Omläggning till ekologisk svinproduktion Ingela Löfquist HS Kristianstad Tel 0708-945351 www.hush.se/l
Vilka mål finns inom ekologisk svinproduktion *Växtodling och djurhållning i harmoni, integrerad produktion. *Anpassad djurtäthet till gårdens foderproduktion, ger möjlighet till effektivt utnyttjande av stallgödsel och mindre växtnäringsförluster. *En djurhållning anpassad till djurens beteende *Ekologiskt producerat foder anpassat för djurslaget. *God djurhälsa genom högre krav på stallmiljö, utevistelse och lägre beläggning www.hush.se/l
Omläggning till ekologisk produktion vilka förutsättningar finns på gården? Areal Jordart Arrondering Nuv produktion kompetens Byggnation Gödselhantering Lagringsmöjligheter för foder och strö www.hush.se/l
VAL - KRAV eller EU ekologisk? KRAV /Demeter/ EU-ekologisk EU-stöd till ekologiska produktionsformer HIR Ekologiskt Lantbruk
Grisar omställningstid på 6 månader. Ungar som föds under karens direkt godkända Godkänd produktion max inköp av 20 % konv. gyltor om icke ekologiska finns. Växtodling ettåriga grödor omställning påbörjad 24 månader innan skörd Eget foder 1:a året max 20 % - vall, bete eller proteingrödor Eget karensfoder 100% (2:a året) Köpt karensfoder max 30 % av det årliga tsintaget www.hush.se/l
Djurmiljö Hela året inne på stall med möjlighet till utevistelse, ex på hårdgjord platta (EU) eller bete (KRAV). KRAV: 4 månaders betesperiod Större ytkrav än konventionellt Uteplatta -delvis övertäckt platta med tak, max 75% Djuren ska kunna böka på rastplatta. Separata ligg, ät och gödslingsplatser. Strö. www.hush.se/l
HIR Ekologiskt Lantbruk
HIR Ekologiskt Lantbruk
Suggor gruppvis förutom vid grisning och digivning Suggor ska grisa i avskildhet Avvänjning tidigast efter 40 dagar Kastrering tillåtet. 1 jan 2012 krävs bedövning. Vaccinering tillåtet Inte tillåtet med rutinmässiga behandlingar www.hush.se/l
*Ej GMO Foder till gris *Ej renframställda aminosyror *Ej köttbiprodukter, men övriga animaliska fodermedel tillåtna. *Tillåtna konventionella fodermedel enl lista, max 5 % t o m dec 2011. 100 % år 2012 (gäller fodermedel producerade på land) *Fri tillgång till grovfoder (hö, bete, grönfoder, ensilage, löv, betmassa och rotfrukter (ej potatis) www.hush.se/l
Foderbehov, kg per djur o år *Sugga m 22 gr/år ca 1350 kg spm ca 100 kg ärt o 200 kg konc Smågris ca 35-40 kg foder Slaktsvin ca 250-270 kg varav ca 190-200 kg spm, 50 kg ärt samt koncentrat Totalt spannmålsbehov ca 6400-6500 kg sugga integrerad produktion med 22 producerade grisar/år Smågrisproduktion ca 2 ton spm per sugga Behov ca 1,5-2 ha spannmål per integrerad sugga www.hush.se/l
Utevistelse för KRAV-grisar Rekommendationer från SJV Uteyta - vistelseyta begränsas av N och P! Före vårsådd el fånggröda: max 140 kg N/år och ha Före sådd av höstoljeväxter: max 100 kg N/år o ha Före sådd av höstsäd: max 70 kg N/år och ha Övrig mark max 45 kg N /år och ha Vid INTAKT växttäcke max 170 kg N/ha och år max 22 kg P /ha och år förrådsgödsling av P - OK! www.hush.se/l
*Alla grisar ute året runt: 2 ha/sugga inkl 20 slaktsvin resp 0,7 ha/sugga och 20 smågrisar Alla grisar inne vinterhalvåret: 0,7 ha för integr.produktion resp. 0,25 ha för smågrisproduktion Före vårsådd eller fånggröda: 0,1 ha /sugga inkl 10 smågrisar upptill 25 kg 35 slaktsvin / ha Före höstsådd: 0,2 ha /sugga inkl 10 smågrisar upptill 25 kg 18 slaktsvin / ha www.hush.se/l
HIR Ekologiskt Lantbruk
Gårdsexempel Areal: 50 ha övervägande lättlera Bra arrondering Tidigare produktion: poolsuggor. Marken utarrenderad Nuv. EU-ekologisk smågrisproduktion 120 suggor 4 v system. Producerar ca 23 grisar/sugga och år. Odlar vall, rågvete, korn och ärter. Foderbehov ca 290 ton Funderar på KRAV-grisar nu! www.hush.se/l
Nuvarande ekologiska växtföljd Ärter Rågvete med insådd Vall Rågvete /korn Korn Produktion ca 120 ton spm, 40 ton ärt samt ca 60 ton ts vall idag. Övergång till KRAV med utevistelse innebär minskad skörd 18 ton ts vall www.hush.se/l
Arealbehov KRAV betesperiod 4 mån Beräkning av arealbehov av bete för KRAV-grisar g N per djur och dag Antal dagar per år Under betesperiod 4 månader per år. Hektar, Max belastning 140 kg N per ha Hektar, Max belastnin g 100 kg N per ha 50% gödsel inne, 100 kg N Totalt, kg N Kategori Antal per år Sinsuggor 96 0 59 0 0 0 0 0 Inne med tillgång till platta tom 4v efter semin Sinsuggor* 96 55 201 1061 354 2,5 3,5 1,8 2,1 dräktighet/år + galldagar Digivande suggor inkl smågrisar 96 0 35 0 0,0 Grisningsstall 10 dagar + 1 v innan grisning Digivande suggor inkl smågrisar 96 145 60 835 278 2,0 2,8 1,4 6 v avvänj, 4 v i storbox Tillväxtgrisar - 12 v ålder 2200 20 42 1848 616 4,4 6,2 3,1 rekryteringsdjur till ca 200 dagars ålder 24 43 120 124 41 0,3 0,4 0,2 9 13 6,4 * inkl 5 % spill från torrfoder
Planering för 12 månaders produktion Totalt Grisningsintervall Omgång 96 suggor integrerad produktion med 6 v ditid 4 veckors system 16 suggor per omgång SUG GOR Grupp/ veckonr 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 GRP I vac I GRIS AV / Parvo B BR DR GRP II vac I GRIS AV/ Parvo B GRP III DR va c I GRIS GRP IV B BR DR vac I GRP V GRP VI GRIS AV/ Parvo B BR DR AV / Parvo B BR DR
Tack för uppmärksamheten!