Meny VT 2017, Vecka 17-24

Transkript

1 Meny VT 2017, Vecka Vecka 17 24/4-30/4 Fiskgratäng med kaviar, Potatis Fisk, kaviar, mjölk, creme fraiche, ostcreme, grönsaksbuljong, gräslök, salt Broccoligratäng med potatis (laktosfri) Potatis, broccoli, blomkål, mjölk, margarin, stärkelse, grönsaksbuljong, gräslök, ost, salt, kryddor Pasta con carne Nötfärs, lök, krossade tomater, röd paprika, tomatpuré, ketchup, köttbuljong, vitlökspulver, chilipulver, svartpeppar, oregano, socker, salt, pasta Pasta rosso, Pasta (laktosfri) Lök, morot, vitlök, krossade tomater, crème fraiche, oregano, grönsaksbuljong, salt, vitpeppar Krämig kycklingsoppa med pasta och curry, Mjukt bröd Kyckling, kycklingbuljong, kokosgrädde, morot, kålrot, selleri, röd o gul o grön paprika, curry, potatismjöl, purjolök, salt, pasta Potatisgratäng med linser och ost (laktosfri) Potatis, ost, röda linser, krossade tomater, röd paprika, morot, grädde, mjölk, grönsaksbuljong, lök, oregano, purjolök, vitlökspulver, tomatpuré, svartpeppar, salt Kotlettrad, Potatis, Kall bearnaisesås Majonnäs, Crème fraiche, vinäger, dragon, gurkmeja, grönsaksfond, svartpeppar, salt Blomkålsgratäng med potatis och broccoli (laktosfri) Blomkål, broccoli, potatis, mjölk, ost, grönsaksbuljong, salt, vitpeppar, gräslök Ugnspannkaka Ägg, mjölk, mjöl, salt Kokosgryta med sting, Äggnudlar (laktosfri) Kokosgrädde, krossade tomater, lök, curry, kikärtor, spenat, mango chutney, grönsaksbuljong, vitlök, sambal oelek Vecka 18 1/5-7/5 1:a maj Pannbiff, Potatismos Grönsaksbiff, Potatismos Fiskgratäng med grädde, citron och ost, Potatis Fisk, grädde, ost, citron, potatismjöl, svartpeppar, salt Linsgryta med smak av lingon, Potatis (laktosfri) Röda linser, grönsaksfond, lök, ost crème, crème fraiche, morot, salt, svampfond, lingon, potatismjöl Ost- och Skinksås, Pasta Mjölk, ost, purjolök, paprika, skinka, köttbuljong, salt, peppar, vitlökspulver Vegetarisk lasagne (Laktosfri) Purjolök, morot, palsternacka, rotselleri, paprika, krossade tomater, tomatpuré, grönsaksbuljong, salt, svartpeppar, oregano, vitpeppar, mjölk, vetemjöl, ost, lasagneplattor

2 Kasslergryta med chili, Ris Kassler, grädde, mjölk, ost, sweetchilisås, krossade tomater, tomatpuré, salt, svartpeppar, chilipulver, vitkökspulver Quorncurry med kokos, Ris (laktosfri) Quorn, gul lök, kokosgrädde, tomat, rapsolja, salt, vitlök, röd currypasta, koriander Vecka 19 8/5-14/5 Fiskgratäng med chili, Potatis Fisk, ost crème, crème fraiche, mjölk, chilisås, krossade tomater, svartpeppar, potatismjöl, salt, chipotlepasta Morotssoppa med linser (laktosfri) Morot, grönsaksbuljong, potatis, lök, röda linser, tomatpuré, sambal oelek, salt, svartpeppar Mexikansk färssoppa, rtillasticks Nötfärs, potatis, vitkål, köttbuljong, krossade tomater, tomatpuré, tacokrydda, pasta Potatisgratäng med linser och ost (laktosfri) Linser, morot, lök, paprika, tomat, potatis, grädde, mjölk, medelhavsost, ost, kryddor, salt Kycklingwook, Ris Kyckling, vitkål, morot, broccoli, minimajs, vattenkastanj, lök, tomatpuré, vinäger, socker Morotspannkaka (laktosfri) Ägg, mjölk, vetemjöl, morot, salt Makaronipudding Makaroner, korv, rökt fläskbog, ägg, mjölk, salt, peppar Linsgryta med selleri, Potatis (laktosfri) Morot, lök, tomat, linser, selleri, grönsaksbuljong, salt, kryddor Blodpudding Potatisgratäng med grillade grönsaker och medelhavsost (laktosfri) Potatis, grönsaker, grädde, mjölk, medelhavsost, kryddor Vecka 20 15/5-21/5 K-dag endast itids Köttbullar, Stuvade makaroner Mjölk, vetemjöl, margarin, salt, socker, makaroner Pastagratäng med grönsaker (Laktosfri) Purjolök, ratatouille (tomat, courgette, aubergine, zucchini, lök, paprika, solrosolja), vitlökspulver, svartpeppar, basilika, oregano, salt, vitpeppar, paprikapulver, lasagneplattor, mjölk, ostcremé Korvstroganoff, Ris Korv, tomatpuré, köttbuljong, vetemjöl, salt, peppar Potatis och ratatouillegratäng med bönor (Laktosfri) NYHET! Potatis, smörbönor, ratatouillegrönsaker(zucchini, tomat, aubergine, röd/grön paprika, lök) senap, vitlök, svartpeppar, salt, timjan, crème fraiche, gratängost Gyllene laxsoppa, citronklick, Ljusugnsbröd Lax, grädde, morot, kålrot, palsternacka, selleri, potatis, fiskbuljong, vitlök, citronpeppar, purjolök, lök, dill, curry, gurkmeja, chilipulver, salt, citron Crème fraiche, potatismjöl, citronpeppar, citron, salt Currygryta med sojakorv, Potatis Prinjekorv, mjölk, curry, paprikapulver, vitlökspulver, grönsaksbuljong, ost crème, grädde

3 Bolognese, Spagetti Nötfärs, gul lök, krossade tomater, tomatpuré, morot, rotselleri, köttbuljong, salt, vitpeppar, vitlökspulver, oregano Raggmunk i långpanna(laktosfri) Mjölk, ägg, vetemjöl, potatis, salt Kebabsplit med feferoni, Kebabdressing, Pitabröd Kebabkött, krossade tomater, tomatpuré, gul lök, salt, kebabkrydda och feferoni Fil, majonnäs, dijon senap, salt, vitpeppar, vinäger, dressing mix, kebabkrydda kka masala med sojastrimlor, Ris (Laktosfri) Sojastrimlor, crème fraiche, mjölk, ananas, tikka masalakrydda Vecka 21 22/5-28/5 Morotssoppa med linser, Mjukt bröd Morot, potatis, röda linser, gul lök, tomatpuré, sambal oelek, grönsaksbuljong, salt, svartpeppar Sötsur kikärtsgryta, Pasta (laktosfri) Kikärtor, vitkål, paprika, purjolök, morot, curry, vinäger, soja, gurkmeja, ingefära, salt, örtsalt, socker, äppeljuice Kycklinggryta tikka masala, Ris Kyckling, crème fraiche, mjölk, ananas, tikka masalakrydda, potatismjöl Stroganoff med morot och linser (laktosfri) Morot, lök, tomatpuré, grönsaksbuljong, röda linser, salt, cayennepeppar, paprikapulver, potatismjöl Ost- och Skinksallad, Tyrolerdressing, Mjukt bröd Fil, ketchup, tomatpuré, salt, vitpeppar, majonäs Rödbetsgratäng (laktosfri) Nyhet! Rödbeta, morot, rotselleri, gullök, salladsost, gratängost, ägg, grädde, salt, svartpeppar, oregano, Vitlökspulver LOV (Kristi himmelsfärdsdag) LOV endast itids Ugnspannkaka Ägg, mjölk, mjöl, salt Kokosgryta med sting, Äggnudlar (laktosfri) Kokosgrädde, krossade tomater, lök, curry, kikärtor, spenat, mango chutney, grönsaksbuljong, vitlök, sambal oelek Vecka 22 29/5-4/6 Fisksymfoni med morot, grädde och lime, Potatis Fisk, grädde, lime, ost, mjölk, morot, chili och limekrydda, salt Grönsaksbiff, Potatis, Rödbetstzatziki (laktosfri) Yoghurt, rödbetor, vitlök, rödlök, salladsost, salt, svartpeppar Thailändsk kycklinggryta med röd curry och kokos, Äggnudlar Kyckling, kokosgrädde, röd currypasta, koriander, lime, morot, kålrot, selleri, grön/gul/röd paprika Afghansk tomatröra, Bulgur (laktosfri) Bönor, krossad tomat, gul lök, sambal oelek, grönsaksbuljong, curry, grillkrydda, svartpeppar

4 Palt Potatis, vetemjöl, fläsk, salt Kryddig ostlasagne (laktosfri) Keso, morot, tomat, purjo, ost, lasagneplattor, salt, basilika, oregano, timjan, vitlökspulver, svartpeppar, salt TEXMEX BUFFÈ Tacoröra med chili, Dressing till taco, Ost, Nachos/rtillas Nötfärs, vitkål, krossade tomater, salsa, köttbuljong, salt, svartpeppar, vitlökspulver, chilipulver Majonnäs, fil, tacokrydda, salsa, chilisås TEXMEX BUFFÈ Vegetarisk tacoröra, Dressing till taco, Ost, Nachos/rtillas (laktosfri) Sojafärs, vitkål, krossade tomater, salsa, purjolök, majs, chilisås, persilja, grönsaksbuljong, salt, svartpeppar, paprikapulver, Majonnäs, fil, tacokrydda, salsa, chilisås Fiskpinnar, Potatis, Remouladsås Fil, majonnäs, gurkmix, dill, potatismjöl, salt, vitpeppar Paprika- och vitkålsgryta, Potatis (laktosfri) Vitkål, röd o gul o grön paprika, vitlökspulver, grädde, grönsaksbuljong, salt, potatismjöl Vecka 23 5/6-11/6 LOV endast itids Pannbiff, Potatismos Rotsakslåda med curry (laktosfri) Potatis, morot, purjolök, mjölk, ost crème, curry, salt LOV (Nationaldagen) Skolavslutning Gymnasiet Åk1 Ost- och Kycklingsallad, Tyrolerdressing, Mjukt bröd Fil, ketchup, tomatpuré, salt, vitpeppar, majonäs Krämig grönsakssoppa med pasta och curry (laktosfri) Morot, kålrot, röd/grön/gul paprika, selleri, purjolök, pasta, grädde, kokosgrädde, currypasta, grönsaksbuljong, salt Potatis- och köttfärsgratäng Nötfärs, potatis, grädde, crème fraiche, ost, lök, senap, soja, köttbuljong, vitlökspulver, svartpeppar, vitpeppar, salt Falafel, Ris, Vitlöksaioli (laktosfri) Majonnäs, vitlök, citron, salt Skolavslutning Gymnasiet Åk2-3 Cowboysoppa, Mjukt bröd Köttfärs, purjolök, morot, palsternacka, selleri, tomatpuré, kebabkrydda, köttbuljong, gräslök, salt Marockansk rotfruktsgryta, Yoghurt (laktosfri) Morot, kålrot, rotselleri, palsternacka, purjo, kikärter, tomatpuré, sambal oelek, vitlök, grönsaksbuljong, salt, spiskummin

5 Vecka 24 12/6-18/6 Blodpudding Potatisgratäng med grillade grönsaker och medelhavsost (laktosfri) Potatis, grädde, medelhavsost, mjölk, morot, rödlök, palsternacka, sockerärtor, potatismjöl, salt, svartpeppar, vitlökspulver Ugnstekt falukorv, Morotsstuvning, Potatismos Mjölk, vetemjöl, morot, margarin, grönsaksbuljong, salt Indisk tomatbönor, Ris (laktosfri) Blomkål, gul lök, tomater krossade, smörbönor, matyoghurt, curry, salt, olja Minestronesoppa, Mjukt bröd Skinka, köttbuljong, vitkål, morot, tomatpuré, purjolök, oregano, svartpeppar, persilja, salt Grönsakspaj (laktosfri) Pajskal, salladsost, broccoli, ägg, ost, grädde, champinjoner, mjölk, tomat, spenat, svartpeppar, salt Kycklingwook, Äggnudlar Kyckling, morot, minimajs, sockerärtor, paprika, bambuskott, vattenkastanj Morotspannkaka (laktosfri) Mjölk, morot, ägg, mjöl, margarin, salt Skolavslutning