COCKTAILS ADLER STYLE GIN SLAP 145 kr Hernö Gin, Björklikör, Färsk Citronjuice, Gransyrup, Flädertonic, Äggvita SLOE MAN 145 kr Hernö Sloe Gin, Aronialikör, Färsk Citronjuice, Björksyrup, Enbärsbitter BITTAR 145 kr O.P Klar, Gotlandsbittar, Älgörtlikör EN SMAK AV SKOG 145 kr O.P Extra, Woodford Reserve, Marka Bittar, Gransyrup, Gran Classico Bitter COCKTAILS ADLER SÄSONG ROASTED KICK 145 kr Bruxo No.1 Mezcal, Kaffelikör, Kallbryggt Kaffe, Choklad & Vaniljbitter HE-AY 145 kr Corralejo Tequila, Bruxo No.1 Mezcal, Hösyrup, Färsk Limejuice, Hösalt CLOUDY MESS 145 kr Brennivin Akvavit, Hjortronlikör, Hjortronpuré, Färsk Citronjuice, Jack Rudy Bitter OH SNAP \'N SAP 145 kr ABK6 Cognac, Björksprit, Björksyrup, Angostura
COCKTAILS CLASSICS WHITE LADY 145 kr Hernö gin, Apelsinlikör, Färsk citronjuice, Socker MANHATTAN 145 kr Michter s råg whisky, Söt vermouth, Angostura bitter OLD FASHIONED 145 kr Woodford reserve bourbon, Råsocker, Angostura bitter DAIQUIRI 145 kr Gunroom 2 port rom, Färsk Limejuice, Socker SAZERAC 145 kr Michter s råg whisky, Råsocker, Peychaud s bitter, Absinthe AVIATION 145 kr Hernö gin, Körsbärslikör, Färsk citronjuice, Socker NEGRONI 145 kr Hernö gin, Campari, Söt vermouth DRY MARTINI 145 kr Hernö gin, Torr vermouth
MENY 4 RÄTTER 550 kr TORSKKIND GRAVAD & SOTAD TORSKKIND, RÖKT MAJONÄS SAMT RÄTTKA BLOMKÅL VARIATION PÅ BLOMKÅL, BAKAT ÄGG, BRYNT SMÖR & FÄRSK TRYFFEL GRIS GLASERADE REVBEN, RÖKT ÄPPLEMOS, STOMP PÅ HELGRILLAD ROTSELLERI & PICKLAT ÄPPLE SAMT STEKT SVARTKÅL BRIOCHE SMÖRSTEKT MALTBRIOCHE, BRYNT SMÖR & HÖGLASS 6 RÄTTER 695 kr TORSKKIND GRAVAD & SOTAD TORSKKIND, RÖKT MAJONÄS SAMT RÄTTKA JORDÄRTSKOCKA HELGRILLAD JORDÄRTSKOCKA, KRÄM PÅ JORDÄRTSKOCKA, INLAGD KRONDILL & LARDO BLOMKÅL VARIATION PÅ BLOMKÅL, BAKAT ÄGG, BRYNT SMÖR & FÄRSK TRYFFEL GRIS GLASERADE REVBEN, RÖKT ÄPPLEMOS, STOMP PÅ HELGRILLAD ROTSELLERI & PICKLAT ÄPPLE SAMT STEKT SVARTKÅL OST Variation på svenska ostar BRIOCHE SMÖRSTEKT MALTBRIOCHE, BRYNT SMÖR & HÖGLASS
FÖRRÄTTER TORSKKIND 150 kr GRAVAD & SOTAD TORSKKIND, RÖKT MAJONÄS SAMT RÄTTKA BLÄCKFISK 160 kr HALSTRAD SVENSK BLÄCKFISK, OSTRON & PERSILJE EMULISION SAMT FRITERAD PERSILJA JORDÄRTSKOCKA 120 kr HELGRILLAD JORDÄRTSKOCKA, KRÄM PÅ JORDÄRTSKOCKA, INLAGD KRONDILL & LARDO VARMRÄTTER PIGGVAR 290 kr HALSTRAD PIGGVAR, FERMENTERAD SAVOYKÅL, BLÅMUSSLA & RÖKT GRISBULJONG LÅNGA 260 kr BAKAD LÅNGA, GRAVAD CITRONKRÄM, VARIATION PÅ MOROT & BEURRE BLANC PÅ RÖKT SMÖR GRIS 260 kr GLASERADE REVBEN, RÖKT ÄPPLEMOS, STOMP PÅ HELGRILLAD ROTSELLERI & PICKLAT ÄPPLE SAMT STEKT SVARTKÅL REN 290 kr REN MED BAKAD LÖK & RAGUE PÅ OXSVANS BLOMKÅL 230 kr VARIATION PÅ BLOMKÅL, BAKAT ÄGG, BRYNT SMÖR & FÄRSK TRYFFEL DESSERT BRIOCHE 100 kr SMÖRSTEKT MALTBRIOCHE, BRYNT SMÖR & HÖGLASS HAVTORN 100 kr HAVTORNSSORBET, VIT CHOKLADMOUSSE, FRITERADE PECANNÖTTER & SVENSK LÖNNSIRAP
BUBBLOR NV DELAMOTTE BRUT, CHAMPAGNE, FRANKRIKE 135 kr NV DELAMOTTE BLANC DE BLANCS, CHAMPAGNE, FRANKRIKE 165 kr NV CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE, FRANKRIKE 145 kr NV CASTELLBLANC DOS LUSTROS, CAVA, SPANIEN 85 kr VITT 2015 BOURGOGNE BLANC LES SETILLES 125 kr BOURGOGNE, FRANKRIKE 2015 CHABLIS SAINT MARTIN, LAROCHE, FRANKRIKE 135 kr 2016 SANCERRE LES BELLES DAMES 110 kr LOIRE, FRANKRIKE 2015 PAZO DE SEÑORANS ALBARIÑO 125 kr RIAS BAIXAS, SPANIEN 2015 BURKLIN WOLF WACHENHEIMER RIESLING, PFALZ, TYSKLAND 100 kr 2016 RABEL GRÜNER VELTLINER TERRASSEN 85 kr KAMPTAL, ÖSTERRIKE 2015 AU BON CLIMAT CHARDONNAY 160 kr SANTA BARBARA, USA 2014 TIM ADAMS SEMILLON, CLARE VALLEY, AUSTRALIEN 120 kr
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) RÖTT 2014 Michel Gros, Haut Cote de Nuits, Bourgogne, Frankrike 130 kr 2014 CÔTES DU RHÔNE LES QUATRE TERRES, FRANKRIKE 95 kr 2012 Piccini Poggio Teo Chianti Classico, Toscana, Italien 120 kr 2014 SEGHESIO ZINFANDEL, SONOMA COUNTY, USA 150 kr 2015 AU BON CLIMAT PINOT NOIRE, SANTA BARBARA, USA 160 kr 2015 ROSI SCHUSTER SANKT LAURENT, BURGENLAND, ÖSTERRIKE 115 kr 2012 TIM ADAMS SHIRAZ, CLARE VALLEY, SOUTH AUSTRALIA, AUSTRALIEN 145 kr ROSÉ 2016 DOMAINE VACHERON, SANCERRE, FRANKRIKE 140 kr