v. 44 Månd. 28/10 Korvgryta med rotsaker, potatis, grönsaker Köttfärs Hiram, lingonsylt, sås Apelsinsoppa Kvällsmat; Risgrynsvälling med russin i, pålägg Tisd. 29/10 Fiskgratäng med räkor och dill, potatis och grönsaker Kallskuren kassler, mimosasallad Drottningkräm Kvällsmat; Varm choklad, bredda smörgåsar Onsd. 30/10 Kåldolmar, lingonsylt, skysås, potatis och grönsaker Varmrökt makrill, stuvad spenat, citron Sagosoppa Kvällsmat; Potatisbullar med bacon i, lingonsylt Tors. 31/10 Kött- och grönsakssoppa Ugnsgratinerad falukorv Napoli, potatismos och grönsaker Bärpaj med vaniljsås Fred. 01/11 Ölmarinerad fläskkarré, skysås, potatis och grönsaker Levergryta med bacon och svamp, ris, lingon-kål Kvällsmat; Omelett med svampstuvning, pålägg Alla Helgons Dag Lörd. 03/11 Ugnstekt lax med grön sås, sparris, ärtor och potatis Mango- och passionsmousse Kvällsmat; Smörgåstårta Sönd. 04/11 Slottsstek, svart vinbärsgelé, potatis och herrgårdsgrönsaker Hovdessert Kvällsmat; Risgrynsgröt, bärsås, pålägg DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN
v. 45 Månd. 04/11 Bostonfalu i ugn, potatismos och amerikansk grönsaksblandning Mald leverbiff med löksås, potatis Äpple- och päronsoppa, kardemummaskorpa Kvällsmat; Varm soppa, pålägg Tisd. 05/11 Stekt sill, lingonsylt, potatismos, ärtor Korvbuffé (Skoghuggarkorv, wienerkorv, Chorizo) Maizenapudding med saftsås Kvällsmat; Leverkorv, rödbetor, grädde, kokt potatis Onsd. 06/11 Lingonbiffar, gräddsås, gurka, potatis och blomkål Kikärtsgryta med quornfärs och bandpasta (vegetarisk) Sommarkräm Kvällsmat; Ägg & sill, gräddfil, hackad lök, kokt potatis Tors. 07/11 Vingasoppa (fisksoppa med rotfrukter och curry) Köttfärsrätt, sås, potatis och morötter Kladdkaka med visptopp Fred. 08/11 Fläskgryta med rotsaker och apelsin, potatis och grönsaker Citronfisk, potatismos Kvällsmat; Crêpes, sallad och dressing Lörd. 09/11 Gratinerad mandelfisk med persiljesås, potatis och broccoli Rabarberkräm Kvällsmat; Basturökt kalkonbröst från Ingelsta kalkon, potatissallad Sönd. 10/11Vinkokt höstgryta, potatis och höstblandning Lingonfromage Kvällsmat; Ostsoppa, pålägg
v. 46 OBS!!! Stängt i restaurangen= abonnerad Mårtensafton (pris 130 kr måste förbeställas i restaurangen före den 4/11) Månd. 11/11 Svartsoppa med krås (leverkorv), alternativ; svampsoppa Helstekt kalkon, äppelmos, rödkål, brysselkål, sås, potatis Kvällsmat; Skånsk äppelkaka med vaniljsås Fruktris, pålägg Tisd. 12/11 Kokt fisk med senapssås, potatis och ärtor Cantadoubakad falukorv, potatimos Körsbärskräm Kvällsmat; Bondomelett, smält smör Onsd. 13/11 Wienerfärs, sås, potatis och bukettgrönsaker Fiskgratäng, potatismos Fruktsallad Kvällsmat; Gubbaröra, kavring Ostkakans dag! Tors. 14/11 Ärtsoppa, kokt rimmad bog, senap Köttfärsjärpar med fransk dragon och Dijon sås, potatis, sommarmix Ostkaka med sylt & grädde Fred. 15/11Bryggargryta, potatis och brytbönor Hedvigsoppa med bl.a. färs och vitkål Kvällsmat; Janssons frestelse, kokt ägg Lörd. 16/11 Fiskgratäng med Smögen sås, potatis och ärter och morötter Inkokta katrinplommon med kanelgrädde Kvällsmat; Omelett, sparrisstuvning, pålägg Sönd. 17/11 Helstekt kotlett, champinjonsås, sås, stekt potatis, herrgårdsgrönsaker Hallonsorbet med chokladrån Kvällsmat; Risgrynsgröt, saftsås, pålägg
ÖNSKEVECKA v. 47 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé Månd. 18/11Julskinka med brunkål, potatis, haricotsverts Rotmos, kokt rimmad fläskbog, senap Änglamat Kvällsmat; Kalvsylta, brynt potatis, pålägg Tisd. 19/11 Stekt spätta, remouladsås, potatis, rårivna morötter Skånsk kalops, rödbetor Chokladpudding med visptopp Kvällsmat; Pizza, vitkålssallad Onsd. 20/11 Köttbullar, gräddsås, lingonsylt, potatis och vaxbönor Fisk med mandel Vaniljglass med jordgubbar Kvällsmat; Stekt salt sill, kaffegrädde, stekt lök, kokt potatis Tors. 21/11 Gulaschsoppa, vispad crème fraiche, brytbröd Äggakaka med stekt fläsk, lingonsylt Skånsk äppelkaka med vaniljsås Fred. 22/11 Stekt kycklingklubba, sås, gelé, potatisgratäng, romanamix Pannbiff med lök, skysås, potatis Kvällsmat; Janssons frestelse, kokt ägg Lörd. 23/11 Ugnstekt lax, hollandaisesås, potatis och ärtor Pannacotta Kvällsmat; Varma mackor med skinka, ost och tomat Sönd. 24/11 Ugnstekta revben, äppelmos, rödkål, sås, potatis, grönsaker Marängsviss Kvällsmat; Stuvad spenat och korv
v. 48 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé Månd. 25/11 Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt Sprödbakad fisk, picklessås, potatis och broccoli Svart vinbärssoppa Kvällsmat; Omelett, svampstuvning, pålägg Tisd. 26/11 Chilifisk, potatis och ärter, majs och paprika Sjömansbiff, rödbetor Citronkräm Kvällsmat; Varm choklad, bredda smörgåsar Onsd. 27/11 Köttfärsrullader med katrinplommon i, gurka, sås, potatis och morotsmix Italiensk korv i ugn, potatismos Konserverad fruktcocktail, kaffegrädde Kvällsmat; Mannagrynsvälling med russin i, pålägg Tors. 28/ 11Högsbosoppa, kokt rimmad fläskbog Kasslerlåda med bearnaisesås, svamp, paprika och ris, wokblandning Pannkakor med sylt Fred. 29/11Kycklinggryta Cantadou, ris/potatis och grönsaker Vegetarisk solskenslasagne Kvällsmat; Räksmörgås Lörd. 30/11Kåldolmar, lingonsylt, skysås, potatis, kokta morötter Citronfromage Kvällsmat; Skinkfrestelse, sallad och dressing Förste advent Sönd. 01/12 Plommonfläsk, sås, potatis, rödkål, äppelmos, bukettgrönsaker Pepparkaksparfait Kvällsmat; Kalvdans, pålägg