ROSENLUNDS RESTAURANG

Transkript

1 ! Måndag: 28/7 Tisdag:29/7 Onsdag:30/7 Torsdag:31/7 Fredag: 01/8 Lördag: 02/8 Söndag.03/8 Falulasagnette med svamp och sallad Fläskpannkaka med lingon Nyponsoppa med vispgrädde Krispig hokifilé med kall äpple/dragonsås, citron och potatis Kökets meny Fruktsallad med vispgrädde Kåldolmar med lingon, sås och potatis Fisk borderlaise med gräddfil Persikor med vispgrädde Chiliconcarne med ris eller potatis Köttgryta med ris Ananaskräm med russin Rimmad bog med dillsås och kokta morötter, potatis Köttbullar med potatismos och lingon Gräddglass med chokladsås Mandelfisk med gräddfil och citron, ärter och potatis Rabarberkaka med vaniljvisp Kycklingfilé i örtsås med stekta / kokta potatisar, wokgrönsaker Chokladmoussé med vaniljgrädde

2 ! Måndag. 04/8 Tisdag:05/8 Onsdag:06/8 Torsdag: 07/8 Fredag:08/8 Lördag:09/8 Stuvad spenat med ägghalvor och stekt wienerkorv Fisk Bordelaise med gräddfil och citron Bärsoppa med skorpa Köttfärslåda med ost och skinka, sås och potatis, lingon Persikor och grädde Sprödbakad västerhavsfisk med kall sås, potatis, ärter och citron Potatissallad med kassler och rostad lök Chokladpudding och vispgrädde Kycklinginnerfilé med currysås, ris och potatis, kokta morötter Ängasoppa med frikadeller Aprikoskaka med grädde Pasta med ost och baconsås, broccoli Raggmunkar med strimlat kött och lingon Fruktfat Kräftsill med dill och tomat, ärter, gräddfil och potatis Ris àla Malta med bärsås Söndag:10/8 Burgundisk köttgryta med ris/ potatis, bukettgrönsaker Kladddig chokladkaka med vispgrädde och kaffe

3 Måndag:11/8 Tisdag:12/8 Onsdag:13/8 Torsdag:14/8 Fredag:15/8 Lördag:16/8 Söndag:17/8 Falukorv i ugn med ost och tomat, potatismos och grillgurka Färsbiffar med potatismos och lingon Bärkräm med kaffegrädde Kokt torskfilé med ägg och persiljesås, potatis Potatisbullar med lingon Päron med chokladgrädde Köttfärslimpa med skinka och ost, sås och potatis, lingon Sparrissoppa med frikadeller Jordgubbsoppa med lösvispad grädde Gräddig kycklinglevergryta med svamp och bacon, potatis Körsbärskräm med kaffegrädde Rimmad oxbringa med pepparrotssås och kokta morötter, potatis Lasagne med sallad Gräddglass och frukt Janssons frestelse med kokt ägg och bröd Äppelkaka med vaniljsås Helstekt kotlett med svampsås och gelé, kokta/stekta potatis Ananastosca med glass

4 Måndag:18/8 Tisdag.19/8 Onsdag:20/8 Torsdag:21/8 Fredag:22/8 Lördag:23/8 Söndag:24/8 Currykorvgryta med ris/potatis Kalvsylta med grädde och rödbetor, potatis Bärsoppa med skorpor Sprödbakad spätta med remouladesås och citron, potatis, ärter Stekt korv med potatismos och korvbröd Mandelpudding med sylt och grädde Köttbullar med gräddsås och lingon, brytbönor, sås och potatis Skärgårdstorsk med gräddfilssås, ärter Ananas och melon med vispgrädde Ost och broccolisoppa med strimlad kassler, potatis, bröd Grönpepparbiff på färs med gräddsås och potatis, gelé Hallonkaka med vaniljgrädde Fläskköttsgryta med sweetchili, broccoli, ris/potatis Fläskpannkaka med lingon Fruktsallad med lösvispad grädde Dansk sjömansbiff på färs med rödbetor, morötter Körsbärskräm och kaffegrädde Kryddig äppelskinka med gelé, potatis och sås Kaffe och kaka

5 Måndag: 25/8 Persiljestuvad blomkål med prinskorvar, potatis Pasta med ost och skinksås Bärkräm med kaffegrädde Tisdag:26/8 Onsdag:27/8 Torsdag:28/8 Fredag:29/8 Lördag:30/8 Söndag:31/8 Fiskbiffar med citronhollandaise, potatis och ärter Köttbullar med gräddsås, lingon Aprikoser och grädde Köttfärsbiffar med smak av ädelost, kokta/stekta potatisar, gelé Apelsin och chilibakad fisk med broccoli Rabarbersoppa med skorpa Ängsoppa med rimmad bog, potatis, bröd Kyckling i curry med ris kokta morötter Kesokaka med sylt och grädde Pyttipanna med stekta ägg och rödbetor, rivna morötter Fruktfat Krämig stuvad potatis med isterband, morötter Jordgubbskräm med vaniljsmak, kaffegrädde Griljerade revben med äppelmos och brysselkål, sås, potatis Äppelpaj med vaniljsås Med reservation för att ev ändringar kan ske