Catering och festarrangemang

1 (11) Förfrågningsunderlag för upphandling av Catering och festarrangemang Sista anbudsdag: 2010-01-29 Anbud ska vara bindande t.o.m. 2010-03-30 1 Upphandling av catering och festarrangemang 2 1.1 Inledning och bakgrund till upphandlingen... 2 1.2 Organisation... 2 1.3 Ekonomisk ram för upphandlingen... 3 1.4 Allmän information... 3 1.4.1 Inlämnande av anbud... 3 1.4.2 Frågor och kontaktperson... 4 1.4.3 Avslutande av upphandling... 4 1.5 Offentlighetsprincipen... 5 2 Föremålet för upphandlingen 5 3 Anbudets utformning och innehåll 6 3.1 Krav på leverantören... 6 3.1.1 Hederlighet, registrering och skatter m.m.... 6 3.1.2 Ekonomisk stabilitet... 6 3.1.3 Elektronisk fakturahantering... 7 3.1.4 Övriga krav... 8 3.1.5 Uppgifter om leverantören och företagsbeskrivning... 8 3.2 Krav och utvärderingskriterier avseende tjänsten... 8 3.2.1 Smak och utförande... 9 3.2.2 Professionalism... 10 3.2.3 Pris... 10 3.2.4 Miljöcertifiering... 10 4 Anbudsutvärdering 11 VINNOVA0005 W/1.2, 2008-09-22 VERKET FÖR INNOVATIONSSYSTEM - SWEDISH GOVERNMENTAL AGENCY FOR INNOVATION SYSTEMS Post: VINNOVA, SE-101 58 Stockholm Besök/Office: Mäster Samuelsgatan 56 Fakturaadress: VINNOVA, FE 34, 833 26 Strömsund Leveranser/Deliveries: Klara Norra Kyrkogata 14 Tel: +46 (0)8 473 3000 Fax: +46 (0)8 473 3005 VINNOVA@VINNOVA.se www.vinnova.se Orgnr: 202100-5216 VAT-nr: SE202100-521601

2 (11) 1 Upphandling av catering och festarrangemang VINNOVA inbjuder leverantörer att lämna anbud avseende catering och festarrangemang enligt detta förfrågningsunderlag. Upphandlingen avser inte bageri- och konditorivaror samt portionsförpackade smörgåsar, sallader och liknande enklare catering. Inkomna anbud kommer att prövas och utvärderas i enlighet med vad som framgår av detta förfrågningsunderlag. VINNOVA ordnar i olika sammanhang konferenser, möten, seminarier, mottagningar och personalfester. Vid dessa tillfällen behövs cateringtjänster i varierande omfattning, alltifrån leverans av några lunchportioner till kompletta buffémiddagar för 300 personer inklusive möblering, porslin och serveringspersonal. Cateringarrangemang äger nästan alltid rum i VINNOVAs lokaler i centrala Stockholm. 1.1 Inledning och bakgrund till upphandlingen Upphandlingen ska resultera i ramavtal på max 4 år (1 + 1 + 1 + 1 år) inom följande segment: 1. Finare måltid: affärslunch, middag, 1-3 rätter, kuvert eller buffé för max 50 personer. 2. Standardlunch: varm eller kall standardlunch, kuvert eller buffé för max 20 personer. 3. Standardlunch: varm eller kall standardlunch, kuvert eller buffé för 20-300 personer. 4. Festarrangemang för 50 till 300 personer, i vissa fall inklusive kock samt köks- och serveringspersonal. En och samma leverantör/anbudsgivare får lämna anbud på endast ett av segmenten 1-3 ovan samt, om så önskas, segment 4. Alltså, om anbud lämnas på två segment måste ett av dem gälla festarrangemang (segment 4). VINNOVA avser träffa ramavtal med: en huvudleverantör och två reservleverantörer (rangordning) per segment 1-3. 5 leverantörer inom segment 4. Uppdrag inom segment 4 kommer att tilldelas efter förnyad konkurrensutsättning där samtliga ramavtalsleverantörer inom segmentet inför varje uppdrag inbjuds att lämna offert. 1.2 Organisation VINNOVA är en statlig myndighet som ska bidra till att höja tillväxten och välståndet i hela landet. Uppgiften är att finansiera den behovsmotiverade forskningen, främst de innovationer kopplade till forskning och utveckling som ett konkurrenskraftigt näringsliv och ett välmående samhälle behöver. På så vis utvecklas nyskapande, framgångsrika produkter, tjänster och processer.

3 (11) VINNOVA har cirka 200 medarbetare och en årsbudget på cirka två miljarder kronor till sitt förfogande för finansiering av forskning och utveckling. För mer information om VINNOVA se www.vinnova.se. 1.3 Ekonomisk ram för upphandlingen Den totala omfattningen av nuvarande inköp är mycket svårbestämd men torde ligga i storleksordningen 500 000 1 000 000 kronor/år. VINNOVA kan inte ge någon volymgaranti. 1.4 Allmän information Denna upphandling genomförs med förenklat upphandlingsförfarande enligt Lagen om offentlig upphandling (SFS 2007:1091). Anbud ska vara inkommet till VINNOVA senast det datum som anges på första sidan och vara bindande till och med det datum som anges på första sidan Leverantörsavtal avses föreligga senast 2010-02-26. Anbudsgivare ska acceptera avtalsutkast med tillhörande allmänna villkor och bekräfta detta i anbudet. Notera att VINNOVA saknar möjlighet att pröva ett anbud som inkommer för sent. Anbudsgivaren ska i anbudet visa att de uppställda förutsättningarna och kraven är uppfyllda. Anbudsgivaren uppmanas att följa anvisningarna i det tillhandahållna anbudsformuläret som ska användas, samt att begränsa anbudet till att omfatta de efterfrågade uppgifterna. Om anbudsgivaren avstår från att svara på något av de ställda kraven kommer detta att tolkas som att kravet inte kan uppfyllas eller att kravet inte accepteras. I samband med prövningen av anbudet kan VINNOVA komma att kontrollera att de av anbudsgivaren lämnade uppgifterna är korrekta. Möjligheterna att begära in kompletterande uppgifter eller förtydliganden av anbudet är ytterst begränsade. För att VINNOVA ska ha möjlighet att pröva och utvärdera anbudet är det därför ytterst viktigt att detta innehåller samtliga begärda uppgifter. Ersättning utbetalas inte för inlämnat anbud. Observera att anbud kan komma att antas utan förhandling. 1.4.1 Inlämnande av anbud Anbudsgivare ska som anbudshandling använda det anbudsformulär som tillhör detta förfrågningsunderlag och finns tillgängligt på http://www.vinnova.se/om- VINNOVA/Upphandlingar/. Formuläret laddas ner av leverantören, fylls i, skrivs

4 (11) ut och sänds till VINNOVA, 10158 Stockholm. Kuvertet ska märkas med Anbud CATERING. Anbud ska vara VINNOVA tillhanda, alternativt vara poststämplad senast den dag som anges överst på sidan 1. Receptionen stänger 16.30, vilket är sista tidpunkt att ta emot bud. Det finns inget postfack utanför entrén. 1.4.2 Frågor och kontaktperson Detta förfrågningsunderlag har framställts med avsikten att klart och entydigt beskriva de krav och förutsättningar som råder för upphandlingen. Det kan trots detta uppstå frågeställningar. I det fall anbudsgivaren uppfattar att förfrågningsunderlaget innehåller någon oklarhet av betydelse för att ta fram ett korrekt och fullständigt anbud ska leverantören snarast kontakta VINNOVA med begäran om förtydligande. Då VINNOVA av likabehandlingsskäl inte ska lämna ny information i slutskedet av anbudstiden ska frågor insändas senast 10 dagar före sista anbudsdagen. Frågor ställs skriftligt via e-post till: VINNOVA@VINNOVA.se. OBS! Frågor måste märkas i e-postmeddelandets ämnesrad med 2009-03871 Upphandling av CATERING. För det fall fråga skulle föranleda komplettering (förtydligande eller justering) av kraven i förfrågningsunderlaget kommer komplettering att publiceras på http://www.vinnova.se/om-vinnova/upphandlingar/. Eventuella frågor emotses därför skriftligt så snart som möjligt så att förtydliganden kan publiceras i god tid innan anbudet ska vara inlämnat. Endast skriftlig kompletterande uppgift i elektronisk form är bindande för både VINNOVA och anbudsgivaren. 1.4.3 Avslutande av upphandling Avslutande av denna upphandling avses ske genom att kontakt tecknas med de företag som lämnat de ekonomiskt mest fördelaktiga anbuden. Så snart VINNOVA fattat tilldelningsbeslut kommer information om beslutet, med redovisning av skälen, att skriftligen via e-post meddelas samtliga anbudsgivare. Upphandlingen kan komma att avslutas genom avbrytande av upphandlingsförfarandet utan att vinnande anbud utses. Avbrytande förutsätter att inget anbud uppfyller de ska-krav som ställs i förfrågningsunderlaget eller något fel begås inom ramen för förfarandet, som inte kan rättas till på annat sätt än genom avbrytande. Skulle ett avbrytande ske kommer VINNOVA tillkännage beslutet om avbrytande på http://www.vinnova.se/om-vinnova/upphandlingar/ och, om anbud redan inkommit, via e-post till respektive anbudsgivare.

5 (11) Avtal mellan VINNOVA och anbudsgivare som tilldelas kontrakt sluts genom ett upphandlingskontrakt med innehåll enligt Avtalsutkast_2009-03871. Antagen anbudsgivare ska vara beredd att underteckna avtalet snarast och senast inom tio dagar efter att tilldelningsbeslutet fattats. Avtalet sluts genom att VINNOVA, tidigast elva dagar efter det att tilldelningsbeslut meddelats, undertecknar avtalet. Inom varje segmenten 1-3 kommer att utses en huvudleverantör som alltid tillfrågas först då VINNOVA beställer catering. Därefter följer en rangordning med två till fyra leverantörer per segment, förutsatt att det finns så många anbudsgivare som uppfyllt de krav VINNOVA ställt upp. De 3-5 leverantörer som fått ramavtal inom segment 4 kommer att tilldelas uppdrag genom förnyad konkurrensutsättning, vilket innebär att samtliga får möjlighet att lämna offert inför varje uppdrag. 1.5 Offentlighetsprincipen Som myndighet omfattas VINNOVA av de regler som sammanfattningsvis brukar benämnas offentlighetsprincipen. Med detta avses bland annat att allmänna handlingar normalt ska vara tillgängliga för den person som önskar ta del av dem. Den som lämnar anbud i denna upphandling måste vara införstådd i att denna aspekt ingår som en förutsättning i samarbetet med VINNOVA. Uppgifter i ett upphandlingsärende omfattas av absolut sekretess till dess alla anbud eller offentliggörs, beslut om leverantör och anbud fattats eller ärendet dessförinnan har slutförts. Detta innebär att uppgifter om anbud inte i något fall lämnas till annan än respektive anbudsgivare. Nämnda uppgifter kan omfattas av sekretess även efter nämnda tidpunkt. För kommersiell sekretess till skydd för en anbudsgivares uppgifter fordras att uppgifterna avser affärs- eller driftförhållanden för anbudsgivaren samt att det av särskild anledning kan antas att anbudsgivaren lider skada om uppgifterna röjs. Om anbudsgivaren anser att de uppgifter som lämnats i upphandlingsärendet uppfyller vad som fordras för kommersiell sekretess, kan anbudsgivaren uppge önskemål om sekretess i ett särkilt fält i anbudsformuläret. Sådan begäran ska innehålla precisering av vilka uppgifter som avses samt vilken skada som skulle åsamkas anbudsgivaren om uppgifterna röjs. Observera dock att uppgifter som rör utvärderingen endast undantagsvis är av sådan karaktär att de kan sekretessbeläggas av kommersiella skäl. 2 Föremålet för upphandlingen VINNOVA behöver ha möjligheter att beställa catering med variation, beroende på tillfälle och sällskap och med god och vackert serverad mat från olika kök (svensk husmanskost, fransk husmanskost, asiatiskt, italienskt, etc). Miljömedvetenhet hos våra leverantörer är därutöver betydelsefullt, liksom god hygien och hög kvalitet på matvarorna (smak och utförande) samt professionalism

6 (11) (service- och samarbetsförmåga, punktlighet och leveranssäkerhet). Därutöver har priset en stor betydelse. Anbuden i denna upphandling kommer att utvärderas med vikt på ovanstående värden. VINNOVA avser på så vis få fram de leverantörer som är ekonomiskt mest fördelaktiga, med kvalitetsaspekterna beaktade i bedömningen. 3 Anbudets utformning och innehåll Att anbudsgivare uppfyller ställda ska krav är en grundförutsättning för att komma ifråga för anbudsutvärdering och kontraktstilldelning. De anbudsgivare som kvalificerar sig genom att de uppfyller kraven går vidare och anbuden utvärderas enligt beskrivningen i avsnitt X. 3.1 Krav på leverantören 3.1.1 Hederlighet, registrering och skatter m.m. Anbudsgivaren ska uppfylla i Sverige eller i hemlandet ställda krav avseende sina registrerings-, skatte- och avgiftsskyldigheter; detta ska bekräftas i anbudet. En anbudsgivare kommer att uteslutas om det visas att denne: 1. är i konkurs eller likvidation, är under tvångsförvaltning eller är föremål för ackord eller tills vidare har inställt sina betalningar eller är underkastad näringsförbud, 2. är föremål för ansökan om konkurs, tvångslikvidation, tvångsförvaltning, ackord eller annat liknande förfarande, 3. är dömd för brott avseende yrkesutövningen enligt lagakraftvunnen dom (gäller företrädare för anbudsgivaren), 4. har gjort sig skyldig till allvarligt fel i yrkesutövningen och VINNOVA kan visa detta, 5. inte har fullgjort sina åligganden avseende socialförsäkringsavgifter eller skatt i det egna landet eller i det land där upphandlingen sker, eller 6. inte är registrerad i det land där denne driver verksamhet enligt det landets regler om aktiebolags- eller handelsregister eller liknande. 7. enligt lagakraftvunnen dom är dömd för brott som innefattar deltagande i kriminell organisation, bestickning, bedrägeri eller penningtvätt enligt LOU 10 kap 1. VINNOVA kommer att verifiera företagsuppgifter hos Bolagsverket och skatteverket kreditvärderingsföretag. Om det vid sådan kontroll framkommer att någon av situationerna i punkt 1-7 ovan är för handen kommer anbudsgivaren att uteslutas. 3.1.2 Ekonomisk stabilitet Anbudsgivaren ska ha riskklass 2, 3, 4 eller 5 enligt Upplysningscentralens kreditomdöme eller likvärdig riskklass i annat motsvarande instituts kreditomdöme;

7 (11) detta ska bekräftas i anbudet. I de fall Upplysningscentralen eller annat motsvarande institut inte har de uppgifter som krävs för en bedömning av anbudsgivaren ska anbudsgivaren inge de ekonomiska uppgifter som VINNOVA begär. VINNOVA kommer att verifiera företagsuppgifter hos kreditvärderingsföretag. Om det vid sådan kontroll framkommer att efterfrågad ekonomisk stabilitet saknas, kommer anbudsgivaren att uteslutas. 3.1.3 Elektronisk fakturahantering VINNOVA tillämpar elektronisk fakturahantering och ställer som krav i denna upphandling att leverantören senast den 30 mars 2010 har ordnat så att elektronisk fakturering införs i förhållande till VINNOVA. Detta kan göras via t.ex. EDI eller Svefaktura eller Fakturaportalen, läs mer nedan. För leverantörer som inte använder EDI/Svefaktura rekommenderas www.fakturaportalen.se som fungerar utmärkt med hjälp av enbart Internet, se nedan. Fakturaportalen är ett webbgränssnitt för registrering av fakturor. Leverantören sparar både utskrift och kuvertering liksom portokostnaden. Ingen installation behövs av programvara. Om leverantören inte har så många fakturor är det här ett mycket enkelt sätt att komma igång med e-fakturering. Genom att registrera fakturan och skicka den från fakturaportalen säkerställer du att e-fakturaformatet är korrekt och att mottagaren kan ta emot den. Obligatorisk beställarreferens För att myndigheten ska kunna hantera och betala fakturan är det viktigt att beställarreferensen är korrekt. Vid varje beställning måste myndigheten uppge den beställarreferens som ska visas på fakturan. Denna beställarreferens används sedan för att automatiskt skicka fakturan till den person som ska attestera den. Skicka faktura 1. Efter överenskommelse med myndigheten får leverantören inloggningsuppgifter till fakturaportalen. Leverantör som inte redan är godkända kan registrera en förfrågan genom att klicka på "Anmälan ny leverantör". Så fort myndigheten godkänt leverantören kommer inloggningsuppgifter via e-post. Samma inloggningsuppgifter används för fakturering av samtliga myndigheter. 2. Klicka på "Fakturera här" och välj aktuell mottagare. Registrera fakturan i webbgränssnittet och skicka den. Då formas den till en Svefaktura som skickas till myndigheten via fakturaväxeln. 3. I samband med fakturering går det att skriva ut en fakturakopia för normal hanterering i bokföringen.

8 (11) Läs mer på: www.efakturera.nu/skickaefaktura/skickafranfakturaportal.4.6f60681109102909b800018 22.html 3.1.4 Övriga krav Anbudsgivarens/leverantörens ordinarie prislista ska alltid finnas tillgänglig via Internet eller på försäljningsstället. VINNOVA räknar med att sortiment och pris kommer att variera över tid. Anbudsgivare ska i anbudet ange leveransavgift för cateringleveranser till Mäster Samuelsgatan 56 i Stockholm, vilken får uppgå till max 50 kr/leverans. Anbudsgivare ska bekräfta i anbudet att starköl, vin och sprit kan levereras (och betr. segment 4 även serveras) vid catering. Anbudsgivare ska acceptera bifogat avtalsutkast. Detta ska bekräftas i anbudet. Anbudsgivarens personal ska ha utbildning i och tillämpa gällande regler rörande livsmedelshygien. Detta ska bekräftas i anbudet. Anbudsgivaren ska följa gällande kollektivavtal och personalen ska vara försäkrad. Detta ska bekräftas i anbudet. Anbudsgivaren ska ha ansvarsförsäkring. Detta ska bekräftas i anbudet. Anbudsgivaren/leverantören ska förbinda sig, om VINNOVA tar en tvist om en enskild beställning vidare till SHR:s ansvarsnämnd, att följa nämndens utslag. Detta ska bekräftas i anbudet. 3.1.5 Uppgifter om leverantören och företagsbeskrivning Anbudsformulärets förstasida är en blankett där basuppgifter om leverantören, såsom firma, organisationsnummer, adress, telefon, e-post, ska lämnas. Anbudsgivaren ska bifoga en kortfattad beskrivning av sin verksamhet och kapacitet att tillgodose VINNOVAs behov under de förutsättningar som framgår av detta förfrågningsunderlag. Till anbudet ska lämnas en kortfattad beskrivning av följande: organisationsstruktur personalstyrka leveranskapacitet 3.2 Krav och utvärderingskriterier avseende tjänsten Nedan anges de kvalificeringskrav och utvärderingskriterier som gäller för uppdraget och för utförande av tjänsten.

9 (11) I anbudet ska bekräftas att anbudsgivaren tillhandahåller färska fräscha varor/rätter av hög kvalitet, tillagade med gastronomiskt yrkeskunnande och omsorg. I anbudet ska bekräftas att anbudsgivaren, som en delmängd av en leverans, kan tillhandahålla specialkost som är likvärdig med huvudbeställningen. Det kan t.ex. gälla specialkost på grund av religion, ideologi, födoämnesallergi eller andra medicinska skäl. I anbudet ska bekräftas att anbudsgivaren är tillgänglig för beställningar och kan leverera varor helgfri måndag-fredag mellan 8.00 och 19.00. I anbudet ska bekräftas att anbudsgivaren senast morgonen efter en cateringleverans kommer att hämta efterlämningar såsom rester, backar, uppläggningsfat, porslin, bestick etc. Utvärderingskriterierna smak och utförande (3.2.1) samt professionalism (3.2.2) kommer att utvärderas utifrån referenser. Anbudsgivare uppmanas att i sitt anbud uppge tre referenskunder för det/de segment som anbudet gäller. VINNOVA kommer att kontakta dessa kunder via e-post och/eller telefon och på så vis ta reda på anbudsgivarens kvalitéer vad gäller samarbets- och serviceförmåga (A) samt punktlighet och effektivitet (B) 3.2.1 Smak och utförande A) Det är betydelsefullt att levererad mat är lagad från grunden med naturliga råvaror, smakar gott och är vackert serverad i rikliga portioner. Halvfabrikat, artificiella tillsatser och konserveringsmedel bör undvikas. Varm mat bör vara nylagad och serveras varm. Fisk och kött bör inte serveras överkokt/överstekt /torrt. Pasta, potatis och grönsaker bör serveras al dente. Sallad/grönsaker bör vara krispiga, torra och fräscha. Såser och röror bör vara tillagade från grunden, inte vara av färdigköpt typ. Vid kontakt med respektive referenskund kommer varje anbudsgivare att tilldelas: 0-3 poäng på utförande; synintryck och uppläggning (portionsstorlek, graden av skönhet i upplägg och servering, färgharmoni ), och 0-7 poäng på smak och konsistens (smakupplevelse; temperatur, fyllighet, kryddning, råvarukvalitet samt om det är al dente /lagom genomstekt o. likn.) Smak och utförande kommer således att tilldelas totalt max 10 poäng per referenskund (dvs max 30 poäng) och viktas till 40 %. Således multipliceras erhållen poäng med 0,4 vid anbudsutvärderingen.

10 (11) 3.2.2 Professionalism VINNOVA värdesätter att cateringuppdrag hanteras professionellt. Professionalism innefattar B) god samarbets- och serviceförmåga och C) punktlighet, samt förmåga att effektivt ta emot och hantera uppdrag. B) Med god samarbets- och serviceförmåga avses att i alla lägen sätta kundens behov i fokus och på ett prestigelöst sätt anstränga sig för att i möjligaste mån tillmötesgå kunden, även om kunden varit otydlig eller gjort något misstag. Att hellre fråga en gång för mycket än en gång för lite och att göra det där lilla extra i en knivig situation är värdefullt. Flexibilitet är en annan viktig komponent vad gäller proffessionalism. C) Med punktlighet och effektivitet avses att leverera i enlighet med beställningen, i rätt tid och att i övrigt vid genomförande av uppdrag uppfylla vad som avtalats. Det kan t.ex. gälla att hämta rester (uppläggningsfat, bestick, backar ) enligt överenskommelse, d.v.s. oftast direkt efter avslutad måltid. 0-5 poäng kommer att ges på respektive delkriterium och referenskund, d.v.s. max 30 poäng kan totalt tilldelas en anbudsgivare. Professionalism har i denna upphandling vikten 30 %. Således multipliceras erhållen poäng med 0,3 vid anbudsutvärderingen. 3.2.3 Pris Anbudsgivare ska offerera en generell procentuell rabatt i förhållande till sin ordinarie prislista. Offererad rabatt ska avse sedvanlig catering, exklusive mervärdeskatt, och alltså inte leverans och kringtjänster (såsom t.ex serveringspersonal). Anbudsgivare som offererar 15 % rabatt eller mer erhåller 30 poäng, en procents rabatt ger 2 poäng, etc. Priset har i denna upphandling vikten 20 %. Således multipliceras erhållen poäng med 0,2 vid anbudsutvärderingen. 3.2.4 Miljöcertifiering Anbudsgivare bör vara certifierade enligt ISO 14001 eller motsvarande, och om så är fallet ska bevis om certifiering bifogas anbudet. Miljöcertifierad anbudsgivare (d.v.s. det bolag som inlämnar anbudet, inte t.ex. dess moderbolag) erhåller 30 poäng vid anbudsutvärderingen. Saknas certifiering tilldelas 0 poäng. Miljöcertifiering har i denna upphandling vikten 10 %. Således multipliceras erhållen poäng med 0,1 vid anbudsutvärderingen.

11 (11) 4 Anbudsutvärdering VINNOVA kommer att anta det anbud som efter utvärdering konstaterats vara mest ekonomiskt fördelaktigt. Kvalitetskriterierna smak och utförande, professionalism och miljöcertifiering har tillsammans vikten 80 % och priset har vikten 20 %. Inkomna anbud kommer att prövas av ett team av medarbetare som arbetar med upphandling och/eller brukar beställa catering. Prövningen av anbuden kommer att genomföras i två steg. 1) Det första steget omfattar en prövning av hur anbudet uppfyller ställda ska-krav. Det anbud som ej uppfyller ställda ska-krav, eller är ofullständigt, kommer ej att prövas vidare. 2) Det andra steget innefattar en värdering av kvarvarande anbud. Vid bedömningen av dessa kommer det/de mest ekonomiskt fördelaktiga anbudet/anbuden att antas enligt angivna utvärderingskriterier och grunder De anbud som kvarstår efter steg 1 kommer att utvärderas genom i avsnitt 3 redovisad poängsättning och viktning av kvalitet och pris. Anbud som fått maxpoäng på alla delar kan således efter viktningen få max 30 poäng totalt. Den anbudsgivare som i respektive segment 1-3 fått högst poäng, kommer att bli VINNOVAs huvudleverantör för catering av det slag som segmentet innehåller. VINNOVA avser även sluta ramavtal med ytterligare två leverantörer per segment. Dessa leverantörer kommer att tillfrågas i turordning vid de tillfällen huvudleverantören inte har möjlighet att leverera enligt VINNOVAs beställning/önskemål. Beträffande segment 4, Festarrangemang, avser VINNOVA teckna ramavtal med de fem anbudsgivare som fått flest poäng. Cateringuppdrag kommer sedan att tilldelas genom förnyad konkurrensutsättning inför varje uppdrag. UTVÄRDERINGSMALL; LEVERANTÖR XXX GOURMET AB (exempel) XXX GOURMET AB Referens1 Referens1 Referens1 Vikt/ %/poäng Poäng Utförande, synintryck (0-3 p) 2 3 1 X X Smak (0-7 p) 5 5 6 22x0,4 = 8,8 Samarbete/service (0-15 p) 3 2 4 X X Punktlighet/effektivitet (0-15 p) 2 1 3 15x0,3 = 4,5 Pris (0-30 p) X X X 7% rabatt: = 2,8 14x0,2 Miljöcertifiering (0 eller 30 poäng) X X X Ja : 30x0,1 = 3 Totalpoäng (max 30 poäng) X X X 8,8+4,5+2,8+3 = 19,1