Så hanterar jag den pressade lönsamheten

Transkript

1 Så hanterar jag den pressade lönsamheten Ulf Sahlin, US-Farming och Hans Lindberg, Svenska Husdjur Svensk Mjölks Mjölkföretagardag 2010

2

3

4

5

6 US Farming - Affärside Att Utnyttja de resurser som närområdet erbjuder för att driva ett lönsamt lantbruk. Goda Jordar Bra arrondering Bra infrastruktur Bra personal.

7 Vad ger lönsamhet? En klar Målsättning som alla känner till Fokus på djur och rutiner. Ha koll på läget. Agera snabbt och ta kommandot. Sluta aldrig att räkna. Våga ge ansvar och vara tydlig. Alla i företaget skall känna sig delaktig. Kräver öppenhet med ekonomi, utvecklingsplaner mm. Utforma rutiner tillsammans.

8

9

10

11

12 Introduktionsbesök 1. Samla de delaktiga i produktionen 2. Punkter i Genomförandeplan 3. Mål inom 1 år, 5 år och 10 år. Vad behöver göras? Utmaningar? 4. Vad som fungerar bra och mindre bra på gården/produktionen? 5. Hitta 2-4 områden som ska utvecklas eller förbättras 6. Prioritera på vad som behöver göras, vem, när och hur kommer arbetet på gården att förändras? 7. Starta ett Startpaket Mjölk som tar ca 6 mån

13 Startpaket i fem steg - fokus på management och resultat på gård 1. STRATEGI Företagets: Affärsidé Vision Mål 2. ANALYS Läget i dag? 1.Ekonomin 2.Produktion 3.Rutiner 4.Marknad 3. PROBLEM- LÖSNING Hitta flaskhalsar Prioritera flaskhalsarna 4. STYRNING Enkla rutiner som alla kan följa 5. ORGANISATION UPPFÖLJNING Arbetsplanering Resultatuppföljning 10-20% Ca kr 20-30% Ca kr 15-25% Ca kr 20-30% Ca kr 10-20% Ca kr

14 Att få det dagliga att hänga ihop med övergripande lönsamhet 2. Så kommer resultatet Rengöring/Hygien Utfodring % 200 kr/h 3:08 kr/mjölk 30 timmar/ ko 35% utslagning 1,45 kr foderkostnad kr byggkostnad kg såld mjölk/ko/år Tillväxt, Celltal Ts-intag KFI Kg mjölk/dag Ins/dr kor/timma JHK KSI, Fett% Urea Mjölkning 1. Se till att det fungerar här Kvigan Kalvning Nykalvad Tidig laktation Seminering Sen laktation Sinperiod

15 Startpaket Mjölk samordnar kompetenser som uppdraget behöver Samordna rådgivning och insatsområden för att nå företagets mål, t ex fördela insatser mellan: Projektledning och management Produktionsrådgivning Ekonomi och marknad Djurhälsa Bygg

16 Ex på aktiviteter för de som ska investera: Beskriva företagets strategier och mål som gäller idag En mindre analys av företag och produktion Inventera tillgängliga resurser (mark, djur, kapital, arbete) Intäkts och kostnadsanalys, t ex Efterkalkyl Mjölk Marknads- och omvärldsanalyser Utforma strategier och mål för framtiden, beskriva nuläge och det framtida läge och hur det ska nås, handlingsplan. Få in expertkompetenser som ska ger stöd i processen bygg, djurhälsa, produktion och ekonomi. Gör en bedömning hur väl företaget är rustat för en förändrad produktion

17 Ex på aktiviteter för de som ska expandera Besättningsutökning Strategier för djurutökning, djur och platsbehov i den nya driften, smittskyddsplanering Avelsarbete Utfodring, foderstrategier ex. individ/fullfoder, utfodringsteknik, foder & arealbehov Arbetsplanering, personal och arbetsrutiner, etablera standardrutiner SOP, utveckla gårdens ledarskap, utbildning och kompetensutveckling Funktionsgranskning av stallar, ritningsgranskning, djurflöden, smittskydds aspekter i det nya stallet Ekonomi, investeringskalkyl, del av likviditetsbudget och driftskalkyl, resultatuppföljning, riskbedömning Omvärlds- och marknadsanalys samt marknadsplan

18 Ex på aktiviteter för de som ska trimma Analysera och förbättra produktionen Produktionskostnader Arbetsrutiner i stallet Djurens foderutnyttjande Kostnader för foder i foderstater Rekryteringsuppfödning Utslagningen av kor och orsak Öka intäkterna, sälj mer mjölk Få upp avkastning per ko Fylla alla platser i stallet med mjölkande kor Utöka besättningen Fokus på att sälja mer mjölk Förbättra affärsmannaskapet Fokus på resultatuppföljning Införa likviditetsbudget Etablera Gårdsråd Utveckla ledarskapet Etablera koncept för marknadsanalyser Se över en kommande produktionsomläggning Marknadsöversyn

19 Tänk på: Inget sker av en slump Ha ROLIGT när du jobbar Lägg Din energi på det Du kan påverka Vardagsrationalisera

20 Tack för att vi fick 30 minuter av er tid