Certifiering av importerade och införda produkter. Grundkurs i KRAVs regler om import och införsel

Transkript

1 Certifiering av importerade och införda produkter Grundkurs i KRAVs regler om import och införsel

2 Kapitel 16 Import och införsel av produkter

3 Tre typer av KRAV-certifiering Direktcertifiering producenten har ett KRAV-certifikat Certifiering mot KRAVs regler (relevant produktionskapitel + kap 2,3 & 20) Utanför norden endast livsmedelsförädling (kap 9) och import/införsel Kap.16. Certifiering utanför EU/EES (kapitel 9 och/eller 16 + avsnitt 3.10, kap 2 & 20) Importören är KRAV-certifierad Certifiering för import och införsel (kap ,3 & 20)

4 Produkter som får KRAV-märkas Aktuellt certifikat enligt förordningen (EG) nr 834/2007 eller ekvivalenta regler enligt artikel 33 + uppfyller KRAVs tilläggsregler Om direkt import från länder utanför EU/EES krävs ett kontrollintyg Svenskproducerade varor med EU-ekologisk certifiering får ej KRAVmärkas

5 Olika alternativ för verifiering av tilläggskrav Använda regelverk/erkända standarder för leverantörsgranskningar som motsvarar eller överensstämmer med delar av KRAVs regler eller KRAVs regler i sin helhet. Använda checklistor som KRAV tagit fram, verifiering av ackrediterat certifieringsorgan eller av person med revisorskompetens inom ekologisk produktion

6 Att använda erkända regelverk som grund för KRAV-märkning KRAV kan erkänna ett regelverk som grund för KRAV-märkning av en eller flera typer av produkter som importeras eller förs in. KRAV publicerar vilka regelverk som är erkända och för vilka typer av produkter erkännandena gäller på hemsidan. KRAV har rätt att återkalla erkännandet av ett regelverk om det ändras eller om KRAVs regler ändras.

7 Checklistor som grund för KRAVmärkning KRAV utvecklar checklistor Verifiering ska göras i primärproduktionen och i de led där produktion eller beredning sker. Alla ackrediterade certifieringsorgan kan verifiera genom checklistor KRAV har verifieringsavtal med ca 30 certifieringsorgan 2:a parts av person med revisorskompetens på uppdrag av KRAVcertifierad importör Checklistor

8 Grundläggande tilläggskrav

9 16.4 Tilläggskrav för socialt ansvar Nationell lagstiftning Inga brott mot mänskliga rättigheter Inget ofrivilligt arbete Ingen diskriminering Barnarbete Särskilda villkor för barn och unga arbetstagare Fri organisering och rätt att förhandla kollektivt Lönens storlek Arbetstid Hälsa och säkerhet Anställningsavtal

10 Dokumentera socialt ansvar Gäller ej producenter med < 10 anställda Gäller ej produkter eller råvaror med ursprung från EU, EES, Schweiz, USA, Kanada, Australien, Nya Zeeland och Japan Verifieringen skall vara utförd fysiskt på plats hos leverantörer och underleverantörer Ett 20-tal regelverk och leverantörsgranskningar erkända för dessa regler

11 Ingen GMO - försiktighetsprincipen Gränsvärdet 0,1 procent för oavsiktlig förekomst, den minsta kvantifierbara nivån. Vid risk att produkt eller råvara innehåller GMO ska det finnas intyg, vid hög risk krävs analys Använd KRAVs risklistor för GMO vid import av riskprodukter

12 Tilläggskrav märkningsavtal Om en ej KRAV-ansluten leverantör utanför Sverige packar och KRAV-märker din produkt ska det finnas ett märkningsavtal som innehåller följande: Leverantören ska följa KRAVs regler för märkning och tillåta kontroll Du har själv ansvar för avvikelser som kontrollen visar Leverantören får bara använda KRAVs namn och märke på uppdrag av KRAV-anslutet företag

13 Tilläggskrav för vegetabilier

14 Tilläggskrav vegetabilier Groddar Frön som används ska vara ekologiska och uppfylla KRAVs tilläggskrav för vegetabilier. Svamp Leverantören ska använda förnybar el i produktionen och tillämpa energieffektivisering för att minska användningen av fossil energi.

15 Tilläggskrav växthus Produkter från växthus måste uppfylla en av nedanstående punkter: Den sammanlagda energianvändningen för värme, kyla, belysning och tillverkning av CO2 ska utgöras av minst 80 % icke-fossila bränslen. Fossil energi får som mest uppgå till ett genomsnitt av 2,5 kwh/kvadratmeter och odlingsvecka under kulturtiden.

16 Tilläggskrav bevara skyddsvärd natur Uppodling eller annan varaktig förändring av områden med naturliga ekosystem med högt skyddsvärde är inte tillåten Gäller odling av sockerrör, oljepalm, soja, kaffe, kakao eller kokospalm och vid vattenbruk Uppodling för > 5 år sen ok för soja och oljepalm, vattenbruk Från start av certrifiering för av sockerrör, kaffe, kakao eller kokospalm

17 Verifiera tilläggskravet om bevarande av skyddsvärd natur Erkända regelverk/system för leverantörsgranskning Verifieringsintyg

18 Tilläggskrav vildväxande produkter Insamlandet får inte ha negativ påverkan på människors levnadssätt, möjlighet till försörjning, och ska ta hänsyn till lokala traditioner. Arter som är rödlistade, hotade, finns i internationella bevarande-program eller med andra restriktioner får inte samlas in. För arter som finns i CITES ska dessa föreskrifter följas. Försäkra dig om att friplockarna är fria att sälja till vilka ombud de vill utan mellanhänder, att deras grundläggande mänskliga rättigheter inte kränks, samt att alla får samma dagspris för samma kvalitet.

19 Tilläggskrav för animalier

20 Djurens naturliga beteende Djuren ska ha möjlighet att föda avskilt Kalvar ska få dia minst ett dygn, lamm och killingar minst 3 dygn Kycklingars rastgård max 150 m från stallet (värpande höns 200 m)

21 Djurens naturliga beteende Grisar ska ha tillgång till naturlig sysselsättning Under varma perioder ska grisar ha tillgång till gyttjebad eller vattensvalka Höns och kycklingar ska ha tillgång till sandbad

22 Djurens bete och foder Under vegetationstiden ska alla djur ha tillgång till bete under större delen av dygnet (mejeri, nöt, gris, fågel, får och get). Minst 75% (nöt, får och get), 50% (gris, fågel) av fodret ska produceras på den egna gården eller i nära samarbete med andra ekologiska gårdar.

23 Stympning Vid kastrering och avhorning ska ingreppen göras före 8 veckors ålder samt att bedövning och smärtlindring ska användas (mejeri och nöt). Kastrering av grisar ska göras före 7 dagars ålder, med bedövning och smärtlindring. Ingen annan stympning tillåten. Det är inte tillåtet att trimma näbbar (alla fåglar).

24 Slakt KRAV har mycket detaljerade regler för att minska djurens stress i samband med slakt, de viktigaste av dem måste uppfyllas även vid import/införsel, t.ex. Djuren ska hanteras lugnt, djurgrupper ska hållas samman, avblodning utan att andra djur märker det. Användning av elpådrivare är förbjudet.

25 Övriga tilläggskrav

26 Tilläggskrav för övriga produkter Produkter eller råvaror från vattenbruk - Produkter/råvaror från vattenbruk som certifieras enligt EG nr 834/2007 eller IFOAM-ackrediterad certifiering kan KRAV-märkas, förutom varmvattenräkor (stora tropiska räkor), som inte får KRAV-märkas. Förädlade livsmedel - Råvarorna ska uppfylla tilläggskraven i kapitel 16, endast KRAVs tillåtna tillsatser. Importerat foder och foderråvaror - Ska uppfylla reglerna i kap 11 och tilläggskraven i det här kapitlet.

27 Produkter eller råvaror certifierade enligt USA:s regelverk NOP Vegetabilier Om grödan gödslats med chilesalpeter/natriumnitrat kan den inte KRAVmärkas. Animalier Kött från lamm, gris- och nötdjur - mödrar är ekologiska. Kött från lamm och nötdjur - fått minst 70 % grovfoder inte slut-uppfötts på mer än 40 % kraftfoder. Kött eller mjölk från djur som inte fötts upp i ensambox mer än 2 veckor.

28 Vad krävs för att produkten ska kunna KRAV-märkas? 1. Rågvete i bulk från Tyskland infört av KRAV-certifierad importör. 2. EU-certifierat nötkött från Italien. Konsumentförpackat i Italien och infört av KRAV-certifierad importör. 3. Kaffe från Colombia som mals, förpackas och märks i Holland och som importeras av KRAV-certifierad importör. 4. Citrusmarmelad där sockret kommer från Paraguay och citronerna från Spanien. Tillverkas i Spanien och förs in av KRAV-certifierad importör. Övning

29 Sammanfattning Det finns två olika sätt att verifiera tilläggskraven på Dokumentationskravet för socialt ansvar varierar beroende på produktionsland Tilläggsreglerna om HCV och GMO gäller för riskprodukter Det finns mall för märkningsavtal, lathund för märkning och Förpackningslotsen Alla erkända regelverk, checklistor och mallar finns på under fliken För företag > Mallar och listor > Import och införsel

30 Ta gärna kontakt med KRAV om du behöver hjälp!