Produktspecifika krav. Upphandling: 2014 Livsmedel. Upphandling dnr: Upphandlare: Kristin Blomkvist
|
|
- Ingrid Bengtsson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Produktspecifika krav Upphandling: 2014 Livsmedel Upphandling dnr: Upphandlare: Kristin Blomkvist
2 Innehållsförteckning 1 Allmänna krav Nötkött Lamm Gris Kyckling Ägg Fisk och skaldjur Mjölk, mjölkprodukter Frukt, grönt och bär Matbröd och fikabröd Socker och ris Cerealier och övriga spannmålsprodukter... 7
3 1 Allmänna krav - Allmänna krav gäller rå vara och sammansatta produkter med köttråvara över 20 % på nötkött, lamm, gris och kyckling. Gäller även produkter som kommer från dessa djur såsom exempelvis ägg (bara färska och flytande) och mjölk (färsk vara och sammansatta produkter med råvara över 50 %) Skriftlig information ska kunna lämnas vid förfrågan om i vilket land djuret är fött/kläckt, uppfött, slaktat och förädlat. Slaktmetod Djuret ska vara helt bedövat när avblodning sker och vara helt medvetslöst fram till dess att döden inträder. Vid elektrisk bedövning ska minst strömstyrkan enligt bilaga 1 i förordning 1099/2009/EG uppfyllas. Avmaskning Avmaskningsmedel ska endast användas efter ordination från veterinär. Ex. på verifiering: IP Sigill Nötkött, Grundcertifiering Nötkött. Transport av djur till slakt Djuret ska max ha transporterats 8 timmar till slakt och max 12 timmar nattetid för fjäderfä. Antibiotika Antibiotika ska endast användas efter ordination av veterinär och när det är veterinärmedicinskt motiverat. 2 Nötkött Gäller rå vara samt sammansatta produkter med köttråvara över 20 % Djurmaterial för avel Djuret ska ej bära på anlag från rasen Belgisk Blå-Vit. Ex. på verifiering: IP Sigill Nötkött Kirurgiska ingrepp Eventuell avhorning eller andra kirurgiska ingrepp ska endast ske efter bedövning. Ex. på verifiering: IP Sigill Nötkött, Grundcertifiering Nötkött. Betesdrift Nötkreatur över 6 månader bör ha haft tillgång till bete eller annan utevistelse under en sammanhängande betessäsong. Ex. på verifiering: IP Sigill nötkött. 3 Lamm - Gäller rå vara samt sammansatta produkter med köttråvara över 20 % Bete Får och lamm bör vistats på bete under en sammanhängande betessäsong.
4 Kirurgiska ingrepp Eventuell avhorning, kastrering eller andra kirurgiska ingrepp ska endast ske efter bedövning. Avlägsnande av hudveck på lamms bakdelar, s.k. mulesing, ska ej förekomma. Ex. på verifiering:ip Sigill Lamm 4 Gris Gäller rå vara samt sammansatta produkter med köttråvara över 20 % Lösgående grisar Samtliga grisar, suggor och gyltor ska ha hållits lösgående under hela produktionstiden. Suggans rörelsefrihet får enbart begränsas tillfälligt vid inseminering eller om suggan uppvisar ett onormalt beteende som utgör en uppenbar skaderisk för smågrisar eller fara för skötaren. Ex. på verifiering: Grundcertifiering Gris, IP Sigill gris, Antonius certifiering. Svanskupering Svanskupering ska ej förekomma. Ex. på verifiering: Grundcertifiering Gris, IP Sigill Gris, Grundcertifiering gris, Antonius certifiering. Strö/ bökbart material Samtliga grisar ska dagligen haft tillgång till material, t.ex. strö, som ger sysselsättning. Ex. på verifiering: IP Sigill Gris, Grundcertifiering Gris, Antonius certifiering. 5 Kyckling Gäller rå vara samt sammansatta produkter med kycklingråvara över 20 % Beläggningsgrad Produkt av kycklingkött ska härstamma från djur som fötts upp på anläggning där beläggningsgraden varit max 36 kg/m2. Rengöring ska ha skett mellan djuromgångarna. Ex. på verifiering: Agrias rikslikares protokoll eller certifikat från Svensk Fågel. Näbbtrimning Näbben ska ej trimmas eller på annat sätt förändras. Detta gäller även föräldragenerationen. Ex. på verifiering: Agrias rikslikares protokoll eller certifikat från Svensk Fågel, verifikation av officiell veterinär på slakteri. Vattenhalt Tillförd mängd marinad/saltlake ska deklareras för samtliga produkter, dvs. rena produkter, sammansatta produkter och beredda produkter. 6 Ägg - Gäller färska ägg och ägg flytande För produkter av ägg ska skriftlig information kunna lämnas vid förfrågan om i vilket land ägget är producerat. Näbbtrimning av värphöns Näbben på värphöns ska ej trimmas eller på annat sätt förändras. Detta gäller även föräldragenerationen.
5 Ex. på verifiering: Svenska Äggs djuromsorgsprogram. Syntetiska färgämnen i foder Produkter av ägg ska komma från värphöns som inte fått foder som innehåller syntetiska färgämnen. 7 Fisk och skaldjur - Gäller rå vara samt sammansatta produkter med fiskråvara över 20 % Produkternas spårbarhet Produkten (fryst, färsk, beredd, processad eller halvfabrikat) ska vara spårbar genom hela förädlingskedjan med minst fångstzon, handelsbeteckning (vetenskapligt namn) och produktionsmetod (odlat/vilt). Ex. på verifiering: MSC, KRAV, NÄRFISKAT Fisklistan Endast fiskråvara som är markerad som "Bra" eller "Ok" enligt Miljöstyrningsrådets fisklista ska offereras. Anbudsgivaren förbinder sig att som leverantör följa fisklistans rekommendationer. Sammanpressad fisk Produkter i varukorgen opanerad fisk fryst/räkor fryst ska ej bestå av sammanpressad fisk. 8 Mjölk, mjölkprodukter - Gäller färsk vara samt sammansatta produkter med råvara över 50 % För mjölkprodukter, ska skriftlig information kunna lämnas vid förfrågan om vilket land mjölkråvaran kommer ifrån. Kvalitetskrav Vispgrädde skall vara färsk om inte annat efterfrågas på positionen. Vispgrädde, crème fraiche, gräddfil, köks-, mellan- och matlagningsgrädde skall vara baserad på grädde. Betesdrift Mjölk ska komma från nötkreatur som har tillgång till bete under en sammanhängande betestid på minst 2 månader. Ex. på verifiering: IP Sigill mjölk. Leverantörsförsäkran, t.ex. Arlagården, Gräsmjölk. Kirurgiska ingrepp Eventuell avhorning eller andra kirurgiska ingrepp ska endast ske efter bedövning. Ex. på verifiering: IP Sigill Nötkött, IP Sigill Mjölk. Kemikalieanvändning Svårnedbrytbara och bioackumulerande ämnen, t.ex. ämnen som klassas som PBT eller vpvb enligt REACH, ska ej användas i mjölkproduktionen. Offererade artiklar skall vara fria från Bisfenol A även i förpackningen. Ex. på verifiering: IP Sigill Mjölk. 9 Frukt, grönt och bär
6 - Färska, frysta, torkade och konserverade produkter av frukt och grönsaker. Kriterierna omfattar även sammansatta produkter med ett innehåll av frukt eller grönsaker på minst 60 % av enskild vara. För icke-sammansatta1 produkter av frukt, grönsaker eller bär ska skriftlig information kunna lämnas om var (ursprungsland) varan är odlad. Ex. på verifiering: IP Sigill, Global Gap. Efterskördsbehandling Kemiska växtskyddsmedel för efterskördsbehandling av färska äpplen, päron, potatis och lök mot svampangrepp eller i tillväxtreglerande syfte (t ex för groningshämning eller för att förlänga hållbarheten) ska ej ha använts. Ex. på verifiering: IP Sigill. Returemballage Potatis, rotsaker, bär, frukt och grönt bör under avtalstiden levereras i returlådor. Med returlåda avses återanvändningsbar förpackning som är utformad för att under sin livscykel återanvändas minst ett visst antal gånger i ett återanvändningssystem enligt standarden SS-EN 13429:2004. Ex. på verifiering: Svenska Retursystem AB. GMO-fri vara Ska ej innehålla GMO i märkningspliktig mängd (Med märkningspliktig mängd avses att produkten ej innehåller genmodifierade råvaror där andelen överstiger 0,9 % eller lägre tröskelvärden fastställda enligt direktiv 2001/18/EG artikel 30.2). Ex på verifiering: KRAV, Svenskt Sigill Färgämnen Färgämnen, som är konstgjorda, ska inte ingå i sylt, gelé, äppelmos eller marmelad. 10 Matbröd och fikabröd För icke-sammansatta produkter av spannmål eller socker ska skriftlig information kunna lämnas om var (odlingsland) produkten är odlad. GMO-fri vara Produkter av spannmål och socker ska ej innehålla från GMO i märkningspliktig mängd.( Med märkningspliktig mängd avses att produkten ej innehåller genmodifierade råvaror där andelen överstiger 0,9 % eller lägre tröskelvärden fastställda enligt direktiv 2001/18/EG artikel 30.2) Ex på verifiering:. KRAV, Svenskt Sigill, Fairtrade 11 Socker och ris - Socker och ris samt sammansatta produkter med ett innehåll av socker och ris på minst 50 % av enskild vara. För icke-sammansatta produkter av socker och ris ska skriftlig information kunna lämnas om var (odlingsland) produkten är odlad.
7 GMO-fri vara Ska ej innehålla från GMO i märkningspliktig mängd.( Med märkningspliktig mängd avses att produkten ej innehåller genmodifierade råvaror där andelen överstiger 0,9 % eller lägre tröskelvärden fastställda enligt direktiv 2001/18/EG artikel 30.2) Ex på verifiering:. KRAV, Svenskt Sigill, Fairtrade 12 Cerealier och övriga spannmålsprodukter - Cerealier och spannmålsprodukter samt sammansatta produkter med ett innehåll av spannmål på minst 50 % av enskild vara. För icke-sammansatta produkter av spannmål ska skriftlig information kunna lämnas om var (odlingsland) produkten är odlad. GMO-fri vara Ska ej innehålla från GMO i märkningspliktig mängd.( Med märkningspliktig mängd avses att produkten ej innehåller genmodifierade råvaror där andelen överstiger 0,9 % eller lägre tröskelvärden fastställda enligt direktiv 2001/18/EG artikel 30.2) Ex på verifiering:. KRAV, Svenskt Sigill, Fairtrade Kadmiumhalt i produkten I samtliga produkter av spannmålsråvara (höstvete, råg, korn och havre) ska halten kadmium ej överstiga 0,08 mg/kg våtvikt. För vårvete ska halten kadmium ej överstiga 0,1 mg/kg våtvikt. (med våtvikt avses 12 % vattenhalt efter torkning. Gränsvärdet baseras på reglerna för standarden för integrerad produktion) Ex på verifiering: Svenskt Sigill Kvalitetskrav Pasta ska efter kokning klara att varmhållas 2 timmar utan kvalitetsförsämring (kokfast).
REVISION AV LIVSMEDELSKRITERIER 2010. Livsmedelskonferens U24, 2010-11-11 Monica Sihlén, projektledare livsmedel, Monica@msr.se
REVISION AV LIVSMEDELSKRITERIER 2010 Livsmedelskonferens U24, 2010-11-11 Monica Sihlén, projektledare livsmedel, Monica@msr.se AGENDA Exempel på Miljöstyrningsrådets nya livsmedelskriterier Den offentliga
Läs merAvtalsform Ramavtal & enstaka köp. Namn Livsmedel 2014
Dalslandskommunernas kommunalförbund Avtalsform Ramavtal & enstaka köp Namn Livsmedel 2014 Diarie INK-13-0001 Ansvarig upphandlare Katarina Gip Detta dokument är en kopia på upphandlingens elektroniska
Läs merMiljökravsmodul: Livsmedel
Miljökravsmodul: Livsmedel Information till kravställaren Kraven i denna miljökravsmodul kan ställas på inköp av livsmedel. Vid behov av stöd kontakta hallbarhet@fmv.se. I denna miljökravsmodul definieras
Läs merLIVSMEDELSSPÅRET. Halmstad 29 februari 2012 Susanne Lång
LIVSMEDELSSPÅRET Halmstad 29 februari 2012 Susanne Lång AGENDA Sverige - det nya matlandet Fråga 1 Miljöstyrningsrådets kriterier Fråga 2 Möjligheter och utmaningar Fråga 3 Sverige - det nya matlandet
Läs merLIVSMEDELSSPÅRET. Huskvarna 30 maj 2012 Susanne Lång
LIVSMEDELSSPÅRET Huskvarna 30 maj 2012 Susanne Lång AGENDA Sverige - det nya matlandet Miljöstyrningsrådets kriterier Fråga 2 Möjligheter och utmaningar Fråga 3 i hemläxa Sverige - det nya matlandet SVER
Läs merLIVSMEDELSSPÅRET. Uppsala Susanne Lång och Lisa Sennström
LIVSMEDELSSPÅRET Uppsala 11-11-17 Susanne Lång och Lisa Sennström AGENDA Sverige - det nya matlandet Fråga 1 Miljöstyrningsrådets kriterier Fråga 2 Rättsutvecklingen Möjligheter och utmaningar Fråga 3
Läs merUpphandling av livsmedel frukt, grönsaker och potatis. KS 2014-335
Utdrag ur protokoll fört vid sammanträde med kommunstyrelsens arbetsutskott i Falkenberg 2014-09-02 256 Upphandling av livsmedel frukt, grönsaker och potatis. KS 2014-335 KS Beslut Arbetsutskottet föreslår
Läs merKriterier för kolonial/specerier
Kriterier för kolonial/specerier Produkter som består till minst 50 % av råg/vete/korn/havre/majs eller torkade bönor, raps eller solros. GMO Livsmedel som innehåller genetiskt modifierade organismer (GMO)
Läs merOffentlig upphandling
Offentlig upphandling -Kommungruppernas kunskapslyft Axel Hansson Marknadsutvecklare offentlig upphandling LRF Den offentliga måltiden Den offentliga måltiden yttersta syfte är att ge hälsa och välbefinnande
Läs merAvtal/Ramavtal/Enstaka köp Namn Livsmedel 2014
Inköpssamverkan Motala Avtalsform Avtal/Ramavtal/Enstaka köp Namn Livsmedel 2014 Diarie UH-2013-128 Upphandlare Håkan Klaening Detta dokument är en kopia på upphandlingens elektroniska skallkravsformulär.
Läs merKompletterande handlingar till kommunfullmäktiges sammanträde den 9 juni 2015
Kompletterande handlingar till kommunfullmäktiges sammanträde den 9 juni 2015 Ärende 4 Anmälan av motioner Dnr 2015.523 1.1.6 Lars-Göran Birkehorn Karlsen (M) har den 3 juni 2015 lämnat en motion - "Lyft
Läs merUTSKRIFTSDATUM: [Utkast] UPPHANDLINGSMYNDIG- HETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR KYCKLING OCH KALKON
UPPHANDLINGSMYNDIG- HETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR KYCKLING OCH KALKON Innehållsförteckning OM KRITERIERNA I DETTA DOKUMENT 3 Transport av djur till slakt kyckling och kalkon 4 Ej näbbtrimning kyckling
Läs merLivsmedelspolicy för Vänersborgs kommun
2008-02-06 1 (1) Livsmedelspolicy för Vänersborgs kommun Antagen av kommunfullmäktige 2008-02-6, 6. För samtliga livsmedel som upphandlas till kommunala kök i Vänersborgs kommun ska ställas grundläggande
Läs merHUR KAN VI UPPHANDLA LOKALT PRODUCERAT OCH EKOLOGISKT? UPPDATERING - VAD HÄNDER I SVERIGE RÄTTSLÄGET
HUR KAN VI UPPHANDLA LOKALT PRODUCERAT OCH EKOLOGISKT? UPPDATERING - VAD HÄNDER I SVERIGE RÄTTSLÄGET Linköping 12-04-19 Monica Sihlén, projektledare livsmedel, monica@msr.se KONSEKVENSER VID UPPHANDLING:
Läs merFAKTABLAD. Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra!
FAKTABLAD Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra! Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra! sida 2 Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra! Friska
Läs merKriterieworkshop för upphandling av livsmedel. Eva Edin Helena Robling Monica Sihlén
Kriterieworkshop för upphandling av livsmedel Eva Edin Helena Robling Monica Sihlén Sunda offentliga affärer för en hållbar framtid 3 Nationella upphandlingsstrategin Livsmedelsstrategin Regler och villkor
Läs mer1 (2) Utskicksdatum
1 1 (2) Utskicksdatum 2016-11-08 KALLELSE Kommunstyrelsens arbetsutskott kallas till sammanträde Dag Tisdagen den 15 november 2016 Tid Kl. 09.30 Plats Nacka stadshus, sammanträdesrummet Jelgava Ordförande
Läs merOffentlig upphandling
Offentlig upphandling -Luleå 24 april 2014 Axel Hansson LRF Marknadsutvecklare offentlig upphandling Offentlig upphandling av livsmedel Omsätter totalt 8,9 miljarder kronor 3 miljoner måltider per dag
Läs merRemiss, förslag till nya regler i kapitel 16 Import och införsel:
1 februari 2016 Remiss, förslag till nya regler i kapitel 16 Import och införsel: - Korrigering av tilläggskrav för animalieproduktion Svara senast 31 mars till regler@krav.se Hjälp oss att göra våra regler
Läs merUpphandling av livsmedel, grossist
TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning 2017-07-31 KS 2017/0864 Kommunstyrelsens arbetsutskott Upphandling av livsmedel, grossist Förslag till beslut Förslag till beslut lämnas på sammanträdet
Läs merRiktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun
Riktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun Antagna av kommunfullmäktige den 23 maj 2013, 121 Riktlinjer för upphandling av livsmedel i Knivsta kommun Dessa riktlinjer utgör komplement till
Läs merFAKTABLAD. Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra!
FAKTABLAD Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra! Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra! sida 2 Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra! Friska
Läs merursprungsmärkning av livsmedel
Frivillig ursprungsmärkning av livsmedel Martin & Servera arbetar, tillsammans med restaurang- och storköksbranschen, för att initiera en frivillig ursprungsmärkning för livsmedel, något som många kunder
Läs merProjekt. Två scenarior 2013-10-03. Ett anbuds olika delar. Krav på Leverantör. Anbuds inbjudan. Skallkrav. Avtal. Krav spec. Avtalet.
Ett anbuds olika delar Avtal Anbuds inbjudan Krav på Leverantör Krav spec Skallkrav Utvärdering Allmänna villkor Skatt, ekonomi Lagar och regler Kvalificerande krav Utvärderings-modell Leverans villkor
Läs merChecklista för Internrevision
Bilaga 1 Checklista för Internrevision 1. Märkesanvändare utan egen tillverkning och hantering. 2. Märkesanvändare med egen tillverkning / hantering av produkter med Från Sverige/Kött från Sverige eller
Läs merLivsmedelspolicy Dalslandskommunerna och Säffle kommun
Kommunledningskontoret Ulrika Thorell, kommunsekreterare, tel. 0531-526002 ulrika.thorell@bengtsfors.se POLICY Antagen av Kommunfullmäktige 2010-09-22 1(7) Livsmedelspolicy v:\ks\tjänsteskrivelser\tjänsteskrivelser
Läs merKarlstads kommuns Livsmedelspolicy
Karlstads kommuns Livsmedelspolicy Dnr KS-2011-256 Dpl 01 Postadress: Upphandlingsenhetn, 651 84 Karlstad Besöksadress: Västra Torggatan 26 karlstad.se Tel: 054-540 00 00 Fax: 054-186768 E-post: upphandling@karlstad.se
Läs merLIVSMEDELSSPÅRET. Örebro 2011-10-06 Monica Sihlén
LIVSMEDELSSPÅRET Örebro 2011-10-06 Monica Sihlén AGENDA Sverige - det nya matlandet Fråga 1 Miljöstyrningsrådets kriterier Fråga 2 Rättsutvecklingen Möjligheter och utmaningar Fråga 3 Sverige - det nya
Läs merChecklista för internrevision
Bilaga 1 Checklista för internrevision 2017-04-11 Innehåll 1. För märkesanvändare som anlitar legoproducenter 2. För märkesanvändare med egen tillverkning / hantering av produkter med Märket eller anläggning
Läs merChecklista för internrevision
Bilaga 1 Checklista för internrevision 2017-04-11 Innehåll 1. För märkesanvändare som anlitar legoproducenter 2. För märkesanvändare med egen tillverkning / hantering av produkter med Märket eller anläggning
Läs merFörutsättningar för ökad konsumtion av lokalt producerad mat i våra offentliga kök
Förutsättningar för ökad konsumtion av lokalt producerad mat i våra offentliga kök Processledare för offentlig upphandling Det finns förutsättningar för ökad livsmedelsproduktion och konsumtion av lokalt
Läs merRiktlinje för inköp och upphandling av livsmedel
Diarienr 2013/143-KS nternati Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel Beslutad av Kommunstyrelsen 12 juni 2013 program policy handlingsplan riktlinje program policy handlingsplan riktlinje uttrycker
Läs merPOLICY Uttrycker ett övergripande förhållningssätt. Policyn handlar om principer och inriktningar. Exempel: Uteserveringspolicy, Livsmedelspolicy.
LIVSMEDELSPOLICY Beslutad i: KOMMUNFULLMÄKTIGE 2013-12-16 Ansvarig samt giltighetstid: Kommunledningskontoret, tillsvidare POLICY Uttrycker ett övergripande förhållningssätt. Policyn handlar om principer
Läs merKost & Livsmedelspolicy för Övertorneå Kommun
Kost & Livsmedelspolicy för Övertorneå Kommun Vision FAMM Fem aspekter på måltidsmodell en helhetsyn på måltiden Styrsystemet Lagar, ekonomi/budget, inköp/budget, ledarskap/organisation, logistik, livsmedelshygien
Läs merAvtal kommer att tecknas för perioden med förlängningsoptioner om 1+1 år.
Strukturerat underlag Strukturerat underlag som publiceras med huvudannons. 1 ALLMÄN INFORMATION 1.1 Upphandlande myndighet är med org nr 212000 2171. en handläggs av Inköpssamordningen på uppdrag av Kostenheten.
Läs merHållbarhetskriterier för ansvarsfull användning av antibiotika Upphandlingsmyndigheten
Hållbarhetskriterier för ansvarsfull användning av antibiotika Upphandlingsmyndigheten Helena Robling 20181115 Sunda offentliga affärer för en hållbar framtid Upphandlingsmyndighetens uppdrag på hållbarhetsområdet
Läs merRiktlinjer för upphandling av livsmedel i Knivsta kommun KS-2013/
Göran Nilsson Ordförandens förslag Diarienummer Kommunstyrelsens ordförande Datum KS-2013/ 2013-03-18 Kommunstyrelsen Riktlinjer för upphandling av livsmedel i Knivsta kommun KS-2013/ Förslag till beslut
Läs merCertifiering av importerade och införda produkter. Grundkurs i KRAVs regler om import och införsel
Certifiering av importerade och införda produkter Grundkurs i KRAVs regler om import och införsel Kapitel 16 Import och införsel av produkter Tre typer av KRAV-certifiering Direktcertifiering producenten
Läs merChristl Kampa-Ohlsson
Christl Kampa-Ohlsson Mat som förbättrar världen om sambandet mellan mat miljö - hälsa !!????!! Hushållens utsläpp av växthusgaser 27 % Mat 25 % Rekreation och fritid 16 % Transporter 16 % Bostad 6 % Kläder
Läs merMotivas upphandlingsrådgivning
2.11.2017 Motiva 1 Motivas upphandlingsrådgivning Verkar på uppdrag av olika ministerier Ger råd i hur man kan ställa hållbarhetskrav i upphandlingar Avgiftsfri Help Desk hankintapalvelu@motiva.fi Vi utvecklar
Läs merRåvaror och förnödenheter. Redovisade uppgifter avser: Kalenderåret xxxx Annan period, nämligen
Redovisningsperiod Uppgifterna skall i normalfallet avse kalenderåret xxxx. För företag med brutet räkenskapsår skall uppgifterna avse den räkenskapsperiod som avslutades under år xxxx. 1013 Redovisade
Läs merTOTALA UTGIFTERNA
Tabell 1. Glesbygd och tätort - utgifter i kronor per hushåll år 2012 Glesbygd Tätort Antal medverkande hushåll Genomsnittligt antal 2435 436 2871 personer 2,1 2,3 2,1 konsumtionsenheter 1,56 1,64 1,57
Läs merFodersoja. Stockholm 151112. Monica Sihlén, Upphandlingsstöd livsmedel och måltidstjänster monica.sihlen@uhmynd.se
Fodersoja Stockholm 151112 Monica Sihlén, Upphandlingsstöd livsmedel och måltidstjänster monica.sihlen@uhmynd.se Hållbar livsmedelsupphandling Miljöstyrningsrådet Gröna -> hållbara inköp juni 2006- juni
Läs merKALLELSE. Datum 2012-09-13. Nr Ärenden Föredragande/ handläggare
SERVICE- OCH TEKNIKNÄMNDEN KALLELSE Datum 2012-09-13 Sammanträdande organ Service- och tekniknämnden Tid Torsdag den 20 september 2012 kl 13.15 Plats Jakobsdal, Vingåkersvägen 18 Obs ny adress!! Handlingarna
Läs merChecklista för revision utförd av certifieringsorgan
Bilaga 5 Checklista för revision utförd av certifieringsorgan 1. Märkesanvändare utan egen tillverkning och hantering. 2. Märkesanvändare med egen tillverkning/hantering av produkter med Från Sverige/Kött
Läs merChecklista för revision utförd av certifieringsorgan
Bilaga 5 Checklista för revision utförd av certifieringsorgan 1. Märkesanvändare utan egen tillverkning och hantering. 2. Märkesanvändare med egen tillverkning/hantering av produkter med Från Sverige/Kött
Läs merMILJÖSTYRNINGSRÅDETS UPPHANDLINGSKRITERIER FÖR KÖTT För att vara säker på att du använder senaste versionen av kraven, besök www.msr.se/gid/1067/2. Där finns också mer information om Miljöstyrningsrådets
Läs merKravspecifikation produkter
Kravspecifikation produkter 1. KVALITETSKRAV LIVSMEDEL Samtliga produkter ska stämma med Nacka kommuns kvalitetskrav och gällande livsmedelslag med tilläggsbestämmelser eller gällande EU-förordningar,
Läs merChecklista för internrevision
Bilaga 1 Checklista för internrevision 2018-03-27 1 Frivillig ursprungsmärkning Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som underlättar för konsumenter att välja livsmedel, hund-och kattmat samt
Läs merFörutsättningar för ökad konsumtion av lokalt producerad mat i våra offentliga kök
Förutsättningar för ökad konsumtion av lokalt producerad mat i våra offentliga kök Processledare för offentlig upphandling Det finns förutsättningar för ökad livsmedelsproduktion och konsumtion av lokalt
Läs merDjurskydd och offentlig upphandling. Vilka krav ställer kommunerna?
Djurskydd och offentlig upphandling Vilka krav ställer kommunerna? Förord Inom vård, skola och omsorg serveras dagligen tre miljoner måltider och stat, kommuner, landsting och regioner köpte år 2016 livsmedel
Läs merChecklista för revision utförd av certifieringsorgan
Bilaga 5 Checklista för revision utförd av certifieringsorgan 2017-04-11 Innehåll 1. För märkesanvändare som anlitar legoproducenter 2. För märkesanvändare med egen tillverkning/hantering av produkter
Läs merKF Ärende 11. Löpnummer i Politikerrummet: 28. Motion om upphandlingar av råvaror
KF Ärende 11 Löpnummer i Politikerrummet: 28 Motion om upphandlingar av råvaror Tjänsteskrivelse 2013-11-01 KS 2013.0140 Handläggare: Karin Jirénius Svar på motion om upphandling av råvaror Sammanfattning
Läs merMåltiden. som vi vill ha den i Ronneby kommun
Måltiden som vi vill ha den i Ronneby kommun Välkommen Ronneby kommun är unik som satsar stort på mat och måltider. Mat är viktigt på många sätt och ett område som väcker både känslor och diskussioner.
Läs merMåltiden. som vi vill ha den i Ronneby kommun. Källor
Källor Ronneby kostpolicy: ronneby.se Ät S.M.A.R.T.-modellen: folkhalsoguiden.se Livsmedelsverket och Nordiska näringsrekommendationer: livsmedelsverket.se Måltiden som vi vill ha den i Ronneby kommun
Läs merVärldens närmaste mat
Sv Sigill A6_g 07-06-19 12.32 Sida 1 Världens närmaste mat En skrift som vill inspirera dig till att välja mat som är lite bättre Sv Sigill A6_g 07-06-19 12.32 Sida 2 Vi bryr oss precis som du Svenskt
Läs merEkomat i Malmö stad så funkar det
Ekomat i Malmö stad så funkar det Det handlar om omsorg! Därför ska vi köpa ekologiskt och rättvisemärkt. Det handlar om omsorg om barnen, eftersom ekologiskt och rättvisemärkt bland mycket annat innebär
Läs mer24 Svar på skrivelse från Gabriel Kroon (SD) om halal- och kosherslakt i hälso- och sjukvården HSN
24 Svar på skrivelse från Gabriel Kroon (SD) om halal- och kosherslakt i hälso- och sjukvården HSN 2019-0813 Hälso- och sjukvårdsnämnden TJÄNSTEUTLÅTANDE HSN 2019-0813 Hälso- och sjukvårdsförvaltningen
Läs merFrigående hönsfåglar. Foto: Renée Olsåker
1 2016-06-20 Rapport om uppföljning av djurskydds- och miljökrav i livsmedelsleveranser till Bengtsfors, Dals-Eds, Färgelanda, Melleruds, Säffle och Åmåls kommuner, enligt Dalslandskommunernas livsmedelsavtal,
Läs mer2. Uppgifter om livsmedelsföretagaren, anläggningen/primärproduktionsplatsen: Livsmedelsföretagarens namn (sökanden):
Insänds till Länsstyrelsen i ditt län 1 (5) 1. Anmälan för registrering av livsmedelsanläggning i primärproduktionen Nyanmälan Ändring Avregistrering 2. Uppgifter om livsmedelsföretagaren, anläggningen/primärproduktionsplatsen:
Läs merIP SIGILL Mjölk Flik 10 Giltig från 2011-02-01. Bakom denna flik finns information om och plats för:
Flik 10, Djuromsorg Bakom denna flik finns information om och plats för: - Skriftliga skötselrutiner för djuren (exempel) - Avtal för inhyrd djurskötare (mall) - Dokumentation av klövverkning - Informationsblad
Läs merSvar på remiss om ny EUförordning
jordbruksverket@jordbruksverket.se Ert dnr: 4.7.21-1335/14. 2014-05-09 Svar på remiss om ny EUförordning om ekologisk produktion Övergripande kommentarer Betoning på djurskydd och beteendebehov Det är
Läs mer1. Anmälan för registrering av livsmedelsanläggning i primärproduktionen
Insänds till Länsstyrelsen i ditt län 1 (5) 1. Anmälan för registrering av livsmedelsanläggning i primärproduktionen Nyanmälan Ändring Avregistrering 2. Uppgifter om livsmedelsföretagaren, anläggningen/primärproduktionsplatsen:
Läs merHur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige?
På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 2016-06-03 Hur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige? Svensk marknadsandel visar hur stor del av den totala
Läs mere-avrop - Örnsköldsvik Kommun
Sida 1 av 5 MEDDELANDEN, FRÅGOR & SVAR Angående ert svar 2013-08-14 om Avtal - kommersiella vilkor varor punkt 7.2.3 Kyckling. Menar ni att det ska verifieras på anmodan? I produkten ska ej tillsatt vattenhalt
Läs merBranschdialog hur håller vi koll på var maten kommer ifrån?!
Branschdialog hur håller vi koll på var maten kommer ifrån?! Branschdialog om digitala möjligheter inom offentlig livsmedelsupphandling 9 oktober 2018, Göteborg Dagens agenda 10.00 Välkommen, presentationsrunda
Läs merUpphandla livsmedel. SMS:a frågor till 0736-589 489
Upphandla livsmedel SMS:a frågor till 0736-589 489 Sverige det nya matlandet 20 000 nya jobb genom god mat och upplevelser Jordbruksdepartementet Sverige det nya matlandet Sverige det nya matlandet är
Läs merKrav på god djuromsorg vid upphandling av livsmedel svar på motion väckt av Britt Björneke (V)
KOMMUNSTYRELSENS FÖRVALTNING 2014-05-26 KS-2012/1175.183 1 (4) HANDLÄGGARE Blomberg, Mikael 08-535 302 98 Mikael.Blomberg@huddinge.se Kommunstyrelsen Krav på god djuromsorg vid upphandling av livsmedel
Läs mervill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter
vill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter MERVÄRDEN HANDLAR OM FÖRTROENDE OCH TILLIT Man måste kunna lita på Politiska beslut, som underlättar för konsumenterna att göra hållbara val Myndigheternas
Läs merChecklista för revision utförd av certifieringsorgan
Bilaga 5 Checklista för revision utförd av certifieringsorgan 2018-03-27 1 Frivillig ursprungsmärkning Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som underlättar för konsumenter att välja livsmedel,
Läs merUppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB. Varumärke: FELIX. Artikelbenämning: Köttbullar fri från. Leverantörens artikelnummer: 18860
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB Varumärke: FELIX Leverantörens artikelnummer: 18860 Förpackningsstorlek: 5,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Gris och nötkött (65 %), potatis, lök,
Läs mer11.1 Allmänna regler för alla sorters foder
Fodertillverkning Du som är certifierad för fodertillverkning ska också följa de allmänna reglerna i kapitel 2 och 3, samt reglerna i kapitel 20. Även du som endast hanterar eller lagrar KRAV-certifierade
Läs merMjölkproduktion Får, get Nöt Annat produktionsdjur
Insänds till Länsstyrelsen i ditt län 1 (5) 1. Anmälan för registrering av livsmedelsanläggning i primärproduktionen Anmälan Ändring Avregistrering 2. Uppgifter om livsmedelsföretagaren, anläggningen/primärproduktionsplatsen:
Läs merKÖTTBULLAR EKOLOGISKA SE
Uppgiftslämnare: HKScan Sweden AB Varumärke: Scan Artikelbenämning: Leverantörens artikelnummer: 299071 Förpackningsstorlek: 2100g Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Svenskt nöt och
Läs merTACK SLU! Samhällsdebattör-häftigt! Tillsammans, Omsorg, säkra svensk Mat
TACK SLU! Samhällsdebattör-häftigt! Tillsammans, Omsorg, säkra svensk Mat GE INTE UPP! Djurskyddslag 1988:534 Grundläggande bestämmelser om hur djur skall hållas och skötas 2 Djur skall behandlas väl
Läs merLeverpastej ugnsbakad Ekologisk SE
Uppgiftslämnare: HKScan Sweden AB Varumärke: Scan Artikelbenämning: Leverantörens artikelnummer: 645893 Förpackningsstorlek: 200g Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Fett fläsk*, gris
Läs merFelix färsrätter av högsta kvalitét
Felix färsrätter av högsta kvalitét Felix färsrätter... Tillagas i Eslöv av högkvalitativa råvaror Köttet kommer från gårdar där djuren behandlas väl och råvaran har spårbarhet genom alla led Uppfyller
Läs merBra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning
Maj 2006 Bra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning Rapport inför miljöpartiets kongress 25-28 maj Innehåll Inledning. 3 Om ursprungsmärkning.. 5 Om betydelsen av att kunna göra medvetna val..
Läs merHur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige?
På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 217-6-8 Hur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige? Svensk marknadsandel visar hur stor del av den totala förbrukningen
Läs merImport och införsel av produkter. Sindicato de Trabajadores Bananeros Libres
Import och införsel av produkter Sindicato de Trabajadores Bananeros Libres Du som är certifierad för import och införsel ska också följa de allmänna reglerna i kapitel 2 och 3, samt reglerna i kapitel
Läs merTITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter.
TITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter. svenskproducerad mat står högt i kurs hos de svenska konsumenterna. märket "från sverige" visar
Läs merVälkomna! Informationsmöte om Nya informationsförordningen. Miljö- och hälsoskyddskontoret Livsmedelsenheten, 20150121
Välkomna! Informationsmöte om Nya informationsförordningen Livsmedelsenheten i Jönköping 10 miljö- och hälsoskyddsinspektörer Kontrollerar mer än 1000 livsmedelsverksamheter Planerad kontroll Registreringar
Läs merDjurvälfärdsrevision kyckling, slakteri och uppfödning, Litauen
Djurvälfärdsrevision kyckling, slakteri och uppfödning, Litauen Revision utfördes den 27-28 mars 2017 av Lotta Waldenstedt, AgrDr Syftet med revisionen var att följa upp ställda djurskyddskrav hos leverantör
Läs merHållbar användning av antibiotika till livsmedelsproducerande djur: Kriterier och bakgrund
Hållbar användning av antibiotika till livsmedelsproducerande djur: Kriterier och bakgrund Alla aktörer inom livsmedelskedjan har ett ansvar för att utveckling och spridning av antibiotikaresistens hos
Läs merFörutom reglerna i detta kapitel gäller KRAVs övriga regler kring märkning i kapitel 1 och allmänna regler i kapitel 2.
14 Butik Kapitlet handlar om hur du som butiksägare och din personal ska hantera KRAV-märkta produkter. Här finns bland annat beskrivningar av butikens övergripande åtaganden, hur du ska exponera och marknadsföra
Läs merLivsmedelsverkets författningssamling
sverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H 128) Utkom från trycket den 17 juni 2009 Omtryck beslutade den
Läs mer14.1 Övergripande åtaganden
Butik Butik 209 Du som är certifierad för butik ska också följa de allmänna reglerna i kapitel 2 och 3, samt reglerna i kapitel 20. Detta kapitel innehåller: 14.1 Övergripande åtaganden 14.2 Hantering
Läs merKommuners möjlighet att ställa krav på kvalité vid offentlig upphandling av kött
1 Institutionen för biosystem och teknologi Kommuners möjlighet att ställa krav på kvalité vid offentlig upphandling av kött En intervju av kommuner samt litteraturstudie i ämnet Författare: Josefin Thuresson
Läs merDET SVENSKA ÄGGET - Vad det innehåller och hur det produceras
DET SVENSKA ÄGGET - Vad det innehåller och hur det produceras Det svenska ägget vad det innehåller och hur det produceras Hälsa, hållbarhet, god djurhållning och öppna landskap är viktiga värden för både
Läs merja vi tar bort kravet på att pos 152, 153 inte får innehålla palmolja
Sida 1 av 5 FRÅGOR OCH SVAR Sista dag för att ställa frågor är 2012-11-14 Ställ en fråga om den här upphandlingen Bilaga 2a är försedd med lösenord och går ej att öppna. Bilagorna är skyddade men inte
Läs merRåvaror och förnödenheter. Redovisade uppgifter avser: Kalenderåret xxxx Annan period, nämligen
Redovisningsperiod Uppgifterna skall i normalfallet avse kalenderåret xxxx. För företag med brutet räkenskapsår skall uppgifterna avse den räkenskapsperiod som avslutades under år xxxx. 103 Redovisade
Läs mer16 Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
16 Import och export av jordbruksvaror och livsmedel 215 16 Import och export av jordbruksvaror och livsmedel Kapitel 16 innehåller statistik om import och export av jordbruksvaror och livsmedel. Uppgifter
Läs merLäsa och förstå text på förpackningar
1(5) BRA MAT Läsa och förstå text på förpackningar Producerat av DIETISTERNA i Region Skåne 2007-06 2(5) Inledning Genom att läsa texten på livsmedelsförpackningar fås information om produktens innehåll.
Läs merhttps://www.e-avrop.com/karlshamn/e-upphandling/leverantor/annons/procurement.a...
Sida 1 av 5 M E D D E L A N D E N, F R Å G O R & S V A R ID:13333 Enligt ert förfrågningsunderlag under rubriken bröd; skall I samtliga produkter av spannmålsråvara (höstvete, råg, korn och havre) ska
Läs merGrillkorv skinnfri 70g SE
Uppgiftslämnare: HKScan Sweden AB Varumärke: Scan Artikelbenämning: Leverantörens artikelnummer: 610599 Förpackningsstorlek: 1750g Produktinformation Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Svenskt gris och
Läs merHem- och konsumentkunskap
Bedömningsstöd Hem- och konsumentkunskap Elevhäfte BEDÖMNINGSSTÖD I HEM- OCH KONSUMENTKUNSKAP Den hållbara lunchen Prov åk 9 I provet ska du visa kunskaper och förmågor att välja matvaror till lunchen,
Läs mer11 Ekologisk produktion
11 Ekologisk produktion 151 11 Ekologisk produktion I kapitel 11 redovisas uppgifter om areal och skörd för ekologisk odling inom jordbruk samt växthusyta och frilandsareal för trädgårdsodling. Här finns
Läs merMotion till riksdagen 2015/16:2075. Bättre livsmedel. Förslag till riksdagsbeslut. Kommittémotion
Kommittémotion Motion till riksdagen 2015/16:2075 av Runar Filper m.fl. (SD) Bättre livsmedel Förslag till riksdagsbeslut 1. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att intensifiera arbetet
Läs merCHECKLISTA FÖR KRAV-CERTIFIERAD BUTIK
CHECKLISTA FÖR KRAV-CERTIFIERAD BUTIK Denna checklista är tänkt som ett hjälpmedel för dig vars butik är på väg in i en butikscertifiering. Checklistan kan även användas av butiker som redan är KRAV-certifierade.
Läs mer