Från lärare till matprofil

Transkript

1 Från lärare till matprofil Diana Dontsova är matprofilen som genom sin Instagram och matblogg inspirerar till kreativ och enkel matlagning. Efter att ha tilldelats matbloggspriset Bästa Foto år 2016 valde Dontsova att säga upp sin lärartjänst och satsa på sitt eget företag. Hon har nyligen anställt sin första medarbetare, och med över följare på Instagram är Dontsova och hennes företag Diadonna AB på frammarsch. Att ägna sina dagar åt kreativt skapande liksom att kunna tjäna pengar på sitt Instagramflöde kan låta som en drömtillvaro, men för Diana Dontsova är det vardag. Hon kan titulera sig som så väl matkreatör, som föreläsare och som influencer. Enligt Dontsova är dessa tre titlar representativa för företagets tre verksamhetsområden. Utan tvekan benämner hon det första området, matkreation, som det omsättningsmässigt största. En stor del av hennes tid ägnas exempelvis åt ett konsultuppdrag som marknadsansvarig för saluhallen i Lund. Dontsova upplever att uppdraget skänker en viss trygghet, då det innebär en tjänst på 50% och en uppsägningstid på tre månader. Diana Dontsova spenderar en stor del av sin arbetstid i saluhallen i Lund. Foto: Rebecka Markensten Det andra verksamhetsområdet i Diadonna AB är digital marknadsföring. Inom detta jobbar Dontsova både med att själv agera influencer och med att kontakta och para ihop andra influencers med passande varumärken. Dessa influencers sprider sedan produkten eller tjänsten vidare i sina sociala forum. Ett exempel när Dontsova agerade influencer är när företaget Barilla anlitade henne under Pasta World Championships för att uppmärksamma evenemanget i sina mediekanaler. Den resterande delen av sin tid jobbar Dontsova som föreläsare. Under föreläsningarna är hennes främsta fokus att inspirera, både inom matstyling och fotografering. Hon förklarar att föreläsningarna utgör den minsta delen av verksamheten och utförs i mån av tid. I sin helhet kretsar verksamheten kring att kombinera det kulinariska, det estetiska och det sociala för att skapa värde i form av inspiration. Företagets utveckling År 2013 ingick Dontsova i sitt första samarbete med Lagerhaus. Först när Dontsova skulle fakturera kunden för de bilder hon tagit blev hon tvungen att bilda en enskild firma. Företaget Diadonna fick samma namn som hennes Instagramkonto, då detta redan var ett etablerat varumärke. Det var först i januari 2017 som Dontsova beslöt sig för att övergå till ett aktiebolag efter att ha mottagit priset för bästa matfoto Vid denna tidpunkt hade hon genom sina uppdrag redan tjänat in det startkapital på kr som krävdes för ombildningen. Eftersom min verksamhet inte kräver mer resurser än en kamera och mitt kök hade jag möjlighet att samla ihop det kapital som behövdes för att starta ett aktiebolag, påpekar Dontsova. Enligt Dontsova finns det flera fördelar med att driva sin verksamhet som ett aktiebolag. Då omsättningen i hennes enskilda ökade blev det exempelvis mer fördelaktigt att bilda

2 ett aktiebolag ur skattesynpunkt. Det var även i samband med ändringen av bolagsform som hon bestämde sig för arbeta med Diadonna AB på heltid. Hon valde då även att anlita en revisor vilket hon upplever som en stor trygghet, då hon kan känna sig säker på att företagets räkenskaper är korrekta. Några nackdelar med företagsformen har hon desto svårare att utpeka då företaget bara har verkat som ett aktiebolag i några månader. Friheten med användandet av bankkort i en enskild firma kan Dontsova dock sakna. Nu måste hon vara noggrann med att rätt kort används vid rätt tillfälle. Separationen av hennes privata och företagets ekonomi är nytt för i år men har också lett till att Dontsova fått en bättre överblick över företagets utgifter. Från lärare till företagare Att Dontsova skulle bli entreprenör var enligt henne själv aldrig självklart. Hon utbildade sig till lärare, något hon drömt om sedan ung ålder. Hennes entreprenörsresa startade i samband med en sjukskrivning 2013 som innebar att Dontsova fick tid över. Hon bestämde sig för att använda tiden till att ta upp matintresset hon lagt åt sidan. Hon öppnade därför Instagramkontot diadonna med syfte att följa andra matkonton. När kontot var startat och hennes flöde fyllt med inspirerande matbilder lockades Dontsova att själv publicera en bild på Instagram. Hon valde en kaffekopp som motiv och bilden fick direkt bra respons. Dontsova fortsatte därefter att posta bilder och hennes följarskara på Instagram växte. Ju fler följare hon fick desto mer tid lade hon ner på bilderna. Instagramkontot kom att bli ett verktyg för Dontsova att ta sig tillbaka till arbetslivet. Det blev hennes plattform för egen utveckling samt för kontakt med andra människor. Väl tillbaka i läraryrket fortsatte Dontsova driva sin Instagram och det var under denna tid som hon bildade sitt företag. På grund av hennes kärlek till läraryrket tog det nästan 3 år innan Dontsova sa upp sig från sin lärartjänst och satsade helhjärtat på sitt företag. Hennes rädsla för att misslyckas var också en faktor som spelade in. Det var först när Dontsova kände att hon la ner mer tid och omsorg på sitt företag än vad hon gjorde på läraryrket som hon bestämde sig för att investera all sin tid i Diadonna AB. Anledningen till att egenföretagandet lockade mer var att det gav större utrymme för kreativitet och självbestämmande. Osäkerheten i att inte ha en fast inkomst är en betydande skillnad från lärartjänsten hon hade tidigare. Dontsova är väl medveten om risken att uppdragen i framtiden kan sluta komma. Som frilansare menar Dontsova att man aldrig kan vara helt säker på om det kommer finnas en tillräckligt stor efterfrågan. Hitintills har Dontsova dock aldrig behövt oroa sig för att stå sysslolös, då det hela tiden har funnits nya erbjudanden om uppdrag. Den största utmaningen Dontsova har stött på än så länge har snarare varit att själv hänga med i det tempo som företaget växt fram. Dontsovas egenskaper och entreprenörskapet Dontsova anser sig vara en perfektionist och har under hela sitt liv haft prestationsångest. Som entreprenör menar hon att det både är på gott och ont; hon blir sällan helt nöjd med sina uppdrag, men å andra sidan pressar hon sig själv till att bli bättre. I en kokbok är det en person som står för receptet, en som stylat bilden och en tredje person som tagit fotot. I mina matinlägg står jag för alla dessa poster. Att jämföra mitt arbete med något som är utfört av tre specialister gör att jag ständigt utvecklas, menar Dontsova. Vidare anser Dontsova att något som karaktäriserar henne som entreprenör är hennes sociala förmåga. Denna egenskap utnyttjar hon vid events, där hon bygger nätverk som i slutändan kan generera nya uppdrag.

3 Att verka inom sociala medier För Diadonna AB är sociala medier en viktig del av verksamheten. Dontsova framhåller att det är via Instagramkontot som hon i första hand når ut till potentiella kunder. Som aktör inom en ständigt föränderlig arena har Dontsova ett antal verktyg för att hålla sig aktuell. Bland annat uppdaterar hon kontot regelbundet, lägger ned tid och omsorg på varje bild samt svarar vänligt på kommentarer från följare. Utöver att svara på kommentarer från andra brukar Dontsova kommentera mer välkända Instagramkonton, som en strategi för att få fler följare. Genom sin närvaro i sociala medier har Dontsova byggt upp ett personligt varumärke som karaktäriseras av vänlighet, kreativitet och äkthet. Nu har hennes Instagram övergått till att drivas med kommersiellt syfte, men den personliga prägeln finns kvar. Dontsovas personliga varumärke har på ett sömlöst sätt blivit varumärket för företaget Diadonna AB. Detta kan liknas vid Laurells (2012) studie om bloggare som blivit entreprenörer. Avhandlingen beskriver hur det tidiga byggandet av personliga varumärken verkar som konkurrensfördel när dessa bloggare antar entreprenöriella projekt. På liknande sätt gynnar Dontsovas personliga varumärke henne nu när hon har startat en egen verksamhet. Att Dontsova är mån om sitt personliga varumärke märks bland annat i hur hon väljer samarbetspartners. Hon tycker att det är viktigt att kunna stå bakom de budskap som förmedlas via hennes kanaler och menar att en stor följarskara medför ett visst ansvar. Av den anledningen har Dontsova tackat nej till samarbeten rörande till exempel läskedrycker och dietprodukter. Mitt mål är att förmedla att nyttig och vacker mat kan vara både enkel och billig, men då känner jag också att jag måste visa upp produkter som stämmer överens med det, berättar Diana. Bilder från Dontsovas Instagramflöde. Foto: Diana Dontsova Framtidsvisioner För 5 år sedan var Dontsova helt ovetande om att hon idag skulle driva ett företag. För henne har varje steg i företagets utveckling känts stort, men något hon lärt sig under resan är att mycket handlar om att våga. Det gäller att våga satsa. För om inte jag gör det kommer någon annan som vågar göra det istället, menar Dontsova. För framtiden har hon stora förhoppningar. Framför allt hoppas hon kunna anställa fler medarbetare både inom administrationen och den kreativa avdelningen. Utöver att expandera sin verksamhet vill Dontsova fortsätta vidareutveckla arbetet som influencer. Det vore kul att anställa andra som kompletterar mig i stil för att kunna nå ut till en större kundkrets. Jag skulle gärna vidga fokuset till att inkludera mer än bara mat, säger Dontsova. Hon avslutar med att poängtera att det råder ett positivt och lyftande klimat inom branschen där många av entreprenörerna dessutom är kvinnor. Enligt Dontsova skapar

4 detta en miljö som öppnar upp för samarbeten mellan företagare och främjar utvecklingen av Diadonna AB. Referenser Laurell f.d. Pihl, C. (2013). In the borderland between personal and corporate brands the case of professional bloggers. (Elektronisk) Journal of Global Fashion Marketing. Tillgänglig: < ersonal_and_corporate_brands_-_the_case_of_professional_bloggers> ( )

5