Enkät SHR Södra 2010 (130 svar) Fråga 1) Vilken inriktning har din verksamhet/är du anställd på?

Transkript

1 Enkät SHR Södra 2010 (130 svar) Fråga 1) Vilken inriktning har din verksamhet/är du anställd på? Restaurang 26 % 26,30% Hotell 11 % 11,20% Hotell m. restaurang 46% 45,80% Annan verksamhet 16% 16,50% Restaurang 26 % Hotell 11 % Hotell m. restaurang 46% Annan verksamhet 16%

2 Fråga 2) I vilket län är du verksam? Skåne 50 % 50,3 Kalmar 14 % 14,3 Halland 9 % 8,63 Blekinge 11 % 11,5 Kronoberg 15 % 15,1 Skåne 50 % Kalmar 14 % Halland 9 % Blekinge 11 % Kronoberg 15 % Fråga 3) Har du vid något tillfälle varit i kontakt med SHR Södra? Ja 59 % 59,5 Nej 40 % 40,4 Ja 59 % Nej 40 %

3 Om du har varit i kontakt med SHR Södra på vilket sätt har det skett? Deltagit på möten/träffar 32 % 32,2 Kontakt med SHRs kansli i Malmö 48 % 48,3 Kontakt med någon styrelseledamot 13 % 12,7 Annan kontakt 7% 6,77 Deltagit på möten/träffar 32 % Kontakt med SHRs kansli i Malmö 48 % Kontakt med någon styrelseledamot 13 % Annan kontakt 7%

4 Fråga 4) Har du fått information från SHR Södra via: Nyhetsbrev 48 % 48,2 Hemsida 21 % 20,5 Postutskick 28 % 27,6 Ingen information 4 % 3,58% Nyhetsbrev 48 % Hemsida 21 % Postutskick 28 % Ingen information 4 % Fråga 5) Har du intresse / behov av att delta på SHR Södras möten? Ja 67 % 67,2 Nej 33 % 32,8 Ja 67 % Nej 33 %

5 Om du är intresserad av att delta på våra möten, vilken typ av möten skulle du vilja/ har behov av att gå på? Årsmöte 10 % 10,3 Socialt möte 17 % 16,6 Inspirationsmöte 24% 23,8 Informationsmöte (lagar,regler,avtal etc) 27 % 26,9 Utbildning 21 % 21,4 Annat 1 % 0,79 Årsmöte 10 % Socialt möte 17 % Inspirationsmöte 24% Informationsmöte (lagar,regler,avtal etc) 27 % Utbildning 21 % Annat 1 % Ge förslag på innehåll som skulle intressera dig: Uppföljningar/återkoppling från förändringar t.ex. kassaregisterlagen, sänkt arbetsgivaravgift för ungdomarna. Hur slår detta? Har "svartjobben" minskat? Loggboken-fick den avseed effekt och vad hände? Att löpande på ett enkelt sätt t.ex. genom träffar få återkoppling vore bra. Förlägga träffarna på olika orter vilket borde öka deltagandet. 1 Det mesta som rör hotell och personal-frågor. 1 Hotellboknings system,. datorer. 1 Hur vi kan skapa bättre lönsamhet i branschen. Hur vi kan skapa opinion för att ge politiker och människor en "vit" syn på branschen. Hur vi kan skapa ett bättre samarbete med myndigheter - något jag själv kommer att föreläsa i. 1 Inspiration 1 Lag och avtal 1 Men envisas ni med att lägga era i möten i sthm blir det svårt 1 strategier för framtiden hur öka turismen i södra Sverige Ökad samverkan mellan operatörer Knyta ihop västra skåne med Ystad/Österlen 1 Trender 1 Utbildning av olika slag t.ex. mrknadsföring, hygien, brandsäkerhet, 1 Vidareutbildningar Nya trender Diskutera ekonomi 1

6 Fråga 6) Har du önskemål att komma i kontakt med en SHR representant? Ja 6 % 6,25 Nej 94% 93,7 Ja 6 % Nej 94% Vilka frågor vill du ventilera? Akut momssänkning 1 Kollektivavtal, arbetsrätt 1 Konkurrensen från kommunen ang kylmat. Ang deras bidrag till andra hotell(kommunägda fastigheter). Ang möjlighet till hjälp (inser att det kanske bara går att få mentalt stöd, men det skulle vara bra) när vi nu fått ytterligare konkurrens av jättelikt f d sanatorium med obegr ekonomiska resurser. 1 Managmentutbildning inom hela SHR 1 Samspelet mellan kommun och småföretag. 1 ska vi klarar av rest branchen och "rena" den! 1 Är SHR intresserad av att arrangera föreläsningar med berörda myndigheter där dessa får ta del av vår vardag samtidigt som vi börjar bygga på ett större samförstånd mellan företagen och myndigheter? 1

7 Fråga 7) Finns det en krögar/hotell förening eller dylikt i din kommun som du är delaktig i? Uppge ev. nätverkets namn. Bjäregruppen 1 Campinggruppen i Halmstad. Camping Västkust samt Region Halland 1 Cityföreningen i Sölvesborg 1 Docimus 1 Gastromoni Helsingborg 1 Halmstad Krögarförening 1 Hotellgrupp 1 Hotellgruppen 1 Hotellgruppen i Kristianstad 1 Hotellgruppen i Malmö 3 Hotellgruppen Kristianstad 1 Inte i kommunen men är med i ett annat nätverk för kvinnliga hotellägare! 1 Inte vad jag vet 1 ja Hotellgruppen i Malmö 1 Ja vi är 5-6 anläggningar som träffas regelbundet men vi har inget namn. 1 Ja, 1 ja, hotellförening 1 Ja, hotellgruppen i Kristianstad 1 Ja, krögarföreningen i Landskrona 1 Ja, MKK 1 Ja, vi har en hotellgrupp. 1 Ja. Krögarföreninge samt Hotellgruppen i Halmstad 1 Krökarnätverket 1 Landskrona Krögarförening 2 lunds shr hotell & restaurang förening 1 Mkk SKF Skåne Skånska matupplevelser 1 Nej 6 Nej tyvärr 1 Nej, men diskussioner förs om att organisera en sådan. Vi har redan så kallade referensgrupper i samarbete med utskänkningsansvariga både tjänstemän och politiker. 1 Nätverk Skåne sydost 1 Skånska matupplevelser Skånska möten 1 vet ej 2 Växjö & Co 1 Ängelholms näringsliv 1 Ölands Krögarförening 3 Fråga 8)

8 Vad önskar du att SHR Södra skall arbeta med i framtiden? anställningsformer 1 Att få bort osund konkurrens, bl.a kommuner som subventionerar olika hotell- och rest.verksamheter. Att vi får en sänkt moms och att det blir samma momssats på all verksamhet inom området. Att ändra alkohollagstiftningen så att vi kan köpa in billigare typ som andra varor, idag förlorar vi enormt på att folk har sina egna fester i nån annan lokal, bara för att de åker till Tyskland och köper dryckerna (kostnad för resan räknar de inte. Detta har blivit ett jätteproblem för oss. Idag kan i princip vem som helst slå upp ett öltält på en fest och servera, detta slår mot de etablerade och seriösa krögarna, på dessa ställs inga krav i jämförelse med krogarna. Till sist: Bensinskatten detta slår fruktansvärt hårt mot oss på landet. Jobba för sänkt bensinskatt om krogarna och befolkningen på landet i övrigt skall överleva. 1 Att få ut information om hur viktigt det är för våra gäster och för de som är seriösa i vår bransch att gästerna ALLTID kräver kvitto när de besöker en restaurang. 1 Att regelverket när det gäller miljö kontoret och Tillståndsenheten är det samma i hela Sverige. 1 Att se till att myndighetsbeslut har samma grund i olika städer 1 Att öka branschens status och trovärdighet, samt hjälpa till med väl underbyggt informations-mtrl. 1 En sundare bransch. En vettig moms på tänster 10 %. Järn hård kontroll på skatteinbetalningar. Verka för enhetliga regler för bedömning av tex alkoholtillstånd. kamera tillstånd mm. 1 Fortsätt med det fina arbete som görs idag! Mvh Lars Georgsson, DUXIANA 1 Fortsätt med det ni gör samt förbättra nätverkandet. 1 Framför allt att fundera på i vilka verksamheter Era medlemmar är verksamma. Allt är inte finkrogar, balla människor & stora kedjor. En utförlig och seriös medlemsenkät hade också varit på sin plats - vad var syftet med denna?? 1 Förenklade anställningsformer, se till att branschen lockar till sig och behåller profesionella människor och medarbetare 1 inget 1 Keep up the good work 1 Kompetensutveckling. Utbildning. Nätverksbyggande. Opinionsfrågor lokalt. 1

9 kortköp det är hopplöst som det blivit folk vill betala en glass eller ett frimärke med kort,vi har massor av småköp.funkar inte Då finns det snart inga kiosker kvar 1 lobby för lägre restaurangmoms! 1 Lokala frågor. Öresundsregionen ser inte ut som mellansverige och Sthm. Vi konkurerar med Cph och Hamburg inte Helsingfors och Moskva. Min personal delar jag med krogarna i Cph. 1 Lägre arbetar avgifter 1 Lägre arbetsgivaravgifter Sänkt moms Sjukskrivningsregler, kortare ansvarstid för mindre företag Lärlingssystem som typ Norge 1 Löneavtal, arb giv frågor och egen företagares sjuklön 1 Medlemsfrågor, support när det gäller lagar och avtal, gärna ha möten/info i Kalmar/Ölandregionen. Vi har mest kontakt med SHR i Stockholm. 1 moms frågan 1 MOMS Arbetsgivareavgiften Enegiskatten 1 momsfråga 1 Möten för inspiration och social kontakt, och spridda i regionen, inte bara i Malmö 1 Ny. Har ännu inte hunnit bilda mig en uppfattning. 1 Oj ni vet nog bäst själva. Momsfrågan förstås men det gör ni ju redan. 1 Politikerbearbetning gällande sänkt moms 1 Politikerpåverkan, skapa nätverk i branschen, 1 Rekrytera fler medlemmar, få bort "fuskande kollegor" som håller prisnivåer & löner nere 1 Rentvå branschen från dess "svarta" rykte Momsfrågan Samförstånd med myndigheter 1 Rättvisare kollektivavtal och högre löner inom branschen. 1 Som den gör nu 1 Styrelsen borde bli mera synlig på fältet 1 Står upp för den "rena" och vita restaurangverksamheten. Vara tydliga och inte backa för att "lyfta ut" verksamheter som inte lever upp till detta. Beskriva den och ställa den mot den övriga. 1 sänka momsen, sänka arbetsgivaravgiften, 1 Sänka restaurangmomsen 1 Sänkning av momsen till 12%. 1 sänkt moms på restaurangmaten (ingen nyhet precis) 1 Sänkt Moms samt Sänkt arbetsgivare avgift och att få införa lärlings tid utan att man skall ha fullt betalt ifrån första dagen även om du inte har någon som helst erfarenhet.jag tycker att SHR skall vara aggresiva när det gäller moms säkningen. 1 sänkt skatt på rest. sänkt arb giv avgift Ta, se och ifrågasätta "bovarna" och "rena" branchen från dåligt rykte och berätta hur vi ska överleva! 1

10 Utbildning 1 Utbildning och inspiration 1 Utbildning och support. 1 Utveckla, inspera och föra branschen framåt 1

11

12

13

14

15 v att gå på?