PRISLISTA 2014-11-19 MAJORNAS SMÖRGÅSHÖRNA 031-14 05 72 Djurgårdsgatan 31, 414 62 Göteborg Måndag - Fredag 9.00-18.00, Lördag 9.00-14.00 Söndag Avhämtningar av beställningar sid 2 * SNITTAR * SPECIALERBJUDANDE * SMÖRGÅSAR * COCKTAIL SANDWICHES * BAGUETTER sid 3 * LANDGÅNGAR * SMÖRGÅSTÅRTOR sid 4 * FÖRRÄTTER * KALLA RÄTTER (uppläggningar på fat) * KALL BUFFÉ * VARMRÄTTER * SALLADER (i lösvikt) sid 5 * SALLADSTALLRIKAR * SÅSER & DRESSING * PARTYBRICKA * DESSERTER sid 6 * FESTSERVICE + JULERBJUDANDE
SNITTAR sid 2 Färsk rökt lax 24 kr Räkor 22 kr Rostbiff 20 kr Skinka 18 kr Västkustsallad 18 kr Ägg och ansjovis 16 kr Italiensk sallad 17 kr Ädelost och Port Salut 18 kr Edamerost 15 kr SPECIALERBJUDANDE 30 SNITTAR Skinka, ägg, sill och 2 ost sorter 25 DELIKATESSNITTAR Färskrökt lax, rostbiff, räkor, sallad, ost SMÖRGÅSAR Färskrökt lax Räkor Rostbiff Kokt skinka Krabba Ägg och sill Italiensk sallad Leverpastej Köttbullar Ost COCKTAIL SANDWICHES Leverpastej, skinka, ost Rostbiff, räkor, lax, löjrom BAGUETTER Ost och skinka Rostbiff, gurka, tomat, purjolök och paprika Västkustsallad Räkor Ost, sallad, gurka, paprika RUNDSTYCKEN Ost och skinka Grovt bröd med olika pålägg 356 kr 3 53 kr 44 kr 36 kr 48 kr 35 kr 37 kr 12 kr 13 kr 40 kr 45 kr 50 kr 22 kr 32 kr
LANDGÅNGAR sid 3 LYX: Västkustsallad, rostbiff, räkor, lax DELIKATESS: Ost, sallad, skinka, räkor 70 kr SPECIAL: Ost, sallad, skinka, ägg och sill SMÖRGÅSTÅRTOR LAXTÅRTA Fylld med laxsallad eller västkustsallad, 16 bitar 700 kr garnerad med lax, ägg och svart kaviar 12 bitar 570 kr 10 bitar 510 kr 8 bitar 420 kr 6 bitar 350 kr 4 bitar 220 kr SKALDJURSTÅRTA Fylld med västkustsallad, garnerad 16 bitar 660 kr med räkor och krabba 12 bitar 550 kr 10 bitar 500 kr 8 bitar 410 kr 6 bitar 320 kr 4 bitar 220 kr LYXTÅRTA Fylld med västkustsallad, garnerad 16 bitar 650 kr med räkor, rostbiff, ost och laxros 12 bitar 5 10 bitar 4 8 bitar 400 kr 6 bitar 320 kr 4 bitar 210 kr SKINKTÅRTA Fylld med italiensksallad, garnerad 16 bitar 5 med räkor, skinka och ost 12 bitar 470 kr 10 bitar 400 kr 8 bitar 3 6 bitar 2 4 bitar 200 kr VEGETABILISK Grönsaker och sallad 16 bitar 420 kr 12 bitar 370 kr 10 bitar 340 kr 8 bitar 290 kr 6 bitar 220 kr 4 bitar 1
FÖRRÄTTER sid 4 Gravad lax med gravlaxsås Lax maritim Löjrom med hackad lök och gräddfil 90 kr Inbakad lax med hollandaisesås 65 kr Lantpaté med cumberlandsås 65 kr Rökt renstek med pepparotsgrädde KALLA RÄTTER (uppläggningar på fat) KALKON MED MIMOSSALLAD Kokt potatis, sallad, sås KALL INKOKT LAX med hollandaisesås, kokt potatis, sallad ROSTBIFF med potatissallad och pickles KASSLER med potatissallad eller legymssallad KALKON med potatissallad eller mimossallad 165 kr /pers 170 kr /pers 100 kr /pers /pers 100 kr /pers KALL BUFFÉ LYXBRICKA Färskrökt lax, löjrom med hackad lök gräddfil, 220 kr kalkon, 2 ost sorter, rostbiff, ägghalvor med räkor, pickles, potatissallad, mimossallad och rosenbröd SKALDJURSBRICKA Räkor, krabba, musslor, champinjoner, ägg, sparris, 145 kr gurka, tomater, rosenbröd SILLBRICKA 4 sorters sill, potatis, ägg, gräddfil, gräslök, 1 rosenbröd VARMRÄTTER Slottsstek Portstek Inbakad oxlilé Oxfilé Provencal Helstekt oxfilé Rådjurssadel Fläskfilé bombay Kassler Varmrökt lax Rödtunga Bergtungsfilé på champinjonbädd 105 kr 120 kr 156 kr 1 2 2 150 kr 90 kr 105 kr 125 kr 125 kr
SALLADER (i lösvikt) sid 5 Västkustsallad 35 kr /hg Waldorfsallad /hg Italiensk sallad Mimosasallad Rödbetssallad Legymsallad Potatissallad SALLADSTALLRIKAR KYCKLING och potatissallad KYCKLINGSALLAD Kyckling, tomater,gurka, sallat, majs, vindruvor, bacon ROSTBIFFSALLAD Rostbiff, potatissallad, pickles KALKONSALLAD Kalkon, mimosasallad RÄKSALLAD Räkor, champinjoner, tomater, gurka, sallad, sparris, ägg, dill, citron TONFISKSALLAD Tonfisk, sallad, ägg, tomater, gurka, purjolök, oliver, dill GRÖNSAKSTALLRIK LUNCHTALLRIK kassler, ost, sallad, ägg, tomater, sill, leverpastej RÅKOSTSALLAD KRABBSALLAD Krabba, tomater, gurka, sallad, ägg, dill DAGENS SALLAD (måndag-fredag) 60 kr 60 kr 70 kr 60 kr 65 kr Bröd ingår i alla sallader SÅSER & DRESSING Rhode Islandsås Cumberlandsås Gravlaxsås Remouladsås PARTYBRICKA Räkor, lax, rostbiff, skinka, ägg och sill, 2 sorter ost, sallad och rosenbröd 35 kr /hg 140 kr /hg
DESSERTER sid 6 Äppelkaka med vaniljsås (8 pers) 90 kr Mormors pudding med björnbär (8 pers) 200,00 kr 200 kr Ostkaka med sylt (8 pers) 220 kr VIKTORIABAKELSE 2 lager bröd fyllda med skaldjurssallad, garnerad 60 kr med räkor och löjrom THEKAKA SPECIAL Ost, räkor, potatissallad och kyckling 57 kr ROSENCANAPÉ Räkor och lax VILTCANAPÉ Rökt renstek, pumpernickel, creme fraiche, lingon 66 kr FESTSERVICE Vi arrangerar alla slag av måltider även varm mat i ert hem, på kontoret eller annan plats. Även serveringshjälp kan ordnas om så önskas. Även större Julbord kan ordnas! Avhämtning - Hemkörning JULERBJUDANDE 2014 JULLANDGÅNG Ost, sillsallad, skinka, sylta, räkor 70 kr LITEN JULTALLRIK Sillsallad, inlagd sill, skinka, sylta, ost, köttbullar Rödkål, rödbetor, gurka, vörtbulle 125 kr JULTALLRIK Sillsallad, senapsill, inlagd sill, gravad lax, rullsylta Pressylta, köttbullar, korv, ost, pastej, skinka Rödkål, rödbetor, gurka, vörtbulle 165 kr GOD JUL & GOTT NYTT ÅR Djurgårdsgatan 31, 414 62 Göteborg Måndag - Fredag 9.00-18.00, Lördag 9.00-14.00 Söndag Avhämtningar av beställningar 031-14 05 72