätt det kokta riset. Blanda väl och servera 2 0 C MAX 800 W direkt C a s D f G J H MAX 30 minuter 3

3 Exotisk rissallad Stekt ris Ingredienser, 4-6 personer Förberedelse: 15 minuter Tillredning: 15 minuter vid 800 watt och cirka 10 minuter i stekpanna 2,5 dl långkornigt ris 4,5 dl vatten 3 ägg 1 msk sojasås 1 tsk sesamolja 1 dl solrosolja 1 liten morot 2 cm färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 1 lök 2 stavar bladselleri 80 g gröna bönor 100 g majskorn Garnering: salladslök omelettstrimlor locket och tillred i mikrovågsugn vid 800 watt i 15 minuter. Låt vila i 5 minuter och rör runt med Degskrapa. 2 Häll ägg, sojasås och sesamolja i Snabb Shaker 5 dl och skaka ingredienserna noga. 3 Värm 2 msk solrosolja i T chefseries TM Stekpanna 28 cm. Tillsätt 1/4 av äggblandningen och stek tills omeletten har fått fin färg i botten. Vänd omeletten med Stekspade och stek i några få sekunder på den andra sidan. Ta av omeletten från stekpannan och upprepa processen 3 gånger tills det är 4 omeletter. Skär dem i tunna strimlor och ställ åt sidan. 4 Skala morot och ingefära med Vertikal Grönsaksskalare. Skär moroten i tunna strimlor i MandoChef. Hacka ingefära, vitlök, lök och selleri i ExtraChef. Skär bönorna i mindre bitar med U-series Universalkniv. 5 Värm 2 msk solrosolja i T chefseries TM Stekpanna 28 cm och bryn grönsakerna tills de är genomstekta. Tillsätt riset och stek tillsammans med de övriga ingredienserna i 2 minuter. Garnera med omelettstrimlor och salladslök och Tillredning: 15 minuter vid 800 watt för ris och 5 minuter för tillbehör 3 dl basmatiris 1 ananas (cirka 1 kg) 1 msk olivolja 300 g kokta skalade räkor 1 tsk socker 1 nypa peppar 1 dl färdig dressing (t.ex. olja/vinäger-dressing) locket och tillred i mikrovågsugn vid 800 watt i 15 minuter. Låt vila i 5 minuter och rör runt med Degskrapa. 2 Ta bort ananasskalet med U-series Kockkniv och skär ananasen i små tärningar i MandoChef. 3 Bryn räkorna i olivolja i T chefseries Stekpanna 28 cm i 2 minuter, tillsätt ananasen samt socker och bryn rätten i 3 minuter. 4 Ta av stekpannan från värmen, tillsätt ris, salt och peppar och låt svalna. 5 Tillsätt dressing före servering. 4 servera direkt. 5

4 Italienskt ris Quinoa med sparris och persilja Tillredning: 15 minuter vid 800 watt för ris och 5 minuter för tillbehör. Tillredning:13 minuter vid 800 watt för quinoa och 15 minuter för tillbehör 3 dl långkornigt ris 1/4 dl olivolja 2 msk pinjenötter 1 nypa saffran (eller gurkmeja) 2 gula lökar 1 msk vitt vin 4 tomater 2 msk klippt gräslök 30 g riven parmesanost 2,5 dl quinoa 1/2 dl olivolja 500 g sparris 3 vitlöksklyftor 0,3 dl citronsaft 25 g riven parmesanost 1 bunt färsk persilja 1 Häll quinoa i EasyRice och tillsätt vatten. Sätt på locket och tillred i 1 Skölj ris tills vattnet är klart. Häll riset i EasyRice och tillsätt vatten. Sätt på mikrovågsugn vid 800 watt i 13 minuter. Låt vila i 5 minuter. Häll från locket och tillred i mikrovågsugn i 15 minuter vid 800 watt. Låt vila i 5 min och överflödig vätska och ställ åt sidan. rör runt med Degskrapa. 2 Skär sparrisen i bitar á 2 cm med U-series Kockkniv. Värm oljan i 2 Värm oljan i T chefseries TM Stekpanna 28 cm. Tillsätt pinjenötter och saffran T chefseries TM Stekpanna 28 cm och stek sparris i 15 minuter på medel och rosta tills de får en gyllenbrun färg. Hacka löken i ExtraChef och bryn värme. Tillsätt vitlök, pressad i Vitlökspress samt peppar. tillsammans med vitt vinet i 2 minuter. 3 Lägg quinoa och sparris i stekpannan och tillsätt citronsaft, pressad i 3 Ta av stekpannan från plattan. Tillsätt tomater, gräslök, ris, salt och peppar. Bake-to-Basics Citruspress Set samt ost och persilja hackade i Herb Chopper. Garnera maträtten med riven parmesanost och servera. Snabbstek rätten och servera direkt. 6 7

5 Sötsur rissallad Sauterade kammusslor och ris Ingredienser, 6 personer Förberedelse: 25 minuter Tillredning: 15 minuter vid 800 watt 3 dl långkornigt ris 3 paprikor: 1 röd, 1 grön, 1 gul 1 liten burk ananas i bitar (110 g) (spara saften till dressingen) 200 g kycklingbröst Dressing: 1/2 knippe persilja 1¼ dl yoghurt 1¼ dl vispgrädde 1/2 dl ananassaft 3 msk sojasås 1 tsk socker Salt och färskmald peppar Tillredning: 15 minuter vid 800 watt för ris och gröna bönor samt 3 minuter för tillbehör 1,5 dl långkornigt ris 3 dl vatten 250 g tunna, gröna bönor 2 tomater 1/4 dl olivolja 300 g kammusslor eller räkor 2 msk färsk koriander locket och tillred i mikrovågsugn vid 800 watt i 15 minuter. Låt vila i 5 minuter och rör runt med Degskrapa. 1 Skölj riset tills vattnet är klart. Häll riset i EasyRice och därefter de gröna 2 Skölj paprikorna, halvera dem, ta bort kärnorna, skär paprikorna i tärningar. bönorna. Tillsätt vatten och sätt på locket. Tillred i mikrovågsugn vid 800 watt i 3 Häll av saften från ananasen och spara den till senare. 15 minuter. Låt vila i 5 minuter. Häll eventuellt från överflödigt vatten och ställ 4 Stek kycklingbröstet i T chefseries TM Stekpanna 28 cm i cirka 15 minuter tills åt sidan. det blir mört. 2 Hacka tomater i Smooth Chopper. 5 Skär kycklingbröstet i tärningar och blanda det med ris, paprika och ananas. 3 Värm oljan i T chefseries TM Stekpanna 28 cm och stek kammusslorna i 1 6 Hacka persiljan till dressingen fint i Smooth Chopper med knivinsats. minut vid hög värme. Tillsätt tomater. Stek i ytterligare 1 minut och smaka av Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda noga. Smaka av med salt och med salt och peppar. peppar och häll över salladen. 4 Häll blandningen över riset och bönorna. Blanda försiktigt med Degskrapa. 8 7 Låt svalna före servering. Strö över hackad koriander och servera. 9

6 Fruktsallad med vetekärnor Minihamburgare med couscoussallad Tillredning: 30 minuter Förberedelse: 3 minuter vid 800 watt för couscous och 8 minuter för kött 3 dl couscous 3,5 dl vatten 4 msk olivolja 3 salladslökar 4 tomater 1 urkärnad gurka 1 1/4 tsk salt 300 g malen nötfärs 1,5 tsk mald kummin 1,5 tsk torkad oregano 1/4 tsk svartpeppar 3 msk färsk citronsaft Tillredning: 8 minuter vid 800 watt för vetekärnor Kallna i kylskåp: 2 timmar 3,5 dl vetekärnor 500 g av säsongens frukt, skuren i fina tärningar 1 dl juice eller söt sirap 1 Häll couscous i EasyRice och tillsätt vatten. Sätt på locket och tillred i mikrovågsugn vid 800 watt i 3 minuter. Låt vila i 5 minuter. Öppna locket, tillsätt 1 Häll vetekärnorna i EasyRice och tillsätt vatten. Sätt på locket och tillred i 2 msk olivolja, rör noga runt med Degskrapa och ställ åt sidan. mikrovågsugn i 8 minuter vid 800 watt. Låt vila i 5 minuter och häll därefter från 2 Skär lökarna, tomater och gurka i skivor i MandoChef. vattnet. Ställ åt sidan. 3 Forma 6 biffar. Strö med kummin, oregano, salt och peppar. 2 Skär den färska frukten i tärningar med U-series Kockkniv. Blanda frukterna med de kokta vetekärnorna i Allegra Skål 3,5 l. 4 Värm 1 msk av oljan i T chefseries TM Stekpanna 28 cm på medel värme. Lägg biffarna i stekpannan och stek dem efter eget tycke och smak (4 minuter på varje 3 Blanda i juicen och låt svalna i 2 timmar före servering. sida för mellanstekt). 5 Blanda couscous med lök, tomater, gurka, citronsaft, resten av oljan, salt och peppar. Serveras som tillbehör till minihamburgare

7 Jasminris 2. Rött ris 3. Vetekärnor 4. Quinoa 5. Couscous 6. Vildris 7. Basmatiris T-364 S. Med reservation för tryckfel Tupperware, alla rättigheter förbehållna.