DRYCKER
NÅGOT FÖRE MATEN Rabarberbellini Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco Flädercocktail Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag Gin & Tonic Hernö Gin, tonic, gurka och svartpeppar Whiskey Sour Bourbon, citronjuice, sockerlag Cava 70:- 95:-
MOUSSERANDE Rodestiu Organic Cava 70,-/360,- Druvor: Xarel-lo, Macabeo, Parellada Land: Spanien Torrt medelfylligt och balanserat mousserande vitt vin med friska toner. Lång välbalanserad eftersmak med härlig elegant mousse. Txakoli Akarregi Txiki 420;- Land: Spanien Druvor: Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza Lätt mousserande med en mycket torr smak och hög syra. Txakoli Arregi 420;- Land: Spanien Druvor: Hondarrabi Zuri, Gros Manseng, Chardonnay Lätt mousserande med frisk, krämig något örtig smak med inslag utav citrus. CHAMPAGNE PHILIPPONNAT ROYALE RÉSERVE BRUT 900;- Land: Frankrike Druvor: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner.
VITT VIN Ananto Macabeo EKO 75;-/340;- Land: Spanien Druvor: Macabeo 100% Frisk och fruktig smak av gröna äpplen som har bra syra och friskhet. Päron, lite örtighet och citrustoner i avslutningen. Raimat Solana Chardonnay-Albariño 80;-/380;- Land: Spanien Druvor: Chardonnay, Albariño Torrt, friskt, medelfylligt vin med rondören från Chardonnay och den långa, friska touchen från Albariño, med vita blommor och citrusskal i avslutningen. Cono Sur Bícicleta Riesling 80;-/360;- Land: Chile Druvor: Riesling 100% Härlig och saftig syra. Mycket smakrikt med toner av rivet citron- och lime skal. Viss mineralitet och örtighet i slutet. Lång eftersmak. Paxa Sauvignon blanc IGT 90;-/390;- Land: Italien Druvor: Sauvignon Blanc Medelstor, frisk, torr aromatisk smak av krusbär, nässlor, svartvinbärsblad, mineral, örter och grapefrukt. Mara Martin Godello 95;-/400;- Land: Spanien Druvor: Godello Frisk och generös smak med en angenäm fetma, djup och struktur. Toner av gula plommon och lime med en örtig eftersmak. Ett elegant och komplext vin.
RÖTT VIN Ananto Bobal Tempranillo EKO 80;-/340;- Land: Spanien Druvor: Bobal, Tempranillo Ung, varm bärfruktig och frisk smak av mogna röda bär. Vinet har en trevlig avslutning med mjuka tanniner. Brampton Pinotage 82;-/360;- Land: Sydafrika Druvor: Pinotage Fruktig medelfyllig smak med toner av lakrits, plommon och kryddighet. Amaru Malbec 85;-/380;- Land: Argentina Druvor: Malbec Stor generös och sötfruktig med körsbär, plommon och kryddigt avslut. Ett elegant vin med saftig stil. Trapiche Pinot Noir Oak Cask 88;-/385;- Land: Argentina Druvor: Pinot Noir Ett medelfylligt, smakrikt vin med inslag av körsbär. Vinet har en viss kryddighet med lång eftersmak och en tydlig, balanserad fatton. Llebre 92;-/400;- Land: Spanien Druvor: Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cariñena Medelfylligt och modernt Tempranillo-dominerat vin i en elegant sammetslen stil. Mycket finstämda tanniner och lätt lakrits ton. Röda fräscha bär och viss kryddighet i slutet.
ROSÉ VIN Petri selection Parcellaire 70,-/320,- Druva: Syrah, Grenache Land: Frankrike Vårt egna vin. Torr, ungdomlig smak av hallon, körsbär, jordgubbar och örter. SÖTT VIN Muscat de Beaumes de Venise 75,-/glas Druvor: Muscat à Petits Grains Land: Frankrike Rund, varm, söt, blommig smak med inslag av kanderat apelsinskal, aprikos i honung och en perfekt balans mellan syra och sötma. Lång aromatisk eftersmak. SHERRY La Guita Manzanilla 65,-/glas Land: Spanien Druvor: Palomino Frisk smak med toner av äpple och mandel. Lång eftersmak.
ROM Plantation Barbados Frisk och balanserad smak med inslag av arrak, vanilj och choklad. Plantation 20 år Fyllig med viss sötma, smak av arrak, vanilj och choklad. 22,-/cl 28,-/cl COGNAC Grönstedts Monopol Druvig doft med inslag av aprikos, citrus och vanilj. Pierre Ferrand Ambre Fyllig, frisk smak med inslag av torkade aprikoser, mandelmassa och vanilj. Pierre Ferrand Ambre Fyllig, frisk och balanserad smak med inslag av torkade aprikoser, mandelmassa, vanilj och ett långt avslut. 20,-/cl 36,-/cl CALVADOS Calvados Daron Fine Fyllig, rik smak med inslag av äpple och vanilj. Calvados Daron XO Fyllig, rik smak med inslag av äpple, kanel och vanilj. Calvados Boulard 22,-/cl 20,-/cl
WHISKY Famous Grouse En smakrik blended whisky med viss sötma och tydlig fatkaraktär. Laphroig 10 år En påtagligt rökig doft och smak med inslag av fat och tjärpastill. Glenmorangie 10 år Nyanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av apelsin, honung, halm, vanilj, örter och nougat. Lagavulin 16 år Stor, komplex doft med kraftigt rökig karaktär med inslag av fat och tjära. 20,-/cl 26,-/cl 28,-/cl Mackmyra Svensk Ek Fruktig och mjuk med citrus, kola och honung. En lätt ekighet kan skönjas på slutet. 36,-/cl GRAPPA Utopia grappa di Brunello Demonio de Los Andes Grappa di Brunello di Montalcino Grappa di Maixei Fior di Vite Grappa utopia 26,-/cl 34,-/cl 28,-/cl 36,-/cl
ÖL Lungö Pale Hernö Hanverksöl Ulvö Brown Hernö Hantverksöl Melleruds Pilsner EKO Mariestads Höga Kusten Mariestads Continental Mellanöl Melleruds Alkoholfri EKO Lättöl 65,-/33 cl 65,-/33 cl 55,-/33 cl 65,-/50 cl 65,-/50 cl 45,-/33 cl 40,-/33 cl 25,-/33 cl LEMONAD Cola/Fanta/Sprite/Trocadero Kolsyrat vatten Juice Äppelmust Vår egna 25,-/33 cl 28,-/50 cl 20,-/33 cl 30,-/33 cl KAFFE/TE Kaffe 24,- Te 24,- Cappucino 36,- Espresso 28,- Dubbel espresso 36,-