Kostenheten lunch och kväll vecka 3 DAG DAGENS RÄTT DAGENS ALTERNATIV KVÄLLSMAT

Transkript

1 Kostenheten lunch och kväll vecka 3 Köttgryta Stifado Kroppkakor skirat smör Högsbosoppa 16/1 /ris Apelsinkräm Apelsinkräm 17/1 18/1 19/1 20/1 21/1 22/1 Fisk under sprött täcke sås Vildsvinsfärsbiffar svampsås broccoli Tropisk kräm Vitkålsoppa med frikadeller Kalvdans sylt Kycklinggryta med aprikos o curry /ris bönor Fisk med mandel vitvinssås regnbågs Drottningmoussé Portergryta blomkål Konserverad frukt Fläsksnitzel champinjonsås stekt Pastasås med kyckling pasta broccoli Tropisk kräm Gratinerad falukorv senapssås grönsaksblandning Raggmunk stekt fläsk skinkstuvning Inlagd strömming mos rårivna Dansk sjömansbiff Potatis pulled porkröra(fläskkött) Rökt skinka mimosasallad Risgrynsgröt

2 Kostenheten lunch och kväll vecka 4 Köttfärssås spagetti Kassler kall sås Sparrissoppa 23/1 am grönsaksbland. am grönsaksbland. 24/1 Köttgryta med bönor Smoothie Pytt i panna rödbetor ägg Smoothie Rösti coleslaw 25/1 26/1 Stekt fisk kall sås romanesco symfoni Apelsin Morot o broccolisoppa Ostkaka sylt Frukostkorv tomatsås /ris romanesco symfoni Apelsin Färsspett timjansås klyft Krämig ragu köttbullar Janssons frestelse ägg 27/1 Biff Lindström gräddsås Blåbärssoppa Fiskgratäng med kaviar o dill sås Blåbärssoppa Pastagratäng med hetagrönsaker o skinka 28/1 29/1 Kycklinglårfile pepparsås vintergrönsaker Kräm med bär Skinkstek slottssås röd och gul morot Västerbottenpaj Äggakaka sylt Glass

3 Kostenheten lunch o kväll v 5 Isterband mos Pasta carbonara(skinka) Tomatsoppa 30/1 rödbetor pasta 31/1 1/2 Fiskgratäng m ostkräm o dill bönor sås Saftig färsbiff gräddsås Jordgubbskräm Timjan o senapsdoftande fläskgryta /ris bönor Korv Stroganoff /ris Jordgubbskräm Potatisbullar Bondomelett 2/2 Kycklingsoppa med sting Hallonpaj vaniljsås Köttfärs på selleribotten mos Makaronilåda skirat smör 3/2 Rökt lax dillstuvad sallad Kyckling faijitas sallad tortillia bröd Prinskorv stekt matig sallad 4/2 Kåldolmar brunsås Ananasfromage Skinkmousse sås 5/2 Kalops rödbetor Crepes Risgrynsgröt

4 Kostenheten lunch och kväll vecka 6 Köttbullar stuvade Fläskpannkaka Vintersoppa 6/2 makaroner rårivna rårivna 7/2 8/2 Stekt fläsk paltbröd vitsås Stekt fisk citronsås broccoli Kycklinggryta med dragonsmak romanesco grönsaksbl. Bratwurst broccoligratäng Mannagrynspudding saftsås Rotfruktsplättar matig sallad 9/2 Potatis o purjolöksoppa Blåbärspaj vaniljsås Hamburgare bröd klyft dressing Strömming a la skogskär mos 10/2 11/2 12/2 Stekt falukorv senapssås Glasstrut Färsbiff med kantarellsmak sås klostergrönsaker Mjuk kaka Kycklingfile gräddsås med sambal olek bönor cocktail Chilicon carne /ris Glasstrut sparrisstuvning Laxpate romsås Varmkorv mos gurkmajonnäs

5 Kostenheten lunch och kväll vecka 7 Kokt fisk ägg o Grekisk pastasås pasta Palsternackssoppa 13/2 persiljesås Aprikoskräm Alla hjärtans dag 14/2 15/2 16/2 17/2 18/2 19/2 Aprikoskräm Köttfärslimpa brunsås Kyckling i currysås /ris bukettgrönsaker Drottningkräm Ärtsoppa med fläsk Pannkaka sylt Köttgryta Stifado (kanel paprika) broccoli Wallenbergare sås mos Chokladpudding Kycklinggryta med rosmarin o bacon vintergröns. Glass Korvgryta med pepparrot Kroppkakor skirat smör Drottningkräm Spansk färsbiff tomatsås am grönsaksblandning Stekt fisk vitvinssås m örter broccoli Hjärteplättar sylt grädde Kalvsylta stekt rödbetssallad Fiskbullar i hummersås Potatis o morotsgratäng flatrökt skinka Färsspett klyft coleslaw Risgrynsgröt

6 Kostenheten lunch och kväll vecka 8 20/2 Köttbullar brunsås Äpple o kanelkräm Skinksås grönsaksfat (broccoli gul morot,blomkål ) Grön ärtpuresoppa creme fraiche 21/2 22/2 Fiskgratäng med kaviar sås Stekt fläsk löksås Äpple o kanelkräm Isterband dillstuvad rödbetor Fläskgryta med chilismak /ris Majslåda med skinka Provencalsk köttfärslåda 23/2 Köttsoppa med klimp Mjuk kaka Lasgne al forno pizzasallad spanska grillgrönsaker 24/2 25/2 26/2 Örtkryddad kycklingfile dragonsås broccoli Saftsoppa Kalasgod kassler sås klostergrönsaker Jordgubbskräm mbär Fläskkarre plommonsås bönor Konserverat päron Fiskgryta broccoli Saftsoppa Prinskorv stuvade grönsaker Kokt räkröra Potatisbullar

7 Kostenheten lunch och kväll vecka 9 27/2 Kycklinglårfile sötsursås /ris romanesco symfoni Svartvinbärskräm Pastasås med lax tomat ost pasta romanesco symfoni Svartvinbärskräm Spenatsoppa med ägg Fettisdagen 28/2 1/3 2/3 3/3 4/3 5/3 Köttgryta Barredo (tomat,kummin bacon Semla Köttkorv rotmos Köttfärssoppa Äpplepaj vaniljsås Stekt strömming mos rårivna Bookmakerbiff (färs senap pepparrot majs Lingonfromage Biff Stroganoff grön grönsaksblandning Glass Järpar gräddsås Semla Fiskgratäng med basilika sås Fläsksnitzel champinjonsås kul Gratinerad falukorv mos rårivna Blodpudding Pytt i panna rödbetor stuvade svartrötter Skinkfrestelse Kycklingspett mimosasallad Tunna pannkakor sylt