VIN ARGENTINA / CHILE AUSTRALIEN / NYA ZEELAND ÖSTERRIKE

Transkript

1

2

3

4 PARADEN I HÖRNET VALHALLAVÄGEN/ERIK DAHLBERGSGATAN INVIGDES 1932 OCH VAR DEN SJÄLVKLARA KNYTPUNKTEN FÖR VARDAGSNÖJEN PÅ NORRA ÖSTERMALM. I DAG HAR FILMEN BYTTS UT MOT MAT OCH DRYCK, MEN AN- DAN OM EN PLATS FÖR UPPLEVELSER OCH INSPIRATION LEVER VIDARE. KVARTERSKROGEN PARADEN ÄR LITE SOM LUSTIGA HUSET, HÄR HAR VI SKAPAT LIV I VARJE HÖRN. ÄT I TRAPPAN, I BAREN ELLER I MATSALEN. LETA DIG UPP TILL ÖVRE ETAGE OCH SITT PÅ BALKONGEN, BLICKA IN I DET ÖP- PNA KÖKET ELLER LÅT EN SÖNDAGSFLASKA RÖTT GÅ RUNT VID DET STORA FAMILJEBORDET. NEDERVÅNINGENS ÖLBAR LOCKAR TILL SMÅPRAT ÖVER ETT GLAS MIKROBRYGD, OCH FRÅN KÖKET KOMMER SMÅRÄTTER MED INSPIRA- TION FRÅN SYDEUROPA, ELLER KANSKE EN HELSTEKT SVENSK BONDFÅGEL ATT DELA PÅ. I MITTEN AV LOKALEN STÅR DEN HALVRUNDA BILJETTDISKEN KVAR, OCH HISTORIEN OM PARADEN LEVER VIDARE. DENNA GÅNG MED KNIVEN, GAFFELN OCH GÄSTERNA I HUVUDROLLEN. VARMT VÄLKOMNA!

5 VIN 2014 PINOT NOIR Kistler, Sonoma Coast PINOT NOIR Kistler, Russian River Valley ZINFANDEL Seghesio Family Vineyards, Sonoma County RHIANNON Rutherford Wine Company, Napa Valley BARBERA, Seghesio Family Vineyards, Alexander Valley CABERNET SAUVIGNON Morgan Bay, Napa Valley CABERNET SAUVIGNON Louis M Martini Winery, Napa Valley CABERNET SAUVIGNON Pine Ridge Vineyards, Napa Valley CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley 1195 ARGENTINA / CHILE 2016 MALBEC, Centenario Graffigna, San Juan, ARG MALBEC, OAK CASK Trapiche, Mendoza, ARG CABERNET SAUVIGNON 1865, Viña San Pedro, Maipo Valley, CL 475 AUSTRALIEN / NYA ZEELAND 2013 SHIRAZ Logan Wines, Orange, New South Wales, AUS CABERNET FRANC Paracombe, Adelaide Hills, South Australia, AUS PINOT NOIR Rapaura Stoneleigh, Malborough, NZL 545 ÖSTERRIKE 2016 BLAUFRÄNKISCH, Hochberg, Wohlmuth, Burgenland, 425

6 PARADENS COCKTAILS 136:- BEES KNEES BEEFEATER LONDON DRY CITRON - HONUNG MAI TAI HAVANA CLUB 3 & 7 LIME - ORGEAT - MYNTA PIÑA COLADA HAVANA CLUB 3 LIME - KOKOS - ANANAS STRAWBERRY SMASH FOUR ROSES BOURBON CITRON - JORDGUBB NEGRONI BEEFEATER 24 CAMPARI - ANTICA FORMULA SPELAS JUST NU ALKOHOLFRIA COCKTAILS 75:- ANGRY JUICE CHILI - LIME - HONUNG THE STUFF BLODGRAPE - CITRON - SOCKEFR DET FINNS KAPACITET TILL DET MESTA

7 ÖL - CIDER - ALKOHOLFRITT FATÖL PIVO PILS, HOPPY PILSNER Firestone Walker Brewing Company, USA 86 EASY JACK IPA Firestone Walker Brewing Company, USA 86 GRÄNGESBERG PILSNER Ljus Lager, Spendrups Bryggeri, SE 69 MARIESTADS CONTINENTAL, Mellanöl, Spendrups Bryggeri, SE 62 PISTONHEAD, FULL AMBER Amber Lager, Brutal Brewery, SE 78 BRUTAL BREWING ROTATING TAP Varierande ölsort, SE 86 FLASKÖL & EN CIDER TRUMER PILSNER Premium Classic, AUT 72 GALIPETTE CIDRE BRUT Boulard, Normandie, FR 68 NÄSTAN ALKOHOLFRITT MIKKELLER DRINK IN THE SUN 0.03%, DK 45 GRÄNGES Lättöl, 2,1%, SE 34 ALKOHOLFRIA DRYCKER 2016 RIESLING Ein Zwei Zero, Non-Alcholic, Leitz, Rheingau, DE SHIRAZ Unvined, Non-Alcoholic, Jacob s Creek, South Australia, AU 75 NV RICHARD JUHLIN, Blanc de Blancs, Non-Alcoholic Sparkling Wine, FR 105 SPARKLING CIDER, APPLE & WILLIAMS PEAR 37,5cl, DE 78 NO3 CITRON, INGEFÄRA & ÄPPELMUST 33 cl, EKO Apolinaire, Balsgård, Skåne 70 LÄSK Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite 33 cl 38

8 VIN 2016 LE VIN DES AMIS Domaine A. Clape CORNAS Renaissance, Romaine A. Clape CORNAS La Sabarotte, Domaine Courbis ARCANE XV Le Diable, VDF, Xavier CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Chãteau Mont-Redon 765 SPANIEN 2014 VENUS La Universal, Sara Perez, Montsant DIDO La Universal, Sara Perez, Montsant RODA 1 Reserva, Bodegas Roda, Rioja AN/2 Anima Negra, Mallorca MENCÍA, Guimaro, Ribeira Sacra, Galicien BAIGORRI CRIANZA Crianza, Baigorri, Rioja, MAGNUM 1195 ITALIEN PIEMONTE 2015 BARBERA D ASTI SUPERIORE, Le Orme, Michele Chiarlo BAROLO Marcenasco, Renato Ratti 860 TOSCANA 2015 BRANCAIA Tre, Casa Brancaia IL BRUCIATO Bolgheri DOC, Tenuta Guado Al Tasso VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO Azienda Agricola Poliziano PERLATO DEL BOSCO Tua Rita 895 VENETO 2014 AMARONE, CLASSICO ACINATICO Stefano Accordini RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE R, Alpha Zeta Wines 495 USA 2015 PINOT NOIR MacMurray Ranch, Russian River Valley, PINOT NOIR Los Carneros, Black Stallion, Napa Valley, Kalifornien PINOT NOIR San Andreas Fault, Hirsch Vineyards, Sonoma Coast PINOT NOIR Occidental, Sonoma Coast 1295

9 VIN ÖSTERRIKE 2017 GRÜNER VELTLINER Langenlois, Weingut Rabl, Kamptal RIESLING Engelreich, Marcus Huber, Traisental SAUVIGNON BLANC Klassik, Wohlmuth, Sudsteinermark 525 USA 2016 CHARDONNAY Kenwood Wineyards, Sonoma County CHARDONNAY Calera, Central Coast CHARDONNAY Journeyman, Sonoma Coast 870 AUSTRALIEN / NYA ZEELAND 2014 CHARDONNAY Reeves Point, Jacob s Creek, Barossa Valley, AU 645 RÖTT VIN FRANKRIKE BOURGOGNE/BEAUJOLAIS 2015 BOURGOGNE PINOT NOIR Domaine Faiveley CHAMBOLLE MUSIGNY Domaine Faiveley 1195 BORDEAUX 2014 MOUTON CADET Baron Philippe de Rothschild, Pauillac CHATEAU TEYSSIER St Emilion CHATEAU CLERC-MILON Pauillac 1795 LANGUEDOC 2017 PARADEN S PINOT NOIR Laurent Miquel 450 RHÔNE 2016 CÔTES DU RHÔNE Artesis, Ogier SAINT JOSEPH Domaine Des Lises SAINT JOSEPH Domaine Pierre Gonon GIGONDAS Chãteau du Trignon 680

10 GLASVIN BUBBEL PÅ GLAS NV PERRIER JOUET Grand Brut, Epernay, Champagne, FRA 135 NV POL ROGER, Brut Reserve, Epernay, Champagne, FRA 145 NV CAVA VILLA CONCHI RESERVA, Penedes, SPA 115 VITT PÅ GLAS 2016 CHABLIS, Dom. William Fèvre, Bourgogne, FRA SANCERRE Dom. La Croix St-Laurent, Loire, FRA PARADEN S CHARDONNAY Laurent Miquel, Languedoc, FRA BOURGOGNE CHARDONNAY, Macon-Lugny Bouchard Pere & Fils, FRA MARIA PAPOILA ESCOLHA Lua Cheia em Vinhas Velhas, Vinhos Verdes. PRT RIESLING Heritage, Johannes Geil, Rheinhessen, DEU GRÜNER VELTLINER Langenlois, Weingut Rabl, Kamptal AUT SAUVIGNON BLANC Klassik, Wohlmuth, Sudsteinermark, AUT CHARDONNAY Kenwood Wineyards, Sonoma County, USA 130 RÖTT PÅ GLAS 2016 CÔTES DU RHÔNE Artesis, Ogier, FRA PARADEN S PINOT NOIR Laurent Miquel, Languedoc, FRA MOUTON CADET, Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux, FRA PARADEN S SYRAH/GRENACHE Laurent Miquel, Languedoc, FRA BARBERA D ASTI SUPERIORE Le Orme Michele Chiarlo, Piemonte, ITA RIPASSO, VALPOLICELLA SUPERIORE R Alpha Zeta Wines, Veneto, ITA PINOT NOIR Los Carneros, Black Stallion, Napa Valley, USA CABERNET SAUVIGNON Morgon Bay, Napa Valley, USA BLAUFRÄNKISCH Hochberg, Wohlmuth, Burgenland, AUT MENCÍA, Guimaro, Ribeira Sacra, Galicien, ESP MALBEC, Centenario Graffigna, San Juan, ARG 120 ROSÉ PÅ GLAS 2017 PARADEN S CINSAULT/SYRAH Laurent Miquel, Languedoc,FR M MINUTY Chateau Minuty, Cotes de Provence, FR 125

11 BUBBEL & ROSÉ BUBBLANDE VIN CHAMPAGNE NV PERRIER JOUET Grand Brut, Epernay 800 NV DELAMOTTE Brut, Epernay 850 NV POL ROGER Brut Reserve, Epernay 860 NV PHILIPPONNAT Royale Reserve, Brut, Epernay 850 NV DIEBOLT-VALLOIS Prestige Brut, Cramant 950 NV POL ROGER MGM Brut Reserve, Epernay 1720 VINTAGE CHAMPAGNE 2007 DIEBOLT-VALLOIS Fleur de Passion, Cramant POL ROGER Brut Reserve, Epernay MUMM Cuvée Lalou, Reims PHILIPPONNAT Blanc de Noir, Epernay 1250 MOUSSERANDE NV CAVA VILLA CONCHI RESERVA Penedes, 550 ROSA VIN FRANKRIKE 2017 PARADEN S CINSAULT/SYRAH Laurent Miquel, Languedoc,FR M MINUTY Chateau Minuty, Cotes de Provence, FR 500

12 VIN VITT VIN FRANKRIKE ALSACE 2016 ALSACE BLANC Marcel Deiss RIESLING Reserve, F.E Trimbach 535 BOURGOGNE 2015 CHABLIS Dom. William Fèvre CHABLIS Montmains, Premier Cru, J-M Brocard CHABLIS Les Clos, Grand Cru, J-M Brocard MEURSAULT Dom. Francois Mikulski BOURGOGNE BLANC Les Sètilles, Olivier Leflaive 725 LOIRE 2017 SANCERRE Dom. La Croix St-Laurent POUILLY FUMÉ Caves des Perrières, Lacheteau 545 JURA 2013 SAVAGNIN Les Sarres, Maison Rijckaert 595 ÖSTERRIKE 2017 SAUVIGNON BLANC Klassik, Wohlmuth, Sudsteinermark 445 PORTUGAL 2016 MARIA PAPOILA ESCOLHA Lua Cheia em Vinhas Velhas, Vinhos Verdes 445 TYSKLAND 2016 RIESLING Heritage, Johannes Geil, Rheinhessen RIESLING Trocken, Fritz Haag, Mosel RIESLING Trocken, Peter Jakob Kuhn, Rheingau RIESLING Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels, Josef Leitz, Rheingau 650