Av: Björnstierne Antonson, Chairman of the ine Committee, inefinder Det är mitt i natten, temperaturen kryper er mot ett par tre grader, fukt i luften, vinden piskar mot det oskyddade ansiktet, kön av främlingar ringlar utanför en adress i de centrala delarna av huvudstaden, bestämda miner och oroliga ögonkast slängs mellan individerna... Man skulle kunna tro att ovanstående scenario beskriver en kö för konsertbiljetter till en efterlängtad världsartist som kommer till Stockholm. Men icke! Detta märkliga men tydliga fenomen är lätt att förklara. I urbana samhällen finns märkliga subkulturer. Alla har de sina specifika uttryck och beteenden. Så även vinsamlarna Vad är lockelsen med en bra Bordeaux? De bästa vinerna från Medoc lyckas briljera med en kraft förenat med elegans och en tydlig känsla av ursprung. De klassiska aromerna av svarta vinbär, cederträ, tobak och läder är svårt att ta miste på. Markerade tanniner och en frisk syra förenat med en balanserad alkoholhalt känns väldigt välkommet vid matbordet. Traditionellt så var det klassiska vinet från Médoc något man lade i källaren under 15-20 års tid. De framsteg som framförallt skett i vingården de senare åren har lett till att man skördar mognare frukt samt utför en noggrannare selektion. Detta har lett till att vinerna sällan uppvisar de hårda, ogästvänliga tanninerna som vi kanske förknippar traditionell Bordeaux med. Och även om dagens Bordeaux kommer att utvecklas i källaren så behöver vi inte skämmas om vi går loss på flaskorna under deras relativa ungdom. Om då en Médoc är stram och majestätisk så är väl snarare vinerna från den östra stranden något mer lösaktiga och yppiga. Dominansen av Merlot ger viner med något mjukare tanniner som i sin struktur är lite rundare med toner av plommon, kaffe, körsbär och höstlöv. Många hävdar att den Amerikanska vingurun Robert Parker har påverkat stilen på Pomerol och Saint-Emilion vinerna och att producenterna idag eftersträvar en djupare färg, påtaglig fatkaraktär och en större extraktion. Vi ska inte heller glömma de vita vinerna som idag fått en viss renässans, de bästa exemplen från Péssac-Léognan är svåra att efterhärma. Och naturligtvis
INEFINDER skall vi inte glömma de söta och gyllene dropparna från Sauternes som för vilka det berömda Château d Yquem står som förebild. Då förutsättningarna är de rätta och ädelrötan sätter in kommer vi att välsignas med ett lustfyllt, sött och förföriskt gott vin att njuta på klassiskt maner till Roquefort eller foie gras. PS. Visst är det spännande med ultramoderna viner, men tänk så tråkigt om inte de gamla klassiska vinerna fanns; De är som omfamning av en kär gammal vän, trivsamt och naturligt på en och samma gång Att förstå en årgång I början av en vinkarriär kan man försöka att ambitiöst analysera väderförhållandena för att se hur det perfekta året skulle se ut. Ju fler årgångar man följer desto tydligare står det klart att det inte finns någon mall för hur det perfekta vinvädret ska vara för att skapa en stor årgång. En årgångs kvalitet är uppenbarligen summan av alla dygnets timmar under samtliga 365 dagar. Årgångens stil är beroende av en serie komplicerade faktorer där temperatur, solenergi och regnmängd är av stor betydelse. Det avgörande är främst hur dessa komponenter är fördelade under året. Alltså ett pussel alldeles för stort och detaljerat för att ens datorer ska kunna ha en chans att analysera när under året som druvorna och i slutändan vinet får sin slutgiltiga karaktär. I alla nordliga vindistrikt varierar årgångarnas kvalitet mer än i ett varmare klimat. De olika årgångarnas personlighet tillhör vinvärldens största glädjeämnen. Vissa är mest förtjusta i de kraftfulla årgångarna, medan andra föredrar årgångar som ger mer eleganta och finstämda viner. Oavsett vilka år man gillar mest har de olika årgångarna en variationsrikedom som gör vinprovandet ännu mer fascinerande. Alla vill ha årgångstabeller, men det är ytterst vanskligt att gradera årgångens generella kvalitet, eftersom vissa årgångar är generösa i unga år
medan andra tar evigheter på sig att utvecklas och de individuella skillnaderna kan vara högst betydande. Om vi för en stund stannar upp vid de kraftigaste årgångarna ser vi att samtliga kommer från torra skördar och exceptionellt varma somrar. Årgången 2012 På ytan är 2012 en mindre högkvalitativ årgång. Det är troligt i nivå med 2011, men i en mycket mer annorlunda stil än den lättare, charmiga, fruktiga årgången. 2012 ser ut att präglas av viner med ljust aromspektra, djup färg och spänd, stram struktur, men med många viner som inte riktigt har djupet i frukten eller längd för att kompensera vad den saknar I tanningreppet. Men som sagt, Bordeaux är en stor region och därför är breda generaliseringar alltid svåra, det finns mer i bilden att ta hänsyn till. De vita vinerna ser ut att vara ganska bra, och den tidigare mognande Merlot-druvan, som plockades mellan mitten av september och mitten av oktober, gjorde sig också bra. Detta verkar gynna vissa fläckar i Pessac, Pomerol och St-Emilion, medan Cabernet-dominerade Médoc ser ut att få jobba hårt för kvaliteten detta år. Huvudsakligen fläckar av kalkstensjordar påverkades av torkan och kan ha lidit lite också. Du kan förvänta dig en hel del variation från producent till producent, även inom de bäst gynnade appellationerna. Det är en årgång där rätt terroir verkligen hjälpt, men vaksamhet i vingården var slutligen nyckeln till framgång, för att avvärja sjukdomar och att få en skörd så jämnt mogen som möjligt. Making excellent wine had nothing to do with luck in 2012, said Alexandre Thienpont, who made the superb Le Pin as well as Vieux-Château-Certan. It had to do with a lot of hard work. Varför köpa årgången 2012? Generellt sett kunde jag konstatera att kvaliteten är god och på vissa håll fantastisk. Generellt har vinerna en klassisk elegans och fräschör, tydlig men mjuk tanninstruktur och mycket bra balans. Elegans och balans är ledorden! Många vinmakare använde 2008 och 2006 som referenser på sina nya viner. Vinerna från Pomerol och St Emilion känns mycket lovande och spontant känns det som att Pauillac har dragit det längsta strået på västra stranden. Många av de som gjorde storartade viner 09 & 10 har även lyckats med 11:an över förväntan. Samtidigt finns också en del viner som inte lever upp till den förväntade kvaliteten. Produktionen är på sina håll väsentligt mycket lägre än normalt på grund av hård selektering av druvor i vingården. Men den mest jämna kvalitén finner vi i de vita torra vinerna. Aile d Argent var kanske den bästa någonsin. Storheterna från Haut-Brion och La Misssion Haut-Brion imponerar i vanlig ordning. Kloka ord om köp av årgång Kan låta ungefär så här. Gå på upptäcktsfärd i ett år då vädret har varit mycket inflytelserikt på det slutliga vinet och därmed
hjälper till att sätta sin prägel mer än årgångarna 09 & 10. Det är fortfarande regionens mångfald som gör de stora vinerna så subtila, så lockande och så underbart njutningsbara. Jag förväntar mig, precis som de flesta internationella bedömare och vinhandlare en ordentlig sänkning av priserna i förhållande till 2009, 2010 samt 2011. Man pratar om en ca 30-40 procentig sänkning mot förra årgången. Men det får de närmaste veckorna utvisa. Pierre Lurton, mannen bakom storheter som Cheval Blanc, Quinault l Enclos och d Yquem om årgången: 2012 är som 01 eller 98: En klassisk stil av årgång med finstämda aromer och mineralitet. Inte den överdådiga kraften som finns i 09 eller 10, säger Lurton. Men vi måste vara smarta och ha ett attraktivt pris till marknaden, eftersom den är trött efter primeur-serien 08, 09 och 10, tillade han, i ett försök att injicera ett litet hopp för de konsumenter som söker klipp i denna svårare årgång. Här har vi vad man kallar L anné du restauration, ett restaurangår, mao ett år med viner som är tillgängliga och ytterst drickvänliga tidigt. Och det är väl bra medan vi inväntar att de stora muskulösa 09:orna skall mogna?! Topp 22 röda - 2012 PALMER 96-97 PONTET-CANET 96-97 PÉTRUS 96-97 LE PIN 96-97 CHEVAL-BLANC 96-97 LATOUR 95-96 HAUT-BRION 95-96 LAFLEUR 95-96 AUSONE 95-96 MARGAUX 94-95 PALMER Alter Ego 94-95 MOUTON-ROTHSCHILD 94-95 SMITH-HAUT-LAFITTE 94-95 LA MISSION HAUT-BRION 94-95 L EVANGILE 94-95 L ÉGLISE CLINET 94-95 TROTANOY 94-95 TROPLONG-MONDOT 94-95 LA MONDOTTE 94-95 PAVIE 94-95 LÉOVILLE LAS CASES 94-95 DUCRU-BEAUCAILLOU 94-95 Topp 14 vita - 2012 HAUT-BRION BLANC 97-98 LA MISSION HAUT-BRION BLANC 96-97 MARGAUX Bordeaux Pavillon Blanc 95-96 SMITH-HAUT-LAFITTE 94-95 HAUT-BRION La Clarté de Haut-Brion 93-94 PAPE CLÉMENT 93-94 LYNCH BAGES 93-94 VALANDRAUD 93-94 DE FIEUZAL 92-93 COS d ESTORNEL Blanc 92-93 LA LOUVIÈRE 91-92 MOUTON-ROTHSCHILD Aile d Argent 91-92 GRAND VILLAGE A LOUIMA 91-92 DOMAINE DE CHEVALIER hite Clos des Lunes Lune d Or 90-91
Topp 10 röda - 2011 LA MISSION HAUT-BRION LGP 96 97 AUSONE LGP 96-97 LATOUR LGP 95 97 HAUT-BRION LGP 95 96 VIEUX CHÂTEAU CERTAN LGP 95-96 PÉTRUS LGP 95-96 MARGAUX GRAND VIN de Margaux LGP 94 96 CHEVAL-BLANC LGP 93 96 CHAPELLE AUSONE LGP 93-95 PONTET-CANET LGP 93 95 Topp 10 vita - 2011 LA MISSION HAUT BRION BLANC LGP 99-100 DOMAINE de CHEVALIER BLANC LGP 97-98 HAUT BRION BLANC LGP 97-98 DOMAINE de CHEVALIER BLANC LGP 87-98 PAPE CLÉMENT BLANC LGP 95-96 PAVILLON BLANC de CHÀTEAU MARGAUX LGP 95-96 de FIEUZAL BLANC LGP 94-96 LA CLARTÉ de HAUT BRION LGP 94-96 SMITH HAUT-LAFITE BLANC LGP 95-96 LARRIVET HAUT BRION BLANC LGP 92-94 Topp 10 röda - 2010 LATOUR LGP 98-99 CHEVAL-BLANC LGP 98-99 LA MISSION HAUT-BRION LGP 98-99 HAUT-BRION LGP 98-99 PONTET-CANET LGP 98-99 L EVANGILE LGP 98-99 MARGAUX LGP 98-99 PÉTRUS LGP 97-98 LA MONDOTTE LGP 95-96 d AGHUILE LGP 92-94 Topp 10 vita - 2010 HAUT BRION BLANC LGP 94-96 LA MISSION HAUT BRION BLANC LGP 93-95 LARRIVET HAUT BRION BLANC LGP 90-92 PAPE CLÉMENT BLANC LGP 90-92 PAVILLON BLANC de CHÀTEAU MARGAUX LGP 90-92 DOMAINE de CHEVALIER BLANC LGP 90-92 SMITH HAUT-LAFITE BLANC LGP 90-92 de FIEUZAL BLANC LGP 88-90 MALATIC-LAGRAVIÉRE LGP 88-90 LA CLARTÉ de HAUT BRION LGP 88-90
APPELLATIONERNA Nedan följer att axplock av de primörer som stod ut. Jag har även markerad under respektive appellation vilka av de klassade vinerna som inte provats. SAINT ESTEPHE 2012 Den nordligaste kommun i Haut Medoc, Saint Estephe är ofta lite mer utsatta för Atlantens lynnighet, och så även under 2012, då man drabbades av hagelstormar vilket minskade avkastningen avsevärt i början av året. Men oavsett vädret, så det finns två slott som dominerar i norra Medoc. Montrose har under de senaste åren varit mycket konstant, och är lika säkert i år igen. Den imponerar år efter år. Det andravinet La Dame de Montrose är lite charmör. Cos d Estournel är återigen en fullblods-saint Estèphe, där endast 30% av den totala produktionen går till Le Grand Vin! Resten går in i andravinet Les Pagodes de Cos. Cos är ett vin med stor frukt och stor längd. Phélan-Segur, Cos Labory, de Pez, Ormes de Pez och Haut-Marbuzet är superviner från Saint Estèphe som varmt rekommenderas. Från Haut Medoc, sticker två slott ut ordentligt Sénejac och speciellt Poujeaux som de bästa av dem. ST ESTEPHE TOPPLISTA MONTROSE 93-94 COS d ESTORNEL 92-93 COS d ESTORNEL Blanc 92-93 CALON-SÉGUR 92-93 ORMES DE PEZ 90-91 COS d ESTORNEL Lés Pagodes d Estornel 90-91 PHÉLAN SÉGUR 89-90 COS d ESTORNEL La Goulé 88-89 DE PEZ 87-88 LAFON-ROCHET 85-86
PAUILLAC 2012 På Médocsidan detta är så är det slående hur jämna viner är i kvalitet. 1855 års klassificeriing är nästan utan roll här. Pauillac är alltid lika intressant och inte helt oväntat har topparna gjort alldeles lysande viner 2012. Vinerna från Pauillac förmedlar den monumentala årgångskaraktären utan att förlora sin traditionella stil. Detta tack vare placeringen av vingårdar och producenternas hängivenhet. Jag älskade vinerna som helhet, men hade en liten förkärlek för de med en högre andel Cabernet Sauvignon, kungen av de rika grus- och lerjord i appellationen. Mouton-Rothschild har gjort många stora viner, här brukar Latour vara ett gigantiskt steg före resten, men i år är de andra närmare än på länge. Latour kommer inte att sälja sina 2012:or en primeur utan väntar med sitt beslut när de finns tillgängliga för marknaden. Vinet är mycket precist, doftar kakao och hasselnötsskal, bärmättad näsa, djup frukt, silkig textur men väl skärpt och hålls samman av massor av tannin och syra. Les Forts de Latour är ett mycket seriöst andravin som man lägger ner enorma ansträngningar och energi i. Pauillac de Château Latour är också en trevlig bekantskap. Lafite-Rothschild verkar inte imponera direkt, mycket typisk för slottet, men den har en styrka som är svår att beskriva men lätt att älska. Mouton Rothschild bär också prägel av vädrets utmaningar. Det är långt ifrån så stor som tidigare årgångar, men är definitivt med i toppen av appellationen. Men det går inte att sluta imponeras av Alfred Tesserons arbete på Pontet-Canet som har gått från klarhet tillklarhet det sista decenniet. Ett monster tillvin är fött! Årgångens appellation? PAUILLAC TOPPLISTA ONTET-CANET 96-97 MOUTON-ROTHSCHILD 94-95 LATOUR 95-96 LAFITE ROTHSCHILD 93-93 LYNCH BAGES 93-94 CLERC MILON 93-94 PICHON COMTESSE LONGUEVILLE LALANDE 93-94 GRAND-PUY-LACOSTE 92-93 PICHON-LONGUEVILLE BARON 90-91 LATOUR Les Forts de Latour 92-94 D ARMAILHAC 92-93 DUHART-MILON ROTHSCHILD 90-92 LAFITE ROTHSCHILD Carruades de Lafite Rothschild 90-92 LATOUR Pauillac de Château Latour 90-91 HAUT-BATAILLEY 90-91 MOUTON-ROTHSCHILD Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild 88-90 LACOSTE-BORIE 88-89 GRAND-PUY DUCASSE 88-89 HAUT-BAGES LIBÉRAL 87-88 LYNCH-MOUSSAS 87-88 CROIZET-BAGES 85-86
SAINT JULIEN 2012 Saint Julien är betydligt bättre än grannen i söder, som vanligt. Men utan stora överraskningar eller avvikelser. Léoville Las Cases kommer oftast ut som det bästa vinet, så även i år. Men här finns flera förslag på viner som kommer att utvecklas mycket positivt. Talbot, den snygga Ducrun, Lévcoville-Barton & Clos du Marquis. Jag är mycket nöjd med den allmänna kvaliteten i denna appellation. Stilig koncentration utan tyngdkänsla, silkiga och eleganta tanniner, som finns där i varje vin, även de sk andra vinerna. Denna appellation har alltid varit en favorit och även denna gång gjorde inte vinerna mig besviken. Konstant bra kvalitet med strikta tanniner som är uppbackad av en bra frukt och fina cedertoner. För mig har detta alltid varit urtypen för en Bordeaux med en bra lagringspotential. Vid en revideringen av det stelbenta klassningssystemet är jag övertygad om att ett flertal av slotten kommer att uppgraderas. Många viner har gjort storstilade viner. Léoville-Barton, Léoville-Poyferré och Baychevelle är några av favoriterna, men som sagt så tycker jag att allt från appellationen är köpvärt. Den personliga favoriten är Léoville-Barton som var fenomenalt. Verkligen livfullt men samtidigt försiktigt komplex och rikligt glädjande, klassisk St-Julien. Söt och yppig, lång och elegant, med utmärkt, elegant doftande längd. Normalt set kanske inte den absoluta bästa andra-crun i St-Julien, men detta kommer att bli ett vackert glas moget rödvin framöver. ST JULIEN TOPPLISTA LÉOVILLE LAS CASES 94-95 DUCRU-BEAUCAILLOU 94-95 TALBOT 92-93 LÉOVILLE BARTON 92-93 LÉOVILLE POYFERRÉ 91-92 GRUAUD-LAROSE 90-91 CLOS DU MARQUIS 90-91 LALANDE-BORIE 90-91 BEYCHEVELLE 90-91 BRANAIRE-DUCRU 89-90 DUCRU-BEAUCAILLOU La Crois de Beuacaillou 89-90 LÉOVILLE LAS CASES Le Petit Lion 88-90 ST.-PIERRE 87-88 LAGRANGE 87-88 LANGOA BARTON 87-88 GLORIA 87-88
MARGAUX 2012 Den nästan oundvikligen minst konsekventa appellationen på grund av dess storlek och stora fragmentering av terroirer. Fräschören och tanniner är den gemensamma nämnaren för vinerna från Margaux. Efter att ha provat St.-Julien och Pauillac så känns vinerna något snäpp ner i kvalitet, även om de är av en mycket bra kvalitet. Margaux anförs detta år av Château Palmer, som i år står upp som den lysande stjärnan. Här har gjort det mest koncentrerade vinet hittills. Ett mörkt vin med stor lagringspotential. Inte direkt en charmör, men ett vin man skulle behöva lägga undan ett decennium minimum. Pavillon Rouge är också en riktig hit! Och slutligen de vita, Pavillon Blanc är förmodligen ett av de bästa jag någonsin smakat under primörveckorna! Detta vin kommer inom 2-3 år att döpas om till orginalnamnet Blanc de Margaux. Sauvignon Blanc på den översta nivån! Palmer kan också vara nöjda med sitt andravin Alter Ego. Den personiga favoriten Ferrière likaså. MARGAUX TOPPLISTA PALMER 96-97 MARGAUX Bordeaux Pavillon Blanc 95-96 MARGAUX 94-95 PALMER Alter Ego 94-95 GISCOURS 90-91 MARGAUX Margaux Pavillon Rouge 90-91 FERRIÈRE 90-91 MALESCOT-ST.-EXUPÉRY 90-91 LABÉGORCE 89-90 ANGLUDET 88-89 PRIEURÉ-LICHINE 88-89 CANTENAC-BRON 88-87 BRANE-CANTENAC 87-88 KIRAN 87-88 SIRAN 87-88 RAUZAN-GASSIES 87-88 MARQUIS DE TERME 86-87 RAUZAN-SÉGLA 86-87 DU TERTRE 86-87 LASCOMBES 86-87 DESMIRAIL 85-86 MONBRISON 85-86 DAUZAC 83-84
PÉSSAC-LÉOGNAN ROUGE 2012 Här verkar det vara mycket varierande. Många av de vita vinerna var otroligt bra. Haut-Brion Blanc, La Mission Haut-Brion Blanc visar upp kvintessensen av appellationen, medan många av de andra slotten har arbetat fram viner som är syra-rika, balanserad kropp och utstrålar elegans. De röda vinerna representerar samma bild, eller ska vi säga Haut-Brion visar upp samma bild, här är vinerna La Mission Haut-Brion och Haut-Brion återigen tydligt de bästa vinerna utan att vara tätt följt av någon annan. Haut-Bailly är det bästa vinet av alla de andra. Sedan följer La Clarence de Haut-Brion, Smith Haut-Lafite och Pape-Clement. Lite besviken Domaine de Chevalier detta år, förväntar mig mer. Vinifikationsteknikerna blir bättre varje år och ligger nu på en nivå som det vore trevligt att se i andra regioner. Ibland upplever jag en avsaknad av syra eller koncentration, men balansen av de bästa vinerna är beundransvärt. De röda är naturligtvis återhållsamma jämfört med vinerna från Médoc, men vinerna avsluta med en harmoniska tanniner och elegant substans värdigt årgången. PÉSSAC-LÉOGNAN ROUGE TOPPLISTA HAUT-BRION 95-96 LA MISSION HAUT-BRION 94-95 LA MISSION HAUT-BRION La Chapelle de la Mission Haut-Brion 92-93 SMITH-HAUT-LAFITTE 92-93 HAUT-BAILLY 92-93 PAPE CLÉMENT 92-93 HAUT-BRION Le Clarence de Haut-Brion 91-92 LES CARMES HAUT-BRION 91-92 LARRIVET HAUT-BRION 90-91 DE FIEUZAL 90-91 DOMAINE DE CHEVALIER 90-91 HAUT-BAILLY Le Parde 90-91 HAUT-BERGEY 89-90 MALARTIC-LAGRAVIÈRE 89-90 OLIVIER 89-90 LA LOUVIÈRE 89-90 CLOS MARSALETTE 88-91 DOMAINE DE LA SOLITUDE 88-91 SMITH-HAUT-LAFITTE Le Petit Haut Lafitte 88-91 BOUSCAUT 88-89 BRANON 88-89
PÉSSAC-LÉOGNAN ROUGE TOPPLISTA Forts. LA GARDE 87-90 HAURA 87-90 GAZIN ROCQUENCOURT 87-90 HAUT-BERGEY L Étoile de Bergey 87-90 CARBONNIEUX 87-88 BRON 86-89 CANTELYS 86-89 DE CHANTEGRIVE 86-89 DE FRANCE 86-89 LESPAULT-MARTILLAC 86-89 DE LIONNE 86-89 DE ROUILLAC 86-89 COUHINS 86-89
PÉSSAC-LÉOGNAN BLANC 2010 I de grushaltiga jordarna strax söder om staden Bordeaux hittar vi de främsta vita torra vinerna. I 2012 imponerades jag stort av dessa viner! Härlig grapefrukt, fräschör och väl integrerad fatkaraktär genomsyrade vinerna. Här var det svårt att finna några missar. De vita gynnats av svala sommarkvällar samt varma dagar, som gjorda för rika, aromatiska druvor. Årgångens bästa viner finner vi här! PÉSSAC-LÉOGNAN BLANC TOPPLISTA HAUT-BRION BLANC 97-98 LA MISSION HAUT-BRION BLANC 96-97 SMITH-HAUT-LAFITTE 94-95 HAUT-BRION La Clarté de Haut-Brion 93-94 PAPE CLÉMENT 93-94 DE FIEUZAL 92-93 LA LOUVIÈRE 91-92 SMITH-HAUT-LAFITTE Les Hauts de Smith 90-93 BRON 90-93 CARBONNIEUX 90-93 DOISY DAËNE 90-93 LA GARDE 90-93 LE THIL 90-93 VALANDRAUD 90-93 DOMAINE DE CHEVALIER Clos des Lunes Lune Blanche 90-91 OLIVIER 90-91 BOUSCAUT 90-91 DE LA SOLITUDE 89-92 CANTELYS 89-92 CLOS MARSALETTE 89-92 GAZIN ROCQUENCOURT 89-92 HAUT-BERGEY 89-92 DOMAINE DE CHEVALIER 89-90 LESPAULT-MARTILLAC 89-90 MALARTIC-LAGRAVIÈRE 89-90 DE CHANTEGRIVE Caroline 88-91 CANTENAC-BRON 88-91 DE CHANTEGRIVE 88-91
ST EMILION 2012 I en appellation lika stort som St-Emilion, fann jag situationen vara mer heterogen än i Pomerol, dess något mindre granne. De som har respekterat sin terroir och druvmaterialet, och har extraherat lagom hårt för att uppnå ett bättre resultat är de som lyckats bäst från 2012. Av de mindre vinerna bör definitivt belysas Millery, Moulin Saint-Georges, och från den vuxna världen Ausones yngre bror Chapelle som alltid är ett mycket trevligt andravin. Tillsammans med Le Dragon de Quintus, La Tour du Pin och Petit Cheval är dessa de bästa andra vinerna från högra stranden. Annars gjorde Ausone, Cheval Blanc, Figeac, Troplong-Mondot alla riktigt stora viner. Quintus (andra årgången från ägarna av Haut-Brion och La Mission Haut-Brion) står också stolt som en mer modern representant i Saint-Emilion. För mig känns 2012 som en finstämd och elegant årgång i St-Emilion. Sällan har jag skådat så storstilade viner med en härlig balans mellan frukt, koncentration och fina tanniner så tidigt. Klassningssystemet ljuger inte när närmare 80 viner testades från denna appellation. 1er Grand Cru Classé var bättre än Grand Cru Classé som i sin tur imponerade mer på mig än Grand Cru. Cheval Blanc som är områdets största vin fick de högsta poängen av mig (96-97). Och många pratar redan om den fullträff man lyckats med under 2012. Här visade man också att andravinerna hos toppslotten är något att satsa på. En marginell kvalitetsskillnad, men en stor prisskillnad och Petit Cheval har jag gärna i min källare. Sammanfattningsvis kan jag erkänna att mina anteckningar enbart innehöll superlativ från St.-Emilion och nu väntar man bara på en prislapp. ST EMILION TOPPLISTA CHEVAL-BLANC 96-97 AUSONE 95-96 TROPLONG-MONDOT 94-95 LA MONDOTTE 94-95 PAVIE 94-95 BÉLAIR-MONANGE 93-96 PAVIE MACQUIN 93-96 VALANDRAUD 93-96 QUINTUS 93-94 QUINAULT L ENCLOS 93-94 FIGEAC 92-93 AUSONE La Chapelle d Ausone 92-93 CANON 92-93 CLOS DE L ORATOIRE 92-93 BELLEVUE 92-93
ST EMILION TOPPLISTA Forts. MAGREZ FOMBRAUGE 92-93 TEYSSIER Le Dôme 92-93 CANON-LA GAFFELIÈRE 92-93 CLOS FOURTET 92-93 PEBY FAUGÈRES 92-93 TROTTEVIEILLE 92-93 BÉLAIR-MONANGE 92-93 CLOS DE JACOBINS 92-93 BELLEVUE-MONDOTTE 92-93 CLOS DUBREUIL 92-93 LA FLEUR MORANGE 92-93 BEAUSÉJOUR DUFFAU-LAGAROSSE 91-94 CHEVAL-BLANC Le Petit Cheval 91-92 LAROZE 91-92 BEAU-SÉJOUR BÉCOT 91-92 PAVIE-DECESSE 91-92 BARDE-HAUT 90-93 FLEUR CARDINALE 90-93 LARCIS DUCASSE 90-93 SAINTAYME 90-93 TEYSSIER Le Carré 90-93 ANGELUS 90-91 QUINTUS Le Dragon 90-91 TEYSSIER Les Astéries 89-92 BERLIQUET 89-92 LA CLOTTE 89-92 DASSAULT 89-92 LA DOMINIQUE 89-92 FAUGÈRES 89-92 FONPLÉGADE 89-92 GRAND MAYNE 89-92 ROCHEYRON 89-92 SOUTARD 89-92 THUNEVIN Clos Badon 89-92 LA TOUR FIGEAC 89-92 BELLEFONT-BELCIER 88-91 BOUTISSE 88-91 CROIX FIGEAC 88-91 FLEUR CARDINALE Secret de Cardinale 88-91 FRANC-MAYNE 88-91 GRAND CORBIN-DESPAGNE 88-91
ST EMILION TOPPLISTA Forts. JEAN FAURE 88-91 LUCIA 88-91 DU PARC 88-91 DE PRESSAC 88-91 LE PRIEURÉ 88-91 LA SERRE 88-91 TEYSSIER Château Laforge 88-91 VALANDRAUD Virginie de Valandraud 88-91 TEYSSIER 87-90 TEYSSIER Vieux Château Mazerat 87-90 LA CHAPELLE-LESCOURS 87-90 LYNSOLENCE 87-90 PATRIS QUERRE 87-90 ROL VALENTIN 87-90 ROLLAND-MAILLET 87-90 BELLISLE MONDOTTE 86-89 LA CHAPELLE-LESCOURS 86-89 CLOS FOURTET La Closerie de Fourtet 86-89 CORBIN 86-89 CROIX CARDINALE 86-89 L ÉVÊCHÉ 86-89 GRAND CORBIN MANUE 86-89 LARMANDE 86-89 DE LUSSAC 86-89 SANSONNET 86-89 LA BIENFAISANCE 86-87 DE FERRAND 86-87 LA GAFFELIÈRE 85-88 GODEAU 85-88 LES GRAVIÈRES 85-88 PEBY FAUGÈRES Le Merle de Peby Faugères 85-88 L ARMONT 84-87 LA COUSPAUDE 84-87 MOULINS-LISTRAC 84-87 TRIANON 84-87 L ARROSÉE 83-87 CLOS ROMANILE 82-85
POMEROL 2012 Vi startade årets en primeur campaign med ett morgonbesök hos Pétrus. Vilket visade sig sättta standarden för den dagen. Vinerna från Pomerol har imponerat denna gång, speciellt från de legendariska egendomarna Pétrus, l Evangile & Lafleur. Var är då de goda erfarenheterna av årgången så här långt? För att starta på den högra stranden, precis som man ofta provar under primörveckan, så verkar Pomerol ha lyckats under detta svåra år. Särskilt vill jag lyfta fram Vieux Chateau Certan, som med med säker hand har gjort ett av appellationens bästa viner. Samma sak gäller för La Conseillante som smickrar med en härlig saftig karaktär. Petrus är också ett stort vin, utan tvekan. Inte lika imponerande som 2009 & 2010 men vilka stiliga viner! Det kommer naturligtvis att bli nödvändigt att omvärdera dem efter buteljering. Även om vinerna är goda, välstrukturerade och ibland relativt fylliga i smaken, men med anmärkningsvärd fräshör. Vinerna känns mer tuffa och koncentrerade än St.-Emilion. Säkerligen mer lagringspotential och här fick man bekanta sig med högra strandens mest imponerande vin: Pétrus. James Sucklings favoritappellation 2012. POMEROL TOPPLISTA PÉTRUS 96-97 LE PIN 96-97 LAFLEUR 95-96 L EVANGILE 94-95 L ÉGLISE CLINET 94-95 TROTANOY 94-95 LATOUR À POMEROL 93-94 PETIT-VILLAGE 93-94 HOSANNA 93-94 VIEUX CHÂTEAU CERTAN 93-94 LA FLEUR-PÉTRUS 93-94 CLOS L ÉGLISE 93-94 LE BON PASTEUR 92-93 PROVIDENCE 92-93 LA CONSEILLANTE 92-93 LE GAY 92-93 DOMAINE de L ÉGLISE 92-93 ROUGET 92-93 FEYTIT-CLINET 92-93 CLINET 91-94 NENIN 91-92 LA CABANNE 91-92
POMEROL TOPPLISTA Forts. LA VIOLETTE 91-92 CERTAN DE MAY 91-92 LA FLEUR DE GAY 91-92 LE GAY Manoir de Gay 90-93 GAZIN 90-93 MONTVIEL 90-93 VRAY CROIX DE GAY 90-93 LA POINTE 90-91 CLOS L ÉGLISE Esprit de L Église 89-92 LA GRAVE À POMEROL 89-92 LAFLEUR-GAZIN 89-92 VIEUX CHÂTEAU CERTAN La Gravette de Certan 89-92 LA CONSEILLANTE Duo de Conseillante 88-91 LA CROIX DE GAY 88-91 FAYAT 88-91 LE MOULIN 88-91 INEFINDER NENIN Fugue de Nénin 88-91 BOURGNEUF 87-90 PLINCE 87-90 VIEUX MAILLET 87-90 BELLEGRAVE 86-89 BONALGUE 86-89 Bara garanterat bra viner. Alltid fraktfritt. www.winefinder.se