VIN ARGENTINA / CHILE AUSTRALIEN / NYA ZEELAND ÖSTERRIKE MARROCKO ARBETAR EKOLOGISKT =

Transkript

1

2

3

4 PARADEN I HÖRNET VALHALLAVÄGEN/ERIK DAHLBERGSGATAN INVIGDES 1932 OCH VAR DEN SJÄLVKLARA KNYTPUNKTEN FÖR VARDAGSNÖJEN PÅ NORRA ÖSTERMALM. I DAG HAR FILMEN BYTTS UT MOT MAT OCH DRYCK, MEN AN- DAN OM EN PLATS FÖR UPPLEVELSER OCH INSPIRATION LEVER VIDARE. KVARTERSKROGEN PARADEN ÄR LITE SOM LUSTIGA HUSET, HÄR HAR VI SKAPAT LIV I VARJE HÖRN. ÄT I TRAPPAN, I BAREN ELLER I MATSALEN. LETA DIG UPP TILL ÖVRE ETAGE OCH SITT PÅ BALKONGEN, BLICKA IN I DET ÖP- PNA KÖKET ELLER LÅT EN SÖNDAGSFLASKA RÖTT GÅ RUNT VID DET STORA FAMILJEBORDET. NEDERVÅNINGENS ÖLBAR LOCKAR TILL SMÅPRAT ÖVER ETT GLAS MIKROBRYGD, OCH FRÅN KÖKET KOMMER SMÅRÄTTER MED INSPIRA- TION FRÅN SYDEUROPA, ELLER KANSKE EN HELSTEKT SVENSK BONDFÅGEL ATT DELA PÅ. I MITTEN AV LOKALEN STÅR DEN HALVRUNDA BILJETTDISKEN KVAR, OCH HISTORIEN OM PARADEN LEVER VIDARE. DENNA GÅNG MED KNIVEN, GAFFELN OCH GÄSTERNA I HUVUDROLLEN. VARMT VÄLKOMNA!

5 VIN 2014 PINOT NOIR Occidental, Sonoma Coast PINOT NOIR Occidental Freestone, Sonoma Coast PINOT NOIR Kistler, Sonoma Coast ZINFANDEL Seghesio Family Vineyards, Sonoma County RHIANNON Rutherford Wine Company, Napa Valley CABERNET SAUVIGNON Morgan Bay, Napa Valley CABERNET SAUVIGNON Louis M Martini Winery, Napa Valley CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley 1195 ARGENTINA / CHILE 2016 MALBEC, Centenario, Graffigna, San Juan, ARG CABERNET SAUVIGNON 1865, Viña San Pedro, Maipo Valley, CL 475 AUSTRALIEN / NYA ZEELAND 2015 SHIRAZ Logan Wines, Orange, New South Wales, AUS CABERNET FRANC Paracombe, Adelaide Hills, South Australia, AUS 575 ÖSTERRIKE 2016 BLAUFRÄNKISCH Hochberg, Wohlmuth, Burgenland, 425 MARROCKO 2015 SYROCCO SYRAH, Thalvin, Alain Graillot, Zenata 455 ARBETAR EKOLOGISKT =

6 PARADENS COCKTAILS 136:- CHAMPS ÉLYSÉES cognac gul chartreuse - citron TOMMY`S CHILI MARGARITA tequila - agave - lime chili BOULEVARDIER (on barrel) bourbon campari - antica formula MUPPGROGG gin - st germain ginger ale - lime - mynta AIR MAIL mörk rom champagne - honung - lime SPELAS JUST NU ALKOHOLFRIA COCKTAILS 75:- UNCLE MATS LEMONADE kanel - ingefära - äppeljuice - citron - socker RED DREAM tranbär - mynta - honung - lime det finns kapacitet till det mesta

7 ÖL - CIDER - ALKOHOLFRITT FATÖL PIVO PILS, HOPPY PILSNER Firestone Walker Brewing Company, USA 86 EASY JACK IPA Firestone Walker Brewing Company, USA 86 GRÄNGESBERG PILSNER Ljus Lager, Spendrups Bryggeri, SE 69 MARIESTADS CONTINENTAL, Mellanöl, Spendrups Bryggeri, SE 62 PISTONHEAD, FULL AMBER Amber Lager, Brutal Brewery, SE 78 BRUTAL BREWING ROTATING TAP Varierande ölsort, SE 96 FLASKÖL & EN CIDER BIRRA MORETTI, IT 74 MIKKELLER AMERICAM DREAM,Gluten fri DK 78 GALIPETTE CIDRE BRUT Boulard, Normandie, FR 68 NÄSTAN ALKOHOLFRITT MIKKELLER DRINK IN THE SUN 0.03%, DK 45 GRÄNGES Lättöl, 2,1%, SE 34 ALKOHOLFRIA DRYCKER 2017 RIESLING Ein Zwei Zero, Non-Alcholic, Leitz, Rheingau, DE 75/ SHIRAZ Unvined, Non-Alcoholic, Jacob s Creek, South Australia, AU 75/345 NV RICHARD JUHLIN, 20cl, Blanc de Blancs, Non-Alcoholic Sparkling Wine, FR 105 SPARKLING CIDER, APPLE & WILLIAMS PEAR 37,5cl, DE 78 NO3 CITRON, INGEFÄRA & ÄPPELMUST 33 cl, EKO Apolinaire, Balsgård, Skåne 70 LÄSK Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite 33 cl 38

8 VIN 2015 CORNAS Renaissance, Domaine A. Clape CORNAS La Sabarotte, Domaine Courbis ARCANE XV Le Diable, VDF, Xavier CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Chãteau Mont-Redon 765 SPANIEN 2014 VENUS La Universal, Sara Perez, Montsant DIDO La Universal, Sara Perez, Montsant RODA 1 Reserva, Bodegas Roda, Rioja AN/2 Anima Negra, Mallorca MENCÍA, Guimaro, Ribeira Sacra, Galicien BAIGORRI CRIANZA Crianza, Baigorri, Rioja, MAGNUM BAIGORRI PRIVATE LABEL TRAMPAT AV OSS RIOJA 940 ITALIEN PIEMONTE 2014 BAROLO Marcenasco, Renato Ratti LANGHE NEBBIOLI Cascina Ballarin DOLCETTO DÀLBA Luigi Voghera 475 TOSCANA 2015 BRANCAIA Tre Casa Brancaia SANGIOVESE Villa Antinori IGT Marchesi, toscana, IL BRUCIATO Bolgheri DOC, Tenuta Guado Al Tasso TIGNANELLO Marchesi Antinori VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO Azienda Agricola Poliziano 545 VENETO 2015 AMARONE, CLASSICO ACINATICO Stefano Accordini 895 USA 2015 PINOT NOIR MacMurray Ranch, Russian River Valley PINOT NOIR Black Stallion, Napa Valley PINOT NOIR San Andreas Fault, Hirsch Vineyards, Sonoma Coast 1100

9 VIN ÖSTERRIKE 2017 GRÜNER VELTLINER Langenlois, Weingut Rabl, Kamptal RIESLING Engelreich, Marcus Huber, Traisental SAUVIGNON BLANC Klassik, Wohlmuth, Sudsteinermark 525 USA 2016 CHARDONNAY Kenwood Vineyards, Sonoma County CHARDONNAY Black Stallion, Napa Valley CHARDONNAY Journeyman, Sonoma Coast 870 RÖTT VIN FRANKRIKE BOURGOGNE/BEAUJOLAIS 2016 BOURGOGNE PINOT NOIR Domaine Faiveley CHAMBOLLE MUSIGNY Domaine Faiveley COTE DE BROUILLY Domaine Daniel Bouland 575 BORDEAUX 2016 MOUTON CADET Baron Philippe de Rothschild, Pauillac CHATEAU TEYSSIER St. Emilion CHATEAU CLERC-MILON Pauillac 1795 LANGUEDOC 2017 PARADEN S PINOT NOIR Laurent Miquel 450 RHÔNE 2017 CÔTES DU RHÔNE Artesis, Ogier CÔTES DU RHÔNE Domaine A. Clape SAINT JOSEPH Domaine Pierre Gonon GIGONDAS Château du Trignon LE VIN DES AMIS Domaine A. Clape RENAISSANCE Domaine A. Clape 995

10 GLASVIN BUBBEL PÅ GLAS NV PERRIER JOUET Grand Brut, Epernay, Champagne, FRA 135 NV POL ROGER, Brut Reserve, Epernay, Champagne, FRA 145 NV CAVA VILLA CONCHI RESERVA, Penedes, SPA 115 VITT PÅ GLAS 2016 CHABLIS, Dom. William Fèvre, Bourgogne, FRA SANCERRE Dom. La Croix St-Laurent, Loire, FRA PARADEN S CHARDONNAY Laurent Miquel, Languedoc, FRA BOURGOGNE CHARDONNAY, Macon-Lugny, Bouchard Pere & Fils, FRA MARIA PAPOILA ESCOLHA Lua Cheia em Vinhas Velhas, Vinhos Verdes. PRT RIESLING Heritage, Johannes Geil, Rheinhessen, DEU GRÜNER VELTLINER Langenlois, Weingut Rabl, Kamptal AUT SAUVIGNON BLANC Klassik, Wohlmuth, Sudsteinermark, AUT CHARDONNAY Kenwood Wineyards, Sonoma County, USA 130 RÖTT PÅ GLAS 2016 CÔTES DU RHÔNE Artesis, Ogier, FRA PARADEN S PINOT NOIR Laurent Miquel, Languedoc, FRA MOUTON CADET, Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux, FRA PARADEN S SYRAH/GRENACHE Laurent Miquel, Languedoc, FRA SANGIOVESE Villa Antinori IGT Marchesi, toscana, ITA DOLCETTO D` ALBA Luigi Voghera, Piemonte, ITA PINOT NOIR, Black Stallion, Napa Valley, USA CABERNET SAUVIGNON Morgon Bay, Napa Valley, USA BLAUFRÄNKISCH Hochberg, Wohlmuth, Burgenland, AUT MALBEC, Centenario Graffigna, San Juan, ARG 120 ROSÉ PÅ GLAS 2017 PARADEN S CINSAULT/SYRAH Laurent Miquel, Languedoc,FR M MINUTY Chateau Minuty, Cotes de Provence, FR 125

11 BUBBEL & ROSÉ BUBBLANDE VIN CHAMPAGNE NV PERRIER JOUET Grand Brut, Epernay 800 NV DELAMOTTE Brut, Epernay 850 NV POL ROGER Brut Reserve, Epernay 860 NV PHILIPPONNAT Royale Reserve, Brut, Epernay 850 NV DIEBOLT-VALLOIS Prestige Brut, Cramant 950 NV POL ROGER MGM Brut Reserve, Epernay 1720 VINTAGE CHAMPAGNE 2008 DIEBOLT-VALLOIS Fleur de Passion, Cramant POL ROGER Brut Reserve, Epernay MUMM Cuvée Lalou, Reims PHILIPPONNAT Blanc de Noir, Epernay 1250 MOUSSERANDE NV CAVA VILLA CONCHI RESERVA Penedes, 550 ROSA VIN FRANKRIKE 2017 PARADEN S CINSAULT/SYRAH Laurent Miquel, Languedoc,FR M MINUTY Chateau Minuty, Cotes de Provence, FR 500

12 VIN VITT VIN FRANKRIKE ALSACE 2017 ALSACE BLANC Marcel Deiss RIESLING Reserve, F.E Trimbach 535 BOURGOGNE 2015 CHABLIS Dom. William Fèvre CHABLIS Fourchaume, Premier Cru, J-M Brocard CHABLIS Les Clos, Grand Cru, J-M Brocard MEURSAULT Olivier Leflaive BOURGOGNE BLANC Les Sètilles, Olivier Leflaive CHASSAGNE-MONTRACHET Morgeot, Premier Cru, Vincent Girardin 1095 LOIRE 2017 SANCERRE Dom. La Croix St-Laurent POUILLY FUMÉ Caves des Perrières, Lacheteau 545 JURA 2016 SAVAGNIN Les Sarres, Maison Rijckaert 595 PORTUGAL 2016 MARIA PAPOILA ESCOLHA Lua Cheia em Vinhas Velhas, Vinhos Verdes 445 TYSKLAND 2017 RIESLING Heritage, Johannes Geil, Rheinhessen RIESLING Trocken, Fritz Haag, Mosel RIESLING jacobus, trocken Peter Jakob Kuhn, Rheingau RIESLING Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels, Josef Leitz, Rheingau 650