Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Salt & Sött eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
FÖRRÄTTER Rökt makrill/brynt smör/gräslök/gurka/ Crème fraîche/dill/potatis/vänerlöjrom/169kr L Riamat Ventada EKO/Spanien/Catalonien/ Garnacha Blanca/125kr/Flaska 625kr Jordärtskockor/grönkål/dill/bönor/tomat/ morot/citron/äggula/129kr SOJA, Ä Château l Ermitage/Frankrike/Rhône/(Rousanne/Viognier/ Grenache Blanc)/125kr/Flaska 545kr Pilgrimsmussla/romanesco/ morötter/dill/149kr BL, L Avaleda/Portugal/Minho/Alvarinho/ 105kr/Flaska 455kr Skaldjur/200g kräftor/100g räkor/ 100g chilirökta musslor/ostron/bröd/aioli/dagspris SK, Ä, G, L, BL Ormarine Jardin de la Mer/Frankrike/Languedoc/ (Grenache Blanc/Sauvignon Blanc/Vermentino/Colombard)/110kr/Flaska 495kr Sotad råbiff/pepparrot/brynt smör/soja/ Västerbottenost/rödlök/champinjoner/149kr L, Ä, SOJA Weingut Wohlmuth/Österike/Südsteiermark/ Zweigelt/135kr/Flaska 595kr Ostron/tabasco/schalottenlök/45kr styck BL La vue/australien/victoria/riesling/110kr/flaska 510kr Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier eller kostavvikelser.
VARMRÄTTER Torsk/trumpetsvamp/ostronskivling/rödbeta/ palsternacka/kålrabbi/forellrom/pepparrot/310kr L Pére & Fils/Frankrike/Bourgogne/Pinot Noir/129kr/Flaska 595kr Entrecôte/dragon/betor/isterband/silverlök/märgsky/ anyapotatis/parmesan/325kr Ä, L Carramimbre/Spanien/Ribera del Duero/Crianza/145kr/Flaska 669kr Uer/jordärtskocka/butternutt/grönkål/dill/ vitlök/äggula/285kr L, SK, Ä Riverstone/USA/Monterey/Chardonnay/139kr/Flaska 629kr Svamp/udon/tofu/vårlök/rättika/vitkål/savojkål/ palsternacka/gulbetor/215kr G,SOJA, Ä Boschendal/Sydafrika/Costal Region/Chenin Blanc/115kr/Flaska 525kr Högrevsburgare/bacon från Smevikens rökeri/prästost/ karamelliserad lök/tomat/parmesan/pommes/215kr Ä, L, G Ghost Pines/USA/Lodi,L.Country/Zinfandel/115kr/495kr Handskalade räkor/bröd/ägg/pepparrot/ majonnäs/189kr SK, Ä, G, SK Kuentz-Bas/Frankrike/Alsace/Pinot Gris/109kr/Flaska 449kr Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier eller kostavvikelser.
DESSERTER Variation på morot/vanilj/ cream cheese/125kr L, G, Ä Nederburg Late Harvest/Sydafrika/Western cape/ (Chenin blanc/muscat/riesling)/96kr(6cl) Saltkola/choklad/bananer/rån/125kr L, Ä, G, SOJA Carmes de Rieussec/Frankrike/Bordeaux/Sauternes/108kr(6cl) Tre gånger ost/marmelad/145kr L, G Grådask Port/Portugal/Douro/96kr(6cl) Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier och kostavvikelser och har skrivit ut de vanligaste allergena ämnena - många är lätta att utesluta. G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg BL = Blötdjur SK = Skaldjur ÄRT = Ärtor M = Mandel N = Nötter F = Fisk SOJA = Soja BÖN = Bönor
BARNMENY Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingon/89kr G, Ä, L Hamburgare med tomat, sallad och Pommes Frites/89kr G, Ä, L Fisksoppa/89kr L, G Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier och kostavvikelser.