RÄTT j n a p m a k NUMMER 4 V 1 4-1 8 2 0 1 4 LAMMST EK 8490 BENFR K R / KG I CA A R T N R 2,5 KG 4 343
57 90 SIDAN 12 KYCKLINGFILÉ NATURELL SOUS-VIDE CA 150G ART NR 4557 84 90 LAMMSTEK BENFRI TUNNELURBENAD CA 2,5KG FV ART NR 4343 SIDAN 5 65 90 SIDAN 8 PASTRAMI KOTLETT SKIVAD KV ART NR 1390
VÅRBUFFÉ TILL PÅSK I april vill vi tala extra om vårt utvalda lammkött från Irland som säljs under varumärket Nature s Meadow. Alla detaljer har samma höga kvalitet och putsningsgrad. Från Salamanca i västra Spanien levereras utmärkt griskött av Bellotakvalitet, det vill säga grisar som fritt fått ströva på fält där de välkända svartekarna växer. Secreto är en marmorerad och smakrik styckningsdetalj av ibericogris. Säljs i tunna skivor som stekes lätt, behöver bara lätt kryddning av salt, peppar och eventuellt lite vitlök. Har du inte testat ännu är det hög tid att göra det! Under april kan du köpa kyld vårkyckling från Frankrike till bra pris. Härlig råvara till en påskinspirerad trerättersmeny. Till påskens sillbord finner du återigen vår silltårta, flera sillar från Klädesholmen samt varmrökt pepparlax. Bland våra goda bröd finns en passande nyhet, Frukt och fröer, ännu ett härligt surdegsbröd från vårt bageri. För den trendige hittar du hybriden från New York: Cronut socker. Härligt krispig, men ändå donutskänsla. Bland våra mejerikampanjer har vi lagt in fantastiska franska ostar till bra priser. Se sidan 23. Passar utmärkt till våra surdegsbaguetter. Tiden går fort och snart riktar vi blicken mot Stockholm och Bocuse d Or. Självklart hittar du oss där intill, på Gastro Nord-mässan. Varmt välkommen till vår monter A30:26. Ulrika Åkesson Marknadschef Restauranggrossisten INNEHÅLLSFÖRTECKNING KÖTT & SOUS VIDE SID 4 CHARK SID 7 FÄRSPRODUKTER SID 9 FÅGEL SID 11 FISK & SKALDJUR SID 13 TILLAGADE RÄTTER / VEGETARISKT SID 16 BRÖD, BAKVERK & DESSERTER SID 17 FRUKT & GRÖNT SID 20 PASTA, POTATIS & RIS / MEJERI SID 21 KOLONIALPRODUKTER / DRYCK SID 24
KÖTT & SOUS VIDE KÖTT & SOUS VIDE ART NR ARTIKEL STYCKADE KÖTTDETALJER & VILT FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 95159 Entrecote US Beef KV kg 5,00 kg 234,00 Greater Omaha 95158 Topblade nöt US Beef KV kg 2,10 kg 89,90 Greater Omaha 72735 Ryggbiff 5-8kg med kappa Black Angus KV kg 6,00 kg 144,00 Black Angus 74606 Oxfilé 1,8-2,5kg Black Angus KV kg 2,00 kg 229,00 Black Angus 95133 Högrevshjärta IE KV kg 10,00 kg 57,90 Dawn Meats Group 72699 Innanlår 3-4kg utan kappa KV Standard kg 12,00 kg 69,90 Dawn Meats Group 7616 Fläskkarré benfri 2-2,5 KV kg 2,50 kg 37,90 Westfleisch 72743 Kamben FV kg 10,00 kg 38,90 Westfleisch 4343 Lammstek benfri tunnelurbenad ca 2,5 kg IR FV kg 20,00 kg 84,90 Nature`s Meadow 74857 Lammytterfilé benfri PAD IE KV kg 1,00 kg 234,00 Nature`s Meadow 76038 Gödkalvlägg ossobuco skivad FV kg 6,40 kg 114,00 T. Boer & Zn 70413 Gödkalv ryggbiff utan kappa KV kg 8,00 kg 179,00 T. Boer & Zn 95173 Nötkött Tärnat 2,5x2,5x2,5cm KV kg 10,00 kg 59,90 Dawn Meats Group 74025 Nötkött Tärnat 2,5x2,5x2,5cm STD KV kg 10,00 kg 54,90 Dawn Meats Group 75866 Solomillo Ibérico de Bellota Fläskfilé kg 1,00 kg 179,00 Aljomar 75850 Secreto Ibérico de Bellota kg 1,00 kg 194,00 Aljomar 75791 Rådjursstek med ben 1,2-2,5 kg FV kg 2,00 kg 119,00 Åke P Fågel & Vilt AB 75793 Dovhjortsstek benfri nätad 0,8-1,2 kg FV kg 1,00 kg 184,00 Åke P Fågel & Vilt AB 75800 Vildsvinsinnanlår 0,7-1,2 kg FV kg 0,80 kg 174,00 Åke P Fågel & Vilt AB SOUS VIDE 4234 Fläskkotlett benfri sous-vide KV kg 10,80 kg 49,90 Familjen Dafgård 9159 Lammstek med kryddor sous-vide KV kg 9,90 kg 86,90 Familjen Dafgård 9192 Skinkstek naturell sous-vide KV kg 9,90 kg 49,90 Familjen Dafgård 234 00 ENTRECOTE US BEEF KV ART NR 95159 4
8990 11400 22900 OXFILÉ 1,8-2,5KG BLACK ANGUS KV ART NR 74606 GÖDKALVLÄGG OSSOBUCO SKIVAD FV ART NR 76038 14400 17900 GÖDKALV RYGGBIFF UTAN KAPPA KV ART NR 70413 RYGGBIFF 5-8KG MED KAPPA BLACK ANGUS KV ART NR 72735 8490 LAMMSTEK BENFRI TUNNELURBENAD CA 2,5KG FV ART NR 4343 17900 SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA FLÄSKFILÉ ART NR 75866 KÖTT & SOUS VIDE TOPBLADE NÖT US BEEF KV ART NR 95158 5790 23400 LAMMYTTERFILÉ BENFRI PAD KV ART NR 74857 HÖGREVSHJÄRTA KV ART NR 95133 19400 6990 SECRETO IBÉRICO DE BELLOTA ART NR 75850 INNANLÅR 3-4KG UTAN KAPPA KV STANDARD ART NR 72699 O R D E R T E L E F O N : 0 2 0-3 6 4 3 6 4 E - B U T I K O C H W E B B : W W W. DA F G A R D G R O S S I S T E N. S E 5
11900 18400 KÖTT & SOUS VIDE RÅDJURSSTEK MED BEN 1,2-2,5KG FV ART NR 75791 17400 DOVHJORTSSTEK BENFRI NÄTAD 0,8-1,2KG FV ART NR 75793 VILDSVINSINNANLÅR 0,7-1,2KG FV ART NR 75800 3790 3890 FLÄSKKARRÉ BENFRI 2-2,5KG KV ART NR 7616 KAMBEN FV ART NR 72743 5990 4990 4990 NÖTKÖTT TÄRNAT 2,5X2,5X2,5CM KV ART NR 95173 FLÄSKKOTLETT BENFRI SOUS-VIDE KV ART NR 4234 SKINKSTEK NATURELL SOUS-VIDE KV ART NR 9192 5490 8690 NÖTKÖTT TÄRNAT 2,5X2,5X2,5CM STD KV ART NR 74025 6 LAMMSTEK MED KRYDDOR SOUS-VIDE KV ART NR 9159 O R D E R T E L E F O N : 0 2 0-3 6 4 3 6 4 E - B U T I K O C H W E B B : W W W. DA F G A R D G R O S S I S T E N. S E
CHARK ART NR CHARK ARTIKEL FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 1839 Handrullad sylta med ingefära ca1,5kg KV kg 1,50 kg 99,90 Familjen Dafgård 83012 Skinka lufttorkad skivad 8x500g KV kar 4,00 kg 89,90 Teutoburger Wurst 83011 Salami pepparmantlad skivad kar 4,80 kg 79,90 Teutoburger Wurst 5075 Kassler i bit benfri KV kg 1,20 kg 49,90 Familjen Dafgård 5843 Rostbiff av innanlår skivad KV kg 0,80 kg 105,90 Familjen Dafgård 1573 Prinskorv naturskinn 18g KV kg 5,20 kg 47,90 Familjen Dafgård 582 Prinskorv singel 20g KV kg 5,20 kg 39,90 Familjen Dafgård 75862 Morcón Ibérico de Bellota - Don Alfonso kg 1,20 kg 174,00 Aljomar 75858 Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo benfri kg 3,00 kg 490,00 Aljomar 75865 Sachichón Ibérico de Bellota KV kg 1,20 kg 164,00 Aljomar 941 Kalkonbröst rökt skivad KV kg 0,80 kg 65,90 Familjen Dafgård 1390 Pastrami kotlett skivad KV kg 0,80 kg 65,90 Familjen Dafgård 4283 Sidfläsk utan svål stekt lösfryst FV kg 4,30 kg 64,90 Familjen Dafgård 9050 Bacon skivad vac KV kg 8,00 kg 39,90 Familjen Dafgård CHARK 490 00 174 00 164 00 SACHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA KV ART NR 75865 JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA D.O GUIJUELO BENFRI ART NR 75858 MORCÓN IBÉRICO DE BELLOTA - DON ALFONSO ART NR 75862 7
9990 C H AR K ivt s u l Exk april! er und 4990 HANDRULLAD SYLTA MED INGEFÄRA CA 1,5KG KV ART NR 1839 10590 6590 SIDFLÄSK UTAN SVÅL STEKT LÖSFRYST FV ART NR 4283 3990 PRINSKORV SINGEL 20G KV ART NR 582 KALKONBRÖST RÖKT SKIVAD KV ART NR 941 6590 8 39 6490 90 BACON SKIVAD VAC KV ART NR 9050 ROSTBIFF AV INNANLÅR SKIVAD KV ART NR 5843 PASTRAMI KOTLETT SKIVAD KV ART NR 1390 KASSLER I BIT BENFRI KV ART NR 5075 4790 PRINSKORV NATURSKINN 18G KV ART NR 1573 7990 SALAMI PEPPARMANTLAD SKIVAD ART NR 83011 O R D E R T E L E F O N : 0 2 0-3 6 4 3 6 4 E - B U T I K O C H W E B B : W W W. DA F G A R D G R O S S I S T E N. S E 8990 SKINKA LUFTTORKAD SKIVAD 8X500G KV ART NR 83012
FÄRS- PRODUKTER ART NR ARTIKEL FÄRSPRODUKTER FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 1670 Hamburgare Angus Premium 200g ostekt kar 5,00 kg 69,90 Familjen Dafgård 60075 Hamburgare stekt 100g x 40st kar 4,00 kg 45,90 Familjen Dafgård 8771 Oxrulader Franska färsfyllda 75g ostekt kar 4,00 kg 66,90 Familjen Dafgård 3054 Farmarbiff stekt 160g x 25st kar 4,00 kg 32,90 Familjen Dafgård 61030 Pepparbiff 60g FV kar 4,50 kg 37,90 Familjen Dafgård 555 Köttbulle 14g stekt kar 5,00 kg 24,90 Familjen Dafgård 66157 Farfars köttbulle 22g ostekt kar 5,00 kg 39,90 Familjen Dafgård FÄRSPRODUKTER 100% Angus högrev, bringa Kanonpris! 69 90 HAMBURGARE ANGUS PREMIUM OSTEKT 200G ART NR 1670 9
FÄRSPRODUKTER 66 90 FARMARBIFF STEKT 25X160G ART NR 3054 32 90 45 90 OXRULADER FRANSKA FÄRSFYLLDA OSTEKT 75G ART NR 8771 HAMBURGARE STEKT 40X100G ART NR 60075 37 90 39 90 PEPPARBIFF 60G ART NR 61030 24 90 KÖTTBULLE STEKT 14G ART NR 555 FARFARS KÖTTBULLE OSTEKT 22G ART NR 66157 10
FÅGEL ART NR FÅGEL ARTIKEL FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 74817 Coquelet vårkyckling KV ANSK kar 2,10 kg 69,90 P tit duc 70797 Drumstick grillad 60-100g EU FV kar 6,00 kg 36,90 Kronfågel 81031 Kycklinglårfilé 50-100g FV ANSK kar 8,00 kg 59,90 Kronfågel 81158 Drumstick 90-110g SE FV kar 8,00 kg 26,90 Kronfågel 75687 Kycklingkebab 2x2,5kg FV ANSK kar 5,00 kg 69,90 Danpo 74445 Kycklingfilé grillad skivad 6mm FV kar 5,00 kg 49,90 Bauska 81019 Kycklingfilé 120-150g 13% SE FV kar 6,00 kg 72,90 Guldfågeln 74841 Majskycklingfilé med skinn SE FV kar 6,00 kg 89,90 Guldfågeln 81039 Kycklingbröstfilé grillad 110-150g kar 6,00 kg 82,90 Guldfågeln 81044 Salladskyckling grillad tärnad FV kar 6,00 kg 79,90 Guldfågeln FÅGEL SOUS VIDE 2068 Kycklingfilé Ramslök-Vitlök 150-170g FV kg 8,00 kg 57,90 Familjen Dafgård 4557 Kycklingfilé naturell sous-vide ca150g/st FV kg 4,80 kg 57,90 Familjen Dafgård PÅSKMENY 69 90 FÖRRÄTT SILLTÅRTA VARMRÄTT COQUELET D AGNEE DESSERT TARTELETT HALLON COQUELET VÅRKYCKLING ART NR 74817 11
5790 FÅG EL 5790 KYCKLINGFILÉ RAMSLÖK-VITLÖK SOUS-VIDE 150-170G ART NR 2068 5990 KYCKLINGLÅRFILÉ 50-100G ART NR 81031 3690 DRUMSTICK GRILLAD 60-100G EU ART NR 70797 6990 7290 KYCKLINGKEBAB 2X2,5KG ART NR 75687 KYCKLINGFILÉ GRILLAD SKIVAD 6MM ART NR 74445 8990 12 2690 DRUMSTICK 90-110G SE ART NR 81158 4990 MAJSKYCKLINGFILÉ MED SKINN SE ART NR 74841 KYCKLINGFILÉ NATURELL SOUS-VIDE CA150G ART NR 4557 KYCKLINGFILÉ 120-150G 13% SE ART NR 81019 82 7990 90 KYCKLINGBRÖSTFILÉ GRILLAD 110-150G ART NR 81039 SALLADSKYCKLING GRILLAD TÄRNAD ART NR 81044 O R D E R T E L E F O N : 0 2 0-3 6 4 3 6 4 E - B U T I K O C H W E B B : W W W. DA F G A R D G R O S S I S T E N. S E
FISK & SKALDJUR ART NR ARTIKEL FISK & SKALDJUR FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 521836 Stillahavsspätta panerad 140-160g MSC FV SA kar 5,00 kg 46,90 Feldts 521825 Lax varmrökt citronpeppar 8x1,4kg FV SA kg 11,20 kg 156,00 Feldts 521759 Torskfilé skinn/benfri 125-250g MSC FV kar 5,00 kg 58,90 Feldts 73892 Buffé Räka med skal 90+ FV kar 5,00 kg 56,90 Lobster 73900 Alaska pollockfilé spr/för 130-160g FV ANSK kar 5,00 kg 42,90 Lobster 75347 Sejfilé 120-230g MSC FV ANSK kar 4,50 kg 42,90 Lobster 1125 Laxfilé med skinn ca 1-2 kg FV kar 11,00 kg 93,90 Fiskano 75015 Rödingfilé 150/250 PBO med skinn FV kar 4,50 kg 115,00 Fiskano 72501 Stillahavstorskfilé 200/400g MSC kar 4,50 kg 49,90 Fiskano 72644 Strömming/Sill rullad IQF 30-60g FV ANSK kar 5,00 kg 59,90 Enghav 73439 Fransk löksill 2,2kg MSC hink KV hin 1 st 72,50 Klädesholmen 73442 Inlagd sill 2,2kg MSC KV hin 1 st 72,50 Klädesholmen 73449 Bohussill (Romsill) 2,2kg MSC hink KV hin 1 st 72,50 Klädesholmen 73448 Senapssill 2,2kg MSC KV hin 1 st 72,50 Klädesholmen 75603 Kaviar mildrökt 300g KV st 1 st 14,90 Klädesholmen 1406 Silltårta 6 x 1,175 kg kar 7,05 kg 76,90 Familjen Dafgård 73269 Räkor handskalade i lake 1,5kg KV st 1,50 kg 159,90 Svenska Havsdelikatesser 73257 Kräftstjärtar i lake 1,5kg KV st 1,50 kg 132,90 Svenska Havsdelikatesser 83964 Hokifilé MSC FV kar 5,00 kg 49,90 Findus 7526 Lax peppar varmrökt 6 x ca 1,3 kg FV kg 7,80 kg 139,00 Botnia fisk 73046 Lax gravad skivad 1,2-1,5kg FV kg 7,20 kg 139,00 Botnia fisk 73048 Lax kallrökt skivad 1,2-1,5kg FV kg 7,20 kg 139,00 Botnia fisk FISK & SKALDJUR 76 90 SILLTÅRTA 6X1,175 KG ART NR 1406 13
FISK & SKALDJUR 72 50 INLAGD SILL MSC 2,2KG ART NR 73442 72 50 156 00 FRANSK LÖKSILL MSC 2,2KG HINK ART NR 73439 LAX VARMRÖKT CITRONPEPPAR 8X1,4KG ART NR 521825 56 90 42 90 42 90 BUFFÉRÄKA MED SKAL 90+ ART NR 73892 ALASKA POLLOCKFILÉ SPR/FÖR 130-160G ART NR 73900 SEJFILÉ 120-230G MSC ART NR 75347 93 90 115 00 49 90 LAXFILÉ MED SKINN CA 1-2KG ART NR 1125 RÖDINGFILÉ UTAN PINBEN MED SKINN 150/250 ART NR 75015 STILLAHAVSTORSKFILÉ 200/400G MSC ART NR 72501 14
72 50 72 BOHUSSILL (ROMSILL) MSC 2,2KG HINK ART NR 73449 SENAPSSILL MSC 2,2KG ART NR 73448 50 14 KAVIAR MILDRÖKT 300G ART NR 75603 90 FISK & SKALDJUR 46 90 159 90 58 90 TORSKFILÉ SKINN-/BENFRI 125-250G MSC ART NR 521759 STILLAHAVSSPÄTTA PANERAD 140-160G MSC ART NR 521836 RÄKOR HANDSKALADE I LAKE 1,5KG ART NR 73269 59 90 49 90 132 90 STRÖMMING/SILL RULLAD IQF 30-60G ART NR 72644 HOKIFILÉ MSC ART NR 83964 KRÄFTSTJÄRTAR I LAKE 1,5KG ART NR 73257 139 00 139 00 139 00 LAX GRAVAD SKIVAD 1,2-1,5KG ART NR 73046 LAX KALLRÖKT SKIVAD 1,2-1,5KG ART NR 73048 LAX PEPPAR VARMRÖKT 6X CA 1,3KG ART NR 7526 15
TILLAGADE RÄTTER & VEGETARISKT TILLAGADE RÄTTER & VEGETARISKT ART NR ARTIKEL TILLAGADE RÄTTER & VEGETARISKT FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 71820 Quorn färs 5 x 1kg kar 5,00 kg 79,90 Quorn 71821 Quorn pieces 5 x 1 kg kar 5,00 kg 79,90 Quorn 71030 Lantmix Italiensk grillad 6x1kg kar 6,00 kg 29,90 Karlsson & Keitsch AB 79 90 QUORN PIECES 5X1KG ART NR 71821 79 90 29 90 QUORN FÄRS 5X1KG ART NR 71820 LANTMIX ITALIENSK GRILLAD 6X1KG ART NR 71030 16
BRÖD, BAKVERK & DESSERTER ART NR BRÖD ARTIKEL FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 515852 Originalrost Skogaholm 5x1kg FV kar 5,00 kg 19,90 Skogaholm 513827 Fiberrost Skogaholm 5x1kg FV kar 5,00 kg 19,90 Skogaholm 75965 Äntligen! Subs 6x480g FV ANSK kar 6 st 22,90 Pågen 75964 Äntligen! Havre Sandwich 7x600g FV ANSK kar 7 st 24,90 Pågen 507411 Äntligen mjukbröd vitt 7x600g FV ANSK kar 7 st 24,90 Pågen 70437 Fäbodsknäcke surdeg 730g st 1 st 32,90 Leksands Knäckebröd 508297 Fäbodsknäcke 730g st 1 st 32,90 Leksands Knäckebröd 1866 Surdegsbröd Frukt och Fröer 8x500g FV kar 8 st 14,90 Familjen Dafgård 1436 Surdegsbröd Dinkel 500g FV kar 8 st 14,90 Familjen Dafgård 1553 Surdegslev Campasine 12x480g FV kar 12 st 14,90 Familjen Dafgård 963 Baguette Rustik Levain, 12x400g kar 12 st 6,90 Familjen Dafgård 1885 Baguette 16x400g FV kar 16 st 4,90 Familjen Dafgård 1706 Hamburgerbröd (brioche) 55x70g FV kar 55 st 3,50 Familjen Dafgård BRÖD, BAKVERK & DESSERTER BAKVERK & DESSERTER 75765 Cronut Socker 24x77g kar 24 st 6,90 Fripan Dots 70506 Hallonmoussetårta 6x700g FV kar 6 st 82,90 Banquet d Or 73995 Tartelett Hallon 30x110g FV kar 30 st 18,00 Patisserie Pasquier 73997 Tartelett Choklad 40x80g FV kar 40 st 18,00 Patisserie Pasquier 84503 Tårta Chokladmousse 3x1kg kar 3 st 139,00 Patisserie Pasquier 73799 Glass Gammaldags Vanilj 5 L FV kar 1 st 129,90 Triumf Glass 73808 Sorbet Hallon 5 L FV kar 1 st 129,90 Triumf Glass 14 90 SURDEGSBRÖD FRUKT OCH FRÖER 8X500G ART NR 1866 17
BRÖD, BAKVERK & DESSERTER 24 90 24 SURDEGSLEV CAMPASINE 12X480G ART NR 1553 14 90 90 22 19 90 ORIGINALROST SKOGAHOLM 5X1KG ART NR 515852 90 ÄNTLIGEN! HAVRE SANDWICH 7X600G ART NR 75964 ÄNTLIGEN! MJUKBRÖD VITT 7X600G ART NR 507411 ÄNTLIGEN! SUBS 6X480G ART NR 75965 32 90 6 90 FÄBODSKNÄCKE 730G ART NR 508297 BAGUETTE RUSTIK LEVAIN 400GX12ST ART NR 963 32 90 4 90 FÄBODSKNÄCKE SURDEG 730G ART NR 70437 BAGUETTE 16STX400G ART NR 1885 18
19 90 FIBERROST SKOGAHOLM 5X1KG ART NR 513827 3 50 SURDEGSBRÖD DINKEL 8X500G ART NR 1436 Nyhet! 14 90 139 00 BRÖD, BAKVERK & DESSERTER 6 90 HAMBURGERBRÖD (BRIOCHE) 55X70G ART NR 1706 CRONUT SOCKER 24X77G ART NR 75765 TÅRTA CHOKLADMOUSSE 3X1KG ART NR 84503 82 90 129 90 129 90 HALLONMOUSSETÅRTA 6X700 G ART NR 70506 GLASS GAMMALDAGS VANILJ 5L ART NR 73799 SORBET HALLON 5L ART NR 73808 18 00 18 00 TARTELETT HALLON 30X110G ART NR 73995 TARTELETT CHOKLAD 40X80G ART NR 73997 19
FRUKT & GRÖNT FRUKT & GRÖNT ART NR ARTIKEL GRÖNSAKER FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 7807 Sockerbönor (sugarsnaps) 10 kg kar 10,00 kg 23,90 Crops 75686 Sparris grön hel 10x1 kg FV kar 10,00 kg 52,90 Magnihill FRUKT & BÄR 7880 Jordgubbar 25-35mm 2x2,5 kg FV kar 5,00 kg 26,90 Magnihill 6353 Blåbär 2x2,5 kg kar 5,00 kg 44,90 Polarica 23 90 26 90 SOCKERBÖNOR (SUGARSNAPS) 10KG ART NR 7807 52 90 SPARRIS GRÖN HEL 10X1KG ART NR 75686 44 90 BLÅBÄR 2X2,5KG ART NR 6353 JORDGUBBAR 25-35MM 2X2,5KG ART NR 7880 20
PASTA, POTATIS, RIS & MEJERI ART NR ARTIKEL PASTA, POTATIS & RIS FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 71544 Frestelsebas 6 x 2kg KV kar 12,00 kg 22,90 Peka 1833 Rotfruktsgratäng 4x1,3kg kar 5,20 kg 42,90 Familjen Dafgård 1759 Janssons Frestelse 4x1,3kg FV kar 5,20 kg 49,90 Familjen Dafgård 80220 Tortellini Tricolore 3,0 kg kar 3,00 kg 54,90 Pastasi 772007 Lasagneplattor gastro 4kg kar 4,00 kg 42,90 Gran Gusto 772026 Lasagnetter 5kg kar 5,00 kg 22,90 Kungsörnen 74281 Potatisbakelse broccoli 100g FV ANSK kar 9,00 kg 38,90 Aviko 74282 Potatisbakelse cheese 100g FV ANSK kar 9,00 kg 38,90 Aviko MEJERI 72821 Brieost 1kg Mon Ami kg 1,00 kg 56,90 Friendship 775056 Mozzarella cylinder 1000g st 1,00 kg 56,90 Bellezza 75071 Eriks Bearnaise 2L hink KV hin 1 st 89,90 Eriks såser 75084 Eriks Äpple-Currysås 2L hink KV ANSK hin 1 st 89,90 Eriks såser 74582 Ägg kokta skalade i hink 4kg KV hin 4,00 kg 24,90 Kronägg 71899 Ägg kokta skalade AKM 3 x 1,5kg 90st KV kar 4,50 kg 25,90 Kronägg 75149 Gruyére AOC 12 mdr 3,5kg kg 3,50 kg 199,00 Geyerzer surchoix 75145 Brillat Savarin 500g kg 0,50 kg 99,00 Delin 75137 Bleu d Auvergne AOC 1,3kg kg 1,30 kg 139,00 Or des Domes PASTA, POTATIS, RIS & MEJERI 42 90 ROTFRUKTSGRATÄNG 4X1,3KG ART NR 1833 21
PASTA, POTATIS, RIS & MEJERI 54 90 TORTELLINI TRICOLORE 3KG ART NR 80220 22 90 SÅSER av Erik Lallerstedt LASAGNETTER 5KG ART NR 772026 22 90 89 90 LASAGNEPLATTOR GASTRO 4KG ART NR 772007 SÅSER av Erik Lallerstedt 42 90 89 90 FRESTELSEBAS 6X2KG ART NR 71544 ERIKS BEARNAISE 2L HINK ART NR 75071 ERIKS ÄPPLE-CURRYSÅS 2L HINK KV ART NR 75084 25 90 49 90 ÄGG KOKTA SKALADE AKM 3X1,5KG 90ST KV ART NR 71899 24 90 ÄGG KOKTA SKALADE HINK 4KG KV ART NR 74582 JANSSONS FRESTELSE 4X1,3KG ART NR 1759 22
Brillat Savarin Triple creme från Bourgogne, vunnit pris som bästa ost! 99 00 139 00 BLEU D AUVERGNE AOC 1,3KG ART NR 75137 199 00 PASTA, POTATIS, RIS & MEJERI BRILLAT SAVARIN 500G ART NR 75145 GRUYÉRE AOC 12 MDR 3,5KG ART NR 75149 56 90 38 90 BRIEOST MON AMI 1KG ART NR 72821 BELLEZZA 56 90 MOZZARELLA CYLINDER 1000G ART NR 775056 POTATISBAKELSE BROCCOLI 100G ART NR 74281 POTATISBAKELSE CHEESE 100G ART NR 74282 23
KOLONIALPRODUKTER & DRYCK KOLONIALPRODUKTER & DRYCK ART NR ARTIKEL KOLONIALPRODUKTER FÖRSÄLJNINGSENHET FÖRPACKNINGSMÄNGD PRIS PER ENHET VARUMÄRKE 514815 Black pepper 6x210g kvarn ANSK kar 6 st 65,00 Santa Maria 514817 Rock salt 6x455g kvarn ANSK kar 6 st 39,00 Santa Maria 514818 Chili Explosion 6x275g kvarn ANSK kar 6 st 65,00 Santa Maria 774001 Kalvfond 1 liter Bong st 1 st 95,00 Bong Touch of Taste 774000 Kycklingfond 1 liter Bong st 1 st 95,00 Bong Touch of Taste 774004 Hummerfond 1 liter Bong st 1 st 116,00 Bong Touch of Taste 774021 Senap Slotts 14kg hink hin 14,00 kg 13,90 Slotts 774142 Senap Slotts 5,5kg hink hin 5,50 kg 15,90 Slotts 774013 Chilisås Slotts by Hellman`s Hink 5kg hin 5,00 kg 23,90 Slotts by Hellmann s 774115 Ketchup 10kg Hink hin 10,00 kg 19,90 Slotts by Hellmann s 72147 Vitlöksklyftor 250g FV st 0,25 kg 96,90 Daregal 72093 Koriander 250g FV st 0,25 kg 96,90 Daregal 72130 Mynta 250g FV st 0,25 kg 63,90 Daregal 72087 Dill 250g FV st 0,25 kg 63,90 Daregal 72141 Örtmix 250g FV st 0,25 kg 63,90 Daregal DRYCK 79548 Apelsinjuice drickfärdig 2,5 dl med sugrör kar 27 st 3,20 Kiviks Musteri 71236 Äpplejuice drickfärdig 2,5 dl med sugrör kar 27 st 3,20 Kiviks Musteri 65 00 39 00 65 00 BLACK PEPPER KVARN 6X210G ART NR 514815 ROCK SALT KVARN 6X455G ART NR 514817 CHILI EXPLOSION KVARN 6X275G ART NR 514818 24
KYCKLINGFOND 1 LITER ART NR 774000 95 00 15 90 HUMMERFOND 1 LITER ART NR 774004 116 00 95 13 90 19 KALVFOND 1 LITER ART NR 774001 00 90 KOLONIALPRODUKTER & DRYCK SENAP SLOTTS HINK 5,5KG ART NR 774142 SENAP SLOTTS HINK 14KG ART NR 774021 KETCHUP HINK 10KG ART NR 774115 3 20 23 90 APELSINJUICE DRICKF 2,5DL MED SUGRÖR ART NR 79548 3 20 ÄPPLEJUICE DRICKF 2,5DL MED SUGRÖR ART NR 71236 CHILISÅS SLOTTS BY HELLMAN`S HINK 5KG ART NR 774013 25
FÄRSKFRYSTA KVALITETSKRYDDOR Aromatiska örter har använts i mat genom alla tider. Med Daregals innovativa infrysningsmetod finns den rätta smaken året om. Nu som plockvaror! 72147 VITLÖKSKLYFTOR 250G 72093 KORIANDER 250G 96 90 72130 MYNTA 250G 63 90 72087 DILL 250G 72141 ÖRTMIX 250G 26
Nyhet! 6 90 CRONUT SOCKER 24X77G ART NR 75765 SIDAN 19 Besök oss på Gastro Nord 6-9 maj i monter A30:26 KONTAKTINFORMATION ORDERTELEFON: 020-364 364 PERSONLIG ORDERSERVICE VARDAGAR MELLAN KL 7.00-18.00 E-BUTIK OCH WEBB: WWW.DAFGARDGROSSISTEN.SE E-POST: ORDER@DAFGARD.SE ORDERFAX: 0510-846 91 FÖRSÄLJNINGSVILLKOR OM INGET ANNAT ANGES GÄLLER PRISERNA OBRUTEN FÖRPACKNING. ALLA PRISER ÄR EXKLUSIVE MOMS. VI RESERVERAR OSS FÖR EVENTUELLA TRYCKFEL, SLUTFÖRSÄLJNING OCH PRISÄNDRINGAR UNDER KAMPANJPERIODEN. KAMPANJERNA LEVERERAS T O M EN VECKA EFTER KAMPANJTIDENS SLUT. BETALNINGSVILLKOR EFTER GODKÄND KREDITPRÖVNING GÄLLER BETALNINGSVILLKOR 10 DAGAR NETTO. LEVERANSVILLKOR MINSTA ORDERVÄRDE FÖR FRITT LEVERERAT PÅ ÖVERENSKOMMEN LEVERANSDAG ÄR 2000 KR. UNDER 2000 KR DEBITERAS EN MILJÖAVGIFT PÅ 395 KR. ÖVRIGA RUTINER OCH VILLKOR FÖR LEVERANS AV VAROR HITTAR DU PÅ WWW.DAFGARDGROSSISTEN.SE UNDER KUNDSERVICE 27
BRÖDANNONS Ibericogris från Salamanca Secreto Ibérico de Bellota Secreto betyder hemlighet på spanska. Saftig muskel utstyckad mellan bogen och sidan. Vi kan stolt presentera en av Spaniens bästa producent av den berömda Ibéricogrisen genom familjeföretaget Aljomar från byn Guijuelo utanför staden Salamanca. Familjeföretaget grundades för 40 år sedan av Don Alfonso Sanchez tillsammans med hustrun Maria del Carmen Sanchez. Don Alfonso hade en dröm om att föda upp egna suggor och spädgrisar med eget foder bl a från de stora ekskogarna i Extremadura. Dessutom utföra slakt och styckning samt som kronan på verket starta en egen charkfabrik med stora lagerlokaler för den berömda luft torkade och kvalitetskontrollerade Bellota och Ceboskinkan. Det hela började med charkfabriken som stod klar 1992 och drömmen var klar 2009 när slakteriet var färdigbyggt. Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo med ben 48 mån Skinkornas Rolls-Royce en fantastisk smakupplevelse Ordertelefon: 020 364 364 Fax: 0510 846 91 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se