Lilla cateringboken 2015
Vi lovar! Ingen panik! Ta det lugnt - vi kommer! Vi är på plats allra senast inom 30 minuter om något skulle gå snett. Oavsett om ni glömt något, blivit fler eller behöver komplettera av någon annan anledning. Det är vårt löfte till dig - allt för att du som kund skall vara 100% nöjd! www.optimat.se info@optimat.se 040-616 03 63
Frukost & mellanmål Smörgåsar 16:- Välj mellan en halv fralla eller en skiva rågbröd Ost, skinka, salami, brie, leverpastej eller en kombination av två valfria pålägg Smoothies 22:- Banan, apelsin, hallon Apelsin, passion, melon Ananas, melon, apelsin Yoghurt 22:- Valnötter & honung Blandade bär & honung Nötter & torkad frukt Baguetter & foccacia 48:- Välj mellan baguette eller foccaciabröd Ost, skinka, salami, brie, leverpastej, kycklingfyllning, skaldjursfyllning, laxfyllning eller skinkfyllning Landgångar 105:- Klassisk eller lyx Smörgåstårta 60:- /bit Lax & skaldjur eller rostbiff & skinka
Lunch Komponera din egen kalla lunchrätt 95:- (gör ett val från varje ruta) Dill & gräslöksbakad lax Pepparstekt kyckling Grillad fläskfilé Paprikapaj Tzayspett Koreanska kycklinglår Fransk potatissallad, purjolök Caesarsallad, krutonger Couscous, cocktailtomat, rödlök Nudelsallad, böngroddar Pastasallad, balsamvinäger Vitlökssås Tomat & basilikadressing Sweet chilidipp Senapsmajonnäs Limecréme Ajvar Grönsallad & bröd ingår i alla rätterna. Du kan även välja om rätten ska levereras på fat eller i portionsbox. För färdiga förslag se nästa sida
Lunch Kalla lunchrätter 95:- (färdiga favoriter) Dill & gräslöksbakad lax, fransk potatissallad, dijon, purjolök Grillad fläskfilé, vitlökssås, caesarsallad, rödlök, Paprikapaj, couscous, cocktailtomat, rödlök Koreanska kycklinglår, nudelsallad, böngroddar, sweet chilidip Kockarnas Lunchbuffé 135:- Kockarnas lunchbuffé med fem olika kalla, aktuella rätter som varieras efter säsong. Inkl sallad, smör & bröd Sallader 81:- Caesarsallad, kyckling, parmesan, krutonger Pastasallad, salami, mozzarella, balsamvinäger Kallrökt lax, senapsmajonnäs, kavringskrutonger Varm Lunch 119:- Fråga efter veckans meny!
Bufféer inkl grönsallad & bröd Buffe Sydamerika 239:- Räkceviche, koriander, chili, lime Quesadillas, bönor, chili, ost Rostad sötpotatis, lök, majs Biffsallad, jalapeños, lök, avokado Heta kycklingdrumsticks, salsa, lime Buffe Asien 249:- Biffsallad, sesamfrön, ingefära, purjolök Hoisin fläsk, honung, räkchips Risnudelsallad, jordnötter, Koriander, grönsaker Kycklingspett, lime, soya, chili Samosas, sweet chili, soja Buffe Medelhavet 249:- Tortilla, tomat, kyckling, basilika Chorizo, Merguez, Kabanoss Rostad parmaskinka, tomatpesto Marinerad lax, mozzarella, körsbärstomat Kronärtskockor, grillad paprika, picklad vårlök Buffe Optimat 259:- Ekologisk kyckling, sidfläsk, pepparrotsmajonnäs Potatissallad, senap, purjolök, soltorkad tomat Kalvfärsbollar, kapris, persiljecréme Kantarellpaj, västerbottenost Räksallad, avokado, gräslök, chili
Drycker Kallt & varmt 16:- Loka / Ramlösa Lättöl Läsk / juice Kaffe & te Vin, öl och sprit Då vi har ett så kallat cateringtillstånd kan vi servera vin, öl och sprit efter dina önskemål. Kontakta oss gärna för mer information! Fika Fruktfat 35:-/ kg Blandad frukt efter säsong Kakor 19:- Texasbulle, muffins, wienerbröd, morotskaka, sockerbulle, biskvi, chocolate chip cookies, vaniljhjärta, karlsbadersnurra Tårtor Fråga efter vår tårtbroschyr med massor av läckra bakvert!
Om oss Optimat är ett litet privatägt catering- & eventföretag som alltid sätter kunden i centrum. - inga önskemål är omöjliga eller för konstiga. Vi ordnar det mesta även med mycket kort varsel & utan gnäll Prova oss nästa gång något skojigt händer - vi lovar att du inte blir besviken!! Vi levererar luncher, bufféer & all annan mat Ni kan tänkas behöva. Dessutom erbjuder vi personal, porslin, ljud, ljus & allt annat som hör fest eller event till. Ps. Vårt bolag heter Filifjonka Enterprises AB - även det tycker vi är ganska kul Det finstilta Vi levererar utan extra kostnad inom Malmö förutsatt att följande villkor uppfylls: Beställ senast två dagar innan önskad leverans Beställ minst 10 portioner Beställ samma rätt till hela sällskapet Alla priser är exklusive moms. Övriga beställningsvillkor hittar du på vår hemsida. Självklart kan vi erbjuda mer än vad vi presenterar i denna folder - kontakta oss om du inte hitta något som faller dig på läppen!! Beställning Beställer gör du på order.optimat.se eller via mail info@optimat.se Har du frågor eller funderingar kan du såklart alltid slå oss en signal 040-616 03 63