Kostenheten Lunch och kväll v 3 DAG DAGENS RÄTT DAGENS ALTERNATIV KVÄLLSMAT

Transkript

1 Kostenheten Lunch och kväll v 3 Fiskgratäng (sej)med Korvgryta med dragon Högsbosoppa 14/1 senap o purjolök sås (grönsaker) 15/1 16/1 Saftig färsbiff sås bukettgrönsaker Apelsinkräm Köttkorv rotmos ärtor Tropisk kräm Fläskpannka lingon Apelsinkräm Kycklinggryta med timjan ärtor Tropisk kräm Omelett med champinjonstuvning Inlagd strömming mos 17/1 Redd grönsakssoppa Körsbärspaj vaniljsås Stekt snitzel pepparsås Dansk sjömansbiff (färs) smörgåsgurka 18/1 19/1 20/1 Fläskgryta med plommon o rosmarin Kokt lax vitvinsås grön grönsaksblandning Drottningmoussé Nötstek slottssås (inneh.anjovis) brysselkål Kons frukt Pastapytt med köttfärs dressing morötter Kycklingspett klyft äppletzatsiki Skinkröra Potatisbullar Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på 1.Köttfärssås pasta 2.Mannagrynsgröt

2 Kostenheten Lunch och kväll v 4 Stekt falukorv Kroppkakor lingon skirat Sparrissoppa 21/1 pepparrotssås am. grönsaksbland. smör Blåbärskräm 22/1 23/1 24/1 Blåbärskräm Stekt torsk citronsås rårivna morötter Kycklinggryta med äpple och curry majs Citronkräm Ärtsoppa med fläsk Pannkaka sylt Köttbullar sås rårivna morötter Grönsaksbiff krämig gratäng majs Citronkräm Frukostkorv senapssås Kalvsylta mos Äggröra korv Pizzasmörgås med ost o skinka 25/1 Spagetti köttfärssås Saftsoppa Kokt fisk kall ärtkräm Saftsoppa Kycklingsoppa Focaccia 26/1 27/1 Kalasgod kassler sås klostergrönsaker Kräm med bär Kalops Rösti coleslaw Västerbottenpaj creme fraiche Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på 1.Köttfärssås pasta 2.Mannagrynsgröt

3 Kostenheten Lunch och kväll v 5 28/1 Fiskgratäng (sej) m tomat och basilika sås Skinksås blomkål morötter Tomatsoppa med 29/1 Stekt fläsk löksås ärtor Vegetarisk lasagne ärtor Omelett med räkstuvning 30/1 Kålpudding sås lingon Värdshusgryta (fläskkött) Janssons frestelse 31/1 Morot och broccolisoppa Kalvdans sylt Pytt i panna ägg Raggmunk lingonsylt 1/2 Falukorv stuvade grönsaker Fiskgryta (sej,lax) Flatrökt skinka gratäng 2/2 3/2 Kycklingfilé dragonsås broccoli klyft Ananasfromage Wallenbergare ärtor mos skirat smör Matjessill ägg gräddfil Tunna pannkakor sylt Crepes Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på 1.Köttfärssås pasta 2.Mannagrynsgröt

4 Kostenheten Lunch och kväll v 6 4/2 Köttgryta Stifado (fläsk) blomkål Korv Tournedos sås blomkål Spenatsoppa ägghalva 5/2 6/2 7/2 8/2 9/2 10/2 Pannbiff med lök brunsås smörgåsgurka Fiskgratäng( sej) med kaviar sås broccoli Italiensk kycklingsoppa Äpple o jordgubbspaj vaniljsås Isterband dillstuvad Fisk med mandel, sås ärtor Skinkstek gräddsås m kanelsmak bukettgrönsaker cocktail Broccolimedaljong (grönsaksbiff) kall sås smörgåsgurka Chili con carne /ris broccoli Kassler rosepepparsås klyft Nordisk pastalåda med skinka o rotfrukter Mannagrynspudding saftsås Prinskorv stuvade grönsaker Strömmingslåda mos Varm smörgåstårta Potatis kycklingröra Risgrynsgröt Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på 1.Köttfärssås pasta 2.Mannagrynsgröt

5 Kostenheten Lunch och kväll v 7 Korvgryta med äpple Sill i ugn m lök o grädde Blandsvampsoppa 11/2 o curry Potatis 12/2 13/2 14/2 Pankopanerad kycklinglårfile kall sås soppa Köttfärslimpa med katrinplommon sås lingon Sommarkräm Vitkålsoppa med frikadeller Hjärteplättar sylt Pasta grekisk pastasås soppa Fläskgryta med viltsmak am grönsaksblandning Sommarkräm Frukostkorv pepparrotssås Omelett med stuvade svartrötter Varmkorv mos gurkmajonnäs Jönssons frestelse (köttfärs) 15/2 Stekt fisk kall sås broccoli Citronkräm Kycklingspett klyft kall sås broccoli Citron kräm Ost och skinkpaj salsa() 16/2 17/2 Färsbiff med kantarellsmak sås herrgårdsgrön Chokladpudding Biff Stroganoff blomkål Laxröra bröd citron Potatisbullar baconströssel Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på 1.Köttfärssås pasta 2.Mannagrynsgröt

6 Kostenheten Lunch och kväll v 8 Kokt torsk skirat Korvgryta Broccolisoppa 18/2 smör pepparrot ärtor ärtor 19/2 20/2 Kycklinggryta med mangosmak Köttbullar sås lingon Blodpudding bacon lingon Pastagratäng med skinka Makaronipudding smör lingon Kalvsylta rödbetssallad 21/2 Gulaschsoppa (kött) Kesomalta sås Bratwurst broccoligratäng stekt Inlagd strömming mos 22/2 Skånsk kalops Lasagne med bacon och svamp morötter Jordärtskocksoppa bröd 23/2 Kåldolmar sås lingon Kräm med bär Legymsallad skinka 24/2 Herrgårdskyckling sås grönsaksblandning Konserverat päron Risgrynsgröt Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på 1.Köttfärssås pasta 2.Mannagrynsgröt

7 Kostenheten Lunch och kväll v 9 25/2 Stekt falukorv stuvade makaroner Fiskgratäng med kräftsmak sås Morotssoppa med apelsin 26/2 Sjömansbiff pressgurka Färsbiff sås pressgurka Potatisragu prinskorv 27/2 28/2 Stekt fläsk raggmunk lingon Ärtsoppa med fläsk Pannkaka sylt Fläskgryta med sweet chilismak am grönsaksblandning Stekt kycklinglårfile grönpepparsås frukt Tonfiskgratäng Risgrynspudding saftsås 1/3 Köttfärslimpa sås lingon Kroppkakor skirat smör lingon Östgötalåda med bacon 2/3 3/2 Stekt spätta varm skaldjurssås broccoli Lingonfromage Dillkött(gryta) Kycklingspett klyft dressing Fläskpannkaka sylt Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på 1.Köttfärssås pasta 2.Mannagrynsgröt