MATSEDEL V.48 Måndag Husman 1 Pasta Carabonara Husman 2 Fiskpanetter m. remouladsås & kokt Potatis Vegetarisk Broccoligratäng serveras med kokt Potatis Soppa Spenatsoppa m. Ägghalva Tisdag Husman 1 Ugnsbakad Lunchkorv serveras med Tomatconcase & Potatismos Husman 2 Jambalaya med Tandorisås Vegetarisk Grönsaksmoussaka Soppa Hönssoppa Onsdag Husman 1 Skink & Ost gratinerad Broccoli serveras med kokt Potatis Husman 2 Pastagratäng m. Kyckling & Purjolök Vegetarisk Qourngryta m. Tomat, Paprika, Lök & Potatis Soppa Linssoppa m. Tomat & Lök Torsdag Husman 1 Sjömansgryta serveras m. inlagdgurka Husman 2 Pannkakor serveras m. Sylt Vegetarisk Vegetarisk Pastagratäng Soppa Redd Grönsakssoppa Fredag Husman 1 Kebabgryta serveras m. Ris Husman 2 Fiskgratäng m. Broccoli, Lök & kokt Potatis Vegetarisk Grönsaksbiff serveras m. kall Senapssås och kokt potatis Soppa Svampsoppa Dagligt Tillbehör Sallad, Måltidsdryck eller mjölk, hårt bröd & smör Notering. De som får sina egna menyer får de upp daterade beoende på vad som krävs. Restaurang & Storhushålls Leverans Sverige KB Adress: Järfällavägen 102-104, 177 25 Järfälla Org.nr: 969726-0702 Tel: 08-558 015 60 Fa: 08 551 122 61 E post: info@leverans.eu Hemsida:www.leverans.eu
Pasta Carabonara Ingredienser Vikt (g) Skinksås 200 982 235 18,5 18,5 13,1 Pasta 240 1301 311 10,8 62,2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 532 3436 821 42,3 114,4 22,6 821 22,6 13% 42,3 23% 3436 0 1000 2000 3000 4000 3436 821 114,4 64% Rökt fläskkött Mjöl Mjölk Lök Olja Vitlök Köttbuljong Gröna ärtor Pasta(Durumvete) * Baljväter vitlök Ärtor Spårhet av allergen i buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Fiskpanetter m. Remouladsås & Potatis Ingredienser Vikt (g) Fiskpanetter 150 1462 349 19,6 21,5 20 Potatis 210 683 163 3,9 34,4 0,2 Remouladsås 75 331 79 2,9 3,5 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 527 3629 866 39,4 93,1 34,7 866 34,7 21% 39,4 23% 3629 0 1000 2000 3000 4000 3629 866 93,1 56% Vitfisk Ströbröd Ägg Vegetabilisk olja Kryddor Potatis Ägg Gurka Socker Ättika Paprika Senap Olja Gräddfil Dragon Ströbröd Ströbröd * Baljväter Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Broccoligratäng serveras m. kokt Potatis Ingredienser Vikt (g) Broccoligratäng 240 1262 302 24,5 11,6 16,8 Kokt potatis 210 683 163 3,9 34,4 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 542 3098 740 41,4 79,7 25,5 740 3098 25,5 18% 41,4 28% 0 1000 2000 3000 4000 3098 740 79,7 54% Broccoli Grönsaksbuljong Salt Peppar Vitlök Maizena * Baljväter Broccoli Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Spenatsoppa serveras m. ägghalva Ingredienser Vikt (g) Spenatsoppa 300 448 107 5,7 6,6 6 Ägghalva 30 184 44 3,8 0,4 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 422 1785 426 22,5 40,7 17,5 426 1785 17,5 22% 22,5 28% 0 500 1000 1500 2000 1785 426 40,7 50% Spenat Mjölk Grönsaksbuljong Maizena Kryddor * Baljväter Kokt ägg Spenat Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m. samt kryddorna
Ugnsbakad Lunchkorv m. Tomatconcasé & Ingredienser Vikt (g) Lunchkorv 125 1654 395 14,7 5,6 35,4 Tomatconcasé 75 198 47 1 2,8 33 Potatismos 250 3783 904 170,5 10,8 9,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 542 6788 1621 199,2 52,9 86 1621 6788 0 2000 4000 6000 8000 6788 1621 86 25% 52,9 16% 199,2 59% Fläskkött Potatismjöl Smör Potatis Mjölk Gräslök Kryddor Tomat Socker Kryddor Ättika Tomatkross Tomatpuré Grönsaksbuljong Tomat * Baljväter Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m. Samt kryddorna
Jambalaya m. Tandorisås Ingredienser Vikt (g) Jambalaya 396 2 907 695 31,2 74,4 28,7 Tandorisås 75 337 81 0,3 15,1 1,9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 563 1490 1051 44,5 123,2 39,1 1051 39,1 19% 44,5 21% 1490 0 500 1000 1500 2000 1490 1051 123,2 60% Ris Lök Purjolök Paprika Ärtor Majs Hönsbuljong Kyckling Kryddor Tandori Ägg Olja * Baljväter Majs,Purjolök,Paprika Ärtor Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m. samt kryddorna
Grönsaksmoussaka Ingredienser Vikt (g) Moussaka vegetarisk 400 2 103 503 40,9 19,3 28 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 492 1153 778 53,9 53 36,5 778 1153 36,5 25% 53,9 38% 0 500 1000 1500 1153 778 53 37% Auberginer Tomat Lök Morot Ärtor Bönor Majs Potatis Mjölk Grönsaksbuljong Maizena Ost * Baljväter Tomat, Morot Bönor Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Hönssoppa Ingredienser Vikt (g) Hönssoppa 300 710 170 6 19,2 7,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1863 445 19 52,9 16,1 445 16,1 18% 19 22% 1863 0 500 1000 1500 2000 1863 445 52,9 60% Höns Blandade grönsaker Curry Maizena * Baljväter Blandade grönsaker Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Skink & Ostgratinerad Broccoli serveras m Ingredienser Vikt (g) Ost & Skinkgratinerad Broccoli 240 1262 302 24,5 11,6 16,8 Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 536 3079 736 41,3 78,8 25,5 736 3079 25,5 18% 41,3 28% 0 1000 2000 3000 4000 3079 736 78,8 54% Rökt Fläskkött Ost Broccoli Köttbuljong Mjöl Olja Potatis * Baljväter Broccoli Spårhet av allergen kannn finnas i buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Pastagratäng m. Kyckling & purjolök Ingredienser Vikt (g) Pastagratäng 400 1962 469 21,1 57,6 16,4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 492 3115 744 34,1 91,3 24,9 744 24,9 16% 34,1 23% 3115 0 1000 2000 3000 4000 3115 744 91,3 61% Pasta Kyckling Purjolök Matlagningsgrädde 15% Mjölk Mjöl Olja Kycklingfond Kryddor * Baljväter Grädde, Mjölk Grädde Mjölk Mjöl Mjöl Purjolök Spårhet av allergen kan finnas i kyckling buljongen och kryddorna
Quorngryta m. Tomat, Paprika,Lök & Potati Ingredienser Vikt (g) Qourngryta 270 439 105 4,2 13,2 2,5 Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 566 2256 539 21 80,4 11,2 539 11,2 10% 21 19% 2256 0 500 1000 1500 2000 2500 2256 539 80,4 71% Quorn Äggvita Morot Palsternacka Paprika Bönor Rödlök Tomat Buljong Salt Peppar Selleri Maizena * Baljväter Äggvita Morot,Paprika,Tomat,Rödlök,Selleri Spårhet av allergen i kan finnas i buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Linssoppa Ingredienser Vikt (g) Linssoppa 300 495 118 6,9 16,9 1,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1648 393 19,9 50,6 10,3 393 10,3 13% 19,9 25% 1648 0 500 1000 1500 2000 1648 393 50,6 62% Gröna Linser Purjolök Curry Salt Peppar Potatis * Baljväter Morot,Linser Curry krydda Spårhet av allergen i curry kryddan
Sjömansgryta serveras m. inlagd gurka Ingredienser Vikt (g) Sjömansgryta 500 1 762 421 33,5 43 11,5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 592 1153 696 46,5 76,7 20 696 1153 20 14% 46,5 32% 0 500 1000 1500 1153 696 76,7 54% Nötfärs Lök Köttbuljong Potatis Maizena Kryddor Gurka Socker Persilja Ättika * Baljväter Lök Spårhet av allergen i kanfinnas i buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m. samt kryddorna
Pannkakor serveras m. Sylt Ingredienser Vikt (g) Pannkakor 5st 250 2085 498 17,8 58,3 21 Sylt 50 562 134 0,2 32,5 0,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 3800 907 31 124,5 29,6 907 29,6 16% 31 17% 3800 0 1000 2000 3000 4000 3800 907 124,5 67% Mjöl Ägg Mjölk Salt Socker Veg.olja Hallon Jordgubbar Socker Pektin * Baljväter Mjölk Mjölk Mjöl Mjöl Jordgubbar
Vegetarisk Pastagratäng Ingredienser Vikt (g) Pastagratäng 400 1962 469 7,6 57,6 16,4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 492 3115 744 20,6 91,3 24,9 744 24,9 18% 20,6 15% 3115 0 1000 2000 3000 4000 3115 744 91,3 67% Pasta Lök Rödlök Oliver Spenat Morot Palsternacka Grönsalsbuljong Salt Kryddor * Baljväter Mjölk Mjölk Pasta Pasta Morot,Palsternacka Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m. Samt kryddorna
Redd Grönsakssoppa Ingredienser Vikt (g) Grönsaksoppa 300 495 118 6,9 16,9 1,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1648 393 19,9 50,6 10,3 393 10,3 13% 19,9 25% 1648 0 500 1000 1500 2000 1648 393 50,6 62% Blandade grönsaker * Baljväter Spårhet av allergen i grönsaks soppa rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Kebabgryta serveras m. Ris Ingredienser Vikt (g) Kebabgryta 270 1124 269 25,9 12,4 6,1 Ris 204 3062 732 15,1 159 0,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 566 5339 1276 54 205,1 14,7 1276 14,7 5% 54 20% 5339 0 2000 4000 6000 5339 1276 205,1 75% Nötkött Vitlök Tomatpuré Tomatkross Köttbuljong Lök Ärtor Majs Paprika Maizena * Baljväter Tomat, majs, tomat,paprika ärtor Spårhet av allergen i buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Fiskgratäng m. Broccoli, lök, & kokt Potatis Ingredienser Vikt (g) Fiskgratäng 192 981 219 21,9 8,6 10,8 Kokt Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 488 2798 653 38,7 75,8 19,5 653 19,5 14% 38,7 29% 2798 0 1000 2000 3000 2798 653 75,8 57% Alaska Pollock Broccoli Lök Fiskfond Kryddor Olja Mjöl Matlagningsgrädde 15% Kokt Potatis Matlagningsgrädde Matlagningsgrädde Mjöl Mjöl rä Broccoli * Baljväter Risk för allergener kan finnas i kryddorna
Grönsaksbiff serveras m. kall senapssås oc Ingredienser Vikt (g) Grönsaksbiffar 270 1560 373 12,4 34,6 19,1 Kokt Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 Senapssås 75 571 137 0,6 27,9 2,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 641 3948 944 29,8 129,7 30 944 30 16% 29,8 16% 3948 0 1000 2000 3000 4000 5000 3948 944 129,7 68% Morot Potatis Paprika Ägg Vitlök Salt Örter Senap Olja Ägg Gräddfil * Baljväter Morot, paprika, vitlök Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.
Svampsoppa Ingredienser Vikt (g) Svampsoppa 300 807 193 19,8 16,6 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1960 468 32,8 50,3 19,5 468 1960 19,5 19% 32,8 32% 0 500 1000 1500 2000 2500 1960 468 50,3 49% Svamp Grönsaksbuljong Salt Peppar Maizena * Baljväter Spårhet av allergen i grönsaks buljongen rotfrukts grönsaker, selleri m.m.