Äpple & currysmaksatt kycklingsoppa med rorfruktsstrimmlor. Köttfärslåda med potatis. Pannkaka med sylt & grädde

Transkript

1 MÅNDAG TISDAG 1/11 Basilika och vitlöksdoftande kapkummelfile på grönsaksbädd i ugn. Pasta carbonara. (sås med bacon och lök kokt i grädde) Jordgubbskompott med vaniljgrädde ONSDAG 2/11 Wallenbergare Färsbiff med potatismos & ärtor. Grönsakspaj med sallad. Apelsinsoppa med mandarinklyftor. TORSDAG 3/11 FREDAG 4/11 LÖRDAG 5/11 Äpple & currysmaksatt kycklingsoppa med rorfruktsstrimmlor. Köttfärslåda med potatis. Pannkaka med sylt & grädde Hemlagad rotmos med rimmad fläsklägg. Kycklinglåda med rotfrukter. Chokladmousse med visptopp Fiskfile florentine (fisk med spenat, gräslökssås och grönsaker) Citron och honungsmarinerad fruktsallad SÖNDAG 6/11 Äppelkryddskinka med gräddsås och grönsaker samt gurka Paj med vispgrädde

2 MÅNDAG 7/11 Kokt köttkorv med persiljesås och grönsaker Skinka med grönsaksgratäng Hemlagad körsbärssoppa med kaffegrädde TISDAG 8/11 Stekt panerad torskfilé med basilika i tomatsås och grönsaker Pasta med köttsås och riven ost Aprikoskompott med russin ONSDAG 9/11 Pytt i panna med rödbetor Fiskpate med räksås Citrussoppa med ananasbitar. TORSDAG 10/11 Krämig potatis och purjolöksoppa med skinkbulle Baconlåda med tomatsallad Pannkaka med sylt och grädde FREDAG 11/11 Nystekt kalkon på mårtensvis med tillbehör. Äppelkaka med vaniljsåsed räksås LÖRDAG 12/11 Fiskfile med mandeltäcke, äppelcidersås och morotsstavar. Jordgubbsfromage med havreflarn SÖNDAG 13/11 Portersmaksatt oxragu med glaserad smålök & inlagd gurka Cheesecake med bär

3 MÅNDAG 14/11 Ostgratinerad falukorv med timjan&fransk senap i skysås, potatismos. Makaronilåda med sallad. Hallonkräm med lättvispad grädde TISDAG 15/11 Stekt panerad spättafile med remouladesås och grönsaker. Tunnskivad rökt skinka med spenat. Fruktkaka med vaniljvisp ONSDAG 16/11 Enbärskryddad Jägarfärsbiff med grönsaker och fransk senapssås. Pasta med ostsås och broccoli. Lingonmousse med pepparkakskross TORSDAG 17/11 Ärtsoppa med rimmade fläsktärningar. Rimmad bog med potatis och palsternacksmos Pannkaka med sylt och grädde. FREDAG 18/11 Hemlagad lasagne med vitkålssallad Potatismoussaka med tomat Liten bakelse med stacciatellamousse LÖRDAG 19/11 Pepparotstäckt laxfilè med vitvinsås och smörsvängda gröna bönor. Brylepudding med karamellsås SÖNDAG 20/11 Ostgratinerad kassler med ananas och strimmlad purjolökspotatis. Chokladkaka på jordgubbsspegel.

4 MÅNDAG 21/11 Bruna bönor med stekt rimmat fläsk eller korv. Prinskorv med potatismos Persikor med hallonsås TISDAG 22/11 Kokt torskfile med skånsk senapsås och ärtor Broccolisoppa med finskuren rökt skinka & vitlöks creme fraich Rabarberkompott med kaffegrädde ONSDAG 23/11 Ängsgårdens hemlagade köttbullar med gräddsås och grönsaker Grönskspaj med kall sås Fruktcocktaile TORSDAG 24/11 Kött och gönsakssoppa med ostbaugette Vegetarisk biff med gurksås Paj med grädde FREDAG 25/11 Gräddig levergryta med rårörda lingon. Korvfrestelse Körsbärskräm med vaniljglass LÖRDAG 26/11 Stekt inlagd sillfile med hemlagad potatismos och tomater Päron med kolasås. SÖNDAG 27/11 Skånsk kalops med morötter och rödbetor Marängswiss

5 MÅNDAG 28/11 Korvgryta ala forsell med ris/kokt potatis Ängsgården`s val (fråga kocken vad som serveras) Tropiskfruktkräm med kiwifrost. TISDAG 29/11 Lättstekt gravad torskfile med hovmästarsås och rårivna morötter. Bondomelett med sallad Äppelkompott med russin. ONSDAG 30/11 Biff ala Lindström med grönsaker och brynt persiljepotatis. Pasta med skinksås Citrussoppa med vaniljkräm. TORSDAG 1/12 Avredd grönsakssoppa med med skinkbulle Korvlåda med potatis Rabarberkaka med vaniljsås. FREDAG 2/12 LÖRDAG 3/12 Panerad schnitzel med gräddsås och pressgurka. Lökpaj med spenatsallad och kall örtsås. Drottningkräm med kaffegrädde. Kokt laxfärserad spätta filé med örtsmörsås och grönsaker. Ananasfromage med riven choklad. SÖNDAG 4/12 Hemlagade f läskroulader med rödvinsås och smålök Toscapäron med vaniljglass.