Matsedel Äldreomsorg vecka 12 16/3 Lunch Alternativ 1 Ugnsfalukorv, stuvade makaroner och ärtor, paprika och majs Alternativ 2 Blomkålsgratäng med ost och skinka Saftsoppa Middag Alternativ1 Omelett, räkstuvning och ärtor Alternativ 2 Polentagröt 17/3 Lunch Alternativ 1 Stekt fisk, potatis, kall sås, citron och ärtor Alternativ 2 Kycklingpytt och mangorajadressing Konserverade persikor och grädde Middag Alternativ1 Potatis och purjolökssoppa, skinksmörgås 18/3 Lunch Alternativ 1 Stekt fläsk, löksås och potatis, brytbönor Alternativ 2 Köttfärssås, spagetti, brytbönor Kokoskeso Middag Alternativ1 Mannagrynspudding och sylt 19/3 Lunch Alternativ 1 Ärtsoppa, ostsmörgås Alternativ 2 Bacongratäng och rårivna grönsaker Pannkaka, sylt Middag Alternativ1 Kalvsylta, potatismos och rödbetor 20/3 Lunch Alternativ 1 Köttfärslimpa, sås, potatis och herrgårdsblandnig Alternativ 2 Ost och skinkpaj, dressing och sallad Äppelkräm Middag Alternativ1 Äggakaka och lingonsylt 21/3 Lunch Alternativ 1 Kycklingfilé i örtsås, potatis och värdshusblandning Fruktsallad, grädde Middag Alternativ1 Rökt makrill, stuvad potatis, råkost 22/3 Lunch Alternativ 1 Fiskgratäng Bonjour, kokt potatis, ärtor Lingonfromage Alternativ 2 Ostkaka och sylt
Matsedel Äldreomsorg - vecka 13 23/3 Lunch Alternativ 1 Köttbullar, stuvade grönsaker och potatis Alternativ 2 Panerad sej, kall dillsås, potatis och morötter Nyponsoppa Middag Alternativ1 Ängamat, skinksmörgås 24/3 Lunch Alternativ 1 Köttkorv, senapssås, potatis och brytbönor Alternativ 2 Raggmunk och stekt fläsk Konserverad frukt Middag Alternativ1 Risgrynspudding och sylt 25/3 Lunch Alternativ 1 Fiskbullar i dillsås, potatis och broccoli Alternativ 2 Järpar, sås, potatis och broccoli Våfflor med sylt & grädde Middag Alternativ1 Omelett med svampstuvning 26/3 Lunch Alternativ 1 Vitkålssoppa med frikadeller, ostsmörgås Alternativ 2 Varmkorv, potatismos och gurkmajonäs Ostkaka och sylt Middag Alternativ1 Janssons frestelse, ägghalva, tomat 27/3 Lunch Alternativ 1 Kycklinggryta, potatis och broccoli Alternativ 2 Schnitzel, potatismos, ärtors Citronfromage Middag Alternativ1 Pastagratäng med kassler och tomatsallad 28/3 Lunch Alternativ 1 Stekt fisk, potatis, kall sås och ärtor Hallonkräm Middag Alternativ1 Rösti, prinskorv och gräddfilsklick 29/3 Lunch Alternativ 1 Skinkstek, sås, potatis, bukettgrönsaker och äpplemos Blåbär, gräddklick Alternativ 2 Minipizza vesuvio
Matsedel Äldreomsorg - vecka 14 30/3 Lunch Alternativ 1 Varm kassler, pepparrotssås, potatis och bukettgrönsaker Alternativ 2 Ugnsfalukorv, potatis och bukettgrönsaker Blåbärssoppa Middag Alternativ1 Lasagne och sallad 31/3 Lunch Alternativ 1 Kalops, potatis, brytbönor och rödbetor Alternativ 2 Blomkålssoppa, skinksmörgås Gammeldags fruktkräm Middag Alternativ1 Fisk & potatiskaka med dillmajonnäs, ärter 1/4 Lunch Alternativ 1 Chilifisk, potatis och ärtor Alternativ 2 Korvgryta med svamp & paprika, potatis, och ärtor Chokladpudding och grädde Middag Alternativ1 Gräddstuvad pyttipanna och rödbetor 2/4 Lunch Alternativ 1 Högsbosoppa, skinksmörgås Alternativ 2 Ost och skinkpaj, dressing och sallad Pannkaka med jordgubbssylt Middag Alternativ1 Prinskorv, potatismos och sallad 3/4 LÅNGFREDAG Lunch Alternativ 1 Räkgratinerad fisk, potatis och ärtor Alternativ 2 Potatissallad, kallskuret och sallad Mintpäron, gräddklick Middag Alternativ1 Bacongratäng och rårivna grönsaker 4/4 Lunch Alternativ 1 Påskbuffe PÅSKAFTON Påsktårta Middag Alternativ1 Omelett, sparrisstuvning och tomat 5/4 Lunch Alternativ 1 Fläskfile, rödvinssås, potatis, bukettgrönsaker PÅSKDAGEN Brylépudding och karamellsås Alternativ 2 Pannkaka med jordgubbssylt
Matsedel Äldreomsorg - vecka 15 6/4 Lunch Alternativ 1 Skivad kalkon, potatisgratäng och brysselkål Alternativ 2 Kokt skinka, potatisgratäng, brysselkål Fruktcocktail med grädde Middag Alternativ1 Blomkål- och skinklåda Alternativ 2 Grovgröt 7/4 Lunch Alternativ 1 Stekt makrill, stuvad spenat och potatis Alternativ 2 Lasagne och sallad Hallonkräm Middag Alternativ1 Omelett, räkstuvning och ärtor 8/4 Lunch Alternativ 1 Köttbullar i grädddsås, potatismos, morötter Alternativ 2 Kycklingpytt, mangorajasås Aprikossoppa Middag Alternativ1 Potatisbullar, lingonsylt och vitkålssallad 9/4 Lunch Alternativ 1 Ost och skinksoppa, ostsmörgås Alternativ 2 Kroppkakor, skirat smör och lingonsylt Äppelpaj och vaniljsås Middag Alternativ1 Ugnspannkaka med lingonsylt 10/4 Lunch Alternativ 1 Fiskpudding, skirat smör, ärter och potatis Alternativ 2 Pannbiff, sås, potatis, ärtor Drottningkräm Middag Alternativ1 Varmkorv potatismos och gurkmajonäs 11/4 Lunch Alternativ 1 Wallenbergare, rosepepparsås, potatis, kokta morötter Princessbakelse Middag Alternativ1 Lax och spenatpaj, majs och tomatsallad 12/4 Lunch Alternativ 1 Kassler, champinjonsås, stekt potatis, gelé, brysselkål Chokladmousse Alternativ 2 Köttfärspaj
Matsedel Äldreomsorg - vecka 16 13/4 Lunch Alternativ 1 Gratinerad korv, potatismos och broccoli Alternativ 2 Fiskbullar i dillsås, potatis och broccoli Fruktsoppa Middag Alternativ1 Rotfruktsgratäng med kallskuret Alternativ 2 Grovgröt 14/4 Lunch Alternativ 1 Portergryta, potatis och blomkål Alternativ 2 Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Blåbärskräm Middag Alternativ1 Sheperdspaj (köttfärs, potatismos) 15/4 Lunch Alternativ 1 Strömmingslåda, potatismos, morot, lingonsylt Alternativ 2 Grillkorv, potatismos, morot Krämig mangosoppa Middag Alternativ1 Plättar och sylt 16/4 Lunch Alternativ 1 Redd grönsakssoppa, ostsmörgås Alternativ 2 Ost och skinksås, pasta, grönsaker Ostkaka och sylt Middag Alternativ1 Kalles potatisfrestelse, ägghalva och tomat 17/4 Lunch Alternativ 1 Dillkött i sås, potatis och morötter Alternativ 2 Pastagratäng med kassler och tomatsallad Jordgubbskräm Middag Alternativ1 Prinskorv, stuvad potatis, broccoli Alternativ 2 Grovgröt 18/4 Lunch Alternativ 1 Ugnsbakad lax, potatis, kall sås och ärtor, citron Princessbakelse Middag Alternativ1 Potatissallad, kassler och sallad 19/4 Lunch Alternativ 1 Köttbullar, sås, potatis och blomkål Pannacotta med bär Alternativ 2 Ost och skinkpaj, dressing och sallad
Matsedel Äldreomsorg - vecka 17 20/4 Lunch Alternativ 1 Pannbiff m. stekt lök, sås, potatis, lingonsylt och kokta morötter Alternativ 2 Kycklingpytt, mangorajasås Björnbärskräm Middag Alternativ1 Spenatsoppa med ägghalva 21/4 Lunch Alternativ 1 Fläskköttgryta med smak av apelsin, potatis, bönor Alternativ 2 Lasagne och sallad Aprikossoppa Middag Alternativ1 Mannagrynspudding och sylt 22/4 Lunch Alternativ 1 Stekt salt sill, löksås, potatis & rårivna morötter Alternativ 2 Korvgryta, ris, grönsaker Citronmousse Middag Alternativ1 Omelett med svampstuvning 23/4 Lunch Alternativ 1 Köttfärssoppa med tomat & paprika, ostsmörgås Alternativ 2 Rösti med bacon Pannkaka med jordgubbssylt Middag Alternativ1 Potatis- och skinkgratäng 24/4 Lunch Alternativ 1 Kyckling, currysås, potatis och majs Alternativ 2 Fläskkorv, potatismos och grönsaker Katrinplommonkräm Middag Alternativ1 Annorlunda paj 25/4 Lunch Alternativ 1 Kryddig fiskgratäng, potatis och broccoli Cheesecake Middag Alternativ1 Raggmunk, bacon, lingonfraiche 26/4 Lunch Alternativ 1 Ugnstekt kotlett i sås, potatis och sommargrönsaker Chokladpudding och grädde Alternativ 2 Blomkålssoppa, skinksmörgås
Matsedel Äldreomsorg - vecka 18 27/4 Lunch Alternativ 1 Korv Stroganoff, potatis och kokt morot Alternativ 2 Sprödbakad fisk, kall sås, citron, potatis och morot Nyponsoppa Middag Alternativ1 Fläskpannkaka, lingonslt 28/4 Lunch Alternativ 1 Schnitzel, bearnaisesås, stekt potatis, grönsak Alternativ 2 Broccoligratäng med skinka, sallad Svart vinbärskräm Middag Alternativ1 Fisksoppa, ostsmörgås 29/4 Lunch Alternativ 1 Kålpudding, sås, potatis, kokt morot och lingonsylt Alternativ 2 Kycklinglasagne, morot Konserverad frukt Middag Alternativ1 Kanel och kardemummapudding och sylt 30/4 Lunch Alternativ 1 Kasslergratäng, råkost VALBORG! Alternativ 2 Sparrissoppa, skinksmörgås Äppelkräm Middag Alternativ1 Citronlax, kall sås, potatis och ärtor : Bakelse Lunch Alternativ 1 1/5 Kycklingfile i örtsås, potatisbakelse, grönsaker Alternativ 2 Wallenbergare, örtsås, potatisbakelse, grönsaker Saftsoppa Middag Alternativ1 Potatisbullar/ blodpudding, lingonsylt och vitkålssallad 2/5 Lunch Alternativ 1 Stekt rödspätta, kokt potatis, remouladsås, ärtor, citron Blåbärs- och vaniljfyllda pannkakor Middag Alternativ1 Ost och skinkpaj, dressing och sallad 3/5 Lunch Alternativ 1 Krögarbiff, gräddsås, potatis, lingonsylt och sommargrönsaker Pannacotta med bär Alternativ 2 Minipizza vesuvio