Arrangeras av i samarbete med Kategoripartner

Transkript

1 Arrangeras av i samarbete med Kategoripartner

2 Årets Kulturrestaurang Årets Kulturrestaurang erbjuder måltid och bord tillsammans med ett museum, institution eller annan organisation vars inriktning är att förmedla och presentera en eller flera av de fria konsterna. Årets Kulturrestaurang ger plats för att smälta både kulinariska och kulturella upplevelser. Årets Kulturrestaurang låter två världar mötas. Lanthandelns Espresso National Museum, Bonniers Konsthall, Millesgården och Dome of Visions, Stockholm Juryns motivering: Det lilla formatet, på olika håll och i olika riktningar. Gästen kan tryggt välja bland det kvalitetsurval som erbjuds. Engagemang och stil går som en röd tråd i dessa innovativa kulturrestauranger med välsmakande menyer. Restaurang Vatten Nordiska Akvarellmuseet, Skärhamn Juryns motivering: En oas i en oas i ett paradis. Med fantastiska förutsättningar och omgivningar lyfts upplevelsen i museet till ännu en nivå i denna kulturrestaurang. Rätterna grundas ofta på havets skafferi, och impulser från pågående utställningar återspeglas i maten och drycken. Spritmuseums restaurang Stockholm Juryns motivering: Här förmedlas den gastronomiska dryckeskulturens tabun och trender oväntat och med glimten i ögat. Kulturrestaurangen har en självständig och krävande roll, som förvaltas kreativt och överraskande. Besöket där ger gästen ytterligare en upplevelse. Kategoripartner

3

4 Årets Vinnaren av Årets Leverantör är ett företag som med hög kvalitet, servicenivå och kunskap erbjuder kunder i restaurangbranschen något utöver det vanliga och ett mervärde vid varje köp. Vinnaren har i hög grad bidragit till att utveckla utbud och kompetens inom den svenska restaurangbranschen. Juryns motivering: Ett långt engagemang inte enbart för de egna produkterna, men också ett helhjärtat stöd till de professionella yrkesutövarna på alla plan. Ett personligt och servicepräglat företag som brinner skarpt för kvalité, utveckling och kunskap. Juryns motivering: Här värnas om hållbarhet i alla led. Jakten på de bästa råvarorna sker på djupt vatten. Men en kock och krögare kan känna sig trygg och lugn, hen simmar helt certifierat i lugna vatten genom att tillreda måltider med leverantörens skimrande varor. Juryns motivering: Här växer och frodas både kända och okända grödor. Utveckling och förnyelse står högt på agendan och möter önskemål innan de har formulerats. Mångfalden i odlingarna sprider matglädje över hela landet och inspirerar till nyskapelser i köksregionerna. Kategoripartner

5 GastroNord & Vinordic Norra Europas största fackmässor för hotell, restaurang, storkök, fast food, vin, öl, sprit och cider april 2016 STOLT SPONSOR AV RESTAURANGGALAN, FAST FOOD AWARD & BOCUSE D OR

6 Årets Vinnaren av priset Årets Barkoncept är en restaurang/bar som genom inredningskoncept och miljö skapar de optimala förutsättningarna för personliga möten mellan gästerna. Kvalitativa cocktails är lika självklart som personalens höga servicenivå och djupa kunskap om samtidens bartrender. Måste en bar vara en bar? Bottles är en ambulerande pop-up bar som tagit huvudstaden med storm under Tre av landets bästa bartenders levererar högsta kvalitet i hantverk, smak och presentation när de startar festen i ständigt nya lokaler. En anonym hotellbar där det alltid finns plats att gömma sig för omvärlden i en dyr möbel. En överraskande cocktailbar med hantverkskunskaper i världsklass. Miss Clara är dessutom något så sällsynt som en tråkig bar. Därför älskar vi den. motivering: Delikatessbutiken Duå i Umeå förvandlas efter stängning till en hemlig och helt magisk cocktailbar med den prisbelönte barmästaren Emil Årjäng i spetsen. Här bjuds en levande drinklista som byggs runt norrländska smaker och råvaror. En intim och fulländad bar värd sin resa. Kategoripartner Samarbetspartners

7

8 Årets Årets Krog är en utmärkelse som har instiftats av RS Restauranger & Storkök och Stiftelsen Sveriges Bästa Bord. Syftet är att uppmärksamma en restaurang som under året genom sin ambition, sin kreativitet eller på annat sätt tillfört svensk gastronomi något utöver det vanliga. Ett rofyllt naturskönt läge nästan mitt i centrum och med ett kök som levererar det oväntade, spännande, smakrika, klassiska år efter år och med ett trumfkort i köket. Sveriges första krog med en kvinnlig michelinkock. Inte oväntat! Hennes naturnära kokkonst har inte bara tagit Öland med storm utan hennes gastronomiska mission når ut över hela landet. Karin Fransson har givit örter och kryddväxter en helt ny roll i svensk gastronomi i ett kök som hon ständigt förädlar på gränsen till det möjliga. motivering: Enkelt och avskalat, traditionell svensk mat med kreativa uppgraderingar av råvaror som tolkas och presenteras mycket personligt. En matupplevelse utöver det vanliga. Den som här väntar på något gott väntar sannerligen aldrig för länge. Kategoripartner Samarbetspartners

9 I Skåne odlas världens mest unika räka. Snart ska vi skörda. HÅLL UTKIK PÅ FINDUSFOODSERVICES.SE Upplev skillnaden

10 Årets Vinnaren av priset Årets Matsalsteam är en restaurang som på ett utomordentligt sätt lyckas organisera, planera och leda matsalen så att gästen får bästa möjliga serviceupplevelse utan att tappa fokus på försäljning. Priset har instiftats för att premiera ett väl fungerande matsalsarbete där samspel och lyhördhet för gästens behov står i centrum. VI möts med genuin glädje och värme. Gästen är välkomnad av såväl hovmästare som serveringspersonal. Teamet surrar runt borden och allt flyter på, vid flera tillfällen dyker kökspersonal upp och serverar och presenterar. Alla är involverade och samkörda. Matsalteamet uttrycker lugn och effektivitet, samt väver ihop restaurangupplevelsen med uppmärksamhet och arbetsglädje. Gästerna pejlas in av teamet med stor lyhördhet och de förmedlar sina gastronomiska kunskaper personligt och initierat. Gästen är i goda händer. motivering: Gästen får total uppmärksamhet på ett lugnt, otvunget och professionellt sätt. Såväl matsalsteam som köksteam finns där, har sin givna plats och alla samarbetar. Gränserna mellan kök och matsal är bortsuddade och gemenskapen är tydlig. Kategoripartner

11 Framtidens lönesystem Vi skapar en röd tråd från instämpling, avstämning av tider, till färdiga löner och ekonomiska rapporter. Kom igång imorgon!

12 Årets Vinnaren av priset Årets Hållbara Krog är en restaurang som aktivt tar ställning och systematiskt arbetar för framtidens hållbara meny. Restaurangen är en förebild med tydliga målsättningar kring ansvarsfullt producerade råvaror, ekologi, hälsa och resursanvändning. Dala-Floda kallades av Linné för Dalarnas Lustgård har även en restaurang med samma namn som visar att det går att arbeta KRAV-märkt på högsta nivå. Här serveras vällagade menyer på närodlade råvaror bland annat från egna trädgården i en underbar atmosfär. Hvita Hjorten har ett namn med rötter från 1600-talet. Miljön avspeglar naturens förtjänster i inredning, användandet av slottsträdgårdens grönsaker och lokala råvaror. Här finns två Kravmärken, som båda är tecken på denna hållbara krogs kunskaper och erfarenheter. motivering: PM & Vänner arbetar med hållbart företagande och strävar efter att påverka naturen så lite som möjligt. Verksamheten är KRAV- och Svanen-märkt och man anrättar småländska råvaror med gamla och nya matlagningstekniker på en mycket hög matlagningsnivå. Kategoripartner

13 Martin & Servera är stolta sponsorer till Årets Hållbara Krog 2015! Framtidens meny bygger på omsorg om djur, människor och miljö.vi arbetar aktivt med hållbart företagande och ställer höga krav på våra leverantörer. Ekologiskt & miljömärkt: Sveriges bredaste sortiment för en hållbar framtid. Färska örter, svenska grönsaker och bär, surdegsbakat bröd, MSC-märkta fiskar och skaldjur, kött, kyckling och charkuterier, gräddglass och sorbet, tunnskivad ost, bulgur och lingonsylt. För att bara nämna några av alla de produkter du kan välja mellan. Vi har marknadens största sortiment av EU-ekologiska, KRAV- och MSC-märkta produkter från både små och stora leverantörer. Välkommen till oss!

14 Årets Årets klassiker lyfter fram en gärning, en eller flera personer eller verksamhet som är traditionsbärare i svensk restaurangkultur. Årets klassiker förvaltar ett kulinariskt arv och förenar det med utveckling, skapar referenser och trygghet som tilltalar ett brett spektrum av gäster. Årets klassiker spelar en viktig roll, men hamnar ofta utanför ljuskäglan som sveper över trender och i storstädernas puls., Lund Få näringsställen kan vara mer klassiska än denna byggnad, såväl exteriört som interiört, med mentalt och fysiskt utrymme att sitta väl till bords. Landskapets naturliga skafferi och stolta traditioner lyfts fram med väl valda drycker i välformade glas och innovativ skånsk kokkonst., Göteborg Gäster från när och fjärran återvänder eller upptäcker detta funkismonument. Maten lagas från grunden utan kompromiss men med finess. Respekt och elegans präglar matsalsarbetet. En klassisk trygghet skapas av rätter som vattnar gommen och väcker minnen., Stockholm motivering: En månghundraårig krogklenod i sekelgammal dräkt som vet att skapa en mötesplats där gäster kan äta, njuta och umgås. En meny som trotsar trender och känner sitt kall. Gott och trevligt utan omsvep i unik miljö och så självklart klassiskt. Kategoripartner

15 Kvalitetsfisk sedan 1987 Exklusiva och unika råvaror. Producerade med varsamhet och noggrann kontroll, i extremt rena vatten. Fjällröding- och regnbågsfiléer. Från Umlax. En god och enkel anledning att tillaga och äta fisk. umlax swedish lapland typiskt.se foto jakob fridholm & josef nygren Klimatsmart Näringsrikt Rent vatten Fjällnatur Miljömedveten Lokalanknytning Långsiktigt Swedish Lapland UMLAX +46 SWEDISH LAPLAND 00 info@umlax.se order@umlax.se

16 Årets Vinnaren av priset Årets Sommelier är en person som på ett kreativt sätt lyckas förena djupgående kunskaper om dryck med pedagogisk förmåga, serviceanda och försäljningstalang. Priset har instiftats för att lyfta fram goda exempel inom sommelieryrket och för att sätta fokus på dess viktiga funktion för att höja statusen på matsalsarbetet. Daniel har drivit fram sommelierens roll i matsalen på ett verkligt avslappnat sätt, fjärran från den pretentiösa stämpeln som branschen levt med under lång tid. Med sitt smittande skratt och sin självklara ledarroll är Daniel är en autodidakt av rang. Peter har med sitt brinnande engagemang för yrket bidragit till att sätta Göteborg på sommelierkartan. Med stor kunskap och ödmjuk attityd har han bidragit till att skapa god dryckeskultur i den Göteborgska krogvärlden. Peters sommeliergärning genomstrålas av stor kunskap, humor och glädje. motivering: Med en lång karriär både innanför och utanför Sveriges gränser har Jonas aktivt drivit svenska sommelierers utveckling framåt, hela vägen från Sidney via Stureplan till Fäviken! Med ett brinnande engagemang och ett slipat hantverk är Jonas en riktig förebild i restaurangsverige. Kategoripartner Samarbetspartners

17

18 Årets Vinnaren av priset Årets Krögare är en person som på ett seriöst sätt visat på starkt entreprenörskap och innovation inom restaurangbranschen. Denna krögare har med envishet, optimism och kreativt tänkande tillfört Sverige nya restaurangupplevelser med goda ekonomiska resultat. Sedan många år har Lasse Ahlström varit krögare på Fiskekrogen i Göteborg. Han har kunskap att hantera, tilllaga och rekomenderar fisk och skaldjur efter årstid och tillgång. Fiskekrogen är en klassiker i Göteborg och hans namn borgar för kvalitet och och hans sätt att bemöta gäster är enastående tillsammans med teamet i nyrenoverade lokaler. Passion och ödmjukhet i kombination med kompetens och uthållighet gör Ulf Johansson på 28+ i Göteborg till en unik krögare. I år firar han 30 år med 28+ och sin 25:e Michelinstjärna i rad i en bransch där trender och konjunkturer kommer och går. motivering: Andreas Pieplow är en restaurangföretagare med genuin verklighetskontakt. En innovatör och entreprenör, som står på egna ben och axlar familjens arv. Han är en garant för kontinuitet och för att svensk restaurangkultur utvecklas och behåller kvalitet och musikalitet. Kategoripartner

19 SVERIGES HUNGRIGASTE LIVSNJUTARE ÖNSKAR ÅRETS KRÖGARE LYCKA TILL!

20 Årets Vinnaren av Årets Smaksättare är en restaurang eller person som har berikat den svenska matkulturen med rena, tydliga och naturliga smaker. I år har kriterierna för Årets Smaksättare reviderats, Malmö De vågar utmana och överraska, både smaklökar och kontrollbehov får ge vika, här är det Titti som bestämmer. Oväntade kombinationer och smaksäker hantering av ovanliga råvaror får maten att lyfta., Stockholm Här får växträtterna spela huvudrollen, det är välkommet och på tiden. Man tar grönt på allvar utan att utesluta det animala. Genomtänkt smakutveckling och suveränt regisserat av Paul Svensson., Skåne motivering: En pedagogisk ambassadör för närodlat som utvecklar smakerna i det nordiska. Genom rutan får han det att vattnas i munnen på oss och gör oss sugna på att både odla och prova hans oväntade smakkombinationer. Kategoripartner

21 UTAN JÄSTEXTRAKT UTAN ALLERGENER LÅG SALTHALT Nu breddar vi vårt sortiment med 3 ekologiska fonder. För mer information se vår hemsida - Stoltsponsor - ÅRETS SMAKSÄTTARE

22 Årets Vinnaren av priset Årets Kroginteriör är en restaurang som genom sitt inredningskoncept och miljö höjer gästens trivsel och fångar upp samtidens trender för att skapa extraordinär måltidsupplevelse. Priset har instiftats för att främja de restauranger som aktivt arbetar med att utveckla sin kroginteriör med fokus på gästen och som med en innovativ inredning skapar fördelar för restaurangens försäljning., Göteborg Louboutin, sammet och dekadens! Högst upp i huset ligger en restaurang som andas både romantik och dekadens. Du bjuds på en resa tillbaka till 20-talets syndiga Paris. Här har man tänkt på alla detaljer från moderna, klimatsmarta samt utvalda, närodlade råvaror som serveras på personligt och vackert sätt. Till det passar de orginella kristallkronorna i taket, de graverade glasen och hovmästarens höga hatt och väst samt konsten som pryder väggarna., Umeå Bläckfiskar, sextanter och saxofoner. Ett häftigt och genomtänkt koncept som tagit fasta på det saltstänkta havet och musiken som sitter i väggarna i huset. Och här borde alla trivas, stället har en skön blandning av rustikt, saltstänkt hav och finrumsprasslande sidenklänningar. Känslan går även igen i menyn som twistar klassiker med inspiration från Ostindiefararnas hamnar., Göteborg motivering: Läkande örter, näktergalar i bur och kärlekens brev till magen. Resan österut börjar när du kliver in genom dörrarna. Du hälsas välkommen av de allvarliga Terracottakrigarna samt självaste Buddah som ligger lojt draperad över öppningen till köket. Restaurangen har en lugn och dovt färgsatt interiör med vackra detaljer som gör att du som gäst kan koncentrera dig på det viktigaste. Maten! Kategoripartner

23 Senab Hospitality inreder hotell och restaurang Vi skapar mervärden och lönsamhet genom kunskap och erfarenhet. Senab Hospitality är en av Nordens ledande aktörer inom inredning av hotell och restaurang. I nära samarbete med kund och arkitekt erbjuder vi inspirerande och kostnadseffektiva helhetslösningar. Just nu pågår flertalet spännande projekt. STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ HELSINGBORG JÖNKÖPING KARLSTAD GÄVLE EDSBYN SUNDSVALL ÖSTERSUND

24 Årets Vinnaren av priset Årets Framtidslöfte är en person under 25 år som det senaste året har placerat sig själv på kartan i restaurangsverige. Årets Framtidslöfte arbetar med engagemang och kreativitet och mot att i framtiden skapa nya restaurangupplevelser. Vinnare av Årets Framtidslöfte får ett resestipendium på kr. Han har visserligen en namnkunnig pappa att brås på men klarar sig bra även utan det. Vid 22 års ålder lämnade han ett fast jobb och öppnade krog och följde sin egen passion som han är trogen till 100 procent, inga avkall medges av Fabian. Är bartender, har alltid ett leende och sprider detta till sin omgivning. Han har under flera år utvecklat sig och sitt yrke och vunnit flera utmärkelser och tävlingar. Är i främsta ledet av bartenders och kanske redan den bäste. motivering: Han har en orubblig passion för att skapa mat med själ, innovativa men också klassiska rätter. Han har medvetet sökt sig till bra krogar med goda förebilder och fått flera utmärkelser. Han har gravt nedsatt hörsel som gör att han i vissa sammanhang har det svårare än andra. Här kommer hans envishet och uthållighet väl till pass. Kategoripartner Samarbetspartners

25 Vi som älskar Framtidslöften!

26 Årets Vinnaren av priset Årets Hälsokoncept är ett företag/restaurang som erbjuder sina gäster unika och hälsosam måltidslösningar på ett lustfyllt sätt. Företagets/restaurangens ledord är kreativt helhetskoncept och framför allt nytänkande där högkvalitativa råvaror alltid står i centrum. Fotografiskas restaurang lägger fokus på det gröna, ekologiska och närproducerade vilket resulterar i hälsosam mat där produkter från djurriket fungerar mer som en smaksättare. En levande meny med råvaror som är bäst just för dagen i kombination med konst blir ett besök här en kick för själen. Holy Greens, en populär sallads- och smoothiebar i Helsingborg som nu även öppnat i Malmö. Holy Greens är en trendsättare som visar att hälsosam mat är het med smak och kreativitet i fokus. Med en innovativ inredning, kunnig och serviceinriktad personal blir Holy Greens ett självklart val för den hälsomedvetna. motivering: Sally Voltaire och Systrar har ett hälsosamt restaurangkoncept på Åhléns. Gästerna blir erbjudna god mat med fokus på grönt i en annorlunda miljö. Restaurangen har även take away, färskpressade juicer och ekologiska drycker. Har man väl hittat hit är det mycket svårt att hålla sig här ifrån. Kategoripartner

27 DELI ett vinnande koncept Vi leverar färska grönsaker och rotfrukter tillsammans med unika kryddblandningar färdiga för tillagning i tre enkla steg. TIPS: SÅ SERVERAR DU PRODUKTERNA VARMT ELLER KALLT, SOM FÄRGGLATT OCH SUNT TILLBEHÖR ELLER SOM VEGETARISKT LUNCH- OCH MIDDAGSALTERNATIV TILLSAMMANS MED GRILLAT SOM NYTTIGT ALTERNATIV TILL EXEMPELVIS POTATISGRATÄNG SOM KALLT OCH VEGETARISKT ALTERNATIV PÅ BUFFÉN - TILL VARDAGS OCH FEST Stolt sponsor av: Långebergavägen Helsingborg

28 Årets Vinnaren av Årets Innovatör ska gå till ett företag eller person som har förmågan att med nyskapande lösningar överraska och påverka restaurangbranschen. Vinnaren har en förmåga att se bortom de etablerade ramarna och skapa en marknad som inte tidigare har funnits. Med andra ord en kreatör med både ett konstnärligt och affärsmässigt sinne. Priset har instiftats för att främja de restauranger som aktivt arbetar med att utveckla sin verksamhet med innovativ som skapa fördelar för restaurangens försäljning. Krogbranschen har fått en renässansman. I högborgen i Gamla Stan föds koncept på hela djur, lagrade drinkar, fokuserade vinbarer, slöjdat kött och pop up-barer. Dessutom en bok som ger fingret åt allt vad måttfullhet heter. Daniel Crespi går sin egen väg, vi blir allt fler trogna. Med ren glädje och inspiration serveras upplevelse efter upplevelse och det är svårt att inte ryckas med. Måltiden avdramatiseras med stor gnutta humor och skapar en miljö som berör och gästen är snarare en gastronomisk spänningssökare än den sedvanlige fine dining-besökaren. motivering: Med gedigen förankring i klassisk restaurangupplevelse utvecklar Svenska Brasserier ständigt nya koncept och bryter mark. Med Stockholm Matmarknad utvidgas restaurangbranschens territorium mot dagligvaruhandeln med matupplevelse full av kärlek för svenska mathantverket. Kategoripartner 29

29 Nya 99 % av våra kunder är mycket nöjda. TNS Infratest kundnöjdhetsundersökning Ett företag i WPP-koncernen. Det enda intelligenta matlagningssystemet i världen som känner av och ligger steget före, memorerar dina val och ditt sätt att arbeta. Du får maten precis som du vill ha den. Stora fördelar. Små krav. Den perfekta hjälpen i köket. Laga mat med oss.

30 Vinnaren av RS Hederspris är en person som genom ett långvarigt engagemang stöttat och utvecklat restaurangbranschen i Sverige. Pristagaren avslöjas under kvällen! Priset delas ut i samarbete med Svenska Kockars Förening.? 2014 Jag blev oerhört stolt och överraskad jag hade aldrig tänkt att priset sku lle gå till mig, Arla står bakom många tävlingar i Sverige, men att jag själv skulle få pris det fanns inte, jag trodde också att Hederspriset enbart gick till yrkesutövare i branschen. Uppmärksamheten på Arla var enorm. Internt och externt, kända och okända hörde av sig när beskedet om att hon fått RS och SKF:s hederspris Jag blev höjd till skyarna, jag är riktigt inne nu, berättar hon när RS lämnade över diplomet efter Restauranggalan 2014, eftersom hon befann sig på resa med Filip Fastén då förra årets gala gick av stapeln. Priset är hedrande för Arla, jag gör allt mitt jobbet för Arla. Mitt jobb är att jag är ytterst ansvarig våra strategiska initiativ som Bocuse d Or, Årets Kock, Svenska Kocklandslaget, Konditorilandslaget, tävlingar för baristor, med mera och även Pizza-SM. Många vet inte att Arla är en stor leverantör av ost till pizzerior, säger Monica Sander. Sammanlagt blir det ungefär 15 tävlingar per år, däribland vår egen Arlas Guldko. Lyssna på på Prata Mat intervjun: Arbetet bakom en meny är ofta okänt Monica Sander, Årets hederspristagare. Länk finns på Monica Sander. Kategoripartner Samarbetspartners

31 Modernt medvetet värdskap Årets Servitör arrangeras för att lyfta statusen för och rikta strålkastaren mot alla matsalsproffs som finns i Sverige. Ett gediget och engagerat arbete i matsalen ger gästerna den positiva totalupplevelse som man förväntar sig. Arrangeras av Arrangeras av i samarbete med Huvudpartner Partner Läs mer om tävlingen på Finalduell 2 november 2015 Cirkus, Stockholm

32 GREAT COMBINATIONS CARLSBERG SVERIGE ÄR STOLT SPONSOR TILL SVENSKA BOCUSE D OR AKADEMIEN OCH GASTRONOMI SVERIGE, ÅRETS SERVITÖR, ÅRETS ÖLUTVECKLARE, WHITE GUIDE TREND SEMINAR OCH INTERNATIONAL BAR MANAGEMENT. DESSUTOM ÄR VI DELÄGARE I STOCKHOLMS OCH SVERIGES NYA EXPERIMENTVERKSTAD OCH ÖL-ELDORADO: NYA CARNEGIEBRYGGERIET. carlsbergsverige.se

33 Finalister Henrik Fredriksson Saxå Bruk, Filipstad Cecilia Forslund Miss Voon, Stockholm Lukas Jaktlund Operakällarens Matsal, Stockholm Linda Johansson Restaurang Tvåkanten, Göteborg Jeanette Linder Råkultur, Stockholm Daniel Norlander Grythyttans Gästgivaregård, Grythyttan Program Finalduellen den 2 november på Cirkus Paneldiskussion om servitörens roll. Debatten leds av, Lisbeth Rauden, chefredaktör RS Finalduell och prisutdelning vinnare Årets Servitör. Konferencier Ulrika Karlsson, sommelier, krögare och föreläsare Ulrika Karlsson Fri entré! Anmäl dig på

34 Bli partner till våra event! Odla dina kontakter i restaurangbranschen! Tidningen RS Restauranger & Storkök erbjuder partnerskap och engagemang i våra framgångsrika event: RS Restauranggalan RS Årets Servitör Entreprenörsveckan Båstad Var med du också så syns du tydligt mot den lukrativa restaurangbranschen! Vi diskuterar gärna förslag och idéer kring såväl befintliga som nya möten och event. Kontakta Evelina Minberger, mediechef, så får du veta mer. Ring eller maila evelina.minberger@mentoronline.se foodnet.se