NORDENS STÖRSTA TIDNING OM NATURLIG HÄLSA Nummer 3 september 2013 39 kr periodfasta Låt magen vila 19 tips för att stressa av Supermaten Hälsoboosta och kom i form möt kicki i Life klubb + Koll på syra-basbalansen ENERGIFYLLD behåll sommarkänslan Love your life naturligt frisk med Life
NYHETER! RAW FOOD BARS 100% NATURLIGT Superfruit har utvecklat en serie helt unika RAW food bars boostade med superfoods! Ett naturligt och nyttigt alternativ före, innan och efter träningen! Barsen är ett perfekt mellanmål för att fylla på med energi. De är 100% naturliga, RAW som i obakade, vegan och ekologiska. Basen i barsen består av russin, dadlar och mandlar. Finns ute på marknaden nu i tre olika smaker! Baobab, Gojibär, Camu Camu, Blåbär, Tranbär! 45 g, 169 kcal/bar. Äkta RAW kakaopulver, Kokosflingor, Kakao nibs! 45 g, 183 kcal/bar. Vetegräs, Spirulina, Grönt te, Chlorella, Ginseng, Korngräs, Ingefära! A 45 g, 170 kcal/bar. RISPROTEIN 65% PROTEIN Innehåller 65% protein Inga tillsatser, naturlig smak Lågallergent Används i drycker, smoothies m.m. EU-ekologiskt certifierad Finns i storlek 500g Kommer ifrån Pakistan KORNGRÄS KLOROFYLL 100% rent och odlat korngräs Likt vetegräs men mindre sött Rek dagsdos 0,5-1 msk Används i drycker och smoothies EU-ekologiskt certifierad. Finns i storlek 100g Kommer ifrån Asien, Kina NYPON NATURLIGT VITAMIN C 100% rent nypon, inga tillsatser Från hela nyponet, både skal och frön Rek. dagdos om 1-2 msk Innehåller naturligt Vitamin A och C Används i drycker, smoothies och mat EU-ekologiskt certifierad. Finns i storlek 200g Kommer ifrån Chile SUPERFRUIT SCANDINAVIA AB, info@superfruit.se, www.superfruit.com ekologiskt certifierad produkt
3 / 2013 Innehåll 5 Hälsonytt 8 Guiden: Fasta i perioder 13 Fett bränner fett Vi behöver fett för vår överlevnad men se till att stoppa i dig rätt sort! 19 Fylld av energi Syresätt kroppen och sov bättre på nätterna med hjälp av utomhusträning. 24 Intervjun: Rikard Grip 27 Möt Kicki på Lifes kundtjänst 28 Vetenskap: Bli inte för sur Så behåller du syra-basbalansen i kroppen med nya matvanor. 30 Höstboosta med supermat Stärk dig med gojibollar, supersmoothies och krämigt god choklad. 33 Låt stressen stärka dig Använd kraften i pressade situationer till din fördel. Stressforskaren Dan Hasson och komikern Måns Möller berättar hur. 39 Nyheter från Life 13 28 19 19 30 Välkommen höst! Det har blivit inne att fasta igen, men på ett lättsamt och skönt sätt. En del av oss minns när fastan innebar att man skulle svälta sig och vara utan mat väldigt länge. Nu räcker det att bara göra ett lite längre matuppehåll och ändå effektivt gå ner i vikt eller bara låta magen vila. Det finns många goda och hälsosamma drycker vi kan ta hjälp av. Den nya supermaten, exempelvis spirulina och vetegräs, passar också väl in i modern fasta när vi vill äta mindre utan att dra ner på vitaminer, mineralämnen och viktiga fytonäringsämnen. Många goda fastetips hittar du i anslutning till artikeln på sidan 8. Life satsar för fullt på supermaten, eller superfoods som det också heter, inte minst genom en helt ny butik på Stockholms central. Där hittar du ett stort sortiment av supermat och förstås mycket annat för din hälsa. Nu när hösten är här är det tid att tänka på sin hälsa i stort och se till att stressen inte blir ett ok. Vi har tagit hjälp av Dan Hasson och Måns Möller som på sidan 33 beskriver hur stress kan bli något positivt. Ett sätt för att må bra kan också vara att förlänga sommaren genom att motionera utomhus. En skön promenad eller en joggingtur kan kombineras med lite styrkeövningar i det fria. Se sidan 19. Missa inte att läsa om Kicki (på omslaget denna gång) som du säkert pratat med på vår kundklubb. Hon berättar om sin kontakt med er läsare på sid 27. LiveLife utges av Spoon i samarbete med Life. Adress: Spoon, Rosenlunds gatan 40, 3 tr, 118 53 Stockholm. Tel: 08-442 96 20 Ansvarig utgivare: Thomas Johansson Chefredaktör: Annika Tidehorn, livelife@spoon.se Art director: Tom Sörhuus Projektledare: Marjo Ruotoistenmäki Omslagsbild: Linus Hallgren Repro: Spoon Tryck: PunaMusta Oy E-post: kundklubb @lifeeurope.com Mejla eller ring Life för adres s ändring och frågor om kundklubben. Telefon: 020-37 07 00. Adress: Life, Box 340, 851 05 Sundsvall Gunnel Åkerman vd för Life i Sverige För information om Lifes produkter: www.lifebutiken.se eller tel: 020-37 07 00 Life Europe AB, huvudkontor tel: 010-54 33 100 Annonsförsäljning: Crmedia, Jonas Ekberg Kontakt: 08-522 99 851 jonas@crmedia.se För ej beställt material ansvaras icke. Citera oss gärna men ange källan. För att underlätta god service och korrekt admi n istration används modern informationsteknik inom Life Europe AB, som äger och förvaltar ett aktuellt register över företagets kunder. Det innebär att till Life Europe AB eller till tid ningen Live Life lämnad information om namn, personnummer, adress/tele/ e-postadresser, produkt-, leveransoch betal ningsuppgifter lagras digitalt och kan användas av Life Europe AB, eller av Life Europe AB noga utvalda samarbetspartners, för information och erbjudanden. LiveLife 3 /2013 3
För ett aktivt och rörligt * liv NYHET! A Kollagenbildning och broskets normala funktion Procare4you innehåller C-vitamin som bidrar till normal kollagenbildning som har betydelse för broskets normala funktion. Muskelfunktion Procare4you innehåller *D-vitamin som bidrar till att bibehålla normal muskelfunktion. Oxidativ stress Procare4you innehåller antioxidanterna C och E-vitamin som bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Hjärta och hjärna Procare4you innehåller 250 mg DHA och 25 mg EPA (Omega-3 fettsyror) som bidrar till hjärtats normala funktion. 250 mg DHA bidrar till hjärnans normala funktion. rörlig och smidig* Prova nyheten Procare4you, ett modernt kosttillskott med högt innehåll av de livsnödvändiga fettsyrorna dha och EPa. Vitaminer; c- E och d-vitamin samt karotenoiderna; astaxanthin, Lutein och Zeaxanthin. Naturligt ursprung från havet & växtriket Procare4you kosttillskott finns i hälsofackhandeln, 60 kapslar, räcker 1-2 månader. MEdica NOrd, 060-12 07 00 www.procare4you.se
Life Hälsonytt Ny bok! Hälsosamma desserter Nu finns appen Healthy Desserts, av populära Green kitchen som gjort många hälsosamma och vackert fotade recept för Ipad och Iphone. Appen innehåller 48 recept på desserter som du kan äta med gott samvete. Du kan välja mellan vegan, raw, glutenfria och naturligt sötade. Pris: Appstore, 22 kr. boosta håret Sommar med sol och salta bad är inte så snällt mot håret, men det går att reparera ge nom hårinpackningar med naturliga oljor. Du kan till exempel smörja in håret med kokosolja. Borsta igenom ordentligt och vira en handduk om huvudet. Låt det verka i minst en halvtimme och skölj sedan av oljan innan du schamponerar. 7 steg till motivation I sin nya bok Så kommer du i ditt livs form ger Martin Lidberg sina 7 bästa tips för träningsmotivation: Sätt förutom ditt huvudmål som kan ta flera år upp olika delmål och när du har nått fram till vart och ett av dem ger du dig själv en belöning. Skriv ner fördelarna med att komma i bra form. Se till att få miljöombyte genom att träna på en annan plats än den du brukar. Ring till en vän och fråga om hon eller han vill träna med dig. Prova en helt ny övning eller träningsform. Skaffa dig en mentor som du alltid kan ringa och få feedback av. Visualisera dig själv med drömkroppen, hur du mår och ser ut när du har uppnått ditt huvudmål. Energisnacks Med ett mellanmål i handväskan kan du snabbt ladda batterierna när energinivån sjunker. Gör en egen mix av torkad frukt, nötter, mandlar och frön och lägg i en liten påse, då slipper du översaltade nötblandningar. Lägg gärna även med ett kokt ägg, vilket är proteinrikt och mättande. En snabblösning kan annars vara en proteinbar eller en smoothie. Hos Life hittar du... Superfruit raw bars, 25 kr/45 g. LiveLife 3 /2013 5
Life Hälsonytt Ta hjälp av musiken och dansen för att släppa loss och få fart på ryggmusklerna. Fyll på med D-vitamin För att din hud ska kunna bilda D-vitamin av solen behöver den stå i en rak vinkel mot huden. Solen bör alltså stå högt på himlen för att inte den nödvändiga UVstrålningen ska filtreras bort. De första höstmånaderna klarar vi oss med lagrat D-vitamin men snart kan ett tillskott av D-vitamin behövas eftersom solståndet här i Sverige är för lågt mellan oktober och mars. Ät också mycket fet fisk och ägg, eller om du är vegetarian massor av kantareller. Zumba bra för ryggen Hos Life hittar du... exempelvis Lifes egen starka D-vitamin, 179 kr/90 kapslar. Många som har problem med ryggen på grund av stelhet och spända muskler har vittnat om att zumba kan göra underverk. Det är en dansbaserad träning som fokuserar på latinska rytmer framför allt salsa, merengue, cumbia och reggaeton. Musiken gör att du släpper loss i hela kroppen och musklerna får arbeta på ett naturligt sätt. Men det gäller att välja rätt zumbapass: Zumba Fitness den vanligaste formen som passar alla. Aqua Zumba här dansar man i vatten upp till midjan. Zumba in the Circuit en intensiv cirkelträning under 30 minuter, med omväxlande dans och styrketräning. Zumba Gold för nybörjare och seniorer, mjukare och utan hopp. Zumba Sentao en vanlig stol används som hjälpmedel. Zumba Toning med lättare hantlar som skallrar och samtidigt kan fungera som maracas. Zumba Gold/Toning för nybörjare och med lättare hantlar. Zumbatomic för barn i två olika åldersgrupper, Lil Starz 4 7 år och Big Starz 8 12 år. Honungshälsa Så här i början av hösten känns det extra viktigt att stödja immunförsvaret. Manukahonungen har uppmärksammats mycket, dels för sina antibakteriella egenskaper, dels för sitt rika innehåll av antioxidanter och probiotika. Den finns hos Life. 6 LiveLife 3 /2013
Liliann provade Nypozin Smidiga leder det är livskvalitet! Annons 16 års arbete på dagis har tagit på kroppen, men Liliann Jonsson från Sundsvall vill fortsätta leva ett aktivt liv. - Raska långpromenader med hundarna och sköna ridturer i skog och mark. För mig är det sådant som gör livet värt att leva. Jag vill vara säker på att mina leder bibehåller sin smidighet, därför äter jag Nypozin varje dag! - När mina leder får hjälp att bibehålla sin naturliga rörlighet kan jag följa med min sambo på våra härliga långpromenader varje dag, säger Liliann med ett brett leende. Naturen är ett passionerat intresse för oss båda och det känns härligt kunna dela det med honom. Kände sig sliten - I samband med att jag bestämde mig för att lämna mitt jobb på dagis för ett som inte var så fysiskt krävande, kände jag mig rätt sliten. Det fick mig att fundera över hur jag skulle kunna fortsätta min aktiva livsstil och på så sätt upprätthålla den livskvalitet som jag sätter så högt pris på. Rörligare och smidigare En god vän rekommenderade Nypozin, ett kosttillskott som innehåller en skräddarsydd kombination av bl a strandnypon, som är bra för att bibehålla ledernas naturliga hälsa och rörlighet, samt C-vitamin som bidrar till en normal broskfunktion. Liliann bestämde sig för att prova. Att produkten är helt naturlig och innehåller flera olika ämnen i kombination tyckte hon också var en fördel. - Nypozin innehåller ju så mycket mer än bara nypon och i butiken berättade de att de har många nöjda användare. Det kändes också tryggt. Jag fortsatte med mina promenader, inte varje dag, men någon gång i veckan. Och det blev som en god cirkel. Ju mer jag rörde mig, desto rörligare och smidigare kände jag mig. AAldrig utan Nypozin Jag lever precis det rörliga liv som jag älskar, jag har till och med börjat rida min häst igen. Jag tar Nypozin varje dag och känner verkligen att jag aldrig vill vara utan dem! Reumatiker förbundet Så mycket mer än bara strandnypon. Nypozin innehåller betydligt mer än bara strandnypon. Nypozin är en noga sammansatt kombination av utvalda ämnen med naturligt ursprung. Strandnypon (Rosa canina L.) bidrar till hälsosamma och rörliga leder. Nypozin innehåller 300 mg extrakt per tablett. Det motsvarar hela 1200 mg strandnyponpulver. Kondroitin som utvinns från broskfisk. Ester-C är en syraneutral C-vitamin som är skonsam mot magen. Vitamin C bidrar till normal kollagenbildning som har betydelse för en normal broskfunktion. Bioperine är ett standardiserat extrakt från svartpeppar (Piper nigrum L.), som bidrar till upptaget av näringsämnen, samt ökar effekten av andra örter. 8 av 10 nöjda med Nypozin I en stor konsumentundersökning erbjöds 141 personer att prova Nypozin i åtta veckor. 80% av de 131 personer som fullföljde studien var mycket nöjda med Nypozin. 80% mycket nöjda GODKÄND Lättöppnad förpackning NYPOZIN köper du av utbildad personal i din hälsobutik. Konsumentkontakt 060-12 07 00 www.medicanord.se Rörelsefrihet för dina leder.
Guide Fasta Grötfukost med vitaminrika bär är en bra start de dagar du äter 500 kalorier per dag. Fasta i perioder Att det är bra att låta magen vila från fast föda emellanåt, det vet vi, men tanken på att inte få äta kan kännas motigt. Med en periodisk fasta avstår du bara från mat korta perioder. Mycket enklare, och effekten är densamma! text EvA NyqviST Fasta under långa eller korta perioder är naturligt för människan, skriver den engelske läkaren Michael Morsley i inledningen till The 5/2 Diet, en bok som beskriver de positiva hälsoeffekterna av periodisk fasta, och som på kort tid vunnit i popularitet. Boken har just kommit ut på svenska. Under en periodisk fasta avstår man från fast föda under en viss tid på dygnet, ofta 12 eller 16 timmar i sträck. De övriga timmarna kallas ätfönstret, och då äter man vad man vill. I 5/2 boken finns en nybörjarplan där man fastar två dagar i veckan, från morgon till kväll, och äter som vanligt de övriga fem. Dieten är mycket energisnål och främst avsedd för de som vill gå ner i vikt. (Se ruta på nästa sida.) Men att periodfasta handlar inte nödvändigtvis om att äta mindre eller att gå ner i vikt utan att låta magen vila helt från fast föda under en viss tid. Vissa 8 LiveLife 3 /2013
Guide Fasta Modern forskning visar att det räcker att avstå från fast föda i cirka 12 timmar åt gången praktiserar den här formen av fasta upp till sju dagar i veckan, andra en eller två. En del fastar från klockan åtta på kvällen fram till lunch nästa dag, andra väljer att hoppa över middagen. Det finns inga egentliga regler eller måsten. Människan har fastat i perioder sedan stenåldern, menar Michael Morsley. Våra förfäder åt inte som vi, det vill säga jämt. De fällde ett rådjur och åt sig mätta, men gick sedan hungriga en tid. Om det fanns frukt på träden eller bär i skogen plockade de och åt men kött och fisk gick inte alltid att få tag i. Stenåldersmänniskorna levde inte längre än vi, men de drabbades inte av de välfärdssjukdomar som i dag förkortar och försämrar våra liv. Det är först under modern tid som mat på bordet dygnet runt har blivit en självklarhet. Och i stället för att jaga efter något att äta är vårt moderna dilemma vad vi inte ska äta, hur vi kan begränsa, prioritera och portionera för att inte bli sjuka. Sällan går vi med tomma magar. En amerikansk undersökning visar att vi i västvärlden förkortat tiden mellan våra måltider med en timme på bara tjugo år. Barn äter numera var tredje timme och vi vuxna går sällan i mer än tre och en halv timmar utan att stoppa något i munnen. Mellanmål, fika, snacks Att äta ofta ger inte bara viktökning utan gör oss obekanta med våra hungerkänslor så att dessa uppfattas som obehagliga. Under en periodisk fasta upptäcker de flesta att hungerkänslorna går över efter en stund. Och fastan bryts ju efter bara några timmar. Att fasta har en rad positiva effekter på hälsan. Modern forskning visar att det räcker att avstå från fast föda i cirka 12 timmar åt gången. De omedelbara effekterna är viktnedgång och förbättrad hy, men regelbunden periodisk fasta sparkar också i gång en komplicerad kemisk process som kallas hormesis. Den innebär att när vi får i oss mindre energi än vi behöver tvingas kroppen inte bara släppa till fett som bränsle utan den plösliga energibristen får också vårt inbyggda immunförsvar att signalera stress. Våra celler tvingas att hushålla med energin vilket driver dem till ökad effektivitet. Det är först efter 60 timmar som hjärnan signalerar svält, med nedsatt förbränning som följd. hjärnan signalerar också varje cell att inleda sitt eget självförsvar för att hindra de fria radikalerna som kan orsaka kroniska inflammationer, vilka i sin tur kan leda till åldersrelaterade sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdom, reumatism och cancer. Hur lätt man vänjer sig vid att fasta är individuellt. Vissa älskar känslan av lätthet och renhet omedelbart medan andra under de första fastedagarna upplever hungerkänslorna som obehagliga. Genom att periodfasta kan du få: Stärkt immunförsvar Sänkt blodsocker Reducerat kroppsfett Sänkt kolesterol Minskad inflammation Förbättrad koncentration Minskad hunger 5/2 en metod för nybörjare I boken The 5/2 Diet rekommenderar läkaren Michael Morsley att du börjar med att välja ut två dagar i veckan då du lättast kan avstå fast föda under dagen. Det behöver inte vara samma dagar varje vecka. Under dina fastedagar äter du omkring 500 kcal om dagen, uppdelade på två små mål, frukost och middag, med cirka 12 timmars mellanrum. Mellan de två målen dricker du vatten, örtte, buljong eller grönsaksjuice. Under de andra fem dagarna äter du precis som vanligt. Du kan äta så här under fastedagarna. Välj ett alternativ: 07.00 Frukost 1 dl lättkeso med 1 päron och 1 fikon. 1 dl havregröt med 1 dl lätt mjölk och 1 dl färska bär. 1 kokt ägg och 1/2 grapefrukt. smoothie på 1 banan, 1 1/2 dl lättyoghurt och 1 dl jordgubbar. 1 måltidsersättning och 1 frukt. 19.00 Middag 150 g grillat kycklingbröst med 4 dl kokta grönsaker. 200 g grillad laxfilé med 150 g kokta haricots verts och 1 dl körsbärstomater. 10 bitar sashimi och 1 apelsin. Skagensallad på 150 g skalade räkor, 1/2 hackad avokado serverade på en bädd av sallad och finskuren rödlök. Servera med 2 tsk dressing och 1 klementin. 1 måltidsersättning. LiveLife 3 /2013 9
Guide Fasta Jag älskar min frukost Anna-Viktorias bästa fastedag 07:00 Frukost: Bovetegröt med solrosfrön, tranbär, chiagroddar, jordgubbar och havre plus ett par ägg. Svart kaffe smaksatt med kanel. 12:00 Lunch: Linsgryta (eller en annan vegetarisk varmrätt), surkål och sallad. 15:00 Middag: En liten portion av något, som en vegetarisk hamburgare med sallad och god sås. Men ibland blir det bara en banan och ett par riskakor. Dryck under dygnets övriga timmar. Anna-Viktoria Samuelsson, 44, dras med två autoimmuna sjukdomar, Lupus och Wegeners, bägge reumatiska systemsjukdomar. Hon började med periodisk fasta i våras efter att ha sett termen dyka upp allt oftare i hälsobloggar och medicinsk litteratur. Jag visste att fasta kunde ha en positiv effekt på immunförsvaret och dämpa mina symtom, men tanken på att inte äta under långa perioder kändes motig, säger Anna Viktoria, som jobbar som hälsojournalist, springer Marathon, tränar regelbundet och är i mycket god fysisk form. Men periodisk fasta, att i princip hoppa över en måltid om dagen, kändes som något hon kunde klara. Det gällde bara att pricka in rätt ätfönster. Hon bestämde sig för en 16/8 timmarsfasta, tre till fem dagar i veckan, då hon fastar i 16 timmar men äter tre ordentliga mål under det åtta timmar långa ätfönstret. Eftersom jag är en morgonmänniska och älskar min frukost fick middagen ge vika, säger Anna Viktoria. Som vegetarian bland köttätare äter hon ändå inte alltid middag tillsammans med sin familj. Hon gillar också att gå och lägga sig tidigt så något kvällsmys med godis i soffan saknar hon inte heller. Anna Viktoria hoppades på långsiktiga förbättringar men hon kände av effekterna av sin förändrade diet nästan omedelbart: Mer energi och ökad koncentration och hon har också gått ner ungefär ett halvt kilo i veckan.. Målet är inte att gå ner i vikt, säger hon, men visst är det roligt att se sina muskler lite mer definierade! Anna Viktoria tycker att ätfönstret har gjort henne mer noga med vad hon äter. Jag håller koll på balansen mellan kolhydrater, proteiner och fett, att maten är ekologiskt odlad och att det finns mycket grönt på tallriken, säger hon. Jag försöker undvika snabba kolhydrater i största möjliga mån, men en fördel med fastan är att man kan ta en bulle till kaffet eller en glass utan att riskera att gå upp i vikt! Anna Viktoria är intresserad av kost och näring och är van vid att experimentera med sin diet och sitt energiintag och har inte upplevt fastan som besvärlig. Det kan vara svårt att pressa in all mat under ätfönstret man är inte alltid sugen på mat klockan tre på eftermiddagen, säger hon. Och det kan kännas ovant i början att gå och lägga sig med tom mage. Men fördelarna med den periodiska fastan är att den är så flexibel: Ibland fastar jag tre dagar i veckan, ibland fem, men aldrig över helgen, säger hon. Om det dyker upp en fest mitt i veckan, är det bara att fasta en annan dag! Och om jag behöver en extra boost inför ett träningspass dricker jag en proteinshake. Men ibland blir det bara en banan och ett par riskakor. 10 LiveLife 3 /2013
Guide Fasta Goda fastedrycker Om magen behöver vila från fast föda finns det mycket du kan dricka. Välj mellan traditionella och moderna fasteprodukter. AV ANNikA TidEHORN traditionella Färskpressat Den österrikiske biologen Rudolf Breuss har gett namn åt juicen, som är gjord av färskpressad rödbeta, morot, rädisa och potatis i noga utprovade proportioner. Grönsakerna är ekologiskt odlade. Breuss Grönsaksjuice, 49 kr/50 cl. detox Te med sensuella dofter och härlig smak. Det smakar gott av lakrits, kanel och ingefära men innehåller också en rik blandning av välgörande örter. Yogitea Detox, 45 kr/17 påsar. kryddigt Ett välgörande te med örter från naturens eget apotek. Örterna har fått växa sakta för att utveckla full arom. Kryddig smak av fänkål, kummin och anis, låt dra 5 10 minuter och smaksätt gärna med honung. Saulus anis-fänkål-kummin-te, 45 kr/15 påsar. buljong En kopp varm buljong smakar alltid gott. Buljongen kan ätas naturell eller med grönsaker och eventuellt lite spirulina eller annan supermat. Ledins grönsaksbuljong är vegetabilisk. Passar bra till drickbuljong, soppor och såser. Pris 60 kr/125 g. MODERNA lecitin Naturens eget fett som finns naturligt på flera ställen i kroppen och i växter, särskilt i sojabönor. Lecitin kan bidra till en normal omsättning av fett. Pure Lecithin, 369 kr/375 g. klorofyll Purely Greens innehåller grässorter rika på protein, vitaminer, klorofyll och superenzym. Berikad med algen spirulina. Perfekt i smoothies, hälsodrinkar och frukostfilen. Purely Greens, pris från 199 kr/90 g. superalg Den otroligt näringsrika algen passar bra att använda i olika drycker, soppor och smoothies. Spirulina är rik på protein, kalcium, magnesium, järn, betakaroten och klorofyll. Spirulina, 199 kr/200 g. risprotein Protein är kroppens bygg stenar som vi behöver varje dag. Med ett proteinpulver är det lätt att berika frukosten eller smoothien till mellanmål eller som ersättning. Risproteinet är gluten- och laktosfritt. Rice protein, pris 249 kr/500 g. LiveLife 3 /2013 11
Femarelle ökad livskvalitet under klimakteriet! väldokumenterad Mer än 10 års bakomliggande forskning. Effekt och säkerhet dokumenterat i 35 produktunika studier, vetenskapliga presentationer och artiklar. A snabb effekt 9 av 10 kvinnor upplever en positiv effekt, de flesta redan inom två veckor. * främjar god benhälsa Studier visar att Femarelle kan bidra till bibehållen benhälsa. unikt extrakt Femarelle bygger på en kombination av ett linfröextrakt och det unika extraktet DT56a som utvinns ur ekologiskt odlad soja i en patenterad biologisk process. Femarelle för regelbu - avsedd & långvar ndet igt bruk. Marknadsförs av Electi Medicals AB Konsumentkontakt: 040-50 50 30, www.femarelle.se * Yoles I, et al. Efficacy and Safety of Standard versus Low of Femarelle. For the Treatment of Menopausal Symptoms. J of Clin Exper Obstet Gynecol 2004;31 (2):123-126
Rätt sorts fett kan bidra till att hålla dig slank och ge en snygg och proportionerlig kropp! Fettet ger nämligen bränsle åt musklerna och hjälper till med förbränning. Men experterna råder oss att äta mer fett från växtriket. text EvA-LOTTA SiguRdH Fett fett bränner men välj rätt
Välj rätt fett Tvärtemot vad många kvinnor kanske tror så är kraftiga lårmuskler ett hälsotecken Hos Life hittar du... Helhetshälsas linfröolja, pris 106 kr/250 ml. Smör eller margarin? Eller inget alls? Fettdebatten är hetare än någonsin. Men alltmer forskning ger fortsatt belägg för att vi mår bäst av de omättade och fleromättade fetterna. Så fram för mer nötter, fröer och vegetabiliska oljor. Mai Lis Hellénius, livsstilsprofessor med inriktning mot kardiovaskulär prevention (kunskap om hur man med bättre livsstil förebygger hjärtkärlsjukdom), motiverar en av de fleromättade fetternas förtjänster med att dessa fetter fördelas mer jämnt över kroppen. Därmed belastas inte bara buken och levern, vilket är mycket farligare. Mättade fetter, som finns i de flesta mejeriprodukter, försämrar kolesterolvärdena, medan de fleromättade förbättrar värdena och även sänker blodtrycket och ökar insulinkänsligheten. Det är viktigt att vi behåller känsligheten för insulin, eftersom det hormonet stimulerar kroppens celler att ta upp socker i blodet efter en måltid, förklarar Mai Lis Hellénius. Dessutom får du ju en snyggare kropp om fettet är jämnt fördelat! Men det bästa vore väl att avstå från fett helt om vi vill gå ner i vikt? Nej, inte alls! betonar Mai Lis Hellénius. De fleromättade fetterna måste vi ha för vår överlevnad. Fettet deltar i många av kroppens viktiga regleringssystem och behövs för membranen runt cellerna och för hjärtats, hjärnans och ögonens funktion. Kroppen behöver också fett för upptag och transport av fettlösliga vitaminer. Därtill, betonar Mai Lis Hellénius, bromsar de fleromättade fetterna vårt åldrande och gör oss piggare och starkare mentalt. Men självfallet handlar det om balans. För mycket fett, oavsett sort, är aldrig bra, vare sig för hälsan i stort eller för att klara att hålla vikten. Vill man gå ner i vikt måste man göra av med mer energi än man tar in. en förutsättning för god förbränning är alltså att vi även rör på oss. För den huvudsakliga fettförbränningen i kroppen sker i levern och musklerna. Mai Lis Hellénius vill särskilt lyfta fram lårens centrala roll: Lårmusklerna är en av de största musk lerna vi har och därför sker en stor del av förbränningen där. Dessutom är muskler och fettväv även insulinets målorgan. Det är där som insulinet ser till att vi stoppar in sockret i cellerna, där det ska vara. Så tvärtemot vad många kvinnor tror (eller tycker om detta) så är kraftiga lårmuskler ett hälsotecken. Förutom att äta rätt sorters fetter är blandningen av fetter viktigt och att dessa också intas ihop med andra nyttiga näringsämnen. Det säger docenten och en av världens främsta fettsyra forskare Ulf Riserus, som själv gjort flera egna studier på CLA, konjugerad linolsyra. Han förespråkar, precis som Mai Lis Hellénius, omättade och fleromättade fetter framför mättade, men är inte heller någon fanatiker, utan kan se fördelar med till exempel mjölk: Även om feta mjölkprodukter höjer kolesterolet, finns det vissa mai-lis hellénius mättade fetter i mjölk som i stället förbränns lätt. Mjölk innehåller även protein, såväl som mycket kalcium, vilket kan binda en del av fettet i maten, vilket i sin tur bidrar till minskade fettansamlingar. ProbleMatiken ligger oftast i att vi äter för mycket mättade fetter ( vår nordiska tradition bygger så starkt på mjölkkulturen ) på bekostnad av alltför lite av de bättre, fleromättade fetterna. Detta kan ge en obalans, menar både Ulf Riserus och Mai Lis Hellénius, som därför tycker att vi måste göra plats för mycket mer av nötter, fröer och vegetabiliska oljor i vår vardagliga kost. Nötter innehåller framförallt omättade fettsyror. Ett par av dessa är de livsnödvändiga linolsyra och linolensyra. Dessutom innehåller nötter mycket oljesyra, som sänker det onda kolesterolet. 14 LiveLife 3 /2013
Ta hand om ditt hjš rta. A NYHET! Med 100 mg coenzym Q10. Kyolic Aged Garlic Extract är ett väldokumenterat och luktfritt vitlöksextrakt som hjälper dig att bibehålla Hjärthälsan och normala kolesterolvärden Immunsystemets normala funktion Nyhet! Nu finns Kyolic dessutom med tillägg av 100 mg coenzym Q10, som är ett naturligt förekommande ämne i kroppens cellsystem. Kyolic säljs av utbildad personal i din Lifebutik. medica nord Konsumentkontakt: 060-12 07 00 www.medicanord.se HjŠ rtats goda vš n.
Välj rätt fett Även nötternas fibrer och mineraler är bra, till exempel för blodtryckskontrollen, säger Ulf Riserus. Också fröer innehåller flera livsnödvändiga fettsyror, liksom mycket fibrer (sär skilt i skalet), vitaminer och mineraler. Bland växtoljor med fleromättade livsnödvändiga fetter har även kokosoljan som är ett mättat fett, fått stor uppmärksamhet på senare tid för dess positiva påverkan på ämnesomsättningen. Kokosoljan förbränns lätt i kroppen eftersom oljan har korta och medellånga fettsyror, förklarar Ulf Riserus. Men om det är positivt ur förbränningssynpunkt är det i stället lite mer komplicerat när det gäller blodfetterna, fortsätter han, då kokosoljan visserligen höjer det goda men även det onda kolesterolet. något som röjt stort intresse på senare tid är upptäckten av det bruna fettet hos vuxna människor, en fettsort som man länge bara trodde fanns i spädbarnskroppar. Tack vare avancerad bildteknik har man hittat detta fett i små mängder också hos vuxna mellan skulderbladen. Det unika med det bruna fettet är att det innehåller mycket mer mitokondrier än alla andra fetter, vilket är gynnsamt för förbränningen: Och inte nog med det. Det bruna fettet behöver inte, som andra fetter, transporteras till musklerna för att förbrännas, utan förbränns av sig självt genom att producera värme, berättar Ulf Riserus. Det här kan få stora effekter ifall forskningen bara kommer på bättre metoder för att stimulera ytterligare produktion av det bruna fettet i kroppen. Försök har hittills gjorts med att kyla ner människor, vilket gett intressanta resultat. Vem vet, till slut kanske den forskningen kan leda till ett efterlängtat bantningspiller, avslutar Ulf Riserus. Viktiga fetter Fett deltar i många av kroppens viktiga regleringssystem och är därför livsviktigt. Bland annat behövs det för hjärtats, hjärnans och ögonens funktion, men även för att dämpa inflammationer och motverka allergier. Fett kan delas in i tre grupper, dels utifrån dess sammansättning av molekyler, dels efter fettsyrornas längd. Dessa faktorer avgör både fettets konsistens och vilken verkan det har på kroppen. Mättat fett har högre smältpunkt än omättat fett och är mer eller mindre fast i rumstemperatur. Mättade fetter finns i animaliska produkter, såsom smör, grädde, mejerivaror och kött, men också inom växtriket i form av kokosfett och palmolja. enkelomättat fett är flytande i rumstemperatur, men stelnar vid lägre temperaturer. Det finns i riklig mängd i olivolja, rapsolja, hasselnötter, avokado och mandlar. De fleromättade fetterna bromsar vårt åldrande och gör oss piggare och starkare mentalt Fleromättat fett finns i de flesta vegetabiliska oljor, som solrosolja, majsolja och sojaolja, men även i fet fisk som lax, makrill och sill samt i nötter och frön. Några av de fleromättade fettsyrorna är livsnödvändiga att få i sig, eftersom kroppen inte kan bilda dem själv. Dessa är omega-3 och omega-6 och de har visat sig ha många skyddande effekter mot exempelvis hjärt- och kärlsjukdomar, de sänker blod trycket och minskar inflammationer. lecitin är ett vitaminliknande fettämne som finns i alla celler och så mycket som 40 procent av vår hjärna består av lecitin. Ämnet finns naturligt i äggula, lever, kött och vete groddar och framställs industriellt ur sojabönor och majsolja. Det är ännu oklart vilka positiva effekter lecitin eventuellt kan ha på friska personer, däremot har flera positiva effekter påvisats på svårt sjuka som inte kan äta själva utan får sondmatning. Dessa patienter lider ofta brist på lecitinets beståndsdel kolin, vilket kan försämra leverns funktion och påverkar kolesterolet. Så med tillförsel av lecitin minskas leverfetterna och förbättras kolesterolvärdet. cla, konjugerad linolsyra, är en fleromättad fettsyra. Den finns naturligt i framförallt mejeriprodukter, nöt och lamm, men det används också mycket som kosttillskott. I naturliga produkter finns CLA i bara en variant, medan kosttillskotten oftast består av ett par olika. Den variant av CLA som finns i kosttillskott påverkar förbränningen. Samtidigt som detta CLA minskar kroppsfettet och ökar muskelmassan har den negativa effekter, som att den inte tycks minska det onda fettet på buk och lever, utan kan i stället eventuellt öka riskerna för framför allt dem som redan har höga blodfetter eller diabetes. 16 LiveLife 3 /2013
A *
Vår kropp behöver de essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6, men kan inte tillverka dem själv. Därför måste de tillföras via kosten. eye q innehåller en speciell kombination av viktiga fettsyror och är ett enkelt och bekvämt sätt att säkerställa det dagliga intaget. Idag används eye q av hundratusentals nöjda familjer runt om i världen. Rekommenderas av experter eye q är den i särklass mest välstuderade produkten inom sitt område och är därför säker att använda. Experter över hela världen väljer att rekommendera eye q till vuxna och barn som behöver ett smart tillskott av omegafettsyror. eye q säljs på apotek och i hälsobutiker. Konsumentkontakt Tel: 040-239520 info@iqmedical.se www.iqmedical.se För hjärnans och ögats utveckling mumomega är ett kosttillskott med specifika omega-3 och omega-6 fettsyror, som DHA, EPA och GLA. Dessa fettsyror är speciellt viktiga vid en avgörande tidpunkt i livet: graviditeten och amningsperioden. För ögats och hjärnans utveckling Moderns intag av DHA bidrar till att hjärnan och ögonen utvecklas normalt hos foster och spädbarn som ammas. Fettsyran DHA bidrar även till att synen utvecklas normalt hos spädbarn. mumomega innehåller DHA-rik fiskolja och nattljusolja. Nattljusoljan är rik på GLA (gammalinolensyra), som i kroppen omvandlas till den viktiga fettsyran arakidonsyra, AA. För din och ditt barns trygghet DHA utvinns ur omega-3 fiskolja och GLA utvinns ur nattljusolja. Tillverkningen följer de krav som ställs från EU och WHO. mumomega är därför säker att använda för gravida och ammande. Rekommenderad dagsdos International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids (www.issfal. org) har utfärdat en rekommendation att gravida och ammande är i behov av 300 mg DHA dagligen, vilket du finner i en kapsel mumomega. mumomega kan tas under hela graviditeten och så länge du ammar. Konsumentkontakt Tel: 040-239520 info@iqmedical.se www.iqmedical.se
Jogga längs en stig och se solljuset sippra genom trädens kronor. Eller gör situps med blicken mot stjärnorna en lite kylig höstkväll. Att träna utomhus är att förlänga sommaren och få ett lugn som inte finns inne på ett gym. Dessutom syresätter vi kroppen bättre, stärker immunförsvaret och sover djupare. text ulrika NyBäCk FOtO LiNuS HALLgREN Fylld av ENERgI! Därför mår vi så bra av utomhusträning LiveLife 3 /2013 19
Fylld av energi Våra kroppar och hjärnor mår bättre när vi lever mer som på stenåldern, alltså rör på oss utomhus och äter en kost som är så ren och naturlig som möjligt. Det finns forskning som visar att vi skandinaver har en väldigt nära relation till naturen. Det tror jag är en förklaring till att vi njuter extra mycket av att träna utomhus, säger Anna Takala, personlig tränare i Helsingfors, som gärna tränar utomhus. När du joggar längs en stig i skogen måste du koncentrera dig mer för att hålla balansen, och alla små muskler i fötterna och runt våra knän och även i överkroppen aktiveras på ett sätt som de inte gör när du joggar på ett löpband. Lägg sedan till styrkeövningar och stretchning utomhus, så har du ett komplett pass. Men vi hjälper också hjärnan att släppa tankar på jobbet när vi tränar utomhus. Cecilia Eliasson, eller Cissan som hon kallas, har bytt bana från ett stressigt liv som jurist till personlig tränare. Hon förklarar: När jag tränar grupper utomhus är ett av mina mål att få stressade människor att hitta lugn och medveten närvaro med hjälp av naturen. Att vistas bland växter och djur, se hur ljuset speglar sig i vattnet och känna doften av jorden ger många behagliga intryck och förstärker träningsupplevelsen. Vi frigör också må bra hormoner som endorfiner och dopamin och det blir enklare att släppa tankar på vardagens krav. Men om man är helt ovan vid att träna utomhus. Vilket är då det bästa sättet att komma i gång? Vissa människor blir mest motiverade av att träna utomhus i grupp, det får dem att komma iväg, oavsett väder och dagsform. Andra längtar efter mer tid för sig själva och vill hellre träna utomhus på egen hand. Börja med två utomhuspass i veckan under tre månader och följ sedan upp hur du mår i kroppen och mentalt, tipsar Cecilia Eliasson. Anna Takala, som själv har tre barn, tipsar om hur du får utomhusträningen att verkligen bli av, även när du har småbarn. Vi kan lära oss att det är skönt att vara ute i alla väder. När barnen är små kan de sitta i en barnstol på cykeln och du kan cykla ett rejält pass. När de är större och kan cykla själva kan du jogga bredvid dem. När du väl vant dig vid att vara utomhus blir det ett härligt behov som du inte vill vara utan, beskriver Anna. Cecilia Eliasson lyfter upp en annan aspekt av utomhusträningen nämligen tålamod. I alla fall för den som vill uppleva resultat som består. Jag tränar mina kunder i disciplin och att vänta på belöningen. Vi är vana vid snabba belöningar i form av likes på Facebook, sockerchocker och att shoppa det vi vill ha på lunchen. Att vistas i naturen ger oss andra perspektiv och påminner om bestående värden som gör det lättare att utveckla det tålamod som gör att vi når våra mål. 1När du joggar eller går stavgång på en stig stärks muskler och senor i bland annat överkropp, fötter och runt knän på ett sätt som inte sker på ett löpband. 2 Balanssinnet tränas när du exempelvis joggar eller cyklar på en stig. 3 Du syresätter kroppen bättre utomhus. 4 Dagsljuset gör att upptaget av vitamin D ökar. 5 Må bra-hormoner som endorfiner och serotonin frigörs vid kombinationen av rörelse AnnA TAkALA Yrke: Personlig tränare och skribent med fokus på hälsa. Ålder: 44. Bor: Helsingfors, Finland. Favoritträning utomhus: Cykla med barnen, löpträning och styrketräning. Min favoritmat efter utomhusträning: Kvarg med bär. Många vinster med utomhusträning! och syn- och doftintryck från skog och natur. Därför känner du dig lugnare och gladare efter ett utomhuspass. 6 Du får en djupare sömn och bättre återhämtning. 20 LiveLife 3 /2013