Välkommen till Toso. Vi önskar dig en trevlig måltid.

Transkript

1 Välkommen till Toso Toso är vår tidlösa flört med det asiatiska köket och dess kultur. En helt igenom egen tolkning av det vi gillar och uppskattar från de olika köken. Storleken på våra rätter är anpassade för att passa in i en modern sharing måltid, där varje rätt kommer till ert bord så snart den är tillagad och inbjuder till att delas av dig och dina vänner i väntan på att nästa rätt ska anlända till bordet. Fråga oss gärna om hjälp att göra ert val av antal rätter och smaker. Vi önskar dig en trevlig måltid.

2 Cocktails Toso Nya Ling Ling Viol, Mescal, Wasabi, Yuzu 135:- Cloudberry Delicious Cognac, Hjortron, Chili, Lime 135:- No Dumplings Aperol, Fläder, Gin,Chili, 135:- Basil Smash Bourboun, Jordgubb, Lime, Thaibasilika 135:- Ruby Red Grapefruktlikör, Grapefruktsjuice, Mousserande vin 135:- Toso Classic s Toso Gin, Sanshopeppar, Chili 135:- No19 Special Vodka, Koriander, Yuzu, Melon 135:- Rasberry Fusion Pepper Gin, Hallon, Lime, Sanchopepparskum 135:- Thoreau Elyx Absolut Elyx, Ingerfära, Lime, Thoreauvattten 135:- Hanami Qay Rum, Hallon, Fläder, Äpple 135:-

3 Öl Bryggmästarens Pilsner på fat, Vimmerby Sverige 40cl 56:- Asahi Super dry Japan 33cl 54:- Chang Beer lager Thailand 33cl 54:- Kingfisher lager Indien 66cl 89:- Hitachino nest beer White Ale Japan 33cl 85:- Hitachino nest beer Classic Ale Japan 33cl 85:- Hitachino nest beer Real ginger ale Japan 33cl 85:- Beerbliotek Raspberry Wheat, Göteborg Sverige 33cl 90:- Beerbliotek Saison, Flower power and Passion, Göteborg Sverige 33cl 90:- Stone s Ginger Joe Ginger Beer Storbritanien 33cl 68:- Sake & Umeshu Sake Kid, Junmai Daiginjo 6cl 80:- Sake Taru Cederfatet Junmai shu 6cl 75:- Sake Hana Hato - Den skimrande duvan, söt Junmai Kijoshu 6cl 110:- Umeshu Nikkori söta leendet från Kichu 6cl 65:-

4 Vin på glas Vitt JosMeyer Pinot Blanc Mice du Pritemps, Alsace 110:- Domaine Laroche Chablis St Martin, Bourgogne 120:- Wegeler Riesling, Rheingau Charta 110:- Weingut Köfererhof Pinot Grigio, Alto Aldige Italien 130:- Bruer Raats Chenin Blanc Orginal, Stellenbosch Sydafrika 125:- Rött Gobelsburg Cuvée Bertrand, Kamptal Österrike 130:- Luigi Voghera Barbera, Piemonte 95:- Oueribella Mongrana, Toscana 110:- Dominio Eguren Sospechoso, Madrid Castillo Leon 120:- Eberle Winery Full Boar-Zinfandel& Cabernet Sauvignon, Paso Robles USA 130:-

5 Mousserande vin på glas Champagne Deutz Classic, Brut 135:- Mousserande Graham Beck Brut Sydafrika 79:- Sött på glas Nederburg Nobel Late Harvest, Chenin Blanc Sydafrika 6cl 69:- Sake Hana Hato - Den skimrande duvan, söt 6cl 110:- Umeshu Nikkori - söta leendet från Kichu 6cl 65:-

6 Champagne & Mousserande Champagne Charles Heidsieck brut 1.095:- Champagne Charles Heidsieck brut Magnum 2.225:- Champagne Deutz Classic Brut 750:- Champagne Deutz Classic Brut Magnum 1.795:- Champagne Deutz Blanc de Blanc :- Champagne Deutz Blanc de Blanc :- Champagne Deutz Cuvée William Deutz :- Champagne Deutz Rosé 1.095:- Champagne Deutz Cuvée William Deutz 2002 Rosé 2.795:- Champagne Deutz Cuvée Amour de Deutz 2006 Rosé 4.500:- Champagne Diebolt-Vallois Tradition 860:- Champagne Diebolt-Vallois Fleur de Passion :- Champagne Lanson Black Label Brut 925:- Champagne Lanson Extra Age Brut 1.125:- Champagne Lanson White Label sec 1.125:-

7 Champagne & Mousserande Vincent Dureuil-Janthial, Crémant de Bourgogne 595:- Graham Beck Brut Sydafrika 495:- Vitt Frankrike JosMeyer Pinot Blanc Mice du Pritemps, Alsace 495:- JosMeyer Fleur du Lotus, Gentil, Alsace 550:- JosMeyer Pinot Gris Grand Cru, Hengst, Alsace 1.295:- JosMeyer Riesling Grand Cru, Hengst, Alsace 1.295:- JosMeyer Auxerroise H, Alsace 855:- JosMeyer Gewürztraminer, Alsace 655:- Martin Schaetzel Riesling Cuvée Reserve, Alsace 550:- Martin Schaetzel Riesling Grand Cru Cuvée Nicolas, Alsace 1.075:- Domaine Franck Millet Sancerre Vieilles Vignes 595:- Domaine Laroche, Chablis St Martin, Bourgogne 525:- Domaine Laroche, Chablis Premier Cru Vaudevey, Bourgogne 795:- Domaine Brigitte Berthelemon Puligny-Montrachet Les Levrons 1.295:- Domaine Brigitte Berthelemon Mersault Les Tillets, Bourgogne 1.295:- David Moret Rully, Côte du Chalonnaise, Bourgogne 675:-

8 Vitt Tyskland, Österrike, Italien, George Breuer Riesling Terra Montosa, Rheingau 675:- George Breuer Riesling Rüdesheimer Estate, Rheingau Magnum 1.450:- George Müller Riesling Trocken, Rheingau 450:- Wegeler Riesling, Rheingau Charta 495:- Wegeler Geheimrat J Riesling, Spätlese Rheingau 795:- Weingut Allram Riesling, Gaisberg, Kamptal Österrike 755:- Weingut Allram Grüner Veltliner, Gaisberg, Kamptal Österrike 725:- Gobelsburg Riesling Gaisberg Erste Lage, Kamptal Österrike 895:- Cantina Terlan Sauvignon Winkl, Alto Aldige Italien 540:- Weingut Köfererhof Pinot Grigio, Alto Aldige Italien 575:-

9 Vitt Övriga världen Pierro LTC- Semillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay Australien 830:- Grace Winery Grace Koshu Private Reserve Japan 550:- Eberle Winery Viogner Mill Race, Paso Robles USA 695:- Schug Sauvignon Blanc, Sonoma USA 675:- Wölffer Summer in a bottle, Long Island USA 650:- Bruer Raats Chenin Blanc Orginal, Stellenbosch Sydafrika 495:- Rött Frankrike Albert Ponnelle Bourgogne Rouge 560:- Albert Ponnelle Bourgogne Rouge Magnum 1.095:- Albert Ponnelle Beaune Clos du Roi, Bourgogne 1.225:- Albert Ponnelle Santenay, Les Carmélites, Bourgogne 1.225:- Agnes Paquet Auxey-Duresses, Bourgogne 750:- Château du Chatelârd, Morgon Les Roches, Beaujolais 575:- Domaine Franck Millet Sancerre rouge, Loire 595:-

10 Château Maison Blanche Montagne St:Emilion, Bordeaux Magnum 1.475:- Chateau Larmande Grand Cru Classe, St: Emilion, Bordeaux Magnum 2.450:- Château Cadet, Cote de Castillion, Bordeaux 620:- Domaine Chaume-Arnaud Côte du Rhône Village Vinsobres 550:- Rött Österrike, Italien Gobelsburg Cuvée Bertrand, Kamptal Österrike 575:- Andrea Oberto Dolcetto d Alba, Piemonte 495:- Andrea Oberto Barolo, Piemonte 1.195:- Luigi Voghera Barbera d Alba, Piemonte 430:- Luigi Voghera Barbaresco, Piemonte 895:- Sobrero Vini Barbera d Alba, Piemonte 560:- Azienda Agricola Colelceto Lo Spepo, Toscana 450:- Azienda Agricola Colelceto Rosso di Montalcino, Toscana 595:- Oueribella Mongrana, Toscana 495:-

11 Spanien Descendientes de J.P Pétalos del Bierzo, Bierzo 665:- Bodeagas Roda Sela, Rioja 595:- Bodegas La Horra Corimbo, Ribera del Duero 725:- Alvaro Palacios Camins del Priorat 695:- Vinyes Domenech Bancal del Bosc, Montsant 545:- Dominio Eguren Sospechoso, Madrid Castillo Leon 525:- Rött USA, Nya Zeeland Eberle Winery Full Boar- Zinfandel & Cabernet Sauvignon, Paso Robles 580:- Eberle Winery Cabernet Sauvignon Vineyard Selection, Paso Robles 820:- Clos du Val Pinot Noir, Carneros 725:- Wöllfer Estate Merlot, New York Estate 750:- Eradus Pinot Noir, Awarere Valley, Marlborough New Zeeland 540:-

12 Sött Nederburg Nobel Late Harvest 37,5 cl 325:- Sake Hana Hato - Den skimrande duvan, söt 30 cl 660:- Umeshu Nikkori söta leendet från Kichu 30 cl 325:- Must, Juice & Läsk Mousserande Schloss Boosenburg, Tyskland 59:- Verjus Wölffer Estate, New York 69:- Alkoholfri äpplemust från Nöddömusteri i Bohuslän 25cl 30:- Juice Apelsin, Passion, Cranberrie Läsk Coca Cola, Cola light, Sprite Alkoholfri öl Warsteiner Tyskland 33cl35:- 33cl32:- 33cl35:- Fentimans Rose Lemonade Ginger & Rose 27,5 cl 55:-

13 Kaffe Espresso enkel & dubbel 26:-/34:- Cappucino 34:- Cafe Latte 36:- Espresso Macchiato enkel & dubbel 30:-/36:- Te Kinesiskt te med citrongräs kanna 40:- Grönt te naturelt Gun Powder kanna 40:- Svart te Darjeling kanna 40:- Svart te Earl Grey kanna 40:-