Restaurang Forum Catering FRUKOST Yoghurt med bär i botten & müsli på toppen 25Kr Yoghurt med honung i botten & müsli på toppen 25Kr Hemmagjord smoothie 25Kr Brämhults frukostjuice 30Kr Fruktsallad med keso och nötter 30Kr Frukostfralla med valfritt klassiskt pålägg 20Kr Frukostbuffé till kontoret: Kaffe/Te Frukostsmörgås Ost, skinka och leverpastej Skurna grönsaker Yoghurt med honung i botten & müsli på toppen 80Kr/ per person Förmiddagspaket: Kaffe/Te med valfri frukostsmörgås alt kondisbit 40Kr Eftermiddagspaket: Kaffe/te med liten munsbit, skuren blandad frukt samt ett fat med torra kakor. 55kr 1
Dryck: Bryggkaffe 16Kr Te 16Kr Mineralvatten/läsk 20Kr Juice med fruktkött 30Kr NÅGOT SÖTT TILL KAFFET Nybakade kanelbullar 15Kr Chokladkaka/Jordgubbsmoussekaka Mazarinkaka/ Morotskaka/Muffins/ Cupcake/ 25Kr Klassisk Skagenbaguette med citron och dill 65Kr Wrap med ceasarkyckling 50Kr Wrap med rökt lax samt pepparrotsgrädde 55Kr Klassisk trekantssmörgås med olika fyllningar 30Kr Välj mellan: ost & skinka/ skagenröra/ tonfiskröra/kyckling & curry Klassisk räksmörgås på tekaka med krispig sallad, majonnäs, ägg & tomat 80Kr Vår smörgåstårta 85Kr/ per bit Mormorsdrömmar/Bondkakor/Kolakakor/Syltkakor Havreflarn/Chockladkakor/Korintkakor 10Kr/st Ett helt fat med sju sorters kakor 55Kr/ per person STÖRRE SMÖRGÅSAR XL sportbulle fylld med krispig sallad, gravad lax och pepparrotscréme 55Kr SALLADER Marinerad nudelsallad med krispiga wokgrönsaker & laxfilé 60Kr Krämig pastasallad med fetaost, soltorkad tomat, oliv & rödlök 70Kr Klassisk Ceasarsallad med kyckling & parmesan 85Kr Räkor på fräsch blandsallad med haricots Verts, majs, avokado och ärtskott, serveras med ägg, citron & dill 85Kr Fruktig bulgursallad med melon & russin serveras med kyckling, tomat & rödlök 70Kr Grov Ciabatta BLT- Kycklingfilé med tomat, knaperstekt bacon, parmesan och vitlöksröra 65Kr 2
Dagens Lunchalternativ: Se separat meny Dagens Lunch på buffé: 75Kr Dagens lunch i engångsmaterial 72Kr Veckans affärslunch: Alternativ på separat meny 1-Rätt Varmrätt 135Kr 2-Rätter Förrätt/Varmrätt Alt Varmrätt/Dessert 180Kr 3-Rätter 220Kr Inkl. måltidsdryck, kaffe, liten grönsallad, dressing och bröd 3
Plockmat för minglet FISK & SKALDJUR Rökt laxrulle med pepparrot 30Kr Liten räk- & mangosallad i glas 30Kr Laxcheesecake på kavring 25Kr Petit choux med skaldjursröra 25Kr NÅGOT SÖTT Klassisk tiramisu 30Kr Hallonpannacotta med knäckeströssel 25kr Klassisk Créme Brûlée 25 kr Krämig Rabarberpaj med vaniljgrädde 25Kr Chokladmousse med mörka flingor 25Kr KÖTT Rostbiff på pumpernickel 25Kr Färska fikon med gorgonzola & parmaskinka 30Kr Teriyakiglacerade kycklingspett 25Kr Bresaola med chevrecréme & pinjenötter 30Kr VEGETARISKT Ugnsbakad brie med tomat & basilika 25Kr Getostrulle med ruccola 30Kr Grillad haloumi med kaprisröra 25Kr Broccoli & fetaostpaj 25Kr Västerbottenpaj 30Kr Friterade samosakuddar 30Kr Potatiskaka med chili & jordnötscréme 25Kr 4
Villkor för beställning: Beställning sker per mail eller per telefon på: Mail: forum@eurest.se 08-632 38 06 Leveransavgift: 150Kr Alla priser är exklusive moms Smörgåsar: Kl 14.00 dagens före leveransdatum Smörgåstårtor/ Tårtor samt Frukostbeställningar: 2 dagar före leveransdatum Affärslunch: 1 dag före leveransdatum Frukt & sötebrödsbeställningar senast 14.00 dagen innan leveransdatum Middagsbufféer: 3 dagar före leveransdatum För beställning av menyer/bufféer gäller minsta antal 20 personer, en meny per sällskap. Önskemål om avvikande kost, t.ex. allergier, intolerans, samt vegetariska alternativ - ordnas enligt överenskommelse Vår kund är vår gäst! Välkommen till en njutbar måltid med mat leverad av Restaurang Forum Forum har flera års erfarenhet av att servera måltider, snacks och förfriskningar för alla typer av möten, kurser, konferenser och fester. Om du önskar andra lösningar än vad som finns i detta blad, vänligen kontakta oss, så skräddarsyr vi efter era behov Välkommen till oss! Beställning, avbokning och ändring: - 14 dagar före vid större arrangemang - 2 dagar före vid matbeställningar 24 h före för kaffebröd Utöver denna tidsram debiteras fullt antal Vid catering/leverans ansvarar Eurest AB/ Restaurang Forum för matens kvalitet och säkerhet fram till dess att överlämnandet sker tillbeställaren, därefter övergår ansvaret på beställaren 5