Mat vid cancer. Lära sig leva med cancer



Relevanta dokument
Mat vid cancersjukdom Lära sig leva med Cancer Marie Esbjörnsson, leg. dietist

Nutritionsaspekter vid cancersjukdom och rehabilitering. Katarina Wikman leg dietist, Karolinska Universitet Sjukhuset, Onkologiska kliniken Solna

Nutrition vid bäckencancerrehabilitering

Goda råd till dig med nedsatt aptit

Charlotta Svalander Leg. Dietist Palliativ vård och ASIH Region Skåne

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Mat vid palliativ sjukdom -lust eller tvång. Dietist Petra Sixt

Teori - Mat och näring

Mat och cancer. Anette Svensson, leg. dietist. Örnsköldsviks sjukhus

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel

Nutrition & risk för undernäring

Nutritionsproblem och åtgärder

Alla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl!

Bra mat vid Parkinsons sjukdom Susanne Lewan, leg dietist Klinisk nutrition, SUS Lund

Mat på äldre dar. - Råd för att motverka ofrivillig viktnedgång

Bra mat för seniorer

Nutrition vid KOL Varför är nutritionsbehandling viktigt?

Diabetes hos äldre och sjuka. Sofia Kallenius Leg. dietist Primärvården Borås-Bollebygd

Må bra av mat vid diabetes Äldre. Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral

nattfasta I Ljusdals kommuns vård- och omsorgsboenden arbetar vi med att förkorta nattfastan ljusdal.se

GERIATRISKT STÖD. Kost och nutrition Smått och gott

BALANSERA MERA VIKTEN AV RÄTT MAT OCH BALANS I KYLSKÅPET

Yvonne Wengström Leg. Dietist

Nutrition vid cancer. Dietist Linda Sundkvist

Nyhet! Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein. Vad behövs det egentligen för att Elsa ska må bra?

Kostråd energirik kost

Kostpåverkan vid narkolepsi?

KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG

PROJEKT SMÖRBLOMMAN OM NUTRITION FÖR ÄLDRE

Nutritionsomhändertagande av sjuka sköra äldre. Hanna Settergren leg dietist Kungälvs kommun

Åtgärder för att motverka och behandla undernäring

Energi- och fiberrik.

Nutritionsvårdsprocessen

LUDVIKA KOMMUN TJÄNSTESKRIVELSE 2 (5)

Dokumentnamn: Version: Dokumenttyp: PARA:DIE. 1 Vårdrutin

RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGEN

Nutritionspärm Region Skåne

Fördjupningsdag om Huntingtons sjukdom 29 oktober 2010 Äta, dricka. Sektionen för Klinisk Nutrition Anna-Karin Andersson, dietist

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Älsklingsmat och spring i benen

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU

Patienten ska vara delaktig i sin nutritionsbehandling och dess målsättning.

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Kunskap om mat, måltider och hälsa. Skriv in rätt svar

Äldre med malnutrition

Energi och protein i teori och praktik Boel Andrén Olsson och Stina Grönevall. September 2018

Kost och sårläkning. Katharina Sandström, dietist i Primärvården Sundsvall.

Kronobiologi - biologiska rytmer. Kostpåverkan vid narkolepsi? Människans dygnsrytm. Reglering av energiintag. Hjärnans uppdrag

Information om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning

Många vinster med att förebygga undernäring. Dietisterna Ragna Rönning Emma Wilandh

JAG HAR FÅTT TYP 2 DIABETES

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten

Äta för att prestera. Jeanette Forslund, dietist

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

VILL DU. Svart eller vitt? Lägg till något bra! Humör MAT. Helhet. Vi blir vad vi äter! Energi i balans

Kostutbildning. Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper:

Koll(a) på kosten! Visuellt budskap till dig och till patientmötet. Sussan Öster, Kompetenscenter för hälsa. Folkhälsoenheten

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

Goda råd vid tugg- och sväljsvårigheter

Näring för god vård och omsorg en vägledning för att förebygga och behandla undernäring. Elisabet Rothenberg, bitr. professor Högskolan Kristianstad

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Lina Strömvall. Tove Thegerström. Leg Dietist Lic Personlig Tränare Idrottsmedicin Gruppträningsinstruktör Löpcoach

Tio steg till goda matvanor

Nutrition i palliativ vårdv. Ylva Orrevall, leg dietist, med dr Karolinska Institutet och Karolinska Universitetssjukhuset, Stockholm

Nutritionens betydelse, prevention och behandling av trycksår

Mat och dryck för dig som har diabetes

Måltidssituationen för personer med demenssjukdom

Bensårpatienten i vårdkedjan Nutrition

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson

Till Dig som har Matdistribution. Matens betydelse för Dig

H ÄLSA Av Marie Broholmer

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT

Sammanställning näringsdrycker

Lev livet med Liva Energi

Bra mat för 4-åringen. Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Vanliga frågor och svar vid pulverbehandling

Regeringen vill minska antalet skador till följd av fallolyckor. Socialstyrelsen har därför fått i uppdrag att göra en informationssatsning som på

Varför äter vi? Energi och näring Social samvaro Trevligt och gott Tröst?????? Hjälpmedelscentralen Ryhov

+ kolhydrater. 1. Fundera över och beskriv gruppens frukostvanor! Äter ni frukost? Varför/varför inte? Vad äter ni? Vem fixar frukost? etc.

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost

Som medlem i Hälsoklubben får du:

Kostinformation till dig med nedsatt immunförsvar

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du:

Nedsatt nervfunktion i magtarmkanalen

Illamående och kräkningar vid cancersjukdom och behandling. Verksamhetsområde onkologi

Hälsa, mat och rörelse för våra små. Material till stöd för personal vid samtal med föräldrar till barn i förskolan.

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Hälsa HÄLSA INDIVIDPERSPEKTIV

Rutinbeskrivning för förebyggande av undernäring

Nutrition. sid. 1 av 5. Styrdokument Riktlinjer. Beslutat av Förvaltningschef. Gäller från och med

Nutrition. Lokalt vårdprogram. Vård och Omsorgsboende. Äldreförvaltningen Sundbyberg Indikator Äldreförvaltningen. Referensdokument

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8

Riktlinjer Mat & måltider, äldreomsorgen i Nacka

IFK NORRKÖPING UNGDOM KOST OCH PRESTATION

Transkript:

Mat vid cancer

Mat vid cancer Varför ska man äta? Varför går man ner i vikt vid sjukdom? Hur ska man äta vid ofrivillig viktnedgång? Varför det är viktigt att äta Vad gör man vid minskad aptit?

Mat vid cancer Cancer och fet mat, hur går det ihop? Cancer och diabetes, vilka råd ska man följa? Cancer och högt kolesterol, vilka råd ska man följa? Viktuppgång, vilka råd ska man följa?

Varför äter vi? Fysiologiska skäl Vi känner hunger när vårt blodsocker sjunker Tillföra kroppen energi/kcal och näringsämnen (protein, fett, kolhydrater), vitaminer, mineraler och vatten för att bygga upp och underhålla kroppens celler.

Varför äter vi? Psykologiska skäl Det lilla barnet: värme, närhet och tröst Familjen: matdags en samlingspunkt, för att fira olika högtider Matmiljön; trevligt dukat bord, dofter och färger.

Hur många kcal skiljer bilderna åt? Foto: Lars Paulsson

Varför går man ner i vikt? En ofrivillig viktnedgång är vanligt hos många patienter Ökat energibehov Ökad muskelnedbrytning Minskat energiintag p.g.a minskad aptit, tidig mättnadskänsla, illamående, lukt- och smakförändringar Bild: Erika Eklund Wilson från Den viktiga maten, Ylva Orrevall

Kakexi Kakexi kännetecknas av viktsförlust (muskelmassa) med nedsatt funktion som följd Kakexi är vanligt hos patienter med icke botbar cancer Man skiljer på primär och sekundär kakexi Cytokiner är ämnen som påverkar ämnesomsättningen.

Primär kakexi förändringar i ämnesomsättningen Aptitlöshet Fördröjd magsäckstömning Tidig mättnadskänsla Diffust illamående Lukt- och smakförändringar Viktnedgång

Sekundär kakexi ätrelaterade problem Smak- och luktförändringar Aptitlöshet/mättnad Muntorrhet Patient Förstoppning/diarré Illamående/ kräkningar Smärta Oro/ångest Tugg- och sväljningsproblem Trötthet/fatigue

Huvudorsaker till ofrivillig viktnedgång Ökat mat/energibehov Minskat mat/energiintag

Energi- och proteinberika maten med till exempel smör eller grädde Anpassa konsistensen till mer lättuggad mat Servera energi- och proteinrika mellanmål av olika slag exempelvis: näringsdrycker, hemlagade eller industritillverkade Servera efterrätter. Hur ska man äta vid ofrivillig viktnedgång?

Foto: Lars Paulsson

Foto: Lars Paulsson

Foto: Lars Paulsson

Foto: Lars Paulsson

Det är viktigt att äta för att Orka med behandlingar och minska biverkningar Stärka immunförsvaret och förbättra sårläkning Upprätthålla den fysiska funktionen med bibehållen muskelmassa Orka göra det man vill och ha en bra livskvalitet.

Vad gör man vid minskad aptit? Äta gott när man mår bra Välja mat man tycker om Äta lite och ofta, frukost, lunch, middag och 2 till 3 mellanmål Undvika matlagning använda mikron eller be om hjälp med matlagningen Vädra före måltid Duka fint måltidsmiljön har stor betydelse Äta i lugn och ro.

Vad ska jag välja av näringsdrycker och berikningar? Bild: Erika Eklund Wilson från Den Viktiga Maten, Ylva Orrevall

Måltidsmiljö Bild: Erika Eklund Wilson från Den Viktiga Maten, Ylva Orrevall

Cancer och fet mat hur går det ihop? Förebygga sjukdom Under sjukdom / vid viktnedgång Minska fett Minska socker Öka fibrer Öka protein Öka fett Öka socker Minska fibrer

Cancer och diabetes Vilka råd ska man följa vid viktnedgång? Energirik mat och efterrätter, men vara försiktig med söta drycker Tala med en dietist med specialkunskap vid cancer

Cancer och högt kolesterol Vilka råd ska man följa vid viktnedgång? Energirik mat och efterrätter Rådfråga din läkare beträffande fortsatt kolesterolsänkande medicinering Tala med en dietist med specialkunskap vid cancer.

Vilka råd ska man följa om man riskerar att gå upp i vikt? Regelbundna måltider Medelhavsmat Äta enligt tallriksmodellen Viktuppgång Motionera regelbundet Foto: Marie Esbjörnsson

Vad kan man göra som närstående? Handla och laga mat, använda sig av färdiglagad mat Duka trevligt Servera mat och mellanmål Avdramatisera ämnet mat.

Vad kan man göra som närstående? Uppmuntra till dagliga promenader Lagad mat en välkommen gåva Finnas till hands som ett stöd Närstående få avlastning!

Kokbok för cancersjuka och närstående

Materialet är utarbetat av leg. dietist Marie Esbjörnsson, medlem i DIO Dietister inom Onkologi www.dio-nutrition.se Marie Esbjörnsson, 2012