Holiday seasons. - nu kommer de små glasens högtider. REPORTAGE: Välj drycker till ditt julbord. ANDERS ÖLSKOLA: Julöl - drycken till julmaten NYHETER

EN KAMPANJTIDNING FRÅN MENIGO NR 5 NOVEMBER 2015 - JANUARI 2016 DELIBAR 21 NYHETER Holiday seasons - nu kommer de små glasens högtider REPORTAGE: Välj drycker till ditt julbord ANDERS ÖLSKOLA: Julöl - drycken till julmaten

2 DELIBAR ledare/nyheter Dryckerna till jul och nyår Julen är i antågande och planeringen för julborden i full gång. Vi har många fina erbjudanden inför julen och nyårsfesterna. Allt från julsnapsen, julölen och avecen till mousserande och champagne. Och naturligtvis vinerna till nyårsmenyn. Använd er gärna av vår checklista inför julbordet. Du hittar den på sid 26. Lars Andersson dryckesansvarig på Gondolen, som har ett av Sveriges populäraste julbord, delar med sig av sina tankar kring dryckesvalen till julbordets blandade smaker. Läs mer på sid 12-13. Varför finns tillsatser i vin och vilka är de? Vi har listat de vanligaste på sid 10. Lycka till med försäljningen. NYTT HOS MENIGO Här är några av alla de nyheter vi tagit in i sortimentet. BENÄMNING ARTNR URSPRUNG VOLYM PRIS VIN - RÖTT L.A. Cetto Cabernet Sauvignon 719337 Mexico 12 x 75 cl 87,50 VIN - VITT L.A. Cetto Chardonnay 719339 Mexico 12 x 75 cl 87,50 LIKÖR Edinburgh Rhubarg & Ginger Gin 719266 Frankrike 6 x 50 cl 184,00 Merlet Cassis 20% 719195 Frankrike 6 x 50 cl 143,50 Merlet Fraise 18% 719201 Frankrike 6 x 50 cl 152,10 Merlet Framboise 18% 719198 Frankrike 6 x 50 cl 139,50 Merlet Melon 18% 719211 Frankrike 6 x 50 cl 177,20 Merlet Mure 18% 719196 Frankrike 6 x 50 cl 140,50 Merlet Pêche 18% 719210 Frankrike 6 x 50 cl 151,60 Merlet Poire 18% 719200 Frankrike 6 x 50 cl 140,50 ÖL 715787 Belgien 24 x 33 cl 20,90 Cucapá Chupacabras Pale Ale 719315 Mexico 24 x 35,5 cl 24,20 Cucapá Lookout Blonde Ale 5% 719317 Mexico 24 x 35,5 cl 23,00 SPRIT Roslags Sailing Havtorn Akvavit 719254 Sverige 6 x 50 cl 312,80 eva wermelin färska råvaror PRECIS ALLT ANNAT Traditionell julsnaps PRIMA Julsnaps har blivit en tradition på de flesta julbord. Smaken är inspirerad av den första julsnapsen som lanserades 1994 och var Rånäs Brännvin. Kryddmästare Jonas Odland har skapat en aromatisk julsnaps med inslag av cognac, dadlar och frisk citrus som tillsammans förhöjer smakerna på julbordets rätter. Följ Menigo på Facebook, Twitter och Instagram Gå till vår webshop för fler kampanjer 178 40 Kampanjpriserna gäller för obruten förpackning, så långt lagret räcker. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. omslagsfoto: jakob fridholm Menigo stödjer och utvecklar svensk gastronomi som delägare i Restaurangakademien och som samarbetspartner till Bocuse d Or Sverige, Årets Kock, White Guide Junior, Gastronomiska Samtal, Gastronomiska Matverk och Juniorkocklandslaget. Redaktör Eva Wermelin Tel 08-722 14 66 eva.wermelin@menigo.se Ansvarig utgivare Jenny Pränting-Rådeström 08-722 10 72 jenny.prantingradestrom@ menigo.se Grafisk Produktion Food & Friends Tel 08-545 683 00 info@foodfriends.se Menigo Foodservice AB Box 10013 121 26 Stockholm-Globen www.menigo.se Prima Julsnaps 2015 Ursprung: Sverige Smak: Aromatisk julsnaps med inslag av cognac, dadlar och frisk citrus Passar till: Till julbordet Art nr: 719271 Volym: 12 x 50 cl Prima Julsnaps 2015 småflaskor Art nr: 719270 Volym: 10 x 12 x 5 cl Leverantör: Altia Sweden AB, www.altia.se Utrustning på bilden. Fiore snapsglas 5,5cl, Ø51mm, höjd 145mm Artnr 575201 226 80

nyheter DELIBAR 3 Närodlad snaps En modern snaps med frisk och unik smak av nypon, stjärnanis, pomerans och kanel. Lokalproducerad snaps tillverkad på Gnesta Bränneri av vete från Hallsta Gård, se även sid 22-23. 219 00 Smaken dröjer sig kvar I år har BLOSSA inspirerats av de teälskande engelsmännen och smaksatt årets glögg med en av världens mest populära tesorter: Earl Grey. Det citrusdoftande svarta teet har tagits fram exklusivt av The London Tea Company ett nyskapande tehus som enbart jobbar med Fairtrade. 86 40 Söra 57 Ursprung: Sverige Smak: Frisk och unik smak av nypon, stjärnanis, pomerans och kanel. Passar till: Perfekt till sill och kräftor, men även till starka hårdostar, viltkött och som avec. Art nr: 719264 Volym: 12 x 50 cl Leverantör: Gnesta Bränneri AB Blossa 2015 Glögg Ursprung: Sverige Smak: Årets glögg är smaksatt med en av världens mest populära tesorter, Earl Grey. Art nr: 719267 Volym: 12 x 75 cl Leverantör: Altia Sweden AB, www.altia.se Vi gillar, vi gillar punschen Facile punsch är en blandning av Batavia arrak, Jamaica rom, socker och några portioner hemligheter. Batavia arrak är en eau-de-vie baserad på sockerrör och ris som tillverkas på ön Java (Indonesien). Den färdiga arraken lagras sedan på teakfat. Romen som används i Facile är en särskilt utvald blandning som kommer från Jamaica och är ekfatslagrad. 239 00 Ord pris 251:30 Facile punsch 5 cl Ursprung: Sverige Smak: Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av arrak, apelsin, aprikos och mörk choklad. Passar till: Serveras rumstempererad eller kyld som avec, till smakrika desserter, varm till ärtsoppa eller som drinkingrediens. Art nr: 719120 Volym: 40 x 5 cl Ostindia 1733 arrak Ursprung: Sverige Smak: Kryddig smak med tydlig karaktär av arrak, inslag av citrus, sockerrör och örter. Passar till: Som drinkingrediens och som huvudingrediens vid egen punschframställning. Art nr: 719119 Volym: 12 x 50 cl Leverantör: Facile & Co AB, www.facile.se 15 90 Ord pris 17:20

4 DELIBAR vin Smakar lika bra varje dag Endast på Menigo 55 00 Ord pris 59:90 55 00 Ord pris 59:90 Ropiteau Merlot Ursprung: Frankrike, Languedoc-Roussillon Druva: 100% Merlot Smak: Elegant smak med mjuka avrundade tanniner. Lång välbalanserad eftersmak. Passar till: Perfekt till grillat kött och vilt. Art nr: 719125 Volym: 6 x 75 cl Ropiteau Chardonnay Ursprung: Frankrike, Languedoc-Roussillon Druva: 100% Chardonnay Smak: Välbalanserad rik smak där frukten och nötigheten går igen. Passar till: Som apéritif samt till sallader och fiskrätter. Art nr: 719126 Volym: 6 x 75 cl Prosecco En frisk och fruktig Prosecco med härlig doft av mogna röda äpplen, en generös fyllighet och ett livligt avslut. Passar utmärkt som aperitif eller till en fruktig dessert. 75cl Ord. pris 79,50 kr 6 /krt Art. nr. 715804 Le Poiane Ripasso Ett kryddigt och mustig vin med smak av lakrits, körsbär och örter. Passar bra till smakrika rätter av nöt och vilt och till ost, gärna en god parmesan. 75cl Ord. pris 114,60 kr 6 /krt Art. nr. 701256 Kampanjpris: 72 kr Kampanjpris: 103 kr

vin DELIBAR 5 Elegant trio i vinhyllan Gör tomten glad med en god glögg 44 90 Ord pris 49:10 44 90 Ord pris 49:10 44 90 Ord pris 49:10 63 50 Ord pris 67:70 Il Bar Rosso Ursprung: Italien Druva: 60% Merlot, 40%, Cabernet Sauvignon Smak: Ett elegant vin med bärig eftersmak. Passar till: Fågel, kalv, grillad fisk och chark. Art nr: 719086 Volym: 12 x 75 cl Il Bar Rosato Ursprung: Italien Druva: 100% Merlot Smak: Fruktig och bärig med lång avslutning. Passar till: Som aperitif samt till rätter av fisk och fågel. Art nr: 719084 Volym: 12 x 75 cl Il Bar Bianco Ursprung: Italien Druva: 60% Chardonnay, 40%, Pinot Bianco Smak: Fräsch smak med lång smak av persikor, tropiska frukter och grapefrukt. Passar till: Fågel, kalv, grillad fisk och blandade ostar. Art nr: 719083 Volym: 12 x 75 cl Leverantör: Viva Wine & Spirits, www.vivagroup.se Dufvenkrooks Original Starkvinsglögg 15% Ursprung: Sverige Smak: Halvsöt, frisk smak med aningen kryddig ton av cognac, ingefära och mörka bär. Passar till: Serveras varm eller kall Art nr: 719389 Volym: 12 x 75 cl Leverantör: Herrljunga Cider AB, www.herrljungacider.se

6 DELIBAR vin Ett lätt vägval Elegant och fyllig spanjor 89 90 Ord pris 99:70 89 90 Ord pris 98:90 73 50 The Crossings Awatere Valley Pinot Noir Ursprung: Nya Zeeland, Marlborough Druva: 100% Pinot Noir Smak: Ett torrt, fruktigt, elegant och druvtypiskt vin med inslag av mörka plommon och viol. Passar till: Utmärkt till lamm serverat med en sallad på rödbetor, ruccola och chèvre. Art nr: 716217 Volym: 6 x 75 cl The Crossings Awatere Valley Sauvignon Blanc Ursprung: Nya Zeeland, Marlborough Druva: 100% Sauvignon Blanc Smak: Ungt, torrt, mycket friskt och fruktigt druvtypiskt vin med inslag av krusbär, passionsfrukt och citrus. Passar till: Fisk- och skaldjursrätter, gärna tillsammans med tillbehör med hög syra. Art nr: 715372 Volym: 6 x 75 cl Leverantör: Viva Wine & Spirits, www.vivagroup.se Nauta Monastrell Crianza Ursprung: Spanien, Alicante Druva: 100% Monastrell Smak: Smaken är mogen och fyllig samtidigt balanserad mjuk och väldigt elegant med sina mogna tanniner. Avslutningen är lång, varm med en angenäm fruktig sötma. Passar till: Flertalet kötträtter och ljusare kött med smakrika tillbehör. Art nr: 717029 Volym: 6 x 75 cl

vin DELIBAR 7 NYHET JACOB S CREEK LANSERAR SINA ORGANISKT ODLADE VINER EARTH WINE GRAPE 719289 JACOB'S CREEK EVG CHARDONNAY VERMENTINO ORGANIC 76,74 KR /75CL 718958 JACOB'S CREEK EVG SHIRAZ CABERNET ORGANIC 78,94 KR/75CL WWW.PERNOD-RICARD-SWEDEN.COM

8 DELIBAR vin/utrustning Skåla in det nya året med stil Champagne Jacquart Mosaïque Brut Ursprung: Frankrike, Champagne Druva: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier Smak: Mycket torr och frisk med inslag av mandel, citrus, mineral och gula äpplen. Passar till: Som aperitif samt till rätter av fisk och skaldjur. Art nr: 706834 Volym: 6 x 75 cl Jacquart Brut Blanc de Blanc Millesime 2006 Ursprung: Frankrike, Champagne Druva: 100% Chardonnay Smak: Mycket torr och frisk med toner av citrus, gröna äpplen, brioche och mandel. Passar till: Rätter av fisk och skaldjur och är det perfekta vinet till naturella ostron. Art nr: 717504 Volym: 6 x 75 cl Leverantör: Bornicon & Salming, www.bornicon-salming.se Gott om plats för bubblorna 10 90 249 00 Ord pris 280:30 329 00 Ord pris 368:20 Nobelchampagne 2007-2010 Vill du ta ansvar för miljön? D Du vet väl att du kan få din faktura på mail istället för med Posten? Kontakta kundsupport eller din säljare så ordnar vi det. Champagneglas 14cl, Ø62mm, höjd 178mm Art nr: 578312 Förp. storlek: 6 st Varumärke: Bormioli

vin DELIBAR 9 Kampanjpris 89.50 Kampanjpris 216.00 Rotari Cuvée 28 Artnr: 700686 Druva: Chardonnay 90% Pinot Nero 10% Ursprung: Italien, Trentino-Alto Adige, DOC Trentino Karaktär: Torr, fyllig med frisk syra och karaktär av citrus, brödjäst och mineral. Passar till: Aperitif eller smakrika fiskrätter som grillad fisk, fisksoppa och skaldjur som t ex ostron eller färska räkor. Volym: 6 x 75 cl Nicolas Feuillatte Brut Réserve Artnr: 707745 Druva: Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 20% Ursprung: Frankrike, Champagne Karaktär: Bra mousse med fina bubblor. Torr med fina syror och lätt elegant karaktär av citrus, vinteräpplen och mineral. Passar till: Aperitif, stekta pilgrimsmusslor, ljummen kräm på kronärtskocka med färska räkor och brynt smör. Volym: 6 x 75 cl Kampanjpris 57.90 Kampanjpris 89.00 Baron de Ley Blanco Artnr: 701663 Druva: Viura 90%, Malvasia 10% Ursprung: Spanien, Rioja. Karaktär: Torr, frisk och fruktig med inslag av tropisk frukt och krusbär. Passar till: Aperitif, fisk, sallad och kyckling Volym: 12 x 75 cl Baron de Ley Reserva Artnr: 701239 Druva: Tempranillo 100% Ursprung: Spanien, Rioja. Karaktär: Kryddig, utvecklad med fatkaraktär, inslag av körsbär, plommon, vanilj, kakao och tobak. Passar till: Grillade rätter av nöt och lamm, vilt. Volym: 12 x 75 cl Enjoy klimatkompenserar alla sina leveranser! PS: Glöm inte vattnet! Beställ Enjoys senaste katalog med massor av spännande viner från över åttio producenter världen runt! www.enjoywine.se 08-556 947 00 info@enjoywine.se

10 DELIBAR vin Festliga bubblor till nyårsskivan Rodestiu Brut Rosé Cava Ursprung: Spanien, Penedès Druva: 70% Trepat, 30% Garnacha Smak: Ett torrt mousserande rosévin. Bärig smak med inslag av hallon, jordgubbar och citrus. Fyllig, frisk mousse och medellång eftersmak. Passar till: Passar som aperitif, till sushi, buffé och tapas. Art nr: 711725 Volym: 6 x 75 cl Rodestiu Brut Cava Ursprung: Spanien, Penedès Druva: 60% Xarel-lo, 30% Macabeo, 10% Parellada Smak: Torrt medelfylligt och balanserat mousserande vitt vin med friska toner. Lång välbalanserad eftersmak med härlig elegant mousse. Passar till: Skaldjur, fisk, pasta eller som aperitif. Art nr: 708205 Volym: 6 x 75 cl 54 80 44 90 Ord pris 55:30 Varför tillsatser i vin? Flera av tillsatserna finns naturligt i druvorna men mer kan tillsättas för att tex uppnå ökad alkoholhalt, bättre smakbalans eller längre hållbarhet. Sulfit (svavel) finns naturligt i vin men har sedan antiken tillsatts för att vinet inte ska oxidera. Det hindrar även tillväxt av bakterier. Socker får används i vissa svalare regioner där det är svårt att uppnå önskad alkoholhalt i vinet. Socker har använts sedan 1800-talet. Syra får tillsättas i vissa mycket varma regioner där det är svårt att bevara syran i vinet. Druvmustkoncentrat för att förstärka smaken. Tanniner får användas för att stabilisera färgen. Sorbinsyra kan användas för att förhindra efterjäsning. Innehållsförteckning eller inte? Producenterna behöver idag inte ange någon detaljerad innehållsförteckning för alkoholhaltiga drycker (över 2,25 %). Från 2012 behöver man dock märka ut allergenerna svavel, ägg- och mjölkprotein. Och sedan tidigare anges på alla etiketter att vinet innehåller sulfiter om mängden överskrider 10mg/liter. Dagens EU-regler ger oss tyvärr inte möjligheten att ställa krav på våra leverantörer om innehållsförteckningar men en översyn av regelverket är på gång inom EU. KÄLLA: Systembolaget

vin DELIBAR 11 Fylligt och generöst för speciella tillfällen 585 10 199 00 Ord pris 244:40 796 30 Henri Abelé Brut Traditionelle Ursprung: Frankrike, Champagne Druva: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier Smak: Torr och brödig med exeptionella mognadstoner. Fyllig och generös med fina bubblor och lång välbalanserad eftersmak. Passar till: Förrätter eller som aperitif. Art nr: 799248 Volym: 6 x 75 cl Henri Abelé Sourire de Reims Rosé Ursprung: Frankrike, Champagne Druva: 100% Pinot Noir des Riceys Smak: Kraftfulla frukt aromer med kryddiga toppnoter. Tydlig Pinot Noir karaktär med röda bär, blanserat och långt avslut. Passar till: En lyxig champagne för speciella tillfällen. Art nr: 717836 Volym: 6 x 75 cl Henri Abelé Brut Traditionelle Magnum Art nr: 702897 Volym: 3 x 1,5 L

12 DELIBAR kundreportage Champagne i stället för glögg på Gondolen Med 13 000 gäster är Gondolen ett av Sveriges mest populära julbord. Här bjuds gästerna på ett traditionellt svenskt julbord och en rad egenkomponerade dryckesval. Gondolen serverar gärna sin egen champagne, sin egen snaps och så klart den egna ölen Eriks Vinterlallare. text: Gustav Brickmann foto: Gondolen Med utsikt över Stockholms inlopp har den klassiska Stockholmskrogen Gondolen ett svårslaget läge i huvudstaden. Att man fyller 73 julbordssittningar kan dock inte bara förklaras med hjälp av den magnifika utsikten i stället är det ett förtroende man arbetat upp under många, många år. Lars Andersson är dryckeschef på Gondolen och har arbetat på restaurangen i 15 år. Det har gett honom stor rutin i hur man kombinerar mat och dryck. Ändå är hans kanske viktigaste tips att inte tänka för mycket på dryckeskombinationerna under ett julbord. Julbordet innehåller en enorm mängd rätter, men de är ganska snälla i smakerna. Därför behöver man inte krångla till det så mycket med specifika drycker till varje rätt. I stället tycker jag att man ska fokusera på stämningen det är den som skapar ett riktigt härligt julbord, säger Lars Andersson. Därmed inte sagt att dryckesvalen inte är viktiga, tvärtom. Lars Andersson tycker dock inte om att detaljstyra gästernas val. Ett tidigt undantag är dock glöggen, som han gärna byter ut mot ett glas champagne.» Dryckeskemiskt känns det inte naturligt att starta julbordet med en söt glögg. «Rent dryckeskemiskt känns det inte naturligt att starta julbordet med en söt glögg. Då passar ett glas festligt champagne mycket bättre, och gärna då vår egen Champagne Cuvée Erik Lallerstedt. Efter bubblet är det dock klassiska kombinationer som gäller. Vinteröler, snaps, portvin och avec. Dels för att ett julbord handlar om tradition och dels för att det är smaker som passar till julbordets olika rätter. Lars Andersson, dryckeschef Jag är barnsligt förtjust i snaps och snapsvisor. Och det finns inte mycket som slår en ljus lager eller ale till sillen Oppigårds Golden Ale är en av mina personliga favoriter tillsammans med Åbros breda utbud. Till det småvarma serverar vi gärna vår egen vinteröl Eriks Vinterlallare. På Gondolen tillverkar man dessutom en egen mumma och en egen aquavit, och säljer stora mängder julmust ett alkoholfritt alternativ som Lars Andersson tycker är svårslaget till julsmakerna. Men det finns ännu ett undantag från de klassiska juldryckerna, och det undantaget serverar han gärna till en doldis på julbordet. Till dem av våra gäster som vill ha lutfisk så har jag en personlig favorit rött Pinot Noir-vin men inte nödvändigtvis från Bourgogne. Ett lätt rödvin tillsammans med riktigt färsk lutfisk är en höjdare.

Hur ser man då till att gästerna dricker rätt dryck till julbordets alla smaker? Här spelar servispersonalen en väldigt viktig roll. Alla gäster kan ju inte dricka allt, helt enkelt eftersom de då skulle dricka alldeles för mycket. Men vår personal har jobbat i branschen väldigt länge, de har erfarenhet och sina egna favoriter som de kan rekommendera. Flera är till och med utbildade sommelierer och det bidrar till en extra dimension i upplevelsen. En stor del av dryckesförsäljningen sker dessutom redan innan gästerna anlänt. Alla större sällskap kontaktas per telefon och gör då en förbeställning inför kvällen. Väl på plats handlar försäljningen om närvaro. Att se till att rätt dryck serveras till rätt maträtt handlar till stor del om att vår servispersonal är i ständig kontakt med gästerna. Man ska inte behöva vänta på att beställa och få sina drycker för då är risken att man redan har ätit upp och gått en runda till. Här är Lars bästa tips för julbordets alla drycker!... Gör det inte för krångligt. Ett julbord ska vara en stor fest för alla inblandade och för många dryckesval blir bara rörigt. Snåla inte på personal. Se till att du har tillräckligt många i servisen så att ingen behöver vänta på att beställa. Håll snapsen kall och potatisen varm. Att ha koll på matens temperaturer är kanske en självklarhet, men glöm inte att även drycker är godast i precis rätt temperatur.

14 DELIBAR öl/snacks En frisk doft och en smak av humle Thailandskänsla mitt i vintern Inte bara nötter till ölen 9 50 Ord pris 10:60 11 50 Ord pris 15:30 Kaprisbär Avrunnen vikt 6 x 500 g. Art nr: 767967 Förp. storlek: 6 x 935 g 49 00 294,00kr/kolli 97 00 582,00kr/kolli Stora gröna oliver med kärnor Avrunnen vikt 6 x 2 kg. Olivsorten kallas Greek Chalkidiki. Art nr: 100247 Förp. storlek: 6 x 3 kg Guldkällan Ursprung: Sverige Smak: En relativt fylligt maltig smak som balanseras väl av en mycket utsökt beska. Passar till: Serveras vid cirka 8 C till inte alltför kraftiga rätter av fisk eller kött. Art nr: 717962 Volym: 15 x 50 cl Leverantör: Spendrups Bryggeri AB, www.spendrups.se Singha Beer Ursprung: Thailand Smak: Smakrik helmaltsöl i frisk välhumlad stil med bra markerad beska. Passar till: Törstsläckare eller njut till smakrik mat. Art nr: 710363 Volym: 24 x 33 cl Leverantör: Bornicon & Salming, www.bornicon-salming.se 99 00 594,00kr/kolli Kalamataoliver med kärna Avrunnen vikt 6 x 2 kg. Art nr: 100246 Förp. storlek: 6 x 3,1 kg Varumärke: Brakes

öl DELIBAR 15 Klassiska smaker till julbordet Vad heter USA s största vinproducent? Vilken öl smakar enligt reklamen bäst hvergang? Från vilket land kommer likören Southern Comfort? När bör salt- och pepparkvarnar tas bort från bordet under middagen? När ska enligt tradition lutfisken läggas i lut? Under vilket århundrande började man använda gaffel i Sverige? V Ö S R M ÖV 14 90 Ord pris 17:20 11 50 Ord pris 12:10 Vad kallas druvan Pinot Blanc i Italien? I vilken stad började man brygga pilsner först? Vad betyder ordet akvavit? Vad betyder cuvée? Vilket århundrande grundades bryggeriet Guinness? Vad innehåller en Whiskey Sour? Vad betyder à la carte? Från vilken blomma utvinns saffran? Får man suga upp den sista såsen på tallriken med en bit bröd? V Ö S R M ÖV Vad kallas en framdukad uppsättning av tallrik, glas, bestick och servett? Vilken ingrediens ingår i mandelmassa men inte i marsipan? Vad kallas en festmåltid med många deltagare? Mariestads Julebrygd Ursprung: Sverige Smak: Fruktig smak med maltig, rostad ton och inslag av knäckebröd och brynt socker. Medelstor beska. Passar till: Det mesta på julbordet, speciellt köttbullar, revbensspjäll och julskinka. Art nr: 798298 Volym: 15 x 50 cl Melleruds Klassiska Julöl Ursprung: Sverige Smak: Kraftig maltsmak med en bränd och rostad ton av karamell, samt en ton av lakrits i eftersmaken. Passar till: Den svenska julmaten eller som sällskapsdryck. Art nr: 719369 Volym: 24 x 33 cl Leverantör: Spendrups Bryggeri AB, www.spendrups.se V Ö S R M ÖV ONÖDIGT VETANDE V VIN Länder, druvor, teknik Ö ÖL Över- och underjästa, länder etc S SPRIT Drinkar, hårdvara, barkunskap etc R RESTAURANG Lagar, tillstånd, krogar, krögare M MAT Ostar, frukter, styckningsdetaljer, allergier ÖV ÖVRIGT Allt möjligt garanterat onödigt vetande

16 DELIBAR öl The one and only Svar: E & J Gallo Winery V Svar: Tuborg Ö Svar: Från USA S Svar: Före desserten R Svar: På Anna-dagen (9 december) M Svar: 1500-talet ÖV Newcastle Brown Ale Ursprung: Storbritannien, England Smak: Ale med fruktig, knäckig smak med ton av humle och smörkola. Distinkt sötma och balanserad efterbeska. Passar till: Smakrik husmanskost, t.ex sjömansbiff eller porterstek. Art nr: 771220 Volym: 24 x 33 cl 14 90 Ord pris 18:10 23 50 Ord pris 25:80 Svar : Pinot Bianco V Ö S R M ÖV Svar: I Plzeň (Tjeckien), därav namnet Svar: Kommer från latinets aqua vitae som betyder livets vatten Svar: Ett kuvert Svar: Äggvita Svar: Bankett Newcastle Brown Ale Art nr: 771222 Volym: 12 x 55 cl Leverantör: Brewery International Sweden AB, www.brewery.se Julöl - drycken till julmaten V Svar: En blandning av viner Ö Svar:1700-talet (1759 för att vara mer precis) Svar: Bourbon, sockerlag och citronjuice S R Svar: Enligt matsedeln M Svar: (Saffrans)krokus Svar: Ja, om man använder gaffeln och inte fingrarna ÖV Den mörkare, sötare och välrostade specialbrygden som tas fram till jul, och även påsk, balanserar upp den både feta, söta och salta julmaten. Även kolsyran i ölen hjälper till att skapa harmoni i munnen. Våra traditionella julöl är fortfarande ganska lika varandra i sin karaktär. Men fler och fler bryggerier vågar nu ta ut svängarna och brygger specialbrygder med kryddor som andas jul, såsom nejlika, kanel och fikon. Mums. Sötman är kännetecknet för julöl och beroende på hur hårt man rostar malten så får man fram lite olika karaktär. Friska och fruktiga ölsorter passar tex bra till den feta sillen och laxen. Kraftigare och ännu lite sötare sorter passar till skinka och spjäll. Riktigt mörka och kraftiga, liknande porterout, passar utmärkt till ostarna och chokladdesserterna. Anders Rydmark, utesäljare på Menigo som har arbetat med öl sedan 1989, både som importör och sedan 1992 även som domare på Öl- och Whiskymässan i Nacka. ONÖDIGT VETANDE Önskar man ett alkoholsvagare alternativ så finns den traditionella svagdrickan. Den är liksom öl tillverkad av malt men har ingen eller låg alkoholhalt. V Ö S R M ÖV VIN Länder, druvor, teknik ÖL Över- och underjästa, länder etc SPRIT Drinkar, hårdvara, barkunskap etc RESTAURANG Lagar, tillstånd, krogar, krögare MAT Ostar, frukter, styckningsdetaljer, allergier ÖVRIGT Allt möjligt garanterat onödigt vetande Julölen går dessutom utmärkt att lagra. Ett tips är att köpa hem en extra back och spara till nästa jul.

vin DELIBAR 17 NYHET! KAMPANJPRIS 12,90 KR. SKOTSKA INNIS & GUNN HAR UNDER SINA 10 ÅR I SVERIGE BLIVIT EN FAVORIT BLAND ÖLÄLSKARE. NU PRESENTERAR VI STOLT INNIS & GUNN LAGER. EN UPPFRISKANDE OCH AROMATISK LAGER MED FRISKA HUMLETONER OCH INSLAG AV KARAMELL. ARTNR 719321, KAMPANJPRIS: 12,90 KR. (ORD. PRIS 14,95 KR) 4,6 % LEVERANTÖR: TOMP BEER WINE & SPIRITS WWW.TOMP.SE OUR OAK AGED BEER FAMILY KAMPANJPRIS KAMPANJPRIS 16,90 16,90 PER FLASKA PER FLASKA KAMPANJPRIS KAMPANJPRIS 13,90 19,90 PER FLASKA PER FLASKA WWW.TOMP.SE ORIGINAL ARTNR. 714285. 6,6 % KAMPANJPRIS: 16,90 KR (ORD. PRIS 18,50 KR). 24 X 33 CL. RUM FINISH ARTNR. 704140. 6,8 % KAMPANJPRIS: 16,90 KR (ORD. PRIS 19,10 KR). 24 X 33 CL. TOASTED OAK IPA ARTNR. 715345. 5,6 % KAMPANJPRIS: 13,90 KR (ORD. PRIS 15,90 KR). 24 X 33 CL. BOURBON CASK DARK ALE ARTNR. 719319. 7,4 % KAMPANJPRIS: 19,90 KR (ORD. PRIS 22,16 KR). 24 X 33 CL.

18 DELIBAR öl

vin DELIBAR 19 Ho ho ho, finns det några julöl med inslag av knäckebröd, choklad, kaffe och sirap här? Kampanjpris Eriksberg Julöl 50 cl RG: 13:90 kr/flaska (exkl. moms) MALTIG SMAK MED VISS SÖTMA, INSLAG AV KNÄCKEBRÖD, CHOKLAD, KAFFE OCH SIRAP. Menigo art nr: 711179 Produkt: Eriksberg Julöl 5,6% 50 cl RG

20 DELIBAR snacks/cider Lite matigare barsnacks Tortillachips trianglar Lättsaltade triangelformade majschips. Art nr: 900022 Förp. storlek: 14 x 475 g 22 00 Salsasås Tomat- och paprikabaserad sås med lök, jalapeno, paprika, chili och koriander. Art nr: 900669 Förp. storlek: 2 x 2,2 kg Varumärke: Brakes 308,00kr/kolli 27 50 /kg 121,00kr/kolli Nötmix naturell Naturell nötmix som kan ätas som den är, i müsli eller matlagning. Art nr: 900710 Förp. storlek: 3 x 2,5 kg Nötmix Art nr: 112766 Förp. storlek: 3 x 2,5 kg Pubmix nötblandning Torrostade nötter med kryddning. Passar bra som tilltugg till öl. Art nr: 900707 Förp. storlek: 3 x 2,5 kg 109 00 /kg 817,50kr/kolli 59 00 /kg 442,50kr/kolli 65 00 /kg 487,50kr/kolli Kampanjpris: 14,50kr Möt Ginger Joe! www.bibendum.se 18,16kr Ordinarie pris Art. 717708 Alk. 4% Vol. 24x33cl facebook.com/gingerjoesverige

julmust/snacks DELIBAR 21 Härlig julmust från Norrland Skapat av ett modifierat recept från 1950-talet, baserat på Europas renaste vatten från Älvsby källa i Norrland, får vi fram en pigg, frisk och härligt smakrik julmust. 24 00 144,00kr/kolli 7 90 189,60kr/kolli Julmust Premium Art nr: 112487 Förp. storlek: 24 x 33 cl Julmust Premium Art nr: 114870 Förp. storlek: 6 x 1 L Varumärke: Nyckelbryggerier Salt och gott Cashewnötter salta Gott som snacks till drinken. Art nr: 900708 /kg 714,00kr/kolli Förp. storlek: 6 x 1 kg 119 00 Chilinötter Packade i återförslutningsbar påse. Art nr: 900706 Förp. storlek: 3 x 2 kg Cocktailmix En härlig mix för dig som älskar nötter. Passar till vin, cava och drinkar. Art nr: 900709 Förp. storlek: 3 x 2,5 kg 69 00 /kg 414,00kr/kolli 79 00 /kg 592,50kr/kolli Jordnötter jumbo saltade Storlek på jordnötterna 25/29 per oz Art nr: 112765 /kg 495,00kr/kolli Förp. storlek: 3 x 3 kg 55 00 Mandlar Salta Gott, enkelt snacks till ölen eller vinet. Art nr: 900711 Förp. storlek: 6 x 1 kg Varumärke: Brakes 139 00 /kg 834,00kr/kolli

Söra 57 och det lilla bränneriet i Gnesta Gnesta Bränneri ligger precis vid kanten av vajande vetefält. Det är härifrån Malin tar sitt vete, från Hallsta Gård för att vara exakt. Eller tar gör hon inte, hon lånar två ton vete varje år som hon kokar mäsk på och lämnar sedan tillbaka dranken till bonden som matar sina kor med det. Malin har tagit kretsloppstänket hela vägen och återvinner allt. malin edman brogarth tog, 23 år gammal, tag i sina föräldrars avstannade drömprojekt om ett eget bränneri. All utrustning fanns på plats med en blänkande blank kopparpanna som kronjuvelen i den lilla fabrikslokalen i Söra vid väg 57, strax utanför Gnesta. 2009 satte hon sin första mäsk. Idag har Gnesta Bränneri fem olika produkter på Systembolaget. Malin gör allt själv. Från att sätta mäsk som görs i batcher om 800 1000 liter, till att destillera, smaksätta och tappa upp på flaskor. All sprit dubbeldestilleras i satser om 200 liter. Första kokningen går ut på att skilja hjärtat från huvudet och svansen som man säger på destillatörspråk.» Resultatet blev en bärnstensfärgad dryck med spännande smak. «Huvudet är det första som kommer när man tappar ur kopparpannan, svansen är det sista där finkeloljor och annat samlas. Hjärtat är det allra renaste och finaste. Hjärtat destilleras en andra gång och då väldigt långsamt för att locka fram de smaker och aromer som finns kvar från vetet. Resultatet är 87 93 procentig alkohol som sedan blandas ner till 37,5%, kryddas och tappas på flaskor. Det var Malins småskalighet, den lokala förankringen och det tydliga kretsloppstänket som väckte Anette Ängfors intresse. Anette som är kategorichef tog hjälp av Menigos produktutvecklare Niklas Lindblad och tillsammans bestämde de sig för att ta fram en snaps som skulle passa till sill, kräftor och mycket annat. Niklas var nyfiken på nypon som kryddning. De testade både nyponpulver och torkade nypon av sorterna Äppelros och Stenros som krossades för att ta fram smaken. Efter några provsmakningar kom de fram till att torkade nypon var bäst och att de behövde balanseras upp av kanel, stjärn-anis och pomerans. Niklas och Anette var nere i Gnesta vid ett flertal tillfällen och skruvade på smakerna för att hitta den perfekta balansen. De provsmakade, ändrade lite i mängderna och till slut satt den. Resultatet blev en bärnstensfärgad dryck med spännande smak. Söra 57 är en modern snaps med frisk smak av nypon, stjärnanis, pomerans och kanel. Passar perfekt till sill och kräftor men även till starka hårdostar, viltkött och som avec.

sprit DELIBAR 23 Sörmländskt snapshantverk Endast på Menigo 219 00 Söra 57 NYHET Ursprung: Sverige Smak: Frisk och unik smak av nypon, stjärnanis, pomerans och kanel. Passar till: Perfekt till sill och kräftor, men även till starka hårdostar, viltkött och som avec. Art nr: 719264 Volym: 12 x 50 cl Leverantör: Gnesta bränneri AB Menigos Webbshop - mat, dryck, färskvaror och utrustning till köket På startsidan hittar du alla aktuella kampanjer. Fördelar med att handla online Det ger dig ökad tillgänglighet - handla när det är lugnt i köket Du ser hela vårt aktuella sortiment av mat & dryck och vad som finns i lager Du ser dina leveransdatum och får bättre kontroll över när dina varor levereras Smidig inventering i shoppen - priserna uppdateras automatiskt och du kan skapa flera rapporter Gå till www.menigo.se för inloggning och mer information

24 DELIBAR vin DRICK ANSVARSFULLT Ordet Captain Morgan och anslutna ord och/eller logotyper är varumärken. Captain Morgan Rum Co 2015.

utrustning/kolonial/sprit DELIBAR 25 Glas med kristallkänsla Noblesse lågt 29,5cl, Ø80mm, höjd 100mm Art nr: 575270 Förp. storlek: 12 st Noblesse högt 37,5cl, Ø75mm, höjd 148mm Art nr: 575271 Förp. storlek: 12 st Varumärke: Nachtmann 23 90 /L 143,40kr/kolli Pressad lime Art nr: 900666 Förp. storlek: 6 x 1 L Pressad citron Art nr: 900665 Förp. storlek: 6 x 1 L Varumärke: Brakes 23 90 /L 143,40kr/kolli 19 90 19 90 THE EXPERTS CHOICE PROVEN BY 100 GOLD MEDALS AND COUNTING VODK A OF THE YEAR 2011, 2012, 2013 & 2014 DAISY JONES, THE SPIRITS BUSINESS THE HEART OF THE VODKA 34 TIMES DISTILLED CERTIFIED ORGANIC VODKA ORIGINATES FROM ELLINGE CASTLE WELCOME TO EXCEPTIONAL VODKA ART NR 700252 PURITY VODKA 70 CL

26 DELIBAR julsortimentslista Klipp ut och spara! Julsortimentslista 2015 NAMN ARTNR LEVERANTÖR URSPRUNG VOLYM ORD. PRIS/ST SPECIALJULPRIS/ST GLÖGG Blossa 2015 719267 Altia Sverige 12 x 75 cl 86,40 Blossa Alkoholfri 110278 Altia Sverige 12 x 75 cl Blossa Lättglögg Röd 102459 Altia Sverige 12 x 75 cl Blossa Vinglögg 768364 Altia Sverige 12 x 75 cl 64,50 Blossa Vinglögg BIB 772766 Altia Sverige 6 x 2 L 139,60 119,60 Dufvenkrooks Original Starkvinsglögg 719389 Herrljunga Sverige 12 x 75 cl 67,70 63,50 JULMUST Julmust Apotekarnas, returglas 185697 Carlsberg Sverige 20 x 33 cl Julmust Naturfrisk 112431 Naturfrisk Danmark 12 x 25 cl Julmust Nygårda, returglas 103032 Spendrups Sverige 24 x 33 cl Julmust Premium 112529 Nyckelbryggeriet Sverige 6 x 1 L 24,00 Julmust Premium 112487 Nyckelbryggeriet Sverige 24 x 33 cl 7,90 SNAPS Aalborg Jubileum 701083 Arcus Danmark 6 x 70 cl 216,00 Aalborg Jubileum, småflaskor 704961 Arcus Danmark 24 x 5 cl 430,80 Bäska Droppar 768662 Altia Sverige 12 x 50 cl 173,40 Bäska Droppar, småflaskor 710941 Altia Sverige 10 x 12 x 5 cl 232,40 Hallands Fläder 711089 Altia Sverige 12 x 70 cl 205,30 Hallands Fläder, småflaskor 710954 Altia Sverige 10 x 12 x 5 cl 232,70 Herrgårds Aquavit 710565 Altia Sverige 12 x 50 cl 174,00 Lysholms Linie Aquavit 702237 Arcus Norge 12 x 70 cl 214,70 Lysholms Linie Aquavit, småflaskor 714050 Arcus Norge 24 x 4 cl 418,20 Läckö Slottsaquavit 772770 Altia Sverige 12 x 50 cl 174,60 Löitens Aquavit *** 799156 Arcus Norge 12 x 50 cl 149,50 Nyköpings Brännvin 772990 Altia Sverige 12 x 50 cl 174,80 O. P. Anderson 768894 Altia Sverige 12 x 70 cl 223,10 O.P. Anderson, småflaskor 710958 Altia Sverige 10 x 12 x 5 cl 245,10 O.P. Andersson Extra 713854 Altia Sverige 12 x 50 cl 219,40 Prima Julsnaps 2015 719271 Altia Sverige 12 x 50 cl 178,40 Prima Julsnaps 2015, småflaskor 719270 Altia Sverige 10 x 12 x 5 cl 226,80 Skåne Akvavit 768892 Altia Sverige 12 x 70 cl 206,90 Skåne Aquavit, småflaskor 710939 Altia Sverige 10 x 12 x 5 cl 232,80 Snälleröds Besk 700787 Berntson Brands Sverige 6 x 50 cl 177,90 Snälleröds Bokhållarens Akvavit, småflaskor 701209 Berntson Brands Sverige 40 x 5 cl 769,90 Snälleröds Brännmästarens Akvavit 700792 Berntson Brands Sverige 6 x 50 cl 177,10 Snälleröds Brännmästarens Akvavit, småflaskor 701205 Berntson Brands Sverige 40 x 5 cl 769,80 Snälleröds Herr Berntsons Besk, småflaskor 701210 Berntson Brands Sverige 40 x 5 cl 769,90 Snälleröds Jungfruns Brännvin 701607 Berntson Brands Sverige 6 x 50 cl 176,30 Snälleröds Jungfruns Brännvin, småflaskor 701207 Berntson Brands Sverige 40 x 5 cl 769,90 Snälleröds Mäskdrängens Akvavit 700789 Berntson Brands Sverige 6 x 50 cl 176,90 Snälleröds Mäskdrängens Akvavit, småflaskor 701206 Berntson Brands Sverige 40 x 5 cl 769,80 Svenska Nubbar, småflaskor 768890 Altia Sverige 8 x 10 x 5 cl 192,80 Söra 57 719264 Gnesta Bränneri Sverige 12 x 50 cl 219,00 Östgöta Sädes Brännvin 768988 Altia Sverige 12 x 50 cl 174,90 JULÖL Eriksberg Julöl 711179 Carlsberg Sverige 15 x 50 cl 18,30 13,90 Grebbestad Julöl 774169 Grebbestad Bryggeri Sverige 15 x 50 cl 20,20 Helsingborgs Vinter 713782 Helsingborgs Bryggeri Sverige 24 x 33 cl 24,40 Jämtlands Julöl 704663 Jämtlands Bryggeri Sverige 15 x 50 cl 24,10 Mariestads Julebrygd 798298 Spendrups Sverige 15 x 50 cl 17,20 14,90 Nils Oscar Kalasjulöl 701325 Nils Oscar Sverige 20 x 33 cl 16,70 Melleruds klassiska Julöl 719369 Spendrups Sverige 24 x 33 cl 12,10 11,50

kolonial/sprit DELIBAR 27 Sweet for my sweet, sugar for my honey 13 50 135,00kr/kolli 11 50 115,00kr/kolli Rörsocker ljus Fairtrade Art nr: 113434 Förp. storlek: 10 x 500 g Rörsocker mörk Fairtrade Art nr: 113433 Förp. storlek: 10 x 500 g Varumärke: Tate & Lyle ALTIA.SE Julens godaste nubbar Rätt snaps till rätt mat kan bli avgörande för en lyckad julmiddag. Med klassiska snapsar i miniatyrformat kan alla i sällskapet få en smakförhöjare till julbordets olika rätter. VÅRA MINIATYRER ART.NR. Bäska Droppar 12x5cl 710941 Gammal Norrlands Akvavit 12x5cl 710943 Hallands Fläder 12x5cl 710954 Herrgårds Aquavit 12x5cl 710955 Läckö Slottsaquavit 12x5cl 710957 O.P. Anderson 12x5cl 710958 Rånäs Brännvin 12x5cl 710960 Skåne Akvavit 12x5cl 710939 Prima Julsnaps 12x5cl 719270 Svenska Nubbar 10x5cl 768890 PRIS 232:43 234:23 232:66 234:23 235:03 245:13 235:03 232:83 226:40 192:78

28 DELIBAR sprit Var med i kampanjen och köp 6st flaskor Gosling s Black Seal Rom så levererar vi också 24st Gosling s Ginger Beer. Gosling s Ginger Beer 330 ml burk Artnr: 114745/24 Gosling s Black Seal Pris: 232,20 kr /Flaska Artnr: 709074/6 Gosling s Black Seal Rom For a true Dark N Stormy Gosling s Ginger Beer

X-MAS vin DELIBAR 29 KAMPANJPRIS 182:- XANTÉ ORIGINAL VOLYM 50 CL ART.NR. 701812 ERRY 149:- XANTÉ ORIGINAL VOLYM 12X3 CL ART.NR. 769124 KAMPANJPRIS 469:- RENAULT CARTE NOIRE EXTRA VOLYM 70 CL ART.NR. 770162 238:- GRÖNSTEDTS MONOPOLE VOLYM 10X5 CL ART.NR. 707514 KAMPANJPRIS 275:- GRÖNSTEDTS MONOPOLE VOLYM 70 CL ART.NR. 700954

30 DELIBAR sprit Camus VS Elegance Cognac Camus VSOP Elegance Cognac Joseph Cartron Vieille Prune Joseph Cartron Poire Williams Art. nr: 702641 Kampanjpris: 279 kr Ord. pris: 324,30 kr Art. nr: 702637 Kampanjpris: 379 kr Ord. pris: 429,70 kr Art. nr: 709237 Kampanjpris: 359 kr Ord. pris: 431,50 kr Art. nr: 709234 Kampanjpris: 429 kr Ord. pris: 504 kr LeCompte Calvados 5 YO Art. nr: 732399 Kampanjpris: 339 kr Ord. pris: 396,70 kr LeCompte Calvados 12 YO Art. nr: 718853 Kampanjpris: 469 kr Ord. pris: 529,20 kr www.fondberg.se

sprit DELIBAR 31 KÖP 12 FLASKOR få 6 glas & 6 menyer Begränsat antal glas, vi reserverar oss för slutförsäljning. Pris: 185,80 Art. Nr: 768742 Drick Ansvarsfullt Ordet BAILEYS och anslutna ord och/eller logotyper är varumärken. R & A Bailey & Co. 2015

32 DELIBAR övrig dryck Lyxa till det lite med glasflaskor 8 90 213,60kr/kolli 3 90 93,60kr/kolli Bonaqua Citron Lime Art nr: 113462 Bonaqua Naturell Art nr: 113280 Coca Cola Art nr: 112716 Coca Cola Light Art nr: 112718 Coca Cola Zero Art nr: 112717 Fanta Lemon Art nr: 113278 Fanta Orange Art nr: 113277 Sprite Art nr: 113279 Engångsglas Förp. storlek: 24 x 33 cl Leverantör: Coca Cola Enterprises Sv AB Perfekt resultat varje gång 12 50 /L 75,00kr/kolli Latte art 2,6% Art nr: 794229 Förp. storlek: 6 x 1 L Varumärke: Arla

övrig dryck DELIBAR 33 Självklara i varje bar-batteri 8 90 Red Bull Blue Art nr: 113236 Förp. storlek: 12 x 25 cl Pris: 106:80/kolli Red Bull Red Art nr: 113238 Förp. storlek: 12 x 25 cl Pris: 106:80/kolli Red Bull Silver Art nr: 113237 Förp. storlek: 12 x 25 cl Pris: 106:80/kolli Red Bull Art nr: 103598 Förp. storlek: 24 x 25 cl Pris: 213:60/kolli Red Bull, Sockerfri Art nr: 103599 Förp. storlek: 24 x 25 cl Pris: 213:60/kolli Varumärke: Red Bull Sweden AB FRÄSCHA NÖTTER FRÅN NUTISAL! NÖTPÅSAR ISTÄLLET FÖR LÖSVIKTSNÖTTER I BAREN/RESTAURANGEN Fritt från palmolja. Mer hygieniskt. CYAN MAGENTA YELLOW BLACK CT Förpackningen minskar risken för allergiska reaktioner. Lättare att ta betalt för produkten. Visuellt mer säljande för impulsköp. 112802 Almond Mix 60 g 10,5 st 147 kr 112845 Almonds Dry Rosted 60 g 10,5 st 147 kr 112805 Cashew Naturell 60 g 10,5 st 147 kr 112801 Cashew Salta 60 g 10,5 st 147 kr 112804 Chilinötter 60 g 5,5 st 77 kr 112796 Enjoy Mix 60 g 10,5 st 147 kr 112798 Festival Mix 60 g 10,5 st 147 kr 112844 Gourmet Mix 60 g 10,5 st 147 kr 112803 Jordnötter Jumbo Salta 60 g 6,5 st 91 kr 112969 Natural Mix 60 g 10,5 st 147 kr 112806 Sporty Mix 60 g 10,5 st 147 kr 112797 Tropical Mix 60 g 10,5 st 147 kr

34 DELIBAR frukt & grönt Grönt & Fräscht till drinken Blodapelsin Finns i lager från mitten av december Art nr: 754810 Apelsin Art nr: 741718 Kokosnöt Art nr: 741842 Mango Art nr: 741566 Passionsfrukt Art nr: 741590/727775 Ananas Art nr: 782962

erbjudanden 2 november 2015-29 januari 2016 DELIBAR 35 PRODUKT LEVERANTÖR ART NR PRIS/KOLLI KAMPANJPRIS/ST ENHET ORD PRIS/ST SID glögg Blossa 2015 Glögg Altia Sweden AB 719267 86,40 st 3 Dufvenkrooks Original Starkvinsglögg 15% Herrljunga Cider AB 719389 63,50 st 67,70 5 rött vin Baron de Ley Reserva 2004 Enjoy Wine & Spirits 701239 89,00 st 103,10 9 Bolle Le Poiane Ripasso Arvid Nordquist H.A.B. 701256 103,00 st 114,60 4 Il Bar Rosso Viva Wine & Spirits 719086 44,90 st 49,10 5 Jacob's Creek EVG Shiraz Cabernet Organic 75 cl Pernod Ricard Sweden AB 718958 78,90 st 7 Nauta Monastrell Crianza 717029 73,50 st 6 Ropiteau Merlot 719125 55,00 st 59,90 4 The Crossings Awatere Valley Pinot Noir Viva Wine & Spirits 716217 89,90 st 99,70 6 vitt vin Baron de Ley Blanco Enjoy Wine & Spirits 701663 57,90 st 65,70 9 Il Bar Bianco Viva Wine & Spirits 719083 44,90 st 49,10 5 Jacob's Creek EVG Chardonnay Organic Pernod Ricard Sweden AB 719289 76,70 st 7 Ropiteau Chardonnay 719126 55,00 st 59,90 4 The Crossings Awatere Valley Sauvignon Blanc Viva Wine & Spirits 715372 89,90 st 98,90 6 rosévin Il Bar Rosato Viva Wine & Spirits 719084 44,90 st 49,10 5 champagne/mousserande Bolla Prosecco Arvid Nordquist H.A.B. 715804 72,00 st 79,50 4 Champagne Jacquart Mosaïque Brut Bornicon & Salming 706834 249,00 st 280,30 8 Henri Abelé Brut Traditionelle 799248 199,00 st 244,40 11 Henri Abelé Sourire de Reims Rosé 717836 796,30 st 11 Henri Abelé Traditionelle Brut Magnum 702897 585,10 st 11 Jacquart Brut Blanc de Blanc Millesime 2006 Bornicon & Salming 717504 329,00 st 368,20 8 Nicolas Feuillatte Réserve Particulière Enjoy Wine & Spirits 707745 216,00 st 247,70 9 Rodestiu Brut Cava 708205 44,90 st 55,30 10 Rodestiu Brut Rosé Cava 711725 54,80 st 10 Rotari Cuvée 28 Enjoy Wine & Spirits 700686 89,50 st 97,60 9 öl Eriksberg Julöl 5,6 Returglas Carlsberg Sverige AB 711179 13,90 st 18,30 19 Guldkällan RG Spendrups Bryggeri AB 717962 9,50 st 10,60 14 Innis & Gunn Bourbon Cask Dark Ale Tomp Beer & Spirits AB 719319 19,90 st 22,20 17 Innis & Gunn Lager Beer Tomp Beer & Spirits AB 719321 12,90 st 15,00 17 Innis & Gunn Oak Aged Beer Tomp Beer & Spirits AB 714285 16,90 st 18,50 17 Innis & Gunn Rum Cask Tomp Beer & Spirits AB 704140 16,90 st 19,10 17 Innis & Gunn Toasted Oak IPA 33 cl Tomp Beer & Spirits AB 715345 13,90 st 15,90 17 Mariestads Julebrygd Spendrups Bryggeri AB 798298 14,90 st 17,20 15 Melleruds Klassiska Julöl Spendrups Bryggeri AB 719369 11,50 st 12,10 15 Newcastle Brown Ale Brewery International Sweden AB 771222 23,50 st 25,80 16 Newcastle Brown Ale Brewery International Sweden AB 771220 14,90 st 18,10 16 Pilsner Urquell SAB Miller Sweden 771544 11,50 st 14,90 18 Singha Beer Bornicon & Salming 710363 11,50 st 15,30 14 cider Stones Ginger Joe 4% Bibendum AB 717708 14,50 st 18,20 20 sprit Bailey Original Irish Cream Diageo Sweden AB 768742 185,80 st 31 Bäska Droppar 12x50ml Altia Sweden AB 710941 232,40 st 27 Camus VS Elegance Fondberg & Co 702641 279,00 st 324,30 30 Camus VSOP Elegance Fondberg & Co 702637 379,00 st 430,50 30 Captain Morgan Fireship Diageo Sweden AB 717976 222,70 st 24 Facile punsch 5 cl Facile & co AB 719120 15,90 st 17,20 3 Gammel Norrlands Aquavit Altia Sweden AB 710943 234,20 st 27 Gosling's Black Seal Rum Arcus Sweden AB 709074 232,20 st 28 Grönstedts Monopol 10x50ml Altia Sweden AB 707514 238,00 st 254,30 29 Grönstedts Monopol VSOP Altia Sweden AB 700954 275,00 st 296,70 29 Hallands Fläder Altia Sweden AB 710954 232,70 st 27 Herrgårds Aquavit 12x50ml Altia Sweden AB 710955 234,20 st 27 Lecompte Calvados 12 ans Fondberg & Co 718853 469,00 st 529,10 30 Lecompte Calvados 5 ans Fondberg & Co 732399 339,00 st 396,70 30 Läckö Slotts Aquavit Altia Sweden AB 710957 235,00 st 27 O.P. Andersson Altia Sweden AB 710958 245,10 st 27 Ostindia 1733 arrak Facile & co AB 719119 239,00 st 251,30 2 Poire Williams des Mont la Cote d'or Fondberg & Co 709234 429,00 st 504,00 30 Prima Julsnaps 2015 Altia Sweden AB 719271 178,40 st 3 Prima Julsnaps 2015 småflaskor Altia Sweden AB 719270 226,80 st 3 Purity Vodka Ultra Premium Bibendum AB 700252 421,70 st 25 Renault Carte Noire Extra Altia Sweden AB 770162 469,00 st 490,10 29 Rånäs Brännvin Altia Sweden AB 710960 235,00 st 27 Skåne Aquavit småflaskor Altia Sweden AB 710939 232,80 st 27 Svenska Nubbar 10 x 5 cl Altia Sweden AB 768890 192,80 st 27 Söra 57 Gnesta Bränneri AB 719264 219,00 st 3, 23 Vielle Prune Fondberg & Co 709237 359,00 st 431,50 30 Xante Poire au Cognac Altia Sweden AB 701812 182,00 st 199,00 29 Xanté Poire au Cognac 12 x 3 cl Altia Sweden AB 769124 149,00 frp 160,00 29 alkoholfritt Bonaqua Naturell / Citron Lime BonAqua 93,60 3,90 st 32 Coca Cola / Fanta / Sprite Coca-Cola 213,60 8,90 st 32 Julmust Premium Nyckelbryggerier 114870 144,00 24,00 st 21 Julmust Premium Nyckelbryggerier 112487 189,60 7,90 st 21 Latte art 2,6% Arla 794229 75,00 12,50 L 32 Red Bull Red Bull 8,90 st 33 snacks - tillbehör Kalamataoliver med kärna Brakes 100246 594,00 99,00 st 14 Kaprisbär Brakes 767967 294,00 49,00 st 14 Nötter Brakes 20-21 Nötter Nutisal 33 Pressad citron Brakes 900665 143,40 23,90 L 25 Pressad lime Brakes 900666 143,40 23,90 L 25 Rörsocker ljus Fairtrade Tate and Lyle 113434 115,00 11,50 st 27 Rörsocker mörk Fairtrade Tate and Lyle 113433 135,00 13,50 st 27 Salsasås Brakes 900669 121,00 27,50 kg 20 Stora gröna oliver med kärnor Brakes 100247 582,00 97,00 st 14 Tortillachips trianglar Brakes 900022 308,00 22,00 st 20 Kampanjpriserna gäller obruten förpackning, så långt lagret räcker. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. utrustning Champagneglas Bormioli 578312 10,90 st 8 Noblesse glas högt / lågt Nachtmann 19,90 st 25 Beställ redan idag på telefon, mail eller via e-handel på www.menigo.se MAT & DRYCK Stockholm Telefon: 08-722 14 00 Karlstad/Sundsvall Telefon: 054-67 02 00 Göteborg Telefon: 031-336 20 00 Malmö Telefon: 040-28 59 00 RESTAURANGUTRUSTNING rur@menigo.se Telefon: 031-336 20 00 DRYCK dryck@menigo.se Telefon: 08-722 12 00 Kampanjpriserna gäller obruten förpackning, så långt lagret räcker. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.

Avsändare: Mailworld, 431 19 Mölndal SVERIGE PORTO BETALT B Heta priser! Begränsat antal! Först till kvarn... Rosévin Rött vin 32 90 Inycon Vineyard Selection Rosato Ursprung: Italien, Sicilien Smak: Torrt och fruktigt vin med uppfriskande smak av hallon, vinbär och jordgubbar. Passar till: Vinet serveras väl kylt, 8-10 C som aperitif eller till sallader och kycklingrätter. Art nr: 704253 Volym: 12 x 75 cl Ord. pris: 45:50 32 90 Oude Kaap Klassiek Rood Ursprung: Sydafrika Smak: Rökig, aningen syltig, utvecklad smak med inslag av mörka bär och lakrits. Passar till: Passar bra till rätter av lamm- eller nötkött och bör serveras runt 16-17 C. Art nr: 701192 Volym: 12 x 75 cl Ord. pris: 53:50 Ash Tree Estate, Shiraz Monastrell Ursprung: Spanien Smak: Medelfyllig smak med fin balans och läcker kryddighet i eftersmaken. Passar till: Passar till rätter av nötkött Art nr: 713046 Volym: 6 x 75 cl Ord. pris: 62:50 Vitt vin 39 00 Öl 13 Mohawk American Pale Ale Ursprung: Sverige Smak: I doften finns tydlig tropisk frukt och inslag av citrus. Pigg trevlig känsla i munnen med en mild attack som lämnar en lång trevlig beska i avslutet. Passar till: Njut som den är eller till amerikansk mat. Kompletterar det flesta måltider till belåtenhet. Servera vid 10-12 C i vinglas. Art nr: 715950 Volym: 24 x 33 cl Ord. pris: 25:50 39 90 Graffigna Chardonnay Sauvignon Blanc Ursprung: Argentina, San Juan Smak: Fruktigt vin med ton av aprikos, passionsfrukt och frisk smak av fläder. Passar till: Som aperitf före maten tillsammans med olika tapas på t.ex. räkor och lax. Passar också bra till fisk och skaldjursrätter Art nr: 718548 Volym: 6 x 75 cl Ord. pris: 60:90 Firestick Chardonnay Ursprung: Australien, South Eastern Australia, Hunter Valley Smak: I smaken finns det vita nektariner, persika och honungsmelon som integreras med subtila vaniljtoner från den franska eken. Passar till:serveras vid 8-10 C till rätter av fisk eller ljust kött. Art nr: 708274 Volym: 12 x 75 cl Ord. pris: 97:80 69 00 90