2009 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 395:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende

Transkript

1 MOUSSERANDE CAVA 2009 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 395:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende 2009 AGUSTI TORELLO GRAN RESERVA 495:- Bodegan använder alltid lokala druvsorter som macabeo, xarel.lo samt parellada, här lagrad på ekfat PROSECCO PROSECCO TREVISO EXTRA DRY DOC 350:- Prosecco finns i olika varianter i allt från stilla vin, spritsigt och som här i en mousserande variant CHAMPAGNE THIERRY PERRION GRAND CRU 395:- En mycket välgjord odlar Champagne från de bästa odlingarna som klassats Grand Cru PHILIPPONAT ROYALE RÉSERVE BRUT 595:- Ett drygt hundra år gammalt Vinhus som gör en bra skumpa PHILIPPONAT ROYALE RÉSERVE BRUT (1/2) 395:- Ibland kan det vara trevligt att starta med en halvbutelj av något gott DEUTZ BRUT CLASSIC 635:- Efter stora investeringar har Deutz återtagit sin position i toppen i Champagne 2003 DOM PÉRIGNON BRUT 1 555:- En fruktdriven och vinös underbar klassiker!

2 ROSÉVINER 2012 CLARISA BELONDRADE ROSÉ RUEDA 395:- En fruktdriven och smakrik rosé från legendariska Belondrade Lurton 2012 COTEAUX EN PROVENCE ORGANIC 295:- Torr med härlig frisk smak med en touch av Burberry VITA VINER RIÁS BAIXAS 2012 BURGANS ALBARINO 375:- En riktigt trevlig och fruktdriven Albariño från Galicien 2012 ALBARIÑO DE FEFIÑADES 430:- Den första bodegan med att buteljera vinet på albariñodruvan ALBARIÑO DE FEFIÑADES 460:- En mycket karaktärsfull albariño som fått vila en liten stund på ekfat RIBEIRA SACRA 2008 LAPOLA GODELLO DOÑA BLANCA 485:- OMINIO DO BIBEI Ett torrt, lättsamt och friskt vin från en av uppstickarna I Galicien

3 VALDEORRAS 2011 GUITIAN GODELLO LA TAPADA 430:- Spanska vita viner är väldigt heta för tillfället. Godello är druvan som ligger på mångas läppar 2010 GUITIAN GODELLO BARRICA LA TAPADA 495:- Guitan låter sin finaste frukt få delvis jäsa på ekfat. Detta för utökad karaktär och sma RUEDA 2012 APOLONIA BELONDRADE 398:- Lillebror till den fantastiska Belondrade Lurton. Något friskare och mer lättsam 2011 BELONDRADE LURTON 525:- Ett av Spaniens absolut största viner. Verdejo är druvan som får extra fyllighet genom ekfatsjäsning på nya franska ekfat CASTILLA LÉON 2012 OSSIAN QUINTA LUNA 368:- Javier Zaccagnini från Aalto är mannen bakom denna verdejo. Detta är bodegans andravin 2012 OSSIAN 520:- Ett ekologiskt verdejovin som är producerat på mycket gamla vinstockar 2011 OSSIAN CAPITEL 755:- Bodegans prestigevin har vinifierats på ekfat. Ett storstilat vin av högsta klass

4 SOMONTANO 2012 ENATE CHARDONNAY 234 VIÑEDOS CRIANZAS ALTO ARAGÓN 385:- Somontano är ett område som inriktat sig på internationella druvsorter. Här en smått fatig chardonnay RIOJA 2009 ALLENDE BLANCO FINCA ALLENDE 465:- Viura och malvasia är druvsorterna i detta runda och eleganta vita Riojavin CAMPO DE BORJA 2012 BORSAO BLANCO SELECCCIO 360:- Ett torrt, medelfylligt vin på macabeodruvan. Passar utsökt till lättare skaldjursrätter

5 VITA VINER UTANFÖR SPANIEN FRANKRIKE 2012 COUR DE POCE SAUVIGNON 295:- Här har vi en lättsam och frisk sauvignon blanc med gröna toner från Loiredalen 2011 PINOT BLANC KUENTZ-BAS ALSACE 375:- Pinot Blanc har tagit over rollen från Sylvaner som den mest användbara druvan i Alsace, med sin något neutrala karaktär 2010 RIESLING COLLECTION KUENTZ-BAS ALSACE 430:- Riesling kallas för Kungen i Alsace. Ett vin med mineraltoner i sitt torra utspel 2009 GEWURZTRAMINER COLLECTION 430:- ALSACE Kryddor och parfym kännetecknar en Gewurztraminer 2008 PINOT GRIS GRAND CRU EICHBERG 530:- KUENTZ-BAS ALSACE Elegant rondör och med en viss restsötma är typisk för en pinot gris från Alsace 2007 RIESLING JUBILÉE HUGEL ALSACE 630:- En storstilad riesling från ett anrikt vinhus, där druvorna till vinet kommer från Grand Cru lägen 2011 MACON-VILLAGES HENRI DE VILLAMONT 395:- BOURGOGNE Macon ligger i södra delen av Bourgogne. Vinet är en fräsch variant av chardonnaydruvan 2011 SAINT ROMAIN JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE 479:- En appellation med branta sluttningar i skuggan av Auxey- Duresses och Meursault. En storstilad chardonnay

6 2011 CHASSAGNE-MONTRACHET JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE 680:- En klassisk by för chardonnay av högsta klass I Bourgogne. Här från ett anrikt vinhus som gör bättre vita än röda viner 2010 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON JOSEPH DROUHIN 479:- Med sin krithaltiga jordmån ger det Chablis dess mineralaktiga, torra karaktär. Här en vingårdsbetecknad variant 2010 CHABLIS 1 CRU FORNEAUX LOUIS MOREAU 469:- Premier Cru har mer kimmeridge i jordmånen, vilket är fossiler och snäckskal som bidrar till mer mineralitet 2010 POUILLY-FUMÉ LADOUCETTE LOIRE 490:- En torr och frisk sauvignon blanc från en dynamisk producent i Pouillly-Sur-Loire ITALIEN 2012 SOAVE CLASSICO PIEROPAN VENETO 398:- Strax öster om Verona produceras fräscha viner på garganegadruvan och Pieropan är den främsta producenten 2011 SOAVE LA ROCCA PIEROPAN VENETO 560:- Prestigevinet från Pieropan, som fått tre glas av guiden Gambero Rosso 15 år i rad 2012 GRECO DI TUFO FEUDI SAN GREGORIO KAMPANIEN 390:- Greco di Tufo är namnet på druvsorten som ger en karaktär av mandel i trakterna av Vesuvio

7 AUSTRALIEN 2012 PETER LEHMANN PORTRAIT EDEN VALLEY RIESLING 398:- En klassisk riesling med tydliga aromer som kommer från ett område strax öster om Barossa Valley 2009 CHATEAU TAHBILK MARSANNE VICTORIA 375:- Utan tvekan ett av Australiens mest spännande vita viner på Rhonedruvan marsanne SYDAFRIKA 2011 OAK VALLEY CHARDONNAY ELGIN 459:- Elgin är ett cool climate vilket ger vinerna en elegant fräschör. En storstilad chardonnay med fatinslag 2012 GLEN CARLOU CHARDONNAY PAARL 395:- En mycket prisvärd och klassisk chardonnay med rostade fattoner 2008 BOEKENHOUTSKLOOF SÉMILLON WESTERN CAPE 498:- I Franschhoek ligger denna högklassiga vinfirma. Deras Sémillon är smått legendarisk med sin avrundade karaktär 2011 HAMILTON RUSSELL CHARDONNAY WALKER BAY 559:- Denna Bourgognelika chardonnay rankas högst i hela Sydafrika. Gudomligt god och ädel ARGENTINA 2012 AMALAYA BLANCO 330:- En kryddig variant från Argentina beroende på att druvan torrontes ingår med 90 %. Resterande del utgörs av riesling för att få lite friskhet

8 CHILE 2011 MONTES ALPHA CHARDONNAY 445:- Aurelio Montes är kanske den person som betytt mest för Chiles vinnäring. Här har vi hans något ekiga chardonnay 2011 CASA LAPOSTOLLE CUVÉE ALEXANDRE CHARDONNAY 459:- Med ägare som Grand Marnier har denna vinfirma placerat sig i den absoluta toppen i Chile. Här har vi en smörig, läcker chardonnay USA 2010 HESS COLLECTION CHARDONNAY NAPA 449:- VALLEY - Här har vi en typisk Napa-chardonnay i nya världen stil där eken framträder i ett balanserat fruktigt utspel ALKOHOLLFRITT VITT VIN TORRES NATUREO 230:- RÖTT VIN TORRES NATUREO 230:- MOUSSERANDE BILLABONG 230:-

9 RÖDA VINER SPANIEN RIBEIRA SACRA 2009 LALAMA MENCIA GRANACHA BRANCELLAO DOMINIO DO BIBEI 485:- Området är mest känt för sina vita viner, men man gör även läckra, fruktiga viner på menciadruvan RIAS BAIXAS 2010 LEO MENCIA 345:- En lättsam fruktig variant på den populära menciadruvan från det svala Galicien MALLORCA VOLTS 445:- Man skall verkligen ta vinerna från Mallorca på allvar. Här har vi ett modernt vin från öns bästa bodega KILOS 565:- Mallorca s kanske bästa vin? Kraftfullt, modernt med härliga ungdomliga aromer JUMILLA 2011 CLIO BODEGAS EL NIDO 795:- Ett av Spaniens hetaste viner producerat av Australiensaren Chris Ringland. I vinet samspelar monastrell med cabernet sauvignon 2011 EL NIDO BODEGAS EL NIDO 1 695:- Spaniens största vin! Ett helt fantastiskt kraftpaket med allt man kan önska av ett stort vin

10 BIERZO 2004 TILENUS PAGOS DE POSADA RESERVA 525:- Bierzo ligger i Castilla-Léon och man har gjort sig ett namn genom sina plommonliknande fruktiga viner VDT CASTILLA Y LÉON 2004 LEDA VIÑAS VIEJAS 590:- Ett vin gjort på druvor från gamla stockar, som ger tempranillodruvorna mer koncentration 2010 MAURO 570:- Legenden Mariano Garcia fick sparken från Vega Sicilia när han gjorde ett bättre vin på sin egen bodega Mauro. Härlig tempranillo 2007 MAURO VENDIMIA SELECCIONADA 839:- Under exceptionella år gör man detta kraftfulla vin som förkortas VS 2007 MAURO VENDIMIA SELECCIONADA 1 530:- (MAGNUM) Samma goda vin på stor flaska 2009 TERREUS MAURO 1 090:- Ett unikt vin gjort på selekterade druvor från mästaren Mariano Garcia MADRID 2005 MANU TINTO RESERVA VINOS JEROMIN 640:- Prestigevinet från Jeromin, där saften fått vila lite längre på ekfat

11 RIBERA DEL DUERO 2010 EL PEDROSAL 359:- En välgjord och mycket prisvärd tempranillo 2009 EL MARQUES CRIANZA 395:- En mycket balanserad, mjuk och behaglig tempranillo 2007 VIÑA PEDROSA RESERVA PEREZ PASCUAS 578:- En relativt ung bodega där cabernet sauvignon samspelar med klassiska tempranillo 2004 VIÑA PEDROSA GRAN RESERVA PEREZ PASCUAS 775:- Ett kraftfullt och komplext vin i en fruktorienterad stil 2004 VIÑA PEDROSA GRAN RESERVA PEREZ PASCUAS (MAGNUM) 1 450:- Samma vin på större butelj 2001 VIÑA PEDROSA FRAN SELECCION PEREZ PASCUAS 1 840:- Ett helt makalöst förstavin gjort på det bästa druvorna. Både cabernet och tempranillo 2008 PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 495:- Idag låter man vinerna vila en allt kortare tid på ekfat för att premiera frukten. Ett mycket elegant vin från denna moderna bodega 2008 PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 629:- En relativt ung bodega som placerat sig I den absoluta toppen, där denna Reserva är helt gudomlig 2011 AALTO 585:- En dynamisk bodega som startades upp Ett omåttligt populärt vin med stor kraft

12 2011 AALTO (MAGNUM) 1 095:- En magnum är perfekt storlek om man är två.. om den ene kör! 2004 AALTO PS 1 195:- Ett helt fantastiskt, vingårdsbetecknat vin från en av Spaniens mest kultförklarade producenter 2008 AALTO PS 1 150:- PS som betyder Pagos Seleccionada produceras enbart under riktigt stora år hos denna kultproducent 2009 AALTO PS 1 150:- Ett magiskt vin, där ägaren påstår att detta är deras främsta årgång som man producerat av PS sedan starten AALTO PS 1 025:- Pagos seleccionada är ett unikt vin som enbart produceras under riktigt goda år. 100 % tinto fino 2009 FINCA RESALSO EMILIO MORO 385:- Emilio Moro är ett av det tyngsta namnen i denna region. Här har vi deras välgjorda entry level 2009 EMILIO MORO 475:- En utsökt tempranillo i modern, ungdomlig tappning 2009 MALLEOLUS EMILIO MORO 580:- Malleolus är vinet som är snäppet upp i kvalitet. Mer kraft och ett större djup 2009 MALLEOLUS EMILIO MORO (MAGNUM) 1 095:- Samma ljuvliga vin på stor butelj 2007/08 MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO EMILIO MORO 1 025:- Ett riktigt ikon-vin gjort på utvalda druvor. Ett av Spaniens största viner 2007/08 MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO MILIO MORO (MAGNUM) 1 995:- Samma exklusiva vin på större butelj och från den unika årgången 2005

13 2007/08 MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN EMILIO MORO 1 365:- Ännu ett prestigevin från Emilio Moro, som rankas snäppet över Valderramiro. Men det är en smaksak. Ett storstilat vin TORO 2010 TERRA D ÚRO LA RANA 420:- Toro producerar Spaniens mest tanninrika och kraftfulla viner. Oftast med en alkoholhalt på 15 % 2010 TERRA D URO SELECCIONADA (MAGNUM) 840:- En högre standard och buteljstorlek än La Rana. 100 % Tinta de Toro som är samma druva som tempranillo 2010 TERRA D ÚRO URO 769:- Ett prestigevin som verkligen visar klassen vad Toro vinerna star för RIOJA 2006 ALLENDE FINCA ALLENDE 475:- En spännande experimentell bodega. 100% tempranillo 2005 CALVARIO FINCA ALLENDE 590:- Här samspelar en liten skvätt av garnacha med tempranillo. Ett förvånansvärt mjukt vin med härlig frukt AURUS FINCA ALLENDE 1 395:- En väldigt upphaussad Rioja i modern stil från ett superår. Tempranillo utgör 85 % i blandningen, resten garnacha

14 2006 TEMPRANILLO BODEGAS ABEL MENDOZA MONGE 775:- En i raden av riktigt trevliga, nya bodegor som gör en Rioja i modern stil PRIORAT 2006 FERRER BOBET 599:- Den nya kometen i Priorat, där rankorna växer på terrasserade sluttningar. Ett modernt och tillgängligt vin 2010 FERRER BOBET 599:- Ännu en ny årgång av detta kultförklarade vin, där massiv frukt av mörka bär dominerar 2010 FERRER BOBET (MAGNUM) 1 150:- Finns även på större butelj 2010 FERRER BOBET SELECCIO ESPECIAL 845:- Prestigecuvéen är gjord på utvalda, extremt koncentrerade druvor från gamla stockar. Små årgångsvariationer, men varje årgång har sin personlighet. Cariñena dominerar i detta vin 2008 FERRER BOBET SELECCIO ESPECIAL 845:- Prestigecuvéen är gjord på utvalda, extremt koncentrerade druvor från gamla stockar. Små årgångsvariationer, men varje årgång har sin personlighet. Cariñena dominerar i detta vin 2009 FERRER BOBET SELECCIO ESPECIAL (MAGNUM) 1 595:- Finns även på större butelj men en annan årgång MONTSANT 2009 CORBATERA NOGUERALS 550:- Montsant är ett av de nya distrikten i Katalonien, som som ligger I skuggan av mer kända Priorat. Här kan man göra fynd!

15 VDT CADIZ 2011 BARBAZUL HUERTA DE ALBALA 395:- Familjen Taberner har verkligen satt Cadiz på vinkartan. Ett fruktigt vin där syrah dominerar 2008 TABERNER HUERTA DE ALBALA 465:- Efter många års letande hittade Vicente Taberner den optimala jordmånen för sina vinrankor, vilket resulterade i detta storstilade vin 2007 TABERNER NO.1 HUERTA DE ALBALA 970:- 80 % syrah dominerar i detta kultvin där merlot & cabernet sauvignon utgör resten i blandningen

16 RÖDA VINER UTANFÖR SPANIEN FRANKRIKE 2012 COTES DU RHONE GENTILHOMME OGIER 335:- Ett utsökt vin från södra Rhone-dalen där druvorna grenache, syrah, mourvédre samsas med carignan i blandningen 2010 SAINT JOSEPH NICOLAS PERRIN RHONE 479:- St-Joseph är en appellation som gör Rhoneviner i en något lättare still på syrah 2010 CHATEAU COURAC COTES-DU-RHONE RHONE 365:- En riktigt trevlig vingård belägen I södra Rhonedalen, där Grenache dominerar med sin örtighet 2010 CROZES-HERMITAGE DOM COLOMBIER RHONE 479:- Ett vin från en av de bästa producenterna i norra Rhone, där en rökig örtighet är ett kännetecken 2010 CHAUTEAUNEUF-DU-PAPE COTE CAPELAN 715:- 98p. av Robert Parker. Ett vin i en kraftfull stil av modernt snitt från detta gamla klassiska distrikt 2006 CHATEAU D ANGLUDET MARGAUX BORDEAUX 695:- En klassiker från ett stablit slott i Margaux. Stramt vin med inslag av ceder och svarta vinbär

17 ITALIEN 2010 VALPOLICELLA CLASSICO ZENATO VENETO 395:- Här vi ett lättsamt och fruktigt vin med en körsbärsliknande karaktär 2010 MERLOT ZENATO VENETO 430:- Merlot bjuder mer på inslag av plommon I sitt fruktiga, men något strama utspel 2009 RIPASSA ZENATO VENETO 460:- Saften från corvina, rondinella & molinara har fått ligga och dra med skal 2008 AMARONE DELLA VALPOLICELLA ZENATO VENETO 665:- En underbar Amarone som är gjord på torkade druvor, som ger vinet dess sötaktiga, koncentrerade karaktär 2008 BANDITELLA ROSSO DI MONTALCINO COL D ORCIA TOSCANA 495:- En lyxig variant på en Rosso di Montalcino, där sangiovesesaften lagras en kortare tid än en Brunello 2007 BRUNELLO DI MONTALCINO COL D ORCIA TOSCANA 545:- En balanserad god Brunello som nyligen lanserats, fem år efter skörden. 100 % sangiovese 2009 OLMAIA CABERNET SAUVIGNON COL D ORCIA TOSCANA 675:- En kraftfull Supertuscan från det anrika vinhuset Col d Orcia i Montalcino 2011 LE VOLTE TENUTA DE ORNELLAIA TOSCANA 430:- Detta är tredjevinet från den fantastiska vingården Ornellaia ute vid den Toscanska västkusten i distriktet Bolgheri 2009 LE SERRE NOUVE TENUTA ORNELLAIA BOLGHERI TOSCANA 695:- Det oerhört populära andravinet från storebror Ornellaia. Ett cabernetbaserat vin med stramhet

18 2009 ORNELLAIA TENUTA DE ORNELLAIA TOSCANA 1 195:- Ett världsklassvin från den Toscanska västkusten i bästa Bordeauxblandning. Ett vin som bör luftas 2009 IL BOSCO SYRAH CORTONA TOSCANA 580:- I närheten av Montepulciano ligger denna gård som gett syrahdruvan ett anseende i Italien 2006 LAMAIONE IGT MERLOT FRESCOBALDI TOSCANA 699:- Merlot är druvan i detta vin, som är ett av Frescobaldi s Supertuscans 2007 LUCE IGT FRESCOBALDI TOSCANA 995:- Ett storstilat ikon-vin som till en början var ett samarbete mellan Mondavi och Frescobaldi. Denna Supertuscan är en Bordeauxblend 2008 BAROLO LA MORRA ELIO ALTARE PIEMONTE 785:- Söker man ett vin som är stramt, är detta Barolo från utsökta Elio Altare ett perfekt val. 100 % nebbiolo ARGENTINA 2012 TRAPICHE MALBEC 295:- En mjuk och välgjord malbec från det heta Mendoza-distriktet 2010 TAPIZ MALBEC MENDOZA 389:- Ett kraftfullt vin med rik smak och bra tanniner, där faten bidrar med en viss vaniljton på slutet

19 SYDAFRIKA 2010/11 BOSCHENDAL 1685 SHIRAZ 390:- En gammal klassisk vinfarm med lång historia, där man producerar välgjorda och prisvärda viner 2010 RAATS CABERNET FRANC STELLENBOSCH 578:- Kanske Sydafrikas bästa cabernet Franc? Bruwer Raats jämför den med storheter som Chateau Cheval-Blanc i Bordeaux 2009 WATERKLOOF CIRCUMSTANCE SYRAH STELLENBOSCH 463:- En fantastisk, nyöppnad vingård i Somerset West, där denna syrah är gårdens främsta vin 2009 RUST EN VREDE CABERNET SAUVIGNON 550:- Detta vin drack Nelson Mandela när han mottog Nobels fredspris En klassisk cabernet med mycket svarta vinbär 2009 RUST EN VREDE ESTATE STELLENBOSCH 665:- Den bästa frukten på denna legendariska egendom går ner i denna Estate-blend. Cabernet och syrah dominerar CHOKOLATE BLOCK BOEKENHOUTSKLOOF WESTERN CAPE 548:- Vinet har blivit en stor succé, med många beundrare världen över. Det började med 5 fat för femton år sedan. En Rhoneblandning 2010 HAMILTON RUSSELL PINOT NOIR WALKER BAY 645:- Utan tvekan ett av Sydafrikas främsta pinot noirviner, med inslag av jordgubbar och hallon i ett stramt utspel

20 USA 2010 HESS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 395:- En klassisk Napa-cabernet med inslag av tobak, ceder och läder i ett fruktigt utspel 2009/10 MACMURRAY SONOMA COAST PINOT NOIR 455:- En fruktdriven cool climate pinot noir med en väldigt tydlig karaktär av hallon och jordgubbar 2009 DARIOUSH CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 990:- En ståtlig egendom som ägs av Iraniern Darioush Kaled. Vinet är mycket kraftfullt och ett litteraturexpempel på högklassig Napa-Cabernet 2008 NAPANOOK DOMINUS ESTATE NAPA VALLEY 795:- Ett av de främsta vinhusen i Napa Valley, skapat av Christian Moueix på Chateau Petrus. Detta är firmans andravin 2005 DOMINUS ESTATE NAPA VALLEY 1 440:- En storstilad Bordeauxliknande, cabernetbaserad röd som är ett av ikon-vinerna i Kalifornien AUSTRALIEN 2008 MENTOR PETER LEHMANN BAROSSA VALLEY 580:- Ett vin i klassisk generös Barossa-stil från den mycket fina producenten Peter Lehmann 2009 STONEWELL SHIRAZ PETER LEHMANN BAROSSA VALLEY 690:- Prestigevinet från denna Barossa-ikon som startade sin bana som druvuppköpare innan han bildade Peter Lehmann Winery

21 CHILE 2010 MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON 449:- Vinerna under etiketten Montes är mycket prisvärda och typexempel på skicklig chilensk vinmakning 2007 CASA LAPOSTOLLE CUVÉE ALEXANDRE SYRAH 518:- Ett av det absolut främsta vinhusen I Chile och denna kryddiga syrah är smått legendarisk 2008 CLOS APALTA CASA LAPOSTOLLE 795:- Denna raritet har blivit utsedd till Wine of the Year av Decanter och anses vara ett av Chiles största viner. Här är det mycket kraft

22 SÖTA VINER 2011 CARMES DE RIEUSSEC SAUTERNES (1/2) 450:- Chateau Rieussec gör söta viner på sent skördade, ädelrötaangripna druvor. Detta är slottets andravin. PETER LEHMANN BOTRYTIS SEMILLON BAROSSA VALLEY (1/2) 455:- Likt Sauternes använder man sig även här av sémillondruvan som skördas sent. Härlig rik ädelsötma VILLA GIADA MOSCATO D ASTI (1/2) 295:- Ett lättsamt, svagt mousserande vin från Piemonte. Producerat på den parfymerande moscatdruvan. STARKVINER FINO MARISMEÑO SANCHEZ ROMATE 470:- En klassisk, ljus, ren och torr Fino med utvecklad jästig karaktär PALO CORTADO PENINSULA SOLERA LUSTAU 440:- GLAS 8 CL 59:- En ljuvlig och balanserad sherry med delvis utvecklad flor karaktär AMONTILLADO OLD & PLUS SANCHEZ ROMATE 690: En kraftfull, nötig och lagrad sherry med lång ädel eftersmak 1922 AMONTILLADO VIEJO SOLERA TORO ALBALA MONTILLA MORILES 520:- En åldrad gammal sherry som byggts upp enligt Solera metoden, där 1922 är den äldsta årgången i vinet

23 PORTVIN 2007 GRAHAM`S LATE BOTTLED VINTAGE PORT 445:- GLAS 8 CL 56:- LBV är en typ av årgångsport som fått ligga lite längre och lagras. Ett ädelt, sötaktigt vin med en fin bränd nötighet GRAHAM S 20 YEARS OLD TAWNY PORT 695:- Denna typ av Portvin är mindre söt och med viss oxidation eftersom vinet vilat på stora ekfat i ca. 20 år 1997 QUINTA DO VESUVIO VINTAGE PORT 1 080:- En helt fantastisk Vintage Port, där samtliga druvor fottrampats. Ett riktigt hantverk

24 VIN PÅ GLAS (12 CL) MOUSSERANDE GLAS /FLASKA PROSECCO TREVISO EXTRA DRY DOC 69:- / 350:- Prosecco finns i olika varianter i allt från stilla vin, spritsigt och som här i enmousserande variant 2008 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 79:- / 375:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende CHAMPAGNE THIERRY PERRION GRAND CRU 89 / 395:- En mycket välgjord odlar Champagne från det bästa odlingarna som klassats Grand Cru ROSEVIN (18 CL) 2012 COTEAUX EN PROVENCE ORGANIC 69:-/ 295:- Torr med härlig frisk smak med en touch av Burberry

25 VITA VINER PÅ GLAS (18 CL) GLAS/FLASKA 2012 COUR DE POCÉ 69:- / 295:- Här har vi en lättsam och frisk sauvignon blanc med gröna toner från Loiredalen 2012 AMALAYA BLANCO 75:- / 330:- En kryddig variant från Argentina beroende på att druvan torrontes ingår med 90 %. Resterande del utgörs av riesling för att få lite friskhet 2012 BORSAO BLANCO SELECCION 84:- / 360:- Ett torrt, medelfylligt vin på macabeodruvan. Passar utsökt till lättare skaldjursrätter 2012 BURGANS ALBARRINO 89:- / 375:- En riktigt trevlig och fruktdriven Albariño från Galicien 2009 CHATEAU TAHBILK MARSANNE VICTORIA 89:- / 375:- Utan tvekan ett av Australiens mest spännande vita viner på Rhonedruvan marsanne 2011 PINOT BLANC KUENTZ-BAS ALSACE 89:- / 375:- Pinot Blanc har tagit over rollen från Sylvaner som den mest användbara druvan i Alsace, med sin något neutrala karaktär 2010/11 MACON-VILLAGES BOURGOGNE 99:- / 395:- Macon ligger i södra delen av Bourgogne. Henri de Vilamonts vin är en fräsch variant av chardonnaydruvan 2012 APOLONIA BELONDRA 99:- / 398:- Lillebror till den fantastiska Belondrade Lurton. Något friskare och mer lättsam. Gjord på verdejo druvan 2010 CHABLIS 1 CRU FORNEAUX 119:- / 469:- Louis Moreaus Premier Cru har mer kimmeridge i jordmånen, vilket är fossiler och snäckskal som bidrar till mer mineralitet

26 RÖDA VINER PÅ GLAS (18 CL) GLAS/FLASKA 2012 TRAPICHE MALBEC 69:- / 295:- En mjuk och välgjord malbec från det heta Mendoza-distriktet 2011 COTES DU RHONE GENTILHOMME 75:- / 335:- Ett utsökt vin från Ogier i södra Rhone-dalen där druvorna grenache, syrah, mourvédre samsas med carignan i blandningen LEO MENCIA 85:- / 345:- En lättsam fruktig variant på den populära menciadruvan från det svala Galicien 2009 EL PEDROSAL 89:- / 359:- En välgjord och mycket prisvärd tempranillo 2009 EL MARQUES CRIANZA 98:- / 395:- En mycket balanserad, mjuk och behaglig tempranillo 2009 FINCA RESALSO EMILIO MORO 95:- / 385:- Emilio Moro är ett av det tyngsta namnen i denna region. Här har vi deras välgjorda entry level i tempranillo 2010 BARBAZUL HUERTA DE ALBALA 98:- / 395:- Familjen Taberner har verkligen satt Cadiz på vinkartan. Ett fruktigt vin där syrah dominerar 2011 CRASTO SUPERIOR QUINTA DO CRASTO DOURO 98:- / 395:- Quinta do Crasto tillhör den absoluta toppen i Portugal med sina bordsviner. Mörka bär dominerar i detta smakrika vin gjord på druvan touriga nacional

27 RÖDA VINER PÅ GLAS (18 CL) GLAS/FLASKA 2010/11 BOSCHENDAL 1685 SHIRAZ 98:- / 390:- En gammal klassisk vinfarm med lång historia, där man producerar välgjorda och prisvärda viner 2010 HESS CABERNET SAUVIGNON 98:- / 395:- NAPA VALLEY En klassisk Napa-cabernet med inslag av tobak, ceder och läder i ett fruktigt utspel 2010 VALPOLICELLA CLASSICO 98:- / 395:- ZENATO VENETO Här vi ett lättsamt och fruktigt vin gjort på corvina druvan som ger en körsbärsliknande karaktär 2011 LE VOLTE TENUTA DELL ORNELLAIA 119:- / 430:- Detta är tredjevinet från den fantastiska vingården Ornellaia ute vid den Toscanska västkusten i distriktet Bolgheri. Druvan är Cabernet Sauvignon 2009/10 MACMURRAY SONOMA COAST 119:- / 455:- PINOT NOIR En fruktdriven cool climate pinot noir med en väldigt tydlig karaktär av hallon och jordgubbar 2007 TABERNER HUERTA DE ALBALA 119:- / 465:- Efter många års letande hittade Vicente Taberner den optimala jordmånen för sina vinrankor, vilket resulterade i detta storstilade vin gjord på Syrah.

28 ALKOHOLLFRITT PÅ GLAS (18 CL) VITT VIN TORRES NATUREO 55:- RÖTT VIN TORRES NATUREO 55:- MOUSSERANDE BILLABONG 55:-