Petters Vinlista. En del flarror är riktigt gamla. De flesta har jag inga större upplagor av och kanske bara 1 till 2 exemplar.

Transkript

1 Petters Vinlista Jag kallar den här listan för Petters vinlista just av den enkla anledningen att den här listan inte behöver passa in enligt några regler eller normer gällande vinlistor. Den är till för att bryta sånt och tänkt att sväva utanför mallen och dessutom erbjuda något unikt på den här platsen som du just nu befinner dig på. Listan är smal, långt ifrån korrekt. Dessutom växer den hela tiden då jag samlar konstant och den bygger helt på min egen smak och min passion kring vin. Vissa priser varierar beroende på vart jag köpt flaskan. Den täcker inte heller in hela världen utan mer de områden som jag fastnat för genom åren. En del flarror är riktigt gamla. De flesta har jag inga större upplagor av och kanske bara 1 till 2 exemplar. Det kan vara värt att ta en diskussion innan beställningen på viner ä ldre än 80 tal då vi alla som druckit gamla viner vet att det kan vara lite olika resultat på det ni får i era glas. Men det är också charmen eftersom det är i just det ögonblicket man kan hitta djupet och själen i ett vin. Vad som bör tilläggas är att jag är dyslektiker och stavar ganska illa så letar du efter stavfel och särskrivningar i vinlistor har du hittat helt rätt, grattis! Skulle något kännas oklart kan ni alltid fråga efter mig och finns jag inte på plats tar jag gärna ett samtal över telefon. Personalen har mitt nummer och jag svarar. Jag älskar vin eftersom det påminner mig om musik. Jag minns hur jag som liten samlade vinylskivor. Jag var som besatt och desto fler skivor jag köpte desto fler artister och musikstilar upptäckte jag. Man reste till olika städer, jagade på loppisar efter vissa speciella skivor. Man flög med övervikt över Atlanten där hela bagaget bestod av skivor. Det var en ständigt pågående jakt. Samma sak gäller för mig inom vin. Likheten är nämligen slående. Jag söker och finner nya stilar, producenter, druvor och områden. Jag älskar min resa in i vinets värld. Som att upptäcka musik på nytt. Min vinlista här på Granen speglar den resan och bygger på ren passion för druvan, vinmakaren, området eller bara känslan när du dricker det du har i glaset. Petter Alexis Askergren

2 Bubbel Frankrike - Champagne NV Krug, Grand Cuvée 1950 NV Savart, l Accompleé Savart, l Anne Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires Salon, Blanc de Blanc Salon, Blanc de Blanc Salon, Blanc de Blanc, Magnum 9600 Italien NV Cuvage Brut Rosé (Nebbiolo) 850

3 Vita Viner Frankrike- Bourgogne 2015 Dom. Vincent Dauvissat, Petit Chablis Dom. Vincent Dauvissat, Chablis Dom. Raveneau, Petit Chablis Magnum Dom. Raveneau, Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Dom. Raveneau, Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Dom. Raveneau, Chablis Grand Cru Les Clos Dom. Rougeot, Bourgogne Chardonnay, Les Grandes Gouttes Dom. Jean Grivot, Bourgogne Blanc Dom. Thomas Morey, Batard-Montrachet Grand Cru Dom. Thomas Morey, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Blanc Pierre-Yves Colin-Morey, Rully Les Cailloux Pierre-Yves Colin-Morey, Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Le Banc Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 1er Cru Les Combes Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Pierre-Yves Colin-Morey, Santenay Ceps Centenaires Viellies Vigne Pierre-Yves Colin-Morey, Santenay Ceps Centenaires Viellies Vigne Pierre-Yves Colin-Morey, Montagny, Les Burnins Guffens-Heynen, Macon-Pierreclos Le Chavigne 950

4 Frankrike Bordeaux 2010 Chateau de Fieuzal, Pessac Léognan 1150 Frankrike- Rhône 2016 Dom. A.Clape, Saint-Peray 850 Tyskland 2016 Philip Kuhn, Chardonnay, Pfalz 550 USA 2014 Kistler, Chardonnay, Vine Hill Vineyard 1400 Syd Afrika 2016 Dunken Savage, (Sauvignon Blanc/Chenin Blanc/Semillon) Donovan Rall, (Chardonnay/Chenin Blanc/Verdelho/Viognier) 800

5 Röda Viner Frankrike Bourgogne 2012 Jean-Marc Millot, Echézeaux Grand Cru Dom. Bruno Clair, Chambolle-Musigny Les Véroilles Dom. Bruno Clair, Chambertin Clos de Béze Grand Cru Albert Bichot, Echézeaux Grand Cru Albert Bichot, Clos-de-Vougeot Grand Cru Emmanuel Rouget, Nuits-St-Georges Emmanuel Rouget, Vosne-Romanée Emmanuel Rouget, Echézeaux Grand Cru Dom. Jean Grivot, Vosne-Romanée Dom. Jean Grivot, Echézeaux Grand Cru Dom. de Montille, Beaune 1er Cru Les Grèves Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroires Robert Groffier, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Haut-Doix Dom. Anne Gros, Clos-Vougeot Grand Cru Dom. La Maison Romane, Corton Grand Cru Les Perrières Dom. La Maison Romane, Corton Grand Cru Les Perrières 1550 Frankrike Rhône 2016 Dom. A.Clape, Côtes du Rhône Dom. A.Clape, Renaissance Dom. A.Clape, Cornas Château Rayas, Chateauneuf-du-Pape Paul Jaboulet, Hermitage La Chapelle Magnum 3900

6 Frankrike- Bordeaux 1996 Château Cos d Estournel, Saint-Estèphe Château Cos d Estournel, Saint-Estèphe Château Cos d Estournel, Saint-Estèphe Château Calon Ségur, Saint-Estèphe Château Calon Ségur, Saint-Estèphe Château Montrose, Saint-Estèphe Château Chasse-Spleen, Moulin en Medoc Château Léoville-Las Cases, Saint-Julien Château Mouton Rothschild, Pauillac Château Mouton Rothschild, Pauillac Château Mouton Rothschild, Pauillac Château Mouton Rothschild, Pauillac Château Mouton Rothschild, Pauillac Château Mouton Rothschild, Pauillac 6550 Paket pris: Château Haut-Brion, Pessec-Léognan Château Angelus, Saint-Émilion 3400 Schweitz 2013 Dom. de Beudon, Pinot Noir Dom. de Beudon, Gamey 700

7 Italien Toskana 2010 Brancaia, Chianti Classico Riserva Casanova di Neri, Brunello di Montalcino, Tenuta Nuova Colleoni St Maria, Brunello di Montalcino Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Poggione, Brunello di Montalcino Barbi, Brunello di Montalcino Barbi, Brunello di Montalcino Barbi, Brunello di Montalcino Montevertine, Le Pergole Torte Montevertine Montevertine Montevertine, Montevertine Riserva Castellare, I Sodi Di Niccolo Antinori, Solaia 2800

8 Italien Piemonte 2013 Gaja, Barolo Dragomis Gaja, Barbaresco Gaja, Barbaresco Gaja, Barbaresco Gaja, Barbaresco Gaja, Barbaresco San Lorenzo Gaja, Barbaresco San Lorenzo Dubbelmagnum Gaja, Barbaresco San Lorenzo Gaja, Barbaresco San Lorenzo Gaja, Barbaresco San Lorenzo Gaja, Barbaresco Sori Tildin Gaja, Barbaresco Sori Tildin Dubbelmagnum Gaja, Barbaresco Sori Tildin Gaja, Barbaresco Sori Tildin Gaja, Barbaresco Costa Russi Gaja, Barbaresco Costa Russi Giacomo Conterno, Barbera d Alba Vigna Francia Giacomo Conterno, Barbera d Alba Ceretta Giacomo Conterno, Dolcetto d Alba Giacomo Conterno, Dolcetto d Alba Giacomo Conterno, Grignolino Giacomo Conterno, Barolo Giacomo Conterno, Barolo Cacina Francia Giacomo Conterno, Barolo Cacina Francia Giacomo Conterno, Barolo Cacina Francia Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Magnum 15000

9 2016 Guiseppe Rinaldi, Langhe Freisa Guiseppe Rinaldi, Barbera d Alba Guiseppe Rinaldi, Dolcetto d Alba Guiseppe Rinaldi, Dolcetto d Alba Guiseppe Rinaldi, Langhe Nebbiolo Guiseppe Rinaldi, Langhe Nebbiolo Guiseppe Rinaldi, Langhe Nebbiolo Guiseppe Rinaldi, Langhe Nebbiolo Guiseppe Rinaldi, Barolo Tre Tine Guiseppe Rinaldi, Barolo Tre Tine Magnum Guiseppe Rinaldi, Barolo Brunate Guiseppe Rinaldi, Barolo Brunate Magnum Guiseppe Rinaldi, Barolo Cannubi san Lorenzo Ravera Oddero, Barbaresco Oddero, Barolo Oddero, Barolo Oddero, Barolo Oddero, Barolo Oddero, Barolo Brunate Oddero, Barolo Brunate Oddero, Barolo Brunate Oddero, Barolo Rocche di Castiglione Oddero, Barolo Rocche di Castiglione Oddero, Barolo Rocche di Castiglione Oddero, Barolo Mondaco di Bussia Soprana Oddero, Barolo Mondaco di Bussia Soprana 1500

10 2011 Cavallotto, Barolo Riserva Vignolo Cavallotto, Barolo Riserva Vignolo Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Brovia, Barolo Brovia, Barolo Brea Vigna Ca mia Brovia, Barolo Rocche di Castiglione Brovia, Barolo Rocche di Castiglione Magnum Brovia, Barolo Rocche di Castiglione Magnum Massolino, Barolo Margheria Massolino, Barolo Parafada Massolino, Barolo Parafada Massolino, Barolo Vigna Rionda Riserva Massolino, Barolo Vigna Rionda Magnum Giuseppe Mascarello, Langhe Nebbiolo Giuseppe Mascarello, Barolo Vigna Santo Stefano di Perno Giuseppe Mascarello, Barolo Vigna Santo Stefano di Perno Giuseppe Mascarello, Barolo Villero Giuseppe Mascarello, Barolo Villero Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato Cá d Morissio Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato Cá d Morissio Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato Cá d Morissio 5000

11 2015 Bartolo Mascarello, Langhe Nebbiolo Bartolo Mascarello, Barolo Bartolo Mascarello, Barolo (Artist Label) Bartolo Mascarello, Barolo Bartolo Mascarello, Barolo Bartolo Mascarello, Barolo Riserva Roberto Voerzio, Barolo Saramassa Magnum Roberto Voerzio, Barolo La Serra Roberto Voerzio, Barolo La Serra Roberto Voerzio, Barolo Rocche dell Annunziata Roberto Voerzio, Barolo Cerequo Aldo Conterno, Barolo Cicala Aldo Conterno, Barolo Colonello Aldo Conterno, Barolo Romirasco Aldo Conterno, Barolo Gran Bussia Aldo Conterno, Barolo Vietti, Dolcetto Vietti, Dolcetto Vietti, Nebbiolo Vietti, Barbaresco Vietti, Barbaresco Vietti, Barbaresco Vietti, Barolo Rocche di Castiglioni Vietti, Barolo Ravera Vietti, Barolo Lazzarito Vietti, Barolo Nebbiolo d Alba Secco Riserva Prunotto, Roero Prunotto, Barolo Prunotto, Barolo Bussia Luciano Sandrone, Barolo Le Vigne Luciano Sandrone, Barolo Le Vigne 1250

12 2010 Paolo Conterno, Barolo Ginestra Riserva Paolo Conterno, Barolo Ginestra Riserva Giacomo Damilano, Barolo Giacomo Damilano, Barolo Giacomo Damilano, Barolo Riserva Giacomo Damilano, Barolo Giacomo Damilano, Barolo Giacomo Damilano, Barolo Riserva Giacomo Damilano, Barolo Roagna, Barbaresco, Paje Roagna, Barbaresco, Montefico Vecchie Viti Roagna, Barbaresco, Chriche Paje Roagna, Barolo Pira Roagna, Barolo Pira Bruno Giacosa, Barbaresco Santo Stefano Albesani Bruno Giacosa, Barbaresco Asili Bruno Giacosa, Barolo Rocche del Falletto Bruno Giacosa, Barolo Rocche del Falletto Riserva (Red Label) Bruno Giacosa, Barolo Falletto Magnum Burlotto, Barolo Burlotto, Barolo Mon Vigliero Dubbelmagnum Produttori del Barbaresco, Barbaresco Produttori del Barbaresco, Barbaresco Produttori del Barbaresco, Barbaresco Produttori del Barbaresco, Barbaresco Produttori del Barbaresco, Barbaresco Piero Busso, Barbaresco, Albesani Piero Busso, Barbaresco, San Stunet 900

13 2012 Alessandro Veglio, Barolo Azelia, Barolo Giacomo Fenocchio, Barolo Alessandro Fantino, Barolo Cascina Dardi Bussia Pio Cesare, Barolo Bramoss, Barolo Lanzavecchia, Barolo Riserva Natale Mascarello, Langhe Freisa Pira, Barolo Marenca Cantina del Pino, Barbaresco Emprimer, Barbaresco Giuseppe Cortese, Barbaresco Rabaja Antoniolo, Spanna San Francesco, Gattinara Antoniolo, Spanna, Gattinara Antoniolo, Spanna Ca Rosso, Gattinara Antonio Vallana, Spanna, Gattinara Antonio Vallana, Spanna, Gattinara Antonio Vallana, Spanna, Gattinara Antonio Vallana, Spanna, Gattinara Antonio Vallana, Spanna, Gattinara Nervi, Spanna, Gattinara Nervi, Spanna, Gattinara Nervi, Spanna, Gattinara Nervi, Spanna, Gattinara Umbert Fiore, Spanna Riserva, Ghemme Umbert Fiore, Spanna Riserva, Ghemme Umbert Fiore, Spanna Riserva, Gattinara Umbert Fiore, Spanna Riserva, Gattinara 1200

14 1967 Casa Vinicola Avondo, Spanna, Gattinara Borgo, Spanna, Gattinara Calligaris, Spanna Riserva, Gattinara Giulio Gabri, Spanna, Gattinara Travaglini, Spanna, Gattinara Berteletti, Spanna, Castello di Lozzolo Barteletti, Spanna, Castello di Lozzolo Omezzano, Spanna, Lessona Omezzano, Spanna, Lessona Omezzano, Spanna, Lessona Sella, Spanna, Lessona Sella, Spanna, Lessona Sella, Spanna, Lessona Sella, Spanna, Lessona Sella, Spanna, Lessona Sella, Spanna, Lessona 1400 Italien Lombartiet 2006 Barbacarlo di Lino Maga, Montebuono, Oltrepó Pavese Barbacarlo di Lino Maga, Montebuono, Oltrepó Pavese Barbacarlo di Lino Maga, Montebuono, Oltrepó Pavese Barbacarlo di Lino Maga, Barbacarlo, Oltrepó Pavese Barbacarlo di Lino Maga, Barbacarlo, Oltrepó Pavese Barbacarlo di Lino Maga, Barbacarlo, Oltrepó Pavese Barbacarlo di Lino Maga, Barbacarlo, Oltrepó Pavese Barbacarlo di Lino Maga, Barbacarlo, Oltrepó Pavese 1200

15 Australien 2016 Dr.Mayer, Pinot Noir, Yarra Valley Dr.Mayer, Pinot Noir Close Planted Yarra Valley 1200 USA 2014 Cristom, Pinot Noir, Oregon Kutch, Pinot Noir, Sonoma Coast Occidental, Pinot Noir, Sonoma Coast Occidental, Pinot Noir, SWK Vineyard, Sonoma Coast Kistler, Pinot Noir, Sonoma Coast Kistler, Pinot Noir, Russian River Valley Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Napa Valley Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Napa Valley Spottswoode, Cabernet Sauvignon, Napa Valley Heitz Cellar, Cabernet Sauvignon, Napa Valley Bond, Cabernet Sauvignon, Pluribus, Napa Valley Bond, Cabernet Sauvignon, Quella, Napa Valley Ridge, Montebello, Santa Cruz Mountains Dominus, Napa Valley Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon, Napa Valley Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon, Napa Valley Joseph Phelps, Merlot, Napa Valley 1100