1 VISION MÅL STRATEGI Jämtland Härjedalen för besöksnäringen Jämtland Härjedalen europaledande på naturbaserade upplevelser
2 Foto: Fredrik Broman Ju fler kockar desto bättre soppa
3 Tillsammans är ett ord som kännetecknar Jämtland Härjedalen och tillsammans är ett ord som beskriver verksamheten och ambitionen i organisationen Jämtland Härjedalen Turism, JHT. I din hand håller du en liten bok som beskriver vad regionens besöksnäring behöver vidareförädla och hur vi ska jobba tillsammans för att göra fler och bättre affärer. Det är JHT som arbetat fram boken men, just det, tillsammans med både länets besöksnäring genom destinationerna och tillsammans med även offentliga aktörer.
4 Så ska vi lyckas i köket Foto: Bengt Säll
5 För att regionen ska bli riktigt tydlig på marknaden och kunna ta en konkurrenskraftig position i förhållande till våra konkurrenter, behöver vi vässa våra verktyg och lära oss att använda dem på rätt sätt. Tänk bara på det väloljade maskineriet i ett riktigt bra restaurangkök: alla vet sin roll, alla utför sina sysslor med den gemensamma uppgiften som mål: - Att servera en förstklassig smak- och serviceupplevelse till väntande gäster. Det kräver bra redskap, kunskap om hur man använder dem och kännedom om hur råvarorna hanteras på bästa sätt samt ett välplanerat kök.
Foto: Erika Ranbrandt 6 Basföda
7 I Jämtlands län är besöksnäringen en basnäring med en större betydelse för sysselsättning och tillväxt än i många andra regioner. Tillsammans med en tradition av småföretagande och entreprenörskap har detta lett till att företagandet inom turism och upplevelser är starkt och har bidragit till att länet idag är ett av de större besökslänen i landet. I Regional utvecklingsstrategi för Jämtlands län, RUS, framhålls att turism, upplevelser och evenemang är tillväxtområden med stora möjligheter att fortsätta utvecklas tack vare länets unika natur-, miljö- och kulturvärden. Länet upplevs av många som en hälsofrämjande och stimulerande miljö att besöka, bo och leva i och för att den bilden ska bibehållas är det viktigt att ett fortsatt utvecklingsarbete inom såväl turism som andra verksamheter sker på ett ur flera perspektiv hållbart sätt. Möjligheterna för länets småskaliga livsmedelsförädling framhålls i RUS och är även det ett område av stor betydelse för en utvecklad turism.
8 utvecklings- och tillväxtprogram TURISMEN I JÄMTLANDS LÄNS UTVECKLINGS- OCH TILLVÄXTPROGRAM I RUS lyfts också fram behoven av ytterligare insatser för att kunna agera på en internationell marknad. Det är nödvändigt att fortsätta utveckla tillgängligheten till länet och dess destinationer vilket också lyfts på ett tydligt sätt i den regionala utvecklingsstrategin. Företrädare för länet, inkl JHT, för därför en löpande dialog med representanter för Swedavia, Trafikverket och de olika transportörerna. Bl a är det nödvändigt att ytterligare direktflyg från centraleuropeiska flygplatser kommer till stånd, att samarbetet med flygplatser på den norska sidan av gränsen utvecklas och att tillgängligheten via tåg till de delar av länet som kan nås på det sättet fortsätter öka. Ytterligare insatser på vägnätet är nödvändiga i de delar av regionen där vägburen trafik är det enda alternativet.
9 Andra områden som behöver utvecklas ytterligare för att regionen ska kunna finnas med på den internationella arenan är produktutveckling, marknadskommunikation, språk och kulturförståelse och ett utvecklat värdskap. RUS pekar även på behovet av fortsatt kompetens- och kunskapsutveckling och på Mittuniversitetets betydelse för tillväxt och utveckling i regionen. För besöksnäringen är Mittuniversitetets utbildningar och forskning, bl a inom Etour, viktiga för ökad kunskap och kompetens. I Regionalt tillväxtprogram för Jämtlands län 2009-2013, RTP, lyfts ett antal prioriteringar med utgångspunkt från RUS samt från den nationella strategin för konkurrenskraft, entreprenörskap och sysselsättning. Insatser för att stärka företagsutvecklingen inom turism, evenemang, frilufts- och sportprodukter framhålls som särskilt betydelsefulla och har bl a legat till grund för etableringen av innovationssystemet Peak Innovation, i nära samarbete med den forsk- ning som bedrivs inom Mittuniversitetet. För att kunna arbeta i den riktning som RUS anger bör enligt RTP fortsatta insatser göras inom områden som bidrar till en ökad året runt-turism och som attraherar större investerare, ökad försäljning på marknader utanför landet och därmed ett ökat antal utländska turister till länets destinationer. Enligt RTP behövs också en ökad samverkan mellan näringsliv och akademi och en förbättrad infrastruktur för strategiska satsningar inom turism, kultur, idrott och evenemang. Enligt RTP ligger ansvaret för genomförande av de olika insatser som prioriteras på olika parter beroende på insatsens karaktär där näringslivet och dess organisationer i länet är viktiga initiativtagare och genomförare. I de delar som berör besöksnäringen och utvecklingen av den positiva bilden av Jämtland Härjedalen är Jämtland Härjedalen Turism och länets destinationsbolag viktiga parter.
10 Foto: Martin Söderqvist Godsakerna ska räcka länge, länge
11 Sverige ligger i framkant internationellt när det gäller en hållbar utveckling för besöksnäringen. Det är naturligt för oss som lever i ett relativt glesbefolkat land med närhet till individ, samhälle och natur. Framtiden kommer att ställa allt större krav på hur besöksnäringen hanterar frågan om hållbar utveckling. Särskilt i en region som Jämtland Härjedalen, där den rena, storslagna och lättillgängliga naturen står i fokus som en av våra viktigaste tillgångar. Därför ska vi arbeta hårt för en hållbar utveckling ur alla perspektiv, ekonomiskt, ekologiskt och socialt/kulturellt.
12 hållbarhetspolicy HÅLLBARHET SOM VÄRDEGRUND All turismrelaterad verksamhet i Jämtland Härjedalen ska präglas av hållbarhetspolicyn i syfte att bidra till en hållbar tillväxt i regionen. För en hållbar turismutveckling ska destinationernas och regionens strategiska åtgärder inriktas mot att: Skapa en stabil ekonomisk grund. Exempel: Organisations- och finansieringsfrågor, tydlig förankring, utveckla visions-, strategi- och målarbetet, ökad affärsmässighet. Följa trender och kommande förändringar genom omvärldsanalys. Exempel: Följ media, internet, branschinformation och forskning, genomför gästundersökningar och inspireras av andra destinationer. Bevara, värdesätta och utveckla natur- och kulturarvet. Exempel: Väv in kultur i produkter och paketering. Gör produkten unik genom att nyttja lokalhistoria och utbilda personalen inom området. Minimera resursförbrukning och produktion av avfall. Exempel: Sopsortering och undvikande engångsprodukter. Energieffektivisering.
13 Begränsa turismtransporternas inverkan. Exempel: Nyttja miljövänliga alternativ, utveckla samåkning, tågresande och direktflyg. Cykel på tåg. Samarbeta med lokala intressenter för att skapa ett attraktivt samhälle. Exempel: Informera om turismens betydelse. Arrangera evenemang med lokal förankring. Utveckla turismnäringens arbetsmarknad. Exempel: Ökad året runt-sysselsättning, kompetensutveckling, generationsväxling, samordnad rekrytering och samarbete mellan företag. Genom ett gott värdskap ge besökaren en upplevelse som överträffar förväntningarna. Exempel: Utbilda personalen i värdskap och öka förståelsen för gästen och näringen. Skapa destinationer och produkter som främjar trygghet, säkerhet och hälsa. Exempel: Utveckla företagspolicys för trygghet och säkerhet, planera för och investera i ökad säkerhet. Utbilda personal i förstahjälpen. Öka tillgängligheten för alla besökare. Exempel: Skapa produkter och aktiviteter som är tillgängliga för alla. Förbättra informationen om tillgänglighet.
Foto: Fredrik Broman 14 En vision
15 Jämtland Härjedalen Europaledande på naturbaserade upplevelser
Foto: Tommy Andersson 16 10 förrätter
17 10 FÖRRÄTTER En gemensam vision och en långsiktig strategi för besöksnäringen är nödvändig för att ena många privata och offentliga aktörer kring insatser mot gemensamma mål. Besökarens perspektiv ska ligga till grund för genomförandet av strategin och en utgångspunkt är också den kommunikationsplattform som utarbetats. Upplevelser av hög kvalitet ska skapa ökad omsättning, lönsamhet och sysselsättning i besöksnäringens företag. Affärsmässigheten ska öka och effekterna av strategin ska kunna avläsas i företagens ökade lönsamhet och tillväxt. Länets destinationer och turistföretag ska stärkas genom utvecklingsinsatser baserade på hållbarhet, gott värdskap, ökad internationalisering och ökad tillgänglighet för alla och genom utveckling inom samtliga transportslag. Intresset från den internationella marknaden ska tillvaratas och utvecklas ytterligare. Antalet reseanledningar och boknings- och köpbara produkter ska öka genom produktutveckling, paketering och ökad tillgänglighet via webbaserade bokningssystem. Insatser ska prioriteras inom de produkter och till de destinationer där insatta resurser ger störst utdelning. Strategin ska ha en tydlig inriktning på genomförande inkl finansierings- och ansvarsfrågor och den ska ge stöd för både den strategiska och den operativa nivån. Målen som de formuleras på regional nivå ska ha relevans och vara förankrade på lokal och på nationell nivå genom nära samverkan med genomförandet av den nationella strategin för besöksnäringen.
Foto: Kjell Bollnert 18 5 mätbara huvudmål
19 5 MÄTBARA HUVUDMÅL Omsättningen var 2010 3,8 miljarder kr. År 2011 ska den vara 4,0, 2015 4,9 och 2020 6,0 miljarder kr i respektive års penningvärde enligt turismekonomiska modellen, TEM. Antalet årsarbeten var 2010 4 700. År 2011 ska antalet årsarbeten vara 4 800, 2015 5 100 och 2020 5 600. Antalet utländska gäster i kommersiella bäddar var 2010 394 000. År 2011 ska dessa ha ökat till 430 000, 2015 till 650 000 och 2020 ska antalet utländska gäster ha ökat till 850 000. Antalet evenemang av nationell och internationell karaktär ska 2020 ha ökat till att omfatta sex årligt återkommande. Länet ska from 2020 stå som värd för minst ett megaevenemang, av VM- eller motsvarande karaktär, vart tredje år. Andelen mycket nöjda kunder, baserat på gemensamma och destinationsvisa gästundersökningar, ska år 2020 vara 75 % och andelen mycket nöjda/nöjda ska vara 95 %.
20 Foto: Tina Stafrén Köket i Jämtland Härjedalen
21 För att uppnå visionen och målen krävs ett långsiktigt hållbart arbete och insatser baserade på ett besökarperspektiv. Utvecklingsarbetet inom regionens besöksnäring har under ett antal år haft en tyngdpunkt på strategiska och strukturella frågor för att skapa förutsättningar för framför allt destinationsutveckling. Under de kommande åren ska den inriktningen kompletteras med aktiviteter som ytterligare produkt- och affärsutveckling, marknadskommunikation och ökad bokningsbarhet och försäljning.
Foto: Martin Söderqvist 22 Varmrätten
23 Fortsatt utveckling av reseanledningar och affärsverksamhet Destinationsutveckling, utvecklad samverkan på regional och nationell nivå och utveckling av den turistiska infrastrukturen Produkt- och affärsutveckling inom prioriterade teman Utveckling av befintliga och rekrytering av nya större evenemang, konferenser och kongresser Kapitalförsörjning, privat och offentlig Exempel 2011: Destinationsbolag Vemdalen och Bydalen Matreseprojekt Nationellt och internationellt evenemangssamarbete Matchmaking investorer-affärsobjekt
24 RECEPT 1: Ökad export g Ökad exportmognad i destinationer och företa het Utökade marknadsaktiviteter och PR-verksam rangörer och andra intressenter Utvecklade partnerskap med transportörer, resear Exempel 2011: Exportprojekt ll marknad Anpassning av web och Upplev för en internatione Exportutbildning RECEPT 2: Ökad tillgänglighet Utveckling av planerings- och beslutsunderlag Lobbyverksamhet Utveckling av nya samarbetsformer med olika aktörer inom kommunikation Exempel 2011: Uppdatering av underlag om besöksnäringens behov Medverkan i Trafikverkets turistråd Uppvaktningar och remissyttranden RECEPT 3: Utvecklad marknadskommunikation attform, -strategi Utveckling och implementering av kommunikationspl och marknadsplaner och försäljning Förbättrade bokningsmöjligheter, ökad säljkunskap Exempel 2011: Regional bokningsplattform Fortsatt utveckling av web och sociala medier Fortsatt arbete med evenemangen som marknadsplatser
FORTSATT UTVECKLING AV RESEANLEDNINGAR OCH AFFÄRSVERKSAMHET 25 RECEPT 4: Kunskapsdriven turismutveck ling Utvecklat FoU-samarbe te för kunskapsdriven turismutveck ling Omvärldsbevakning, analys- och FoU-verksamhet för ökad marknad skunskap Affärsutveckling genom ökad kompetens i besöksnäringen Exempel 2011: Samarbete Etou r, Peak Innovation m fl Gästundersökningar Samarbete med nationell och regi onal incubator RECEPT 5: Hållbar turismutveckling, ekonomiskt, ekologiskt och socialt/kulturellt tning Hållbarhetspolicyn ska vara en kompass för rätt färdrik företag och r atione destin för ing tveckl etensu Metod- och komp t kvalite och Utveckling av gemensamma kriterier för hållbarhet Värdskapsutveckling och kvalitetssäkring Exempel 2011: Nationellt samarbete kring hållbarhet bete samar t tionell interna turism Social Energieffektivisering i företag
26 INGREDIENSER Innehåller recept på affärsutveckling inom besöksnäringen i jämtland härjedalen. Jämtland Härjedalen Turism ekonomisk förening, JHT, bildades 1995 och är den professionella och affärsmässiga plattformen för samverkan i utvecklingen av besöksnäringen i Jämtland Härjedalen och företräder regionens besöksnäring i nationella och internationella sammanhang. JHT ägs av och samverkar med länets destinationer och turistföretag, företrädare för offentlig sektor, intresseorganisationer mfl. I föreningens styrelse finns företrädare för länets besöksnäring samt representanter för kommunerna och Regionförbundet. JHT:s affärsidé är att vara en samverkansplattform som skapar utvecklingsmöjligheter och tillväxt för JHT:s intressenter. Detta sker genom en inriktning mot Destinationsutveckling, Produktutveckling, Marknadskommunikation, Tillgänglighet samt Statistik och analys. Mer information om Jämtland Härjedalen och Jämtland Härjedalen Turism finns på www.jamtland.se Produktion: Syre Tryck: Prio Digitaltryckeri 2011.05 Hopkokat november 2009. Kryddat mars 2011.