Förslag till ny regeltext: import och införsel Import och införsel av produkter eller råvaror

Transkript

1 Förslag till ny regeltext: import och införsel 2016 Vi har ändrat struktur och språk i hela regeltexten. I kommentarerna till höger har vi beskrivit vilka regler som är ändrade och vilka som är nya, men inte borttagna regler. Vill du jämföra med nuvarande regler hittar du dem på webben import-och-inforsel-av-produkter-eller-ravaror-1 eller i regelboken sidan Import och införsel av produkter eller råvaror KRAV vill göra det lättare att handla med ekologiska produkter från resten av världen, om de möter vissa grundläggande kriterier som vi tycker saknas i EU-förordningen för ekologisk produktion På så sätt hoppas KRAV kunna öka konsumtion och produktion av ekologiska produkter. KRAV tycker också att det är viktigt att stärka den internationella ekologiska rörelsen och värna det samarbete som byggts upp på frivillig grund. Därför har KRAV också förbundit sig att uppfylla IFOAM:s kriterier för att KRAVs regler ska ingå i IFOAM Family of Standards. För att du ska få KRAV-märka produkter som har certifierats enligt andra regelverk så måste de ha producerats enligt regler som överensstämmer med KRAVs regler eller motsvarar KRAVs tilläggsregler presenterade i kapitel 16. Eftersom KRAV-märkta produkter är ekologiska är kapitel 16 skrivet med utgångspunkt i att EU-förordningen uppfylls genom en certifiering enligt EU förordningen eller genom att det regelverk som produkten är certifierad för erkänns enligt EUförordningen. Enda undantaget är produkter från fiske som inte får kallas ekologiska och där KRAV kan erkänna regelverk som motsvarande. KRAVs bedömningar av regelverk finns tillgängliga på vår hemsida. Eftersom EU-systemet gör skillnad på import från länder utanför EU och EES och införsel, som är handeln mellan EU-länder finns samma uppdelning i KRAVs regler. Ekologiska regler kan skilja mellan områden med olika traditioner, klimat och förutsättningar. Därför kan KRAV acceptera att regler som tillämpas i andra länder leder fram till en KRAVmärkning, trots skillnader i regelverken. Det är däremot inte rimligt att svensk ekologisk produktion certifierad enligt andra regler än KRAVs ska kunna KRAV-märkas i ett senare led. Kommenterad [KSS1]: Den inledande texten och definitionerna flyttas till kapitel 1. Kommande regler om socialt ansvar avsnitt 16.4 Reglerna om socialt ansvar grundar sig på FN:s ramverk och vägledande principer för företag och mänskliga rättigheter, FN:s allmänna förklaring om de mänskliga rättigheterna, Internationella arbetsorganisationens (ILO) kärnkonventioner, Kvinnokonventionen (CEDAW), Konventionen om ekonomiska, sociala och kulturella rättigheter (ESK), Konventionen om medborgerliga och politiska rättigheter (ICCPR), FN:s konvention om barnets rättigheter, FN:s Global Compact och OECD:s riktlinjer för multinationella företag. Definitioner: Friplockare Personer som under några få dagar upp till flera månader plockar bär. Som enskild person säljer personen bären till ett bäruppköp. En friplockare arbetar inte på uppdrag av en arbetsgivare.. Klagomålsmekanism Verktyg för att lämna synpunkter och förbättringsförslag i eller till en verksamhet. KRAV ekonomisk förening Box 1037, SE Uppsala, Besöksadress: Kungsängsgatan 12, Uppsala Växel: +46 (0) , Pg: Bg: Org nr: ,

2 Kärnverksamhet Verksamhet som syftar till att tillverka en produkt eller råvara som ska KRAV-certifieras eller KRAV-märkas. Ledningssystem Ett stöd för att införa och upprätthålla effektiva processer samt för att leda, styra och förbättra företagets/organisationens verksamhet. Leverantör Aktör som levererar eller tillhandahåller produkt, råvara eller tjänst åt en annan aktör Levnadslön Lön som täcker basbehov för arbetstagare och deras familjer och räcker till sparande. Produktion Tillverkning, hantering, lagring och packning av en produkt eller råvara som ska KRAV-certifieras eller KRAV-märkas. Riskländer Länder som vars styrelsesätt klassats som hög risk enligt Världsbankens Worldwide Governance Indicators (WGI). Risksektorer Sektorer med stor risk att kränkningar av mänskliga rättigheter kan förekomma. Till exempel arbetskraftsintensiva sektorer, produktion med säsongsanställda och produktion med migrantarbetare. Underleverantör Leverantör som levererar eller tillhandahåller produkt, råvara eller tjänst åt en annan leverantör närmare konsument. Läsanvisning I det här kapitlet finns de tilläggskrav som ska uppfyllas för att du ska få KRAV-märka EUekologiska produkter eller råvaror som du importerar eller för in. Import är inköp från länder utanför EU och EES. Att föra in produkter är att köpa dem från något annat land i EU eller EES. Kapitlet tar även upp hur tilläggskraven ska verifieras. Du som är certifierad för import och införsel ska också uppfylla alla tillämpliga regler i kapitel 2, kapitel 3 och kapitel Inledande regler Reglerna i detta kapitel gäller importerade och införda ekologiska råvaror och produkter, med undantag för produktionshjälpmedel som är konventionella produkter tillåtna i KRAV-certifierad produktion. (K) Vilka produkter och råvaror får KRAV-märkas? För att du ska kunna KRAV-märka importerade eller införda produkter och råvaror ska de ha ett aktuellt certifikat enligt förordning (EG) nr 834/2007, eller från något av de länder eller certifieringsorgan som EU erkänner. För att få kalla produkten ekologisk måste den uppfylla förordning (EG) nr 834/2007. (K) Sida 2 av 20

3 Du ska dessutom ha dokumentation som visar att råvarorna och produkterna uppfyller de tilläggskrav som specificeras i avsnitt , nedan. (K) Om du importerar eller för in produktionshjälpmedel och vill KRAV-märka dem med KRAVs särskilda märke för produktionshjälpmedel ska du följa reglerna i kapitel 12. Regel beskriver vad som särskilt gäller vid import och införsel, (K) Har produkten dessutom en IFOAM-ackrediterad certifiering är flera av tilläggskraven redan uppfyllda. I reglerna nedan kan du se vilka av tilläggskraven som du ska få verifierade också för produkter som har en IFOAM-ackrediterad certifiering Inte svenska produkter Du får inte KRAV-märka produkter som är producerade i Sverige och certifierade enligt ett annat ekologiskt regelverk än KRAVs regler. (K) Kontrollintyg Om du importerar produkter från tredje land, alltså utanför EU och EES, ska du alltid få med ett kontrollintyg. Du ska skicka originalet av kontrollintyget till Tullverket innan varorna ska klareras, och en kopia till ditt certifieringsorgan.(eu) Läs mer på Tullverkets hemsida. Länkar finns på KRAVs webbplats Olika sätt att verifiera tilläggskraven Verifieringen ska vara utförd fysiskt på plats hos din leverantör och deras underleverantörer. Du kan få en verifiering av om en produkt uppfyller KRAVs regler på olika sätt (K): Den är certifierad enligt ett regelverk som KRAV erkänner En verifiering görs av ett certifieringsorgan mot någon av KRAVs checklistor En verifiering görs av en andrapart mot någon av KRAVs checklistor Inledande verifiering av socialt ansvar kan göras på andra sätt (se regel ) KRAV kan erkänna andra regler Ett regelverk kan erkännas som motsvarande delar av KRAVs regler eller KRAVs regler i sin helhet. (K) Ett regelverk kan också erkännas som överensstämmande med ett eller flera av tilläggskraven i detta kapitel. (K) Tredjepartsverifiering Tredjepartsverifiering innebär att ett certifieringsorgan verifierar KRAVs tilläggskrav (K) Andrapartsverifiering Andrapartsverifiering ska göras av någon utanför det företag som tilläggskraven ska verifieras hos. (K) Kommenterad [KSS2]: Texten i avsnitt 16.2 är ändrad. Delen om olika sätt att verifiera är ny. Sida 3 av 20

4 KRAV har erkänt IFOAM ackrediterade regelverk för vissa tilläggskrav KRAV har erkänt IFOAM ackrediterade regelverk som överensstämmande för en del av tilläggskraven. Vilka de är framgår nedan i avsnitten med tilläggskrav. (K) Erkända regelverk på KRAVs webbplats Vilka regelverk som KRAV erkänner framgår på vår webbplats Uppgifterna uppdateras kontinuerligt. Av erkännandena framgår för vilka delar av KRAVs regler de gäller, och om reglerna har olika nivåer, vilken nivå som erkänns. (K) Fiske Produkter från fiske är inte ekologiska. (EU) KRAV kan erkänna andra regelverk för fiske som motsvarande KRAVs regelverk. Produkter certifierade enligt ett sådant regelverk får KRAV-märkas. (K) Vem kan ansöka om erkännande Om du är KRAV-certifierad enligt kapitel 16 får du ansöka till KRAV om att få ett regelverk erkänt(k) KRAV kan återkalla erkännandet KRAV har rätt att återkalla erkännandet av enskilda regelverk om det ändras. KRAV kan också meddela att ett visst certifieringsorgans arbete inte accepteras om certifieringsorganet arbetar på ett sådant sätt att KRAVs trovärdighet kan hamna i fara. (K) 16.3 Tilläggskrav för socialt ansvar Reglerna i avsnittet gäller samtliga produkter. Regel och gäller till 31 december 2016, eller för vissa produkter till 31 december De ersätts därefter av reglerna i 16.4 Kommenterad [KSS3]: Språket har gjorts tydligare och reglerna har fått nya nummer Socialt ansvar (se även avsnitt 3.1) Du ska se till så att följande punkter är uppfyllda i alla led i produktionen (K): Dina leverantörer och underleverantörer ska ha en skriftlig policy om socialt ansvar. Produkter kan inte KRAV-certifieras om brott mot mänskliga rättigheter eller tydliga fall av social orättvisa förekommer i samband med produktionen. Dina leverantörer och underleverantörer får inte använda tvingad eller ofrivillig arbetskraft. Dina leverantörer och underleverantörer ska behandla sina arbetstagare lika, ge dem samma möjligheter och inte agera diskriminerande. Dina leverantörer och underleverantörer ska möjliggöra för anställda minderåriga att delta i grundläggande utbildning. Arbetstagare ska ges möjlighet att organisera sig och har rätt att förhandla kollektivt. IFOAM-ackrediterade regelverk motsvarar dessa tilläggskrav. Sida 4 av 20

5 Dokumentera sociala villkor Du ska kunna visa dokumentation på att punkterna ovan följs i samband med produktion av råvaror och produkter för att du ska få KRAV-märka dem. Det gäller för alla led i produktionen men du behöver inte kunna visa upp dokumentation från producenter med färre än 10 anställda samt de som verkar i länder där policy om social rättvisa regleras i landets lagstiftning. De undantagna områdena och länderna är Europeiska Unionen, EES-området, USA, Kanada, Australien, Nya Zeeland och Japan. (K) IFOAM-ackrediterade regelverk motsvarar detta tilläggskrav Kommande tilläggskrav för socialt ansvar Reglerna i avsnittet gäller samtliga produkter. Kommenterad [KSS4]: Hela avsnittet är nytt Ikraftträdande Om dina leverantörer eller deras underleverantörer har produktion med säsongsarbete eller producerar: frukt och grönt, bär, te, kaffe, kakao, socker, vin, juice, nötter eller torkad frukt ska de följa reglerna i 16.4 senast Annars ska de följa reglerna i 16.4 senast Involvera leverantörer Det är ditt ansvar att dina leverantörer och deras underleverantörer följer KRAVs regler för de produkter och råvaror du ska KRAV-märka. (K) Åtgärder Du ska (K): kartlägga alla risker för att KRAVs sociala regler inte följs och minimera dessa risker. sträva efter att förstå de grundläggande orsakerna till eventuell negativ inverkan på de mänskliga rättigheterna, så att du kan förebygga, motverka och hantera orsakerna. Det är särskilt viktigt om du köper från riskländer eller risksektorer. vidta rimliga och lämpliga åtgärder för att dina leverantörer och deras underleverantörer ska följa KRAVs regler om socialt ansvar, även om du inte alltid kan garantera full efterlevnad för alla av dem Lokal lagstiftning Dina leverantörer och deras underleverantörer ska följa lokal lagstiftning. Om du har leverantörer i länder där lagstiftningen inte uppfyller KRAVs regler, ska KRAVs regler för socialt ansvar (avsnitt 16.4) följas, såvida de inte står i strid med den lokala lagstiftningen. Om de är i strid med lokal lagstiftning ska dina leverantörer och deras underleverantörer i möjligaste mån söka leva upp till KRAVs regler för socialt ansvar trots begränsning i lag. (K) Sida 5 av 20

6 Berörd arbetskraft Reglerna om socialt ansvar gäller hela arbetsstyrkan alltså också säsongsarbetare, migrantarbetare, inhyrd arbetskraft från bemanningsföretag, inhyrd egenföretagare eller den som av eget intresse hjälper till i verksamheten, exempelvis volontärer eller praktikanter. Alla arbetstagare i produktionen ska ha jämförbara villkor. (K) Tjänster och transporter För de affärspartners om inte omfattas av reglerna i 16.4 ska du ändå göra en riskbedömning för att försöka säkra att de inte kränker mänskliga rättigheter. Detta gäller till exempel externa parter som levererar tjänster, transporter med mera. (K) Verifiering Dina leverantörer och samtliga av deras underleverantörer ska kunna visa att de följer KRAVs regler. Det ska göras på något av följande sätt (K): Erkännande av regelverk Andrapartsverifiering Tredjepartsverifiering Egendeklaration (inledande verifiering, endast för socialt ansvar) Visa att gällande lagar följs (inledande verifiering, endast för socialt ansvar) Visa att kollektivavtal tecknats och följs (inledande verifiering, endast för socialt ansvar) Verifieringens frekvens Dina leverantörer och deras underleverantörer i riskländer och risksektorer ska årligen verifiera KRAVs sociala regler. Övriga ska verifiera de sociala reglerna minst vartannat år. (K) Checklistor och utbildningskrav KRAV publicerar checklistor för våra tilläggskrav. När de används vid andraparts- eller tredjepartsverifiering ska verifieringen (K): Utföras av en person med utbildning i socialt ansvar enligt SAAS, SAN/Rainforest Alliance, IMO Fair for life, FLOCERT eller som huvudrevisor för UTZ. Inkludera intervjuer med arbetstagare, inklusive migrantarbetare, utan att ledning är närvarande. De största språkgrupperna ska vara representerade bland de intervjuade. Inkludera konsultation med minst en lokal organisation, fackförening, frivilligorganisation eller motsvarande. Fokusera särskilt på arbetskraft i primärproduktion, social dialog, lön och migrantarbetares villkor. Fokusera på interna ledningssystem för socialt ansvar. Kommenterad [CR5]: Detta är tre nya sätt i KRAVs regler att verifiera socialt ansvar på. De beskrivs ytterligare i Kommenterad [CR6]: Denna regel skiljer sig från hur ofta övriga tilläggskrav i kap 16 ska verifieras Inledande verifiering Under de två inledande åren kan dina leverantörer eller deras underleverantörer visa att de sociala reglerna uppfylls genom ett eller flera av följande alternativ (K): Sida 6 av 20

7 Göra en egendeklaration (enligt mall) Teckna och följa ett kollektivavtal som gäller i landet de verkar och innefattar alla som arbetar i produktionen Visa på laguppfyllnad genom dokumentation från en officiell inspektion från Arbetsmiljöverket eller motsvarande i landet de verkar, som har inspekterat och gjort ett fysiskt besök i produktionen, och att eventuella anmärkningar rättats till. Senast det tredje året ska leverantören eller underleverantören verifieras genom ett certifikat från ett erkänt regelverk, andrapartsverifiering eller tredjepartsverifiering. Regeln finns till för att underlätta noggrannare uppföljning av de sociala reglerna. En väl genomförd egenkontroll underlättar för kommande verifiering eller certifiering Avtal Du ska skriva in de sociala reglerna i avtal med alla dina direktleverantörer. (K) Uppförandekod Alla dina leverantörer och deras underleverantörer ska införa en uppförandekod som gäller för den egna produktionen. Använd KRAVs mall på krav.se eller BSCI:s senaste uppförandekod. (K) Ledningssystem Dina leverantörer och deras underleverantörer ska ha ett internt ledningssystem för socialt ansvar.(k) Produkter eller råvaror från ockuperat territorium Produkter och råvaror som producerats eller packats av ockupationsmakten på ockuperad mark i ockuperade områden kan inte KRAV-märkas. Exempel på sådana områden är Palestina, Västsahara och Krim. Regeln följer av Genève- och Haagkonventionerna Inget ofrivilligt arbete Dina leverantörer och deras underleverantörer får inte (K): ha tvångs-, straff- eller någon form av ofrivilligt arbete. inte tvinga arbetstagare att stanna på arbetsplatsen genom att hålla inne deras löner, förmåner, egendom, handlingar eller på annat sätt. utsätta arbetstagare för inhuman eller nedvärderande behandling, kroppsstraff, mentala eller fysiska påtryckningar eller verbal kränkning. Dina leverantörer och deras underleverantörer ska (K) ha särskild aktsamhet vid rekrytering av migrantarbetare. tillåta arbetstagare att lämna företaget efter lagenlig uppsägningstid. Sida 7 av 20

8 Regeln baseras delvis på ILO konventionerna 29 och Ingen diskriminering Din leverantör och deras underleverantörer ska se till att inga arbetstagare diskrimineras vid rekrytering, fördelning av arbetsuppgifter, ersättning, tillgång till utbildning, befordran, uppsägning, pension eller i något annat avseende på grund av till exempel (K): civilstånd etnisk tillhörighet familjeansvar funktionsnedsättning graviditet hudfärg kön kast medlemskap i fackförening eller annan berättigad organisation nationellt ursprung politisk tillhörighet eller uppfattning religion eller annan trosuppfattning sexuell läggning sjukdom socialt ursprung ålder Regeln baseras på ILO-konvention 100 och Förbud mot barnarbete Dina leverantörer och deras underleverantörer får inte (K): direkt eller indirekt anställa barn yngre än 15 år, förutom om undantag erkända av ILO är gällande. ILO:s undantag gäller för utvecklingsländer där lagstiftningen godkänner arbete vid 14 års ålder, till exempel i Indien, Bangladesh och Pakistan. tillämpa förnedrande eller respektlösa sätt att verifiera en arbetstagares ålder. Dina leverantörer och deras underleverantörer ska (K): etablera robusta mekanismer för åldersverifiering vid rekrytering ta särskild hänsyn vid uppsägning av barn eftersom det finns risk att de övergår till olämpligt arbete till exempel prostitution eller drogrelaterad trafficking. Kommenterad [CR7]: Se ng--en/index.htm och fjärde frågan på sidan: resources/wcms_doc_ent_hlp_chl_faq_en/lang-- en/index.htm#q4 Sida 8 av 20

9 Följa Barnrättsprinciperna utvecklade av FN:s Global Compact, UNICEF & Save the Children om barn flyttas från arbetsplatsen Regeln baseras på ILO-konvention 138 och Unga arbetstagare Unga arbetstagare mellan 15 och 18 år har rätt till speciellt skydd, de får inte arbeta obekväm arbetstid och vistas i farlig arbetsmiljö. Deras arbete får inte gå ut över möjligheter till utbildning och deras klagomål ska hörsammas extra. (K) Fri organisering och rätt att förhandla kollektivt Dina leverantörer och deras underleverantörer ska (K): respektera alla arbetstagares rätt att fritt bilda, ingå i och organisera fackföreningar och att förhandla kollektivt. underlätta för arbetstagarrepresentanter att ha tillträde till arbetstagare på arbetsplatsen. i länder där fackföreningsaktivitet och kollektiva förhandlingar är olagligt eller där fria och demokratiska fackföreningsaktiviteter inte är tillåtna, respektera dessa principer genom att tillåta arbetstagare att fritt välja egna representanter som företaget kan förhandla arbetsrelaterade frågor med. Regeln baseras på ILO-konvention 87, 98, 135 och ILO-rekommendation Utbetalning av lön Dina leverantörer och deras underleverantörer ska (K): utbetala löner regelbundet och i lagliga betalningsmedel. utbetala löner i tid och enligt avtal. endast göra löneavdrag enligt de villkor och i den utsträckning som anges i lag eller som är fastställt i kollektivavtal. tydligt och korrekt informera sina anställda om beräkningsgrund för lönen vid varje utbetalning, lönenivå och utbetalningsperiod. ge sina anställda som begär det en skriftlig lönespecifikation Regeln baseras på ILO-konvention 12, 26, 102 och Lönens storlek Arbetstagare hos dina leverantörer och deras underleverantör har rätt till en levnadslön som räcker till grundläggande behov, vid normal arbetstid utan övertid, och leverantör och underleverantör ska verka för att lönenivån lever upp till detta. (K) Arbetstagarnas löner ska åtminstone uppfylla det som är högst av (K): nationella bestämmelser för minimilön, Sida 9 av 20

10 industriell praxis eller lön som fastställts genom kollektivavtal Regeln baseras på ILO-konvention 12, 26, 102 och Ingen extrem övertid Dina leverantörer och deras underleverantörer ska (K): försäkra att de inte begär av sin arbetstagare att de ska arbeta mer än 48 timmar per vecka. ge varje arbetstagare minst ett dygns ledighet under varje arbetsperiod om sju dygn ge varje arbetstagare kortare raster under arbetet Regeln baseras på ILO konvention 1, 14 och Övertid Övertidsarbete hos dina leverantörer och underleverantörer ska (K): alltid vara överenskommet mellan arbetsgivare och arbetstagare inte överstiga 12 timmar per vecka inte krävas regelbundet ersättas med som minst lagstadgad ersättning ersättas för arbetstagare som får ackordsbaserad ersättning så att minst minimilön kan tas ut under ordinarie arbetstid Regeln baseras på ILO konvention 1, 14 och Säkra och hygieniska arbetsförhållanden Arbetsmiljön hos dina leverantörer och deras underleverantörer ska vara säker och hygienisk. Dina leverantörer och underleverantörer ska (K): ha system för att upptäcka, bedöma, undvika och reagera mot potentiella hot mot arbetstagares hälsa och säkerhet. aktivt förebygga att arbetstagare skadas genom olyckor, skador eller sjukdomar, som uppkommer på grund av, i samband med, eller som sker under arbetet. vara särskilt uppmärksam på specifika arbetsmiljörisker för sin bransch, ge sina arbetstagare regelbunden utbildning i hälsa och säkerhet. Utbildningen ska dokumenteras och upprepas åtminstone för ny- eller återanställda arbetstagare. ge sina arbetstagare tillgång till toaletter, dricksvatten, säkra och rena områden för matintag och vila samt rena och säkra områden för matförvaring. om de erbjuder arbetstagare boende så ska boendet vara rent och säkert Dessa regler baseras på ILO-konvention 155 och Anställningsavtal Alla arbetstagare hos din leverantör och deras underleverantörer ska (K): Sida 10 av 20

11 innan de anställs få information om sina lagstadgade rättigheter och skyldigheter samt arbetsvillkor, inklusive arbetstider, ersättning och utbetalning av lön. få ett skriftligt anställningsavtal skrivet på ett språk de förstår och där anställningsvillkoren framgår. Det ska inkludera: - lön - utbetalningsmetod - utbetalningsfrekvens - arbetsbeskrivning - arbetstid - övertidsvillkor - semesterersättning - sjukersättning och andra ersättningar t.ex. föräldraledighet - erkännande av fri organisering - ställningstagande till disciplinära åtgärder - hälso- & säkerhetsåtgärder - arbetstagares rätt till uppsägning Anställningsform Dina leverantörer och deras underleverantörer ska välja den erkända anställningsform som ger arbetstagaren mest skydd. Anställningsvillkoren ska vara dokumenterade enligt regel och följa vad som fastställs i nationell lagstiftning, sed, praxis eller internationella arbetsrättsliga standarder. (K) Dina leverantörer och deras underleverantörer får inte kringgå regler i avsnitt 16.4 genom att till exempel enbart korttidsanställa eller enbart erbjuda tillfälliga anställningar eller dagavlönade arbeten. (K) Särskild hänsyn Din leverantör och deras underleverantörer ska ta särskild hänsyn till goda arbetsvillkor som stöttar arbetstagare, av alla kön, i deras roller som föräldrar eller vårdnadshavare, särskilt för migrant- och säsongsarbetare vars barn kan vara lämnade i migranters hemorter. (K) Inhyrd arbetskraft I de fall inhyrd arbetskraft nyttjas ska dina leverantörer och deras underleverantörer ha kopior på anställningsavtal och kontrollera att inhyrd arbetskraft har likvärdiga arbetsvillkor och lön som tillsvidareanställd arbetskraft. Alla KRAVs sociala regler gäller även för dem. (K) Motverka korruption och förskingring Du, dina leverantörer och deras underleverantörer och andra affärspartners ska inte vara involverade i några former av korruption eller förskingring, inklusive (men inte begränsat till) att ge eller ta emot mutor i form av monetära eller andra typer av förmåner. (K) Sida 11 av 20

12 Policy mot mutor och korruption Du, dina leverantörer och deras underleverantörer ska i sin affärsverksamhet anta och följa en policy mot mutor och korruption. (K) Korrekt information Dina leverantörer och deras underleverantörer ska uppvisa korrekt information och alltid kunna redogöra för produktionskedjan så långt det är möjligt. Vilseledande information tolereras inte. (K) 16.5 Övriga tilläggskrav för samtliga produkter Här hittar du de tilläggskrav, utöver de som rör socialt ansvar, som ska uppfyllas för att du ska få KRAV-märka olika EU-ekologiska produkter, råvaror eller ingredienser, oavsett vilken typ av produkt det är. (K) Bevarande av skyddsvärd natur Kommenterad [KSS8]: Ändrad regel Uppodling, eller annan varaktig förändring av områden med naturliga ekosystem, med högt skyddsvärde, (HCV High Conservation Value) är inte tillåten. Uppodling före 1994 accepteras. Om avsättningar av mark görs för att skydda och öka den biologiska mångfalden kan avverkningar gjorda till och med 2007 accepteras. (K) IFOAM ackrediterade regelverk motsvarar detta tilläggskrav Ingen GMO Om det finns risk för att en produkt eller råvara innehåller GMO eller är framställd från eller av GMO så ska du skaffa ett intyg som försäkrar att produkten inte innehåller GMO eller är framställd från GMO, eller begära en analys av produkten. Det gränsvärde som gäller för oavsiktlig och tekniskt oundviklig förekomst av GMO är högst 0,1 procent. För bedömning ska du använda KRAVs risklistor för GMO på KRAVs webbplats (K) Inga nanomaterial eller nanoteknik Dina leverantörer eller deras underleverantörer får inte använda teknologiskt framställda nanomaterial i produktion eller förädling av produkter och råvaror som ska KRAV-märkas. Det gäller också förpackningar och andra ytor som kommer i kontakt med produkterna eller råvarorna. (K) Kommenterad [KSS9]: Ny regel Tilläggskrav för färdigförpackade produkter Alla förpackningar, också om produkten färdigpackas innan du för in eller importerar dem, ska följa KRAVs förpackningsregler (se avsnitt 3.5) (K) Sida 12 av 20

13 Tilläggskrav märkningsavtal Om du låter en leverantör utanför Sverige som inte är KRAV-ansluten packa och KRAV-märka dina produkter ska du teckna ett avtal med leverantören. Avtalet ska ge dig kontroll över hur KRAV-märkningen används och ge dig och ditt certifieringsorgan rätt att kontrollera din leverantörs produktion vid behov. (K) Leverantören ska vara certifierad av något annat certifieringsorgan som utför ekologisk certifiering. (EU) På KRAVs webbplats finns en mall Energieffektivitet/klimatpåverkan Du ska begära att dina leverantörer och underleverantörer succesivt ökar sin energieffektivitet och minskar sin negativa klimatpåverkan till exempel på följande sätt (K): mätning av energiförbrukning i verksamheten som följs upp och åtgärdas, handlingsplan med mätbara åtgärder, energikartläggning, byte till förnybar energi, val av köldmedier utan HFC-föreningar i kylanläggningar 16.6 Tilläggskrav för vegetabilier Växtodlingsprodukter Förutom för groddar, växthusprodukter och produkter från vildväxande produktion finns inga tilläggskrav utöver de som gäller alla produkter, för EU-ekologiska vegetabilier (K) Tilläggskrav för groddar Om du ska KRAV-märka införda eller importerade groddar ska fröna de groddats från vara ekologiska och uppfylla KRAVs tilläggskrav för vegetabilier. (K) Tilläggskrav för produkter från växthus Vid odling i växthus ska en av följande två regler vara uppfylld (K): Kommenterad [KSS10]: Ny regel Kommenterad [KSS11]: Ändrad regel Den sammantagna årliga energianvändningen för uppvärmning, kylrum, belysning samt tillverkning av CO2 ska till 80 % utgöras av icke-fossila bränslen eller spillvärme. Fossil energi får uppgå till högst 2,5 kwh/m2 och odlingsvecka i genomsnitt under kulturtiden Tilläggskrav för produkter från vildväxande produktion Tilläggskraven är (K): A. Insamlandet får inte på ett påtagligt sätt ha negativ påverkan på människors levnadssätt eller möjlighet att finna försörjning. Hänsyn ska tas till lokala traditioner och de människor som bor i området. Sida 13 av 20

14 B. De arter som ska insamlas får inte vara föremål för internationella bevarandeprogram eller på annat sätt vara föremål för restriktioner som visar att skörd är olämplig. För arter som finns upptagna på CITES (The Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) krävs att den anslutne följer dess föreskrifter. C. Arter som nationellt, i aktuellt land, är rödlistade och angivna som hotade arter får inte insamlas. D. Du ska försäkra dig om att friplockare alltid säljer egenhändigt plockade bär, är fria att sälja till vilka ombud de önskar samt att plockarnas grundläggande mänskliga rättigheter inte kränks. Ingen mellanhand får finnas mellan bärombud och plockare. Alla som säljer bär ska få lika mycket betalt per kilo. Diskriminering (se regel ) vid exempelvis betalning får inte förekomma. Tilläggskraven a, b och c uppfylls av produkter certifierade enligt ett IFOAM-ackrediterat regelverk Tilläggskrav Svampodling Din leverantör och underleverantör ska (K): använda förnybar el i svampproduktionen genomföra energieffektiviseringsåtgärder, särskilt för att minska bruket av fossil energi Tilläggskrav för animalier Tilläggskraven gäller alla animaliska produkter också från produktion certifierad enligt ett IFOAMackrediterat regelverk (K) Tilläggskrav för alla animalier Kommenterad [KSS12]: Ny regel Kommenterad [KSS13]: Ny struktur i avsnitt 16.7, efter typ av produkt. Reglerna kring utevistelse och att föda avskilt har gjorts tydligare. Om allopatiska läkemedel som har en fastställd karenstid på 0 dagar används, ska 48 timmar karenstid tillämpas (K) Tilläggskrav för mejeriprodukter För att du ska få KRAV-märka mejeriprodukter ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Kor ska kunna kalva avskilt från andra kor. o Utomhus finns gott om plats och korna kan själva söka sig undan flocken. o Om korna går på djupströbädd inomhus kan kalvning ske i flocken endast om djuren bevakas för att vid behov kunna avskilja ko och kalv från övriga flocken senast direkt i samband med födseln. o Om korna hålls inomhus på annat sätt ska de kalva i en kalvningsbox. Lamm och killingar ska dia minst 3 dygn. Kalvar ska dia minst ett dygn, alltså minst 24 timmar. Vid kastrering och avhorning ska smärtlindring och bedövning användas. Ingreppen ska på kalvar göras före 8 veckors ålder. Ingen annan stympning än kastrering och avhorning är tillåten. Kommenterad [KSS14]: Tydligare Kommenterad [KSS15]: Ny regel. Sida 14 av 20

15 Under vegetationsperioden ska alla djurslag ha tillgång till bete under större delen av dygnet. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, kalvning eller lamning, extrem väderlek, betäckning, inseminering eller maximalt två veckor före slakt. Nötkreatur yngre än 6 månader samt tjurar, baggar och bockar för avel ska ha utevistelse under vegetationsperioden, men behöver inte erbjudas bete Tilläggskrav för ägg och äggprodukter För att du ska få KRAV-märka ägg- och äggprodukter ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Höns och kycklingar ska ha tillgång till sandbad Rastgården för värphöns får som mest sträcka sig 250 meter från hönsstallet. Under vegetationsperioden ska fjäderfäna ha tillgång till bete under större delen av dygnet. De får hållas inne nattetid. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, extrem väderlek, eller maximalt två veckor före slakt. Minst 50 % av fodret ska produceras på den egna gården eller i samarbete med en eller flera andra ekologiska lantbruk. Om du samarbetar med andra ekologiska lantbruk så de producerar foder för din räkning, så ska de ta emot motsvarande andel gödsel från din djurhållning. Exempel: ett annat ekologiskt lantbruk producerar 60 % ts av allt det foder dina värphöns äter. Det lantbruket ska då ta emot 60 % ts av den gödsel dina djur producerar. Foder kan också produceras och säljas till ett foderföretag och köpas därifrån. Gödselutbyte mellan din gård och ett eller flera andra ekologiska lantbruk du samarbetar med ska ändå göras. Kommenterad [KSS16]: Tydligare Det är inte tillåtet att trimma näbbar Tilläggskrav för alla kött och köttprodukter gällande slakt För att du ska få KRAV-märka köttprodukter ska följande tilläggskrav uppfyllas vid slakt (K): All hantering inklusive transport i samband med slakt ska utföras under lugna och värdiga former och med ett minimum av fysiska och psykiska påfrestningar för djuret. Djur som ska KRAV-märkas måste levandebesiktigas av veterinär. Djur som vid levandebesiktning, eller vars slaktkropp, får anmärkningar som tyder på bristande djurskydd får inte märkas. Etablerade djurgrupper ska hållas samman under transport, uppstallning och bedövning. Olika djurgrupper ska hållas åtskilda, så att de inte oroas av varandra. Vid väntetid ska djur ha grovfoder i tillräcklig mängd och tillgång till vatten. Djurens naturliga beteende ska utnyttjas vid drivning Till exempel genom att gruppen hålls samman, att de får gå från mörker till ljus eller följa ledardjuret. Elpådrivare får inte användas. Varje djur ska bedövas före slakt. Bedövningens effekt ska kontrolleras på varje enskilt djur. Detta ska göras omgående efter bedövning och före avblodning. Avblodning och vidare hantering av slaktkroppen ska göras utan att obedövade djur uppmärksammar det. Sida 15 av 20

16 Manuell kontroll av att djuret är dött ska göras efter avblodning innan vidare hantering får ske. De olika tilläggskrav som finns beroende på djurslag ska uppfyllas. De finns i reglerna nedan Tilläggskrav för nötkött För att du ska få KRAV-märka nötkött- och produkter av nötkött ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Kor ska kunna kalva avskilt från andra kor. o o Utomhus finns gott om plats och korna kan själva söka sig undan flocken. Om korna går på djupströbädd inomhus kan kalvning ske i flocken endast om djuren bevakas för att vid behov kunna avskilja ko och kalv från övriga flocken senast direkt i samband med födseln. o Om korna hålls inomhus på annat sätt ska de kalva i en kalvningsbox. Under vegetationsperioden ska nötkreaturen ha tillgång till bete under större delen av dygnet. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, kalvning, extrem väderlek, betäckning, inseminering eller maximalt två veckor före slakt. Nötkreatur yngre än 6 månader samt tjurar, baggar och bockar för avel ska ha utevistelse under vegetationsperioden, men behöver inte erbjudas bete. Kalvar ska dia minst ett dygn, alltså minst 24 timmar. Vid kastrering och avhorning ska smärtlindring och bedövning användas. Ingreppen ska göras före 8 veckors ålder. Ingen annan stympning än kastrering och avhorning är tillåten. Minst 75 % av djurens foder ska produceras på den egna gården, eller i samarbete med en eller flera andra ekologiska lantbruk. Om du samarbetar med andra ekologiska lantbruk så de producerar foder för din räkning, så ska de ta emot motsvarande andel gödsel från din djurhållning. Exempel: ett annat ekologiskt lantbruk producerar 60 % ts av allt det foder dina nötkreatur äter. Det lantbruket ska då ta emot 60 % ts av den gödsel dina djur producerar. Foder kan också produceras och säljas till ett foderföretag och köpas därifrån. Gödselutbyte mellan din gård och ett eller flera andra ekologiska lantbruk du samarbetar med ska ändå göras. Kommenterad [KSS17]: Ny regel. Kommenterad [KSS18]: Ny regel Tilläggskrav för får och getkött För att du ska få KRAV-märka kött- och köttprodukter av lamm, får eller get ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Tackor och getter ska kunna föda avskilt från andra djur. o Utomhus finns gott om plats och tackorna och getterna kan själva söka sig undan flocken. o Om djuren går på djupströbädd inomhus kan lamning och killning ske i flocken endast om djuren bevakas för att vid behov kunna avskilja tacka och lamm, eller get och killing, från övriga flocken senast direkt i samband med födseln. o Om djuren hålls inomhus på annat sätt ska de föda i en ensambox. Sida 16 av 20

17 Lamm och killingar ska dia minst 3 dygn. Under vegetationsperioden ska får och getter ha tillgång till bete under större delen av dygnet. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, lamning eller killning, extrem väderlek, betäckning, inseminering eller maximalt två veckor före slakt. Baggar och bockar för avel ska ha utevistelse under vegetationsperioden, men behöver inte erbjudas bete. Ingen annan stympning än kastrering och avhorning är tillåten. Kupering av svansar eller mulesing (avlägsnande av hudveck) på får är inte tillåtet. Minst 75 % av djurens foder ska produceras på den egna gården, eller i samarbete med en eller flera andra ekologiska lantbruk. Om du samarbetar med andra ekologiska lantbruk så de producerar foder för din räkning, så ska de ta emot motsvarande andel gödsel från din djurhållning. Exempel: ett annat ekologiskt lantbruk producerar 60 % ts av allt det foder dina getter äter. Det lantbruket ska då ta emot 60 % ts av den gödsel dina djur producerar. Foder kan också produceras och säljas till ett foderföretag och köpas därifrån. Gödselutbyte mellan din gård och ett eller flera andra ekologiska lantbruk du samarbetar med ska ändå göras Tilläggskrav för griskött För att du ska få KRAV-märka kött- och köttprodukter av gris ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Suggor ska grisa avskilt i skydd, till exempel i grisningshydda. Grisning får ske inomhus om suggan där har tillräcklig frihet och yta för bobyggnad och riklig tillgång på bobyggnadsmaterial. Grisar ska ha tillgång till för dem naturlig sysselsättning såsom att böka och ha ett aktivt födosöksbeteende genom till exempel vallbrott, skogsmarksberedning, trädesbearbetning och vintertid även bökning i djup ströbädd. Under den varma årstiden ska grisar ha tillgång till gyttjebad eller annan vattensvalka. Under vegetationsperioden ska alla djurslag ha tillgång till bete under större delen av dygnet. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, grisning, extrem väderlek, betäckning, inseminering eller maximalt två veckor före slakt. Galtar för avel ska ha utevistelse under vegetationsperioden, men behöver inte erbjudas bete. För grisar ska minst 50 % av fodret produceras på den egna gården eller i samarbete med en eller flera andra ekologiska lantbruk. Om du samarbetar med andra ekologiska lantbruk så de producerar foder för din räkning, så ska de ta emot motsvarande andel gödsel från din djurhållning. Exempel: ett annat ekologiskt lantbruk producerar 60 % ts av allt det foder dina grisar äter. Det lantbruket ska då ta emot 60 % ts av den gödsel dina djur producerar. Foder kan också produceras och säljas till ett foderföretag och köpas därifrån. Gödselutbyte mellan din gård och ett eller flera andra ekologiska lantbruk du samarbetar med ska ändå göras. Sida 17 av 20

18 Det är tillåtet att kastrera grisar som är yngre än sju dagar men endast om de både bedövas och ges smärtstillande medel vid ingreppet. Ingen annan stympning än kastrering och avhorning är tillåten Tilläggskrav för fågelkött För att du ska få KRAV-märka kött- och köttprodukter av fjäderfä ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Höns och kycklingar ska ha tillgång till sandbad. Det kan vara ute om jordarten är lämplig och djuren kan vara ute varje dag. Rastgården för kyckling får som mest sträcka sig 150 meter från stallet. Under vegetationsperioden ska alla djurslag ha tillgång till bete under större delen av dygnet. Fjäderfän får hållas inne nattetid. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, extrem väderlek, eller maximalt två veckor före slakt. För fjäderfä ska minst 50 % av fodret produceras på den egna gården eller i samarbete med en eller andra ekologiska lantbruk. Om du samarbetar med andra ekologiska lantbruk så de producerar foder för din räkning, så ska de ta emot motsvarande andel gödsel från din djurhållning. Exempel: ett annat ekologiskt lantbruk producerar 60 % ts av allt det foder dina kycklingar äter. Det lantbruket ska då ta emot 60 % ts av den gödsel dina djur producerar. Foder kan också produceras och säljas till ett foderföretag och köpas därifrån. Gödselutbyte mellan din gård och ett eller flera andra ekologiska lantbruk du samarbetar med ska ändå göras. Det är inte tillåtet att trimma näbbar Tilläggskrav övriga produkter Tilläggskrav för produkter från vattenbruk Produkter som certifierats enligt förordning (EG) nr 834/2007 eller enligt IFOAM-ackrediterad certifiering kan KRAV-märkas, förutom jätteräkor, alltså storvuxna tropiska räkor, som inte får KRAV-märkas. (K) Tilläggskrav för förädlade livsmedelsprodukter För att du ska få KRAV-märka förädlade livsmedelsprodukter ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Kommenterad [KSS19]: Tydligare regel. Samtliga ingredienser ska uppfylla de övriga tilläggskrav som finns i detta kapitel och gäller respektive ingrediens. Tillåtna tillsatser anges i bilaga 2. Tillåtna processhjälpmedel anges i bilaga 8 till förordning (EG) nr 889/2008. KRAV tillåter inte processer som leder till uppkomst av naturfrämmande molekyler. Filtreringsteknik som leder till kemiska förändringar på molekylär nivå tillåts endast efter särskild prövning. IFOAMs regler för prövning av livsmedelstillsatser och processhjälpmedel ska användas också som grund för denna prövning. Sida 18 av 20

19 Filtreringsutrustning får inte påverka produkten negativt Tilläggskrav för foder och foderråvaror Om du importerar eller för in foder eller foderråvaror så ska de uppfylla reglerna i kapitel 11 och dessutom de tilläggskrav som finns i det här kapitlet, för att du ska få KRAV-märka dem (K) Produkter eller råvaror certifierade enligt NOP EU erkänner USAs regelverk för ekologisk produktion, National Organic Programme (NOP). Därför kan produkter certifierade enligt NOP vara EU-märkta eller utgöra ingredienser som ingår i sammansatta EU-ekologiska produkter. (EU) Kommenterad [KSS20]: Nytt regelavsnitt Vegetabilier Utöver de tilläggskrav som gäller för EU-ekologiska produkter, gäller följande tilläggskrav för vegetabiliska produkter certifierade enligt NOP. (K): Om grödan gödslats med chilesalpeter/natriumnitrat kan produkten inte KRAV-märkas Animalier Utöver de tilläggskrav som gäller för EU-ekologiska produkter, gäller följande tilläggskrav för animaliska produkter certifierade enligt NOP (K): Kött från lamm, gris- och nötkreatur ska komma från djur vars mödrar är ekologiska. Kött från lamm och nötkreatur ska komma från djur som fått minst 70 % grovfoder i sin foderstat och som inte slutuppfötts på spannmål till mer än 40 % i det dagliga foderintaget. Kött eller mjölk ska komma från djur som inte fötts upp i ensambox längre än två veckor. Observera att NOP accepterar operativa ingrepp i större utsträckning än EU:s regler Produkter certifierade enligt andra regelverk som EU erkänner EU erkänner certifieringsorgan och länder enligt förordning EG 1235 (2008). Kommenterad [KSS21]: Nytt regelavsnitt Samma tilläggskrav För produkter från länder som EU erkänner eller som är certifierade av certifieringsorgan som EU erkänner gäller samma tilläggskrav som för EU-ekologiska produkter producerade i EU. (K) Produkter från USA ska dock även uppfylla de extra tilläggskrav som finns i regelavsnitt Sida 19 av 20

20 Importerade och införda produktionshjälpmedel Om du importerar eller för in produkter och råvaror som ska säljas som produktionshjälpmedel ska dessa följa alla regler i kapitel 12, samt dessutom (K): de delar av kapitel 20 som gäller för produktionshjälpmedel reglerna och om GMO-förbud regel om förbud mot nanomaterial. regelavsnitt 3.5 om förpackningar Regel om märkningsavtal får användas. Sida 20 av 20