Vinter/vårmatsedel Äldreomsorgen Vård och omsorgsboenden restaurang och middag V 2 21, 2017
Lite information Vinter/vårmatsedel vecka 2-21 för Äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt innehåller mellan 450-580 kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostutvecklare Anna Persson Örnsköldsviks kommun. Tel: 0660-88735 Smaklig måltid
Vecka 2 9/1 10/1 11/1 12/1 13/1 14/1 15/1 Leverbiff Stekt fläsk Bruna bönor Fiskpudding Smörsås Broccolisoppa Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Apelsinkyckling
Vecka 3 16/1 17/1 18/1 19/1 20/1 21/1 22/1 Korv Forsell Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Ärtsoppa Kalops Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås
Vecka 4 23/1 24/1 Kycklinggryta m. curry Rimmad fläskbog Rotmos 25/1 26/1 27/1 Janssons frestelse Ägghalva Högbosoppa (morot) Fransk Köttgryta 28/1 29/1 Kalaskyckling Wallenbergare Lingonsås
Vecka 5 30/1 31/1 1/2 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Dragonfisk 2/2 3/2 4/2 5/2 Grönärtpurésoppa Biff Stroganoff Stekt fisk Trysundasås Portergryta Eterrätt
Vecka 6 6/2 7/2 8/2 9/2 10/2 11/2 12/2 Köttfärssås Makaroner Dillkött Panerad fisk Picklessås Kött- & grönsakssoppa Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Färsbiff Provencal
Vecka 7 13/2 14/2 Alla hjärtans dag 15/2 16/2 17/2 18/2 19/2 Kebabgryta Grekisk färsbiff Laxfärslimpa Kall örtsås Kycklingsoppa med majs Köttgryta bonjour Värmlandsstek Rotfruktsgratäng Fiskgryta med lax
Vecka 8 20/2 21/2 22/2 23/2 24/2 25/2 26/2 Chili con carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Panerad fisk Kall sås Redd grönsakssoppa Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Kycklingwokgryta
Vecka 9 27/2 28/2 Fettisdag 1/3 2/3 3/3 4/3 5/3 Leverbiff Stekt fläsk Bruna bönor Semla Fiskpudding Smörsås Broccolisoppa Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Apelsinkyckling
Vecka 10 6/3 7/3 8/3 9/3 10/3 11/3 12/3 Korv Forsell Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Ärtsoppa Kalops Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås
Vecka 11 13/3 14/3 Kycklinggryta m. curry Rimmad fläskbog Rotmos 15/3 Janssons frestelse Ägghalva 16/3 17/3 18/3 19/3 Högbosoppa (morot) Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Lingonsås
Vecka 12 20/3 21/3 22/3 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Dragonfisk 23/3 24/3 25/3 26/3 Grönärtpurésoppa Biff Stroganoff Stekt fisk Trysundasås Portergryta Eterrätt
Vecka 13 27/3 28/3 29/3 30/3 31/3 1/4 2/4 Köttfärssås Makaroner Dillkött Panerad fisk Picklessås Kött- & grönsakssoppa Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Färsbiff Provencal
Vecka 14 3/4 4/4 5/4 6/4 7/4 8/4 9/4 Kebabgryta Grekisk färsbiff Laxfärslimpa Kall örtsås Kycklingsoppa med majs Köttgryta bonjour Värmlandsstek Rotfruktsgratäng Fiskgryta med lax
Vecka 15 10/4 11/4 12/4 Chili con carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Laxpudding Smörsås 13/4 Skärtorsdag 14/4 Långfredag 15/4 Påskafton 16/4 Påskdagen Kokt påskskinka Mimosasallad Helstekt nötkött Rödvinssås gratäng Färs á la Lindström Ugnsstekt kyckling Balsamicosås Stekt potatis
Vecka 16 17/4 Annandag påsk 18/4 19/4 20/4 21/4 22/4 23/4 Wallenbergare Burgundisk köttgryta Fiskpudding Smörsås Mustig potatissoppa Örtagårdsstek gratäng Skepparströmming Apelsinkyckling
Vecka 17 24/4 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4 Valborgsmässoafton Korv Forsell Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Ärtsoppa Kalops Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås
Vecka 18 1/5 Första maj 2/5 Kycklingfile Currysås Rimmad fläskbog Rotmos 3/5 4/5 5/5 6/5 7/5 Janssons frestelse Ägghalva Högbosoppa (morot) Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Lingonsås
Vecka 19 8/5 9/5 10/5 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Dragonfisk 11/5 12/5 13/5 14/5 Grönärtpurésoppa Biff Stroganoff Stekt fisk Trysundasås Portergryta Eterrätt
Vecka 20 15/5 16/5 17/5 18/5 19/5 20/5 21/5 Köttfärssås Makaroner Dillkött Panerad fisk Picklessås Kött- & grönsakssoppa Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Färsbiff Provencal
Vecka 21 22/5 23/5 24/5 25/5 Kristi himmelsfärds dag 26/5 27/5 28/5 Mors dag Kebabgryta Grekisk färsbiff Laxfärslimpa Kall örtsås Ugnsstekt kyckling Gräddsås Viltmästargryta Värmlandsstek Rotfruktsgratäng Fiskgryta med lax