Vaccination mot galtlukt med Improvac

Transkript

1 Vaccination mot galtlukt med Improvac Carl Brunius SLU Inst. för livsmedelsvetenskap Kristina Andersson SLU Inst. för husdjurens utfodring och vård 1

2 Fördelar med intakta hangrisar + Mer kött / Mindre fett Bättre fodernyttjande Lägre kväveutsläpp Beteende Galtlukt Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Hangrisar Galtlukt Vaccination Målsättning 2

3 Etiska aspekter på kastrering Nackdelar Djurvälfärd Smärta Stress Obehag Konflikt med integritet Fördelar Kontrollerar problembeteende Sexuell aktivitet Aggression Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Hangrisar Galtlukt Vaccination Målsättning 3

4 Galtlukt Androstenon Skatol Produktion Cirkulation Metabolism Produktion Cirkulation Metabolism Upptag Testes Blod Lever Colon Upptag Blod Lever Ackumulering Mobilisering Utsöndring Ackumulering Mobilisering Utsöndring Spottkörtel Fett Urin Fæces? Fett Urin Aktivitet som feromon Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Hangrisar Galtlukt Vaccination Målsättning 4

5 Problem med galtlukt blir värre vid upphettning! Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Hangrisar Galtlukt Vaccination Målsättning 5

6 Improvac (Pfizer Inc) 2 injektioner 1 a injektionen från 8-9 veckors ålder 2 a injektionen minst 4 max 10 v. före slakt Använt sedan 1998 Tillåtet i EU sen 2009 > utförda vaccinationer Foto: Carl Brunius Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Hangrisar Galtlukt Vaccination Målsättning 6

7 Hur fungerar vaccinationen? Hypotalamus Hypofys Testikel Lever X X X Androstenon X GnRH LH Steroider X Inlagring i fettvävnad X Skatol Skatol Tjocktarm Skatolmetabolism Förhindrad av steroider Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Hangrisar Galtlukt Vaccination Målsättning 7

8 Målsättning Studera vaccination: Standard Tidig Effekt av vaccination på: Reproduktionsorgan Galtlukt Beteende Produktions- & slaktdata Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Hangrisar Galtlukt Vaccination Målsättning 8

9 Försök med tidig vaccination 2 96 grisar SC EV SV EM Kastrater (Surgical castration) Tidig vaccinering (Early vaccination) Standardvaccinering (Standard vaccination) Galtar (Entire male pigs) Age Early vaccination Standard vaccination (week) Blood Blood Blood Blood Behaviour Behaviour Behaviour Slaughter Testes BU gland Liver Fat Lesions Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser 9

10 Testiklar Testes (pair) Minskar i storlek Kraftigare minskning vid tidig vaccinering Överlapp i distributioner Sorteringsverktyg? [g] p< c Entire male Early vaccination b 200 Foto: Ulla Schmidt 100 a Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Testiklar Galtlukt Beteende Produktion Fältförsök 0 Surg. castrated Early vaccin. Standard vaccin. Entire male pigs 10

11 Galtlukt Kastrater Tidig vaccinering Standardvaccinering Galtar Androstenon (μg/g) 0,157 a 0,169 a 0,169 a 1,092 b Skatol (μg/g) 0,024 a 0,025 a 0,026 a 0,068 b Låg Hög Över gränsvärde Androstenon (%) % Skatol (%) % Total (%) % Bakgrund Försöksupplägg Resultat Slutsatser Testiklar Galtlukt Beteende Produktion Fältförsök 11

12 Beteende Interaktioner / box, timme Innan tidig vacc. Innan standard vacc. Innan slakt c a d b d b d b c a c a Problematic Non-problematic Castrate Early Standard Entire Castrate Early Standard Entire Castrate Early Standard Entire d b d b e e ef f e e e f c a c a c a d b a-b Ickeproblematiskt beteende c-d Problematiskt beteende e-f Förhållande ickeproblematiskt/totalt beteende 12

13 Produktionsdata Kastrater Tidig vacc. Standard vacc. Galtar Tillväxt, g Foderomvandling, kg/kg Slaktutbyte, % 75.1 a 74.6 a 74.0 b 74.1 b Kött, % 57.0 a 56.9 a 57.3 ab 57.7 b Daglig kötttillväxt, g

14 Fältförsök Syfte: Att undersöka vaccinering mot galtlukt i praktisk slaktsvinsproduktion 4 integrerade besättningar 851 slaktsvin 2 vaccinationsschema standard och tidig vs kastrat Besättningens rutiner tillämpades Slaktvikt, klassning, testikelstorlek och galtlukt (4 bes.) tillväxt och foderförbrukning (2 bes.) 14

15 Vaccinationstidpunkt Tidig Standard Ålder vid 2:a inj., v Tid mellan 2:a inj. slakt, v

16 Fältförsök: Testikelstorlek och galtlukt Testikel - normalstor tidig 8 djur alla slaktade >10 v. efter 2:a vaccinering standard 16 djur varav 6 slaktade >10 v. efter 2:a vaccinering Korrekt slakttidpunkt 10 djur = 3,5% Galtlukt tidig 3 djur varav alla slaktade >10 v. efter 2:a vaccinering standard 4 djur varav 2 slaktade >10 v. efter 2:a vaccinering Korrekt slakttidpunkt 2 djur, båda normalstora testiklar 16

17 Fältförsök: Produktion och slakt Tidig Standard Tillväxt, g Foderförbrukning, kg/kg Köttansättning, %-enheter Avräkningspris, kr Foderkostnad, kr

18 Fältförsök: Slutsatser Vaccineringen fungerade förutsatt att tiden mellan 2:a injektion och slakt ej översteg 10 veckor Testikelstorlek som sorteringsverktyg vid tidig vaccinering? Vaccinationskostnaden kan betalas tillbaka! 18

19 Slutsatser Vaccination fungerar: Ingen galtlukt Minskad mängd problembeteende Varierande resultat i produktion & slaktkropp Ingen synbar skillnad i ekonomi 19

20 Sorteringsverktyg Inte en fråga om vaccineringen fungerar utan en kontroll att ingen gris missats vid behandling. Hur mäta? Testikel storlek (Brasilien, Ungern) vikt (Schweiz) Bulbouretralkörtel Sädesblåsa Förtroende / kontrakt??? 20

21 Kollegor Kerstin Lundström Galia Zamaratskaia Kristina Andersson Andrzej Madej Mattias Norrby Bo Ekstrand Martin K Rasmussen Heriberto Rodriguez-Martinez Margareta Wallgren Stig Einarsson Gang Chen Jing Li Isabelle Herbin Hélène Lacoutière Tatiana Borisova Jana Tomànkovà Tack! carl.brunius@slu.se Ulla Schmidt Eva Norling Funbo-Lövsta 21