Alla priser är exklusive moms och per person. Menyn är ett standardutbud men det är bara att höra av er till oss om ni har några önskemål eller funderingar. På samtliga beställningar tillkommer en service-& leveransavgift på 60kr. Kaffe/the Mjuk kaka Kanelbulle/ Croiassant Kokosboll Wienerbröd Lyxmuffins Kladdkaka/ Paj Tårta Hembakad Tårta köpt Mousse köpt Cheesecake Hembakad Cheesecake köpt Lättöl/mineralvatten 33cl Mineralvatten/ Läsk 50cl Juice Citronvatten i kanna Herrljunga Cider 70cl 10kr 20kr 15kr 24kr 25kr 30kr 26kr 28kr 32kr 26kr 14kr 24kr 5 kr 55kr/fl Kokosboll Aprikosboll Snickers Bars
Kaffe/the Smoothie Turkisk yoghurt med valnötter&honung alt bär Keso med bärkompott Grönsakstavar med did Hel fralla Halv fralla Räksmörgås Smörgåstårta Lax&Räkor Smörgåstårta Ost&Skinka Landgång De lux Kaffe/thé & hel fralla Kaffe/thé & halv fralla Fruktkorg Exotiskt fruktfat Lyxig fruktkorg med choklad Baguette Ciabatta Wrap 10kr 25kr 69kr 65kr 59kr 82kr 32kr 26kr 14 kr 30kr 49kr 39/45kr 54kr Välj mellan dessa fyllningar på din smörgås Tomat & Mozzarella - vegetarisk Pesto, rucola & mangold - vegetarisk Soltorkade tomater, oliver & röd mangold vegan Klassisk ost & skinka Husets röror kyckling/räka/tonfisk Pulled pork/chicken/oumph Salami & brie Lufttorkad skinka med soltorkad tomat Kyckling & Ceasardressing med romansallad
Kaffe/thé, bröd, smör, ost, skinka, juice, ägg, yoghurt 79kr Kaffe/thé, os t- &skinkfralla, juice 49kr Inklusive: Smör, bröd och dressing, kan fås med eller utan pasta el bulgur T. ex Kycklingsallad Tonfisksallad med ägg Ceasar kyckling Laxsallad med kokt ägg Grekisk sallad med oliver och fetaost 75 kr Minsta antal för beställning: 6 personer Inkokt lax serveras med en sallad på potatis, spenat, mangold och rödlök samt en ärtpesto Salviakyckling serveras med en sötpotatissallad med ugnsbakade grönsaker samt en chimichurri crème Lammfärsspett smaksatt med spiskummin och paprika. Till detta serveras couscous med aprikos, russin och rostade pumpakärnor samt en frisk yoghurtsås. Långbakade söta småtomater med smulad getost och fikonhonung. Till detta serveras matvete med persilja och mynta samt en kikärtscrème
Glasnudelsallad, sojabönor, rostad cocos och grillad chilimarinerad haloumi. Till detta serveras en mango- och koriandersalsa 139 kr I priset ingår mineralvatten, bröd & smör, kaffe/te och liten chokladbit. Välj samma rätt till hela sällskapet med undantag för specialkost. Minsta antal för beställning: 15 stycken/sort Minitartletter med färskost, grillad paprika och oliver Smördegssnurra med västerbottenost Smördegssnurra med pesto & soltorkad tomat Minivårrullar med hoisinsås Kryddiga yakitorispett Citronmarinerade niceoliver & chorizosalami Endiveblad fyllt med getostkräm och mangosalsa Rotfruktschips Endiveblad fyllt med ädelostkräm och granatäpple Pepparkryddad sashimilax med wasabikräm Kryddsotad lax, sojamajonnäs & koriander på crostini Minimozzarella, soltorkad tomatkräm & färsk basilika på crostini Krustad med rökt renstek, pepparotskräm och lingon Krustad med fetaostkräm, mynta och fikon Rågbröd med brie samt havtornsmarmelad Smördegskvartar med bladspenat, vitlök och fetaost Rostad rödbeta, balsamvinäger och chévre/rosmarinkräm på sked 24 kr/styck 28 kr/styck Krämiga räkor, pepparrot och rökt lax på rågbröd Pissaladiere fransk minipizza med tre sorters lök, sardeller och getost Lättrökt röding med äpple och pepparrot på rågbröd Sotad tonfisk med sojamajonnäs Lättrökt röding med äpple och vattenkrasse på rågbröd Getostterrine med kryddinkokt plommon
Pissaladiere sydfransk minipizza med paprika och getost 35 kr/styck Tillsammans med oss kan vi komponera en smarrig AW 75kr/person Minsta antal för beställning: 15 personer Samtliga bufféer serveras nybakt bröd samt smör. Välj en och samma buffé till hela sällskapet. Franska Smaker Endivesallad med puylinser, bacon och smulad ädelost Rosastekt flankstek med gremulta och kapris Mixade färska bönor med basklika, mozzarella och cocktailtomat Kycklingdrumsticks med sötsyrliga ratatouillegrönsaker Getostkräm med rosmarin och honung Matvetesallad med spenat, päron och rostade pumpakärnor Brie, baguette & smör Nordafrikanska Smaker Kikärttagine kryddiga kikärtor med tomat, örter, chili och olivlja Grönsakscouscous med babyspenat, kikärtor, torkade frukter och granatäpple Kycklingbröst med nötquinoa och mynta Citron- & myntayoghurt Inkokt lax chermoula smaksatt med persilja, spiskummin, citron och koriander Khobz marockanskt kryddbröd & smör Italienska smaker Italiensk bondsallad med sardeller, basilika och krutonger Risonisallad pepperonata (tomat, zucchini, aubergine, vitlök) Mortadella med rostade frön och citronolja
Kycklingspett med salvia, soltorkad tomat och vitlök Citron-& rosmarinmarinerad fläskfilé Krämig pastasallad med rödlök, paprika & färska örter Mixad skuren melon Tomat-& basilikabröd, pesto & smör Asiatiska Smaker Sotad lax "tataki" med brynt smör- & sojaemulsion Sallad på räkor, gurka, lime & wasabimajonnäs Nudelsallad med sesamfrö, rostad cashew, chili, koriander och soja Kycklingspett med rostad kokos och röd curry Vietnamesisk råkost "nuoc cham" med salladslök, morot, munggroddar & rättika Edamamebönor med flingsalt och olivolja Brytbröd & smör Gröna smaker Bakad endivesallad med citrusvinegrette Rostad ostronskivling med persilja, kronärtskocka och linser Mozzarella med bakade tomater och färska örter Rostade rödbetor med fikonbalsamico Brie, tomatmarmelad & surdegsbröd I priset ingår mineralvatten, sallad, bröd & smör, kaffe/thé och en liten dessert. Vid affärsluncher serveras samma rätt till hela sällskapet med undantag för specialkost 195 kr
Ovanstående rätter är bara en bråkdel av vad vi kan leverera till dig. Tveka inte att höra av Er om Ni har några funderingar eller andra önskemål. Alla priser är exklusive moms och per person. Allt kaffe vi serverar är krav och rättvisemärkt! Bokning samt avbokningsregler Ovan angivna priser är per person inklusive mervärdesskatt 12%. Med hänsyn till våra råvaruleveranser behöver vi ha er bokning senast 3 vardagar innan gällande beställningsdag(gäller buffér, luncher & hemlagade tårtor) Övriga beställningar 13:45 dagen innan. Vid avbokning 0-3 vardagar före arrangemanget debiteras 50 %. Välkommen att ringa eller skicka ett mail! Kontakt Pir11@eurest.se 010 7126059/031-786 27 99 Vänliga hälsningar Kallskänka Linda Ekstrand Kökschef Peter Skånberg Restaurangchef Stintan Selstam-Wahlström