DESIGNFOOD VINTER 2O16 2O17
Designfood ändrar katalog två gånger per år, vilket innebär att äldre produkter ej är gällande. Är man intresserad av någon äldre produkt får man gärna komma med en förfrågan till Designfood. Designfood. Telefon 0513-510 60. Email info@designfood.se. www.designfood.se
I ngress A ndersson SID 3
Med många års erfarenhet av smaksättning och djup kryddkunskap presenterar vi ett helt nytt varumärke Anderssøn.
Med inspiration från svenska och nordiska smaker. Vi kommer att erbjuda både tradition och innovation. Vad klingar inte svenskare än just namnet Anderssøn och efternamnet på en av varumärkets grundare.
A taste of Sweden trälåda Innehåller trälåda, 200ml rödbetsketchup, 200ml ekologisk rapsolja och 200ml rapsoliv 1156] A taste of Sweden presentbox 1 Innehåller bordsdisplay/presentkartong, 200ml rödbetsketchup, 200ml gurkketchup, 200ml rapsoliv och 200ml balsoj 1154] 6 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Nyheter! Trälåda med Svenska flaggan och härliga smaker som Rapsoliv och Rödbetsketchup. Stabil pappkartong med handtag och fyra glasflaskor med spännande nyheter, mycket praktisk att ställa på bordet. en stor papplåda med lyx och nya sinnesupplevelser. Designat efter äldre svensk stil och material som koppar. Allt bär på traditionellt och innovativt tänk. A taste of Sweden presentbox 2 Innehåller presentkartong, 150g senap med tryffel, 150g senap med fikon, 150g senap med pepparrot, 200ml rödbetsketchup, 200ml ekologisk rapsolja och 200ml rapsoliv 1155] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 7
Friska smaker som rödbetsketchup och gurkketchup, ett Nordiskt påhitt. Pröva gärna till grillat och plocktallriken eller varför inte på en korv med bröd! Rapsoliv en smart blandning av rapsolja god i sallader med en frisk grön smak. Balsoj en blandning av balsamvinäger och SOJA. svensk senap med intressanta smaker som tryffel, pepparrot och fikon. Senap med fikon, 150g 4282] Senap med pepparrot, 150g 4281] Senap med tryffel, 150g 4280] Rapsoliv, 200ml 4270] Balsoj, 200ml 4271] 8 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Rödbetsketchup, 200ml 4283] Gurkketchup, 200ml 4284] Rapsolja citron och dill, 200ml 4273] Rapsolja kokos och mango, 200ml 4275] Rapsolja rosmarin och svamp, 200ml 4274] Rapsolja ekologisk, 200ml 4272] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 9
Naturförpackningar i trä och papp. Motiv och innehåll från Italien. Fantastiska smaker och färger med enkelheten i förgrunden. Kort och gott en italiensk sinnesupplevelse!
Fam. Labardi papplåda med tre ekologiska olivoljor. En presentförpackning i papp med tre ekologiska jungfruolivoljor, välj mellan basilika, rosmarin, oregano och delikat 1152] Fam. Labardi 2016. Innehåller pesto rosso, pesto al basilico, smaksatt honung, marmelad, taralli, tomatsås, jungfruolivolja och taralli 1118] OBS! Bruschetta ingår ej längre i paketet! Fam. Labardi olivoljor & kryddkvarn Innehåller en kryddkvarn med salladskrydda och två valfria olivoljor ur Fam. Labardi Selection 1131] Fam. Labardi olivoljor Innehåller två valfria olivoljor eller balsamico ur Fam. Labardi Selection 1102] Fam. Labardi trälåda med 3 olivoljor Presentlåda i naturträ med tre glasflaskor valfritt ur Fam. Labardi Selection 1143] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 13
Fam.Labardi extra jungfruolivoljor, balsamvinäger och vinäger. 100ml. No 1 Olivolja Delikat 4203] No 1 EKO Olivolja Delikat. Ekologisk 4223] No 2 Olivolja med citron 4207] No 3 Olivolja med piripiri 4209] No 4 Olivolja med basilika 4208] No 4 EKO Olivolja med basilika. Ekologisk 4220] No 5 Olivolja med rosmarin 4204] No 5 EKO Olivolja med rosmarin. Ekologisk 4221] No 6 Olivolja med tryffel 4205] No 7 Olivolja med svamp 4206] No 8 Olivolja & balsamvinäger 4251] 14 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
No 9 Olivolja med saffran 4210] No 10 Balsamvinäger. Condimento a base di balsamico di Modena 4250] No 13 Olivolja med lime 4211] No 15 EKO Olivolja med oregano. Ekologisk 4222] No 14 Balsamvinäger med fikon 4254] No 11 Balsamvinäger med hasselnöt 4253] No 12 Balsamvinäger med mango 4252] No 16 Balsamvinäger med granatäpple 4255] No 17 Vinägerdressing. Condimento bianco 4261] No 18 Äppelcidervinäger 4260] No 19 Condimen to. Baserad på vit balsamvinäger 4256] För att få en IGP-certifierad balsamvinäger måste den åldras minst 60 dagar i träfat och vidare till 3 år, efter detta kan man kalla balsamvinägern för lagrad. Förfaringsättet har erkänts av konsortium som ansvarar för regleringen om Aceto Balsamico di Modena. D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 15
Familjen Labardi är ett varumärke som står för italiensk klassisk smak och passion för form. Exklusiva italienska olivoljor, läcker pasta, ljuvlig pesto och fantastisk tomatsås gjord på Abruzzotomater är några av familjens godsaker. Fam. Labardi Glassa Gourmet, 180g. Glassa classic. Aceto balsamico di Modena 6210] Glassa fikon. Aceto balsamico di Modena 6211] Glassa bianco. Smaksättare baserad på vitvinsvinäger 6212] Fam. Labardi tomatsås 100% pärontomater från Abruzzo, 500ml 1106] Fam. Labardi delikatesser Tryffelhonung, 110g 1106] Peperoncinohonung, 110g 1106] Pesto rosso, 180g 1106] Pesto al basilico, 195g 1106] Fikonmarmelad, 110g 1106] Rödlöksmarmelad, 110g 1106] Päronmarmelad, 110g 1106] Fam. Labardi Taralli Tradizionale Traditionell italiensk taralli 1106] 16 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Fam. Labardi Olivolja Classic Mediumfruktig extra jungfruolivolja gjord på Dritto- & Leccinooliver. 0,5 liter 1106] No 5. Pasta Farfalle Bianco-nere. Svart-vita fjärilar 3004] No 3. Pasta Farfalle Italia. Grönvit-röda fjärilar 3002] Fam. Labardi Pasta Collection Liten 125g. Mellan 250g. Stor 500g. No 2. Pasta Farfalle Arlecchino. Regnbågsfärgade fjärilar 3001] No 19. Pasta Farfalle Sverige. Gul-blå fjärilar 3018] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 17
Orci Refill plåtlåda 1020] Detta är en exklusiv kollektion, som fräschas upp varje år inför en noga utvald extra jungfruolja. Hantverkare handmålar terrakottakannor med färger och motiv från den hävdvunna vasmålningen traditionellt i Apulien. Oljorna har utnämnts till bäst i världen. Orci Classic keramik Classic vit 1004] Classic regnbåge 1006] Classic prickar 1009] Orci Colors glas Silver 1000] Orci Capri keramik ljusblå 1026] Orci Capri keramik röd 1024] Orci Capri keramik grön 1025] Orci Puglia keramik ljusblå 1022] Orci Puglia keramik orange 1021] Orci Puglia keramik grön 1023] 18 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
italiensk Traditition handmålad terrakotta
varför julklappspapper? när förpackningen har allt!
Jullåda Silver Delux 2016 Julförpackning med silverfoliering. Innehåller Designline-kvarn med himalayasalt och Designline svartpepparkvarn, Fam. Labardi extra jungfruolivolja med tryffel, en valfri Fam. Labardi extra jungfruolivolja, Fam. Labardi glassa, Fam. Labardi honung med tryffel, Fam. Labardi päronmarmelad och Fam. Labardi tarralli 1005] Jullåda röd Delux Exklusiv presentlåda med guldtryck och relief, innehåller tre jungfruolivoljor smaksatta med tryffel, citron och basilika, samt en sprayflaska med balsamico hallon. En glassa och en glassa med fikon. En pesto rosso och en pesto al basilico 1104] 22 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Julgran Delux 2016 Julgransförpackning i relief och silverfoliering med guldtryck. Innehåller Designline-kvarn med himalayasalt och Designline svartpepparkvarn, Fam. Labardi balsamvinäger, en valfri Fam. Labardi extra jungfruolivolja och Fam. Labardi tarralli 1110] Jullåda röd Classic Exclusiv presentlåda med guldtryck och relief, innehåller fem kryddpaket (kardemumma, mald kanel, hel kanel, mald ingefära och glöggmix). En julsenap, en glassa fikon och en socker & kanelkvarn 1103] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 23
Här har vi valt att göra förpackningen till ett julstöksplus! Gåvor som i sig är en överraskning med fantastiskt goda kryddor oljor samt marmelader och ostbrickstillbehör! Sen är det bara att plocka fram sax och penna! Klipp ut julkorten och börja skapa, skicka till nära och kära. Finns väl ingen som inte uppskattar att få ett fysiskt kort i brevlådan i dessa elektroniska tider! Ostlåda Delux Denna papplåda innehåller en ostbricka i trä och metall. Fem olika ostknivar med träskaft, smaksatt glassa och honung. Päronmarmelad, lökmarmelad och taralli ur Fam. Labardi Selection 1111] 24 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Jullåda 2016 Classic En ordentlig papplåda med två klassiska träkvarnar som innehåller havssalt och svartpeppar 1112]. Jullåda 2016 Gourmet Presentlåda i papp. Innehåller två gourmetkvarnar i koppar med havssalt och svartpeppar. Samt en extra jungfruolivolja ur Fam. Labardis Selection 1119] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 25
receptlåda i silver med kryddigt innehåll och tips i tryck
Receptlåda Just Steel Innehåller två rostfria kvarnar. 27 cm med havssalt och 22 cm med svartpeppar. 1117] Receptlåda Steel Innehåller två gourmetkvarnar i rostfritt stål, havssalt och svartpeppar 1146] Receptlåda Mässing Innehåller två gourmetkvarnar i mässing med havssalt och svartpeppar 1153] designad presenförpackning med tryck på silvermaterial, går att återanvända till de egna favorit-recepten. 28 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Receptlåda Classic Innehåller gourmetkvarn i koppar med havssalt och en Fam. Labardi jungfruolivolja Classic 1115] Receptlåda Koppar Innehåller två gourmetkvarnar i koppar med havssalt och chilifire explosion 1114] designad presenförpackning med tryck på silvermaterial, går att återanvända till de egna favorit-recepten. D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 29
JULKULA i papp med tryck, INNEHÅLLER färgglada keramikburkar med porslinsked, julkulan kan dessutom återanvändas till godis eller dylikt. Designline julkula med keramik En härlig julkula med tre stycken keramikburkar som innehåller noga utvalda kryddor och keramiksked 1108] 30 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
naturfärgad trälåda MED keramikburkar eller kryddkvarnar med ett hållbart keramiskt verk, vilka är fyllda med speciellt utvalda kryddor. Designline trälåda med Gourmetkvarnar Trälåda i natur med två gourmetkvarnar i koppar med valfria kryddor 1140] Designline trälåda med keramikburkar Trälåda i natur med fyra valfria keramikburkar som innehåller krydda och en keramiksked 1144] Designline trälåda med keramikburkar Trälåda i natur med sex valfria keramikburkar som innehåller krydda och en keramiksked 1145] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 31
en väldesignad presentförpackning med hett innehåll och koppling till passion Kollektion Het Passion BBQ-kit 4 kryddburkar i en demitransparent låda. Välj mellan Hetsig peppar, Rykande paprika, Glödande chili, Chili ancho, Chili pasillas eller En nypa salt 1255] Kollektion Het Passion-kit (2 st) 2 kryddburkar i en demitransparent låda. Välj mellan Hetsig peppar, Rykande paprika, Glödande chili, Chili ancho, Chili pasillas eller En nypa salt 1256] Kollektion Het Passion 4 salter 4 burkar med olika salter. Välj mellan rosa, svart, grönt, rött eller blått salt 1255] Rostfria ströare Fantastiska skruvar med innehåll av salt & peppar i en snygg förpackning 1267] 32 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
PAKETLÖSNING FÖR vintergrillen MED goda tillbehör BBQ-plåtväska Deli. Innehåller en stabil plåtväska, 2 st kryddväskor i tyg, In-Flavor, 3 st BBQ & Grill-sås i glasflaska, 2 st BBQ & Grill spicerub i plåtburk och kvarnburk med havssalt. Rosa BBQ-plåtväska Deli. 1275] Silverfärgad BBQ-plåtväska Deli. 1276] Spicerub som gnids in ordentligt i råvaran har en stark fördel, den låter saften bibehållas inne i råvaran på grund av saltet. Spice rub i plåtburk, 80g. Spice rub, chili & lime 6180] Spice rub, allround 6181] Spice rub, cajunkrydda 6182] Spice rub, mango & habanero 6183] Spice rub, chimichurri 6184]. D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 33
vi på Designfood är stolta över våra varumärken. designline står för smakkvalitet och en passionerad känsla för form.
Keramikburk med keramiksked och 15g malda kryddor Keramikställ med två keramikburkar, skedar och kryddor 1151] Grön burk med oregano 9006] Gul burk med curry 9007] Designline Rostfri Kvarn 22 cm med svartpeppar 6841] 22 cm med havssalt 6840] 27 cm med svartpeppar 6843] 27 cm med havssalt 6842] 32 cm med svartpeppar 6845] 32 cm med havssalt 6844] Designline Träkvarn Classic Svart med svartpeppar, 45g 6711] Vit med havssalt, 130g 6710] Designline Salt & Pepper Collection, 18 cm rostfria kvarnar Med himalayasalt 6870] Med lingonsalt 6873] Med äppelsalt 6872] Med alg & chili-salt 6874] Med svartpeppar 6871] 36 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Keramikburk med keramiksked och 15g malda kryddor Röd burk med chili fire 9008] Svart burk med svartpeppar 9005] Rosa burk med himalayasalt 9004] Blå burk med havssalt 9003] Orange burk med grillkrydda 9010] Vit burk med socker 9012] Vit burk med vitpeppar 9011] Vit burk med himalayasalt 9001] Vit burk med svartpeppar 9002] Designline Världens Smaker i plåtburk Amerikansk American Grill, 100g 6410] Mexikansk Grill Tex-mex, 100g 6411] Brasiliansk Grill Brasil, 100g 6412] Italiensk Arrabbiata, 75g 6413] Svensk Grillkrydda Havtorn, 100g 6414] Kinesisk Chili & Sichuanpeppar, 90g 6416] Italiensk Bruschetta, 75g 6417] Amerikansk Cajunkrydda, 90g 6415] Japansk Wasabi-mix, 40g 6418] Svensk Grillkrydda Hjortron, 90g 6419] Thailändsk Coconut Lemon Sourcream, 50g 6420] Designline Chili i plåtburk Chili 100 000 scoville, 60g 6400] Chili 30 000 scoville, 60g 6401] Chili ancho 2-4000 scoville, 50g 6402] Chili el grande 1000 scoville, 60g 6403] Chili strössel, 75g 6404] Chili Fire, 70g 6405] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 37
Gourmetkvarn i Koppar med keramiskt kvarnverk Vitlök hackad, 200g 6769] Grillblandning, 200g 6764] Limesalt, 380g 6772] Svartpeppar, 180g 6763] Salladskrydda, 200g 6770] Örtsalt, 200g 6771] Havssalt, 400g 6760] Chiliblandning, 140g 6765] Beställningsvara! 38 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Gourmetkvarn Blommor Pepparblandning, 180g 6762] Himalayasalt, 400g 6761] Grillkrydda med rostade kryddor, 200g 6768] Chili Fire, 140g 6767] Beställningsvara! Havsalt & blåklint, 300g 6784] Citron, blåklint & tranbär, 300g 6782] Chili fire & explosion flowers, 135g 6783] D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 39
GourmetkvarnEN i brons och mässing med keramiskt kvarnverk Himalayasalt, 400g 6826] Pepparblandning, 180g 6828] Chili fire, 140g 6829] Svartpeppar, 180g 6827] Havssalt, 400g 6825] Pepparblandning, 180g 6832] Chili fire, 140g 6834] Havssalt, 400g 6830] 40 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Gourmetkvarn Refill. Havssalt, 400g 9500] Himalayasalt, 400g 9501] Pepparblandning, 180g 9502] Svartpeppar, 200g 9503] Grillblandning, 200g 9504] Chiliblandning, 140g 9505] Himalayasalt, 400g 6831] Svartpeppar, 180g 6833] Chili Fire, 150g 9506] Citron, blåklint & tranbär, 300g 9507] Chili fire & explosion flowers, 135g 9508] Havsalt & blåklint, 300g 9509] Presenlåda till Gourmetkvarnen Exklusiv presentlåda i sidenmatt svart. En gåva med egna logon på, en hälsning till personal eller kund. Vi skräddarsyr etiketter efter dina behov! D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7 41
egen branding Vi kan hjälpa till med att profilera dig och ditt företag. Här är några exempel på en enklare lösning. Egna etiketter och tags på kryddpåsar, burkar, flaskor och presentförpackningar. Kontakta gärna oss på telefon 0513-510 60 eller mail info@designfood.se 42 D E S I G N F O O D V I N T E R 2 0 1 6 2 0 1 7
Gåvor från arbetsgivaren är enligt huvudregeln skattepliktiga. Under vissa förutsättningar är dock jul-, jubileums och minnesgåvor skattefria. En sådan gåva är skattefri så länge gåvans värde (= marknadsvärdet inklusive moms) inte överstiger vissa beloppgränser, se nedan. Om värdet överstiger gränsbeloppen är gåvan skattepliktig från första kronan. Skattefriheten gäller inte för gåvor som lämnas i pengar. Som pengar räknas även andra betalningsmedel som check, postväxel och presentkort som kan bytas mot pengar. Julgåva är skattefri om värdet inte överstiger 450 kronor inklusive moms. Jubileumsgåva är en gåva till en an- ställd när företaget firar 20-, 25-, 50-, 75-, eller 100-årsjubileum. Värdet får inte överstiga 1 350 kronor inklusive moms. Minnesgåva är en gåva av minneskaraktär som lämnas till varaktigt anställda i samband med att den anställde uppnår viss ålder (25 eller mer) eller när anställning upphör. Minnesgåvor är skattefria med varaktigt anställda i samband med minnesgåvor anses anställda med en sammanlagd anställningstid om minst sex år. Övriga gåvor det vill säga annan gåva från arbetsgivare än julgåva av mindre värde, sedvanlig jubileumsgåva och skattefri minnesgåva, jämställs med ersättning för utfört arbete. en sådan gåva är skattepliktig för den anställde. Designfood. Telefon 0513-510 60. Email info@designfood.se. www.designfood.se
DESIGNFOOD VINTER 2O16 2O17 ANDERSSON FAM. LABARDI DESIGNLINE MURAGLIA