Meny vecka VT Vecka /5. Kompetensutvecklingsdag

Transkript

1 Meny vecka VT 2019 Den alternativa maträtten är alltid Laktosfri Vecka /5 Kompetensutvecklingsdag Fiskgratäng med ost, citron och grädde, Potatis Fisk, grädde, ost, citron, potatismjöl, svartpeppar, salt Linsgryta med smak av lingon, Potatis Linser, grönsaksfond, lök, ost crème, crème fraiche, morot, salt, lingon, potatismjöl Mexikansk skinksås, Pasta Skinka, purjolök, paprika, grädde, mjölk, taco kryddmix, salt, potatismjöl Mexikansk sojafärssoppa Sojafärs, potatis, vitkål, tomatkross, tomatpuré, taco kryddmix, salt, grönsaksbuljong, potatismjöl Chili con Carne, Baugette Nötfärs, morot, lök, krossad tomat, tomatpure, kulör, chilisås, vitvinsvinäger, sirap, salt, vitpeppar, svartpeppar oregano, köttbuljong, vitlökspulver, chilipulver, cayenne, potatismjöl Kebabkryddad bön- och linsgryta, Ris Bönor, linser, tomatpuré, lök, grädde, mjölk, vitkål, citron, kebabkrydda, salt, vitlökspulver, chilipulver, potatismjöl Ugnspannkaka, Sylt Ägg, mjölk, mjöl, salt Sötpotatiscurry, Spagetti Sötpotatis, aubergine, olja, paprika, ingefära, currypasta, tomatpure, kokosgrädde, grönsaksbuljong, salt, vitpeppar

2 Vecka /5 Indisk kikärtsgryta, Ris Kikärter, potatis, broccoli, lök, tomatpuré, kokosgrädde, honung, grönsaksbuljong, curry, vitlökspulver, ingefära, spiskummin, salt, olja Veg Bolognese, Pasta Sojafärs, lök, morot, selleri, tomatpure, krossad tomat, oregano, vitlökspulver, salt, vitpeppar, kulör, potatismjöl Skink- och ostsallad, Tyrolerdressing, Mjukt bröd Fil, ketchup, tomatpuré, salt, vitpeppar, majonnäs, potatismjöl Broccoli o- morotspuckar, Tyrolerdressing, Ris Morot, broccoli, lök, vitlök, ägg, chilipulver, margarin, ströbröd, salt, vitpeppar, salladsost Thailändsk kycklinggryta med röd curry och kokos, Äggnudlar Kyckling, kokosgrädde, röd currypasta, koriander, lime, morot, kålrot, selleri, paprika, salt, potatismjöl Raggmunk i långpanna Mjölk, ägg, vetemjöl, salt, potatis Kristi Himmelsfärdsdag itids

3 Vecka /6 Potatisbullar, Lingon- och vinbärssylt Grönsakspytt TEXMEX BUFFÈ Tacoröra med chili, Dressing till taco, Ost, Nachos/rtillas Nötfärs, vitkål, krossade tomater, salsa, köttbuljong, salt, svartpeppar, vitlökspulver, chilipulver, lök, kulör, potatismjöl Majonnäs, fil, tacokrydda, salsa, chilisås, salt, vitpeppar, potatismjöl TEXMEX BUFFÈ Vegetarisk tacoröra, Dressing till taco, Ost, Nachos/rtillas Sojafärs, vitkål, krossade tomater, salsa, purjolök, majs, chilisås, persilja, grönsaksbuljong, salt, svartpeppar, paprikapulver, potatismjöl Majonnäs, fil, tacokrydda, salsa, chilisås, salt, vitpeppar, potatismjöl Skinklåda Skinka, potatis, ost crème, mjölk, lök, curry, vitpeppar, salt Afghansk tomatröra, Bulgur Bönor, tomat, lök, sambal oelek, grönsaksbuljong, curry, grillkrydda, svartpeppar, olja Sveriges Nationaldag itids

4 Vecka /6 Ugnstekt falukorv, Morotsstuvning, Potatis Morot, mjölk, vetemjöl, margarin, grönsaksbuljong, salt, socker Paprika- och vitkålsgryta, Potatis Vitkål, paprika, vitlökspulver, grädde, grönsaksbuljong, salt, potatismjöl Kyckling- och Ostsallad, Tyrolerdressing, Mjukt bröd Fil, ketchup, tomatpuré, salt, vitpeppar, majonnäs, potatismjöl Krämig grönsakssoppa med pasta och curry Morot, kålrot, paprika, selleri, purjolök, pasta, grädde, kokosgrädde, curry kryddpure, grönsaksbuljong, salt, potatismjöl Pastagratäng m grönsaker Lasagneplattor, mjölk, potatismjöl, ostcreme, purjolök, ratatouille, ratatouillegrönsaker, krossad tomater, vitlökspulver, svartpeppar, basilika, oregano, salt, vitpeppar, paprikapulver Grekisk pyttipanna, Tzatziki Sojagrytbitar, klyftpotatis, salladsbönor, soja, paprika, chilisås, tomat, vitlök, olja Potatismjöl, yoghurt, gurka, vitlökspulver, salt, vitpeppar itids itids

5