Viner på glas Mousserande och champagne

Transkript

1 Vinlista

2 INDEX Viner på glas 3-4 Mousserande viner 5 Champagne 5 Rose viner 6 Vita viner Frankrike 6 Österrike 7 Tyskland 7 Portugal 7 Nya Zeeland 7 Sydafrika 7 USA 7 Röda viner Frankrike 8 Italien 9 Spanien 10 Australien 10 Nya Zeeland 10 Sydafrika 10 USA 11 Söta viner 12 Alkoholfria viner 12 Flaskor i andra format

3 Viner på glas Mousserande och champagne NV Vinicola Serena Costaross Spumante Gran Cuvée, Italien, Trebbiano, Garganega, Verduzzo 85 Friskt och fruktigt mousserande med toner av gula äpplen, gråpäron, persika och citrus. NV Enoitalia Alberto Nani Prosecco Biologico Eko, Venetien, Italien, Glera 115 Ren och väldigt fruktig doft med toner av saftiga citrusfrukter, honungsmelon, och en touch av mineral. Medelfyllig frisk smak med toner av lime och persika. NV Colmant Brut Reserve, Sydafrika, Pinot Noir, Chardonnay 120 Elegant smak av brioche, grapefrukt och gula äpplen. Ett torrt mousserande vin med hög syra, producerat helt enligt traditionell metod. NV Voirin-Jumel Tradition, Champagne, Frankrike, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 125 Doft och smak av rostat bröd, smörpopcorn, röda äpplen och röda bär. Pigg syra, behaglig mousse och bra balans. NV Bollinger Special Cuvée Brut, Champagne, Frankrike, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 145 Bollinger Special Cuvée Brut har en stor mogen doft med karaktär av bakat bröd, choklad och mogna höstäpplen. Torr och mycket smakrik med inslag av rostat bröd och lång fin eftersmak. Rose 2017 Purato Rosé, Sicilien, Italien, Nero d avola 85 Fruktig, frisk och bärig doft av röda sommarbär med inslag av blodapelsin och citrusfrukter. Balanserad smak av röda bär, blodapelsin och citrus med pigg syra Château de Berne Berne Grande Recolte Rosé, Provence, Frankrike, Cinsault, Grenache 105 Detta vin har en ursprungstypisk doft med toner av persika, aprikos, röda vinbär och örter. En kraftfull rosé med en frisk, fyllig palett och välbalanserad syra. Vitt 2017 Foncalieu Le Versant, Vin de Pays d Oc, Frankrike, Chardonnay 85 Vinet har en fyllig och generös smak av mogen frukt med balanserad syra, finess och lång eftersmak Domaine Fernand Engel, Alsace, Frankrike, Pinot Gris 110 Ett välbalanserat vin med doft av exotiska frukt, med en hint av pepprig rökighet samt smak av mogen frukt och vanilj Domaine les Hautes Noëlles, Les Parcelles, Loire, Frankrike, Muscadet Côtes de Grandlieu 120 Doften är lätt blommig med inslag av vit persika, grapefrukt samt gröna äpplen. Ett krispigt lätt mineraldrivet vin med hög syra och toner av färsk frukt och mandel ARA Single Estate, Marlborough, Nya Zeeland, Sauvignon Blanc 120 Detta vin har en frisk och aromatisk doft med inslag av stenfrukter, krusbär och viss mineralitet Domaine Kuehn, Alsace, Frankrike, Riesling 125 Vinet har en ljusgul färg och i bouqueten hittar man noter av vita blommor och citrus. Vinet är torrt med frisk syra och har delikata aromer av kanderat citrusskal Sohm & Kracher, Lion, Niederösterreich, Österrike, Grüner Veltiner 125 Friskt och kryddigt vin, med för Grüner Veltiner skolboksmässiga inslag av lime och grapefrukt Longlois-Chateau Sancerre, Loire, Frankrike, Sauvignon Blanc 125 Doften är aromatisk och elegant med toner av citrus, krusbär, mineral och örter. Smaken är torr, frisk med inslag av citrus, exotiska frukter och mineral La Chablisienne Chablis Dame Nature, Bourgogne, Chablis, Frankrike, Chardonnay 125 Öppen och komplex doft av gräs och mineral. Frisk, fyllig smak av citrusfrukter och äpple. Lång, elegant eftersmak Corvers Kauter Terra 50, Rheingau, Tyskland, Riesling 130 Detta vin har en ljusgul färg med något gröna nyanser. I doften finns tydliga toner av citrus, gröna äpplen och viss mineralitet. Vinet är halvtorrt och elegant med en frisk syra och inslag av citrus och gröna äpplen

4 2017 Domaine Champalou Vouvray, Loire, Frankrike, Chenin Blanc 130 Vinets karaktär är medelfylligt, nästan torrt, friskt vitt vin som dryper av läskande sten- och citrusfrukter Robertson Winery Constitution Road, Robertson, Sydafrika, Chardonnay 165 Vinet har en stor doft av citrus, smör, rostat bröd, marmelad och vanilj. Ett torrt och smakrikt vin med balanserad smak av fat, hasselnötter, päron, citronskal, vanilj, och knäck. Rött 2015 Foncalieu Le Versant, Vin de Pays d Oc, Frankrike, Syrah 85 Generös doft av mogna röda och mörka bär samt kryddiga och rökiga toner. Smakrik och fruktig med komplexa aromer och välbalanserad struktur Slanghoek Private Selection, Western Cape, Sydafrika, Pinotage 95 Ett torrt, rött, medelfylligt vin med frisk syra och mjukt markerad strävhet. Fruktigt med smak och doft av jordgubbar, hallon och körsbär, tillsammans med lakrits, pepprighet och ekfat Giovanni Rosso, Donna Margherita, Piemonte, Italien, Barbera 105 Fruktig doft av björnbär och toner av mocca. Vinet är generöst fruktigt med inslag av vinbär och mörka körsbär, har en bra syra vilket är kännetecknande för Barbera Château de Corcelle, Les Copains d'abord Beaujolais, Frankrike, Gamay 105 Karaktär för en typisk Gamay från Beaujolais. Mjuk och bärig med toner av röda bär och färska kryddor Nuiton-Beaunoy Bourgogne, Réserve, Bourgogne, Frankrike, Pinot Noir 110 Elegant, kryddig, typisk pinot noir-doft med inslag av hallon, körsbär och fat. Medelfyllig, kryddig, bärig smak med inslag av hallon, blåbär, örter och fat samt silkiga tanniner Foncalieu Le Versant, Languedoc-Roussillon, Frankrike, Pinot Noir 110 Detta vin har en rubinröd färg. Doften är fruktig och elegant, blommig med toner av torkad mörk frukt. Smaken är silkig och välbalanserad med mjuka tanniner Nipozzano, Chianti Rufina DOCG, Toscana, Italien, Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cab 115 Medelstor, komplex, intensiv och elegant torr smak med toner av moreller, rostat kaffe, mörk choklad, örter, fat och charkuterier Berton Vineyards Reserve, Coonawara, Australien, Cabernet Sauvignon 115 Doften är intensiv och fruktig med toner av mörk mogen frukt såsom svarta vinbär och björnbär samt inslag av tobak, choklad och eukalyptus. Vinet är smakrikt och fruktigt med inslag av mörka bär såsom av björnbär och körsbär, har en välbalanserad ek och mjuka tanniner med ett elegant avslut Finca Valpiedra Cantos de Valpiedra, Rioja, Spanien, Tempranillo 125 Doft av mörka bär, vanilj, tobak och mineral. Elegant, nyanserad och smakrik med kryddiga toner, generös fruktighet, samt en välbalanserad mineral- och fatkaraktär Château de Hureau, Tuffe, Samur-Champigny, Loire, Frankrike, Cabernet Franc 125 Ett medelfylligt svartvinbärsdoftande vin med en frisk syra, härlig sälta och en balanserad tanninstruktur ARA Single Estate, Marlborough, Nya Zeeland, Pinot Noir 125 Fruktig doft av mörka bär och hallon. Smaken är rund med inslag av mörka bär och en välbalanserad tanninstruktur Villa Girardi Bure Alto Ripasso, Verona, Valpolicella, Italien, Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 145 Kryddig, något utvecklad doft med inslag av fat, torkade körsbär, russin och vanilj. Välbalanserat och medelfylligt till fylligt vin. Kryddig, något utvecklad smak med inslag av fat, torkade körsbär, vanilj, russin Marqués de Vargas, Conde de San Cristobal, Ribera del Duero, Spanien, Tinto Fino, Cab, Merlot 165 Färgen är klar och ljusröd. Doften är koncentrerad och komplex med toner av vanilj, mörka bär, kaffe och soja. Intensiv och kryddig smak med toner av mörka bär, kaffe och mörk choklad

5 Mousserande viner NV Vinicola Serena Costaross Spumante Gran Cuvée, Italien 355 NV Enoitalia Alberto Nani Prosecco Biologico Eko, Venetien, Italien 495 NV Langlois-Château Crémant de Loire Brut Rosé, Loire, Frankrike 495 NV Colmant Brut Reserve, Western Cape, Sydafrika 525 Champagne Non-Vintage Voirin-Jumel Tradition, Champagne, Frankrike 645 Beaumont Des Cràyeres Grand Prestige Brut, Champagne, Frankrike 795 Bollinger Champagne Special Cuvée Brut, Champagne, Frankrike 895 Veuve Clicquot Champagne Brut, Champagne, Frankrike 1295 Veuve Clicquot Champagne Brut Rosé, Champagne, Frankrike 1445 Suenen Oiry Blanc de Blanc Grand Cru, Champagne, Frankrike 1365 Suenen C+C Blanc de Blanc Grand Cru, Champagne, Frankrike 1395 Vintage 2006 Beaumont Des Cràyeres Fleur De Prestige Brut, Champagne, Frankrike Beaumont Des Cràyeres Nostalgie, Champagne, Frankrike Bollinger La Grande Année, Champagne, Frankrike, Moët Hennessy Dom Pérignon, Champagne, Frankrike, Moët Hennessy Dom Pérignon, Champagne, Frankrike, Palmer & Co, Champagne, Frankrike

6 Rosé viner 2017 Purato Rosé, Sicilien, Italien Château de Berne Berne Grande Recolte Rosé, Provence, Frankrike 425 Vita viner Frankrike 2016 Domaine Fernand Engel Pinot Gris Réserve, Alsace, Frankrike Domaine Kuehn Riesling, Alsace, Frankrike La Chablisienne, Chablis Dame Nature, Burgundy, Frankrike Jean-Marc Brocard, Chablis 1ER Cru, Beauroy, Burgundy, Frankrike Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru, Fourchaume, Burgundy, Frankrike Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru, Les Vaudedey, Burgundy, Frankrike Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru, Côte de Léchet, Burgundy, Frankrike Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru, Montée de Tonnerre, Burgundy, Frankrike Piere Boisson, Auxey-Duresses Premier Cru En Reugne, Burgundy, Frankrike Pierre-Yves Colin-Morey, Rully Les Cailloux Blanc, Burgundy, Frankrike Domaine Matrot, Mersault Blagny 1ER Cru, Burgundy, Frankrike Domaine Rougeot Pére & Fils, Meursault Sous la Velle, Burgundy, Frankrike Domaine Rollin Pére et Fils, Corton-Charlemagne Grand Cru, Burgundy, Frankrike Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet, Burgundy, Frankrike Domaine les Hautes Noëlles, Les Parcelles Melon de Bourgogne, Loire, Frankrike, Longlois- Chateau Sancerre, Loire, Frankrike Domaine Champalou Vouvray, Loire, Frankrike Lucien Le Moine Châteauneuf-du-Pape Magis, Côte d Or, Rhône, Frankrike Foncalieu Le Versant Chardonnay, Vin de Pays d Oc, Frankrike

7 Österrike 2017 Sohm & Kracher, Lion, Grüner Veltiner, Niederösterreich, Österrike 500 Tyskland 2017 Corvers Kauter Terra 50 Riesling, Rheingau, Tyskland Markus Molitor, Alte Reben Riesling, Mosel, Tyskland 545 Portugal 2018 Adega de Monção, Vinho Verde, Minho, Portugal 415 Nya Zeeland 2016 ARA Single Estate Sauvignon Blanc, Marlborough, Nya Zeeland 495 Sydafrika 2016 Robertson Winery Constitution Road Chardonnay, Robertson, Sydafrika Thorne & Daughters, Cat s Cradle Chenin Blanc, Swartland, Sydafrika Thorne & Daughters, Tin Soldier Semillon, Swartland, Sydafrika 845 USA 2005 Kistler, Stone Flat Vineyard Chardonnay, Sonoma, USA Kistler, Stone Flat Vineyard Chardonnay, Sonoma, USA Kistler, Stone Flat Vineyard Chardonnay, Sonoma, USA Kistler, Stone Flat Vineyard Chardonnay, Sonoma, USA Kistler, Stone Flat Vineyard Chardonnay, Sonoma, USA Kistler, Stone Flat Vineyard Chardonnay, Sonoma, USA

8 Röda viner Frankrike 2016 Château de Corcelle Gamay Les Copains d'abord, Beaujolais, Frankrike Château de Pez, Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrike Clos Puy Arnaud, Cuvée Les Ormeaux, Bordeaux, Frankrike Chateaux Grand-Puy Ducasse, Bordeaux, Frankrike Chateau Pontet-Canet, Bordeaux, Frankrike Chateau Pontet-Canet, Bordeaux, Frankrike Chateau Pontet-Canet, Bordeaux, Frankrike Nuiton-Beaunoy Bourgogne Pinot Noir Réserve, Burgundy, Frankrike Le Grappin, Beaune Premier Cru Boucherottes, Burgundy, Frankrike Maison Jane Eyre, Burgundy, Frankrike Domaine de Montille, Nuits-Saint-Georges 1ER Aux Thorey, Burgundy, Frankrike Jacques-Frédéric Mugnier, Chambolle-Musigny, Burgundy, Frankrike Domaine Pierre Naigeon, Vosne Romanée Basses Maizieres, Burgundy, Frankrike Domaine Pierre Naigeon, Bonnes-Mares Grand Cru, Burgundy, Frankrike Foncalieu Le Versant Pinot Noir, Languedoc-Roussillon, Frankrike Château de Hureau,Tuffe, Samur-Champigny, Loire, Frankrike Lucien Le Moine Châteauneuf-du-Pape Omnia, Côte d Or, Rhône, Frankrike Maxime Graillot Domaine des Lises, Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike Vignobles Levet, Côte-Rôtie Améthyste, Rhône, Frankrike Domaine Coursodon, Saint Joseph L Olivaie, Rhône, Frankrike Jean Luc Colombo, Cornas la Louvée, Rhône, Frankrike Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage, Rhône, Frankrike Foncalieu Le Versant Syrah, Vin de Pays d Oc, Frankrike

9 Italien 2013 Paternoster Don Anselmo, Basilicata, Italien Giovanni Rosso Barbera d Alba Donna Margherita, Piemonte, Italien Cantina del Nebbiolo, Vigna Valmaggiore, Piemonte, Italien Elio Grasso, Dolcetto D Alba, Dei Grassi, Piemonte, Italien Elio Grasso, Gavarni Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italien Cantina del Nebbiolo, Barbaresco, Piemonte, Italien Colombera e Garella, Pizzaguerra, Lessona, Piemonte, Italien Alfiero Boffa, Barbera d Asti La Riva, Piemonte, Italien, Produttori del Barbaresco, Piemonte, Italien Fratelli Serio & Battista Borgogno Barolo, Piemonte, Italien Lorenzo Accomasso, Vino Rosso, Piemonte, Italien Pira Chiara Boschis, Barolo Cannubi, Piemonte, Italien Massolino, Barolo Parafada, Piemonte, Italien Bartolo Mascarello, Barolo, Piemonte, Italien Carlo Pellegrino & C. S.p.A., Ulysse Etna Rosso, Sicily, Italien Nipozzano Chianti Rufina DOCG, Toscana, Italien Riecine Chianti Classico, Toscana, Italien Tenimenti Angelini, Brunello di Montalcino Val di Suga, Toscana, Italien Barone Ricasoli, Castello di Brolio, Chianti Classico Riserva, Toscana, Italien Bondi-Santi, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien Tenuta San Guido, Sassicaia, Toscana, Italien Villa Girardi Bure Alto Ripasso, Verona, Valpolicella DOC, Italien Tommasi Il Sestante, Amarone Valpolicella, Italien Azienda Agricola Falezze Falezze Amarone, Valpolicella, Italien Tommasi De Bvris Amarone Riserva, Valpolicella, Italien

10 Spanien 1990 Vega Sicilia Tinto Valbuena 5º, Castilla y Leon, Spanien Marqués de Vargas, Conde de San Cristobal, Ribera del Duero, Spanien Finca Valpiedra Cantos de Valpiedra, Rioja, Spanien Marqués de Vargas, Marqués de Vargas Reserva, Rioja, Spanien Ygay, Rioja Etiqueta Blanca Marques de Murrieta, Rioja, Spanien 1795 Australien 2015 Berton Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon, Coonawara, Australien, Berton Vinyards The Bonsai, High Eden, Coonowarra, Australien 755 Nya Zeeland 2014 ARA Single Estate Pinot Noir, Marlborough, Nya Zeeland 515 Sydafrika 2016 Slanghoek Private Selection Pinotage, Western Cape, Sydafrika

11 USA 2015 Stags Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA Heitz Wine Cellars Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA Joseph Phelps Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA Heitz Wine Cellars Zinfandel, Napa Valley, USA Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir, Silver Belt Vineyard, Russian River, Sonoma, USA Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir, Silver Belt Vineyard, Russian River, Sonoma, USA Kistler Cuvée Elizabeth Pinot Noir, Bodega Headlands Vineyard, Russian River, Sonoma, USA Kistler Cuvée Elizabeth Pinot Noir, Bodega Headlands Vineyard, Russian River, Sonoma, USA Kistler Cuvée Elizabeth Pinot Noir, Bodega Headlands Vineyard, Russian River, Sonoma, USA Hirsch Vineyards Pinot Noir, East Ridge, Sonoma Coast, Sonoma, USA Hirsch Vineyards Pinot Noir, East Ridge, Sonoma Coast, Sonoma, USA Hirsch Vineyards Pinot Noir, East Ridge, Sonoma Coast, Sonoma, USA Hirsch Vineyards Pinot Noir, West Ridge, Sonoma Coast, Sonoma, USA Hirsch Vineyards Pinot Noir, West Ridge, Sonoma Coast, Sonoma, USA Hirsch Vineyards Pinot Noir, Reserve, Sonoma Coast, Sonoma, USA Hirsch Vineyards Pinot Noir, Reserve, Sonoma Coast, Sonoma, USA

12 Söta Viner Frankrike Glas 2016 Mouton Cadet Réserve Sauternes, Bordeaux, Frankrike 375ml Château d Yquem Sauternes, Bordeaux, Frankrike 375ml Château Rieussec Sauternes, Bordeaux, Frankrike 1395 Italien Glas 2016 Ceretto Moscato d Asti D.O.C.G, Piemonte, Italien 375ml Portugal Glas Sandemans Invalid Tawny Port, Douro, Portugal 750ml Sandemans Invalid White Port, Douro, Portugal 750ml Sandemans Tawny 20 Year Port, Duoro, Portugal 750ml Sydafrika Glas 2016 Slanghoek Créme de Chenin, Western Cape, Sydafrika 375ml Slanghoek Noble Late Harvest, Western Cape, Sydafrika 375ml Ungern Glas 2016 Royal Tokaji Wine Co, Late Harvest, Tokaj, Tjokaj-Hegyalja, Ungern 375ml Alkoholfritt vin Glaspris Flaskpris Lussory Premium Vitt, La Manca, Spanien, Airen, Macabeo Lussory Premium Rött, La Manca, Spanien, Tempranillo Lussory Premium Mousserande, La Manca, Spanien, Airen, Macabeo

13 Flaskor i större format 2017 Château de Berne Berne Grande Recolte Rosé, Provence, Frankrike 1500ml Castello di Nipozzano Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG, Toscana, Italien 3000ml 1295 NV Bollinger Champagne Special Cuvée Brut, Champagne, Frankrike 1500ml Ceretto, Barbaresco Bricco Asili, Piemonte, Italien 1500ml Kistler Pinot Noir, Kistler Vineyard, Sonoma USA 1500ml Joh. Jos. Prüm, Wehlener Sonnenuhr Kabinett Riesling, Mosel, Tyskland 1500ml 1625 Flaskor i mindre format 2001 Dönnhoff, Niederäuser Hermannshöhle, Riesling Auslese, Nahe, Tyskland 375ml Chateau Pavie Macquin, Premier Grand Cru Classé, Bordeaux, Frankrike 375ml