Carpaccio Tunt skivad oxfilé, grillad picklad lök, kapris, rostade pinjenötter, 2x tryffelemulusion, ruccola samt parmesan

Relevanta dokument
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

Brasseriets sommarrätter/barnrätter

VGK.Kitchen. väddö golfrestaurang. Känner vi inte till din allergi? Fråga oss om vad maten innehåller!

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance Australien.

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale

Mousserande vin Rosévin

1/1 40,00 Syrah, Grenache

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

Röda viner GLAS FLASKA

Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring

Mousserande / Champagne

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin & Rosé

Vitlöksbröd. Mozzarella Caprese - tomat, mozzarella, olivolja, basilika. Dagens soppa - bröd ingår. Toast skagen - skagenröra på rostat bröd

Smått & gott hela dagen

Champagne & mousserande vin. Roseviner

MENY GLUTENFRI ANTIPASTI INSALATE RISOTTO DOLCI

Sjöcaféet Meny

LA COLLINA DEL CILIEGI

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

Ebony Vale Chardonnay, Husets, A Mano Primitivo, Ebony Vale Cabernet Sauvignon, Mesta Garnacha Organic, Duc de Foix Cava Brut, Sartori Pinot Noir,

Pancetta...98:- Tomatsås, mozzarella, pancetta (italienskt lufttorkat sidfläsk), lök, champinjoner & oregano

Carpaccio di manzo tunt skivad oxfilé, pinjenötter, parmesan, mangold, champagne-kaprisvinägrett

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

FÖRRÄTTER. Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås. Toast Skagen 69:- med stenbitsrom. Nachos 69:- med ost och dipp

MENY GLUTENFRI ANTIPASTI INSALATE RISOTTO DOLCI SNACKS

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Rött. Husets vin rött 79:-/299:- Paxa Lazio Rosso IGT 85:-/350:- Ursprung:Italien. Druvor: Sangiovese, Cabernet Sauvi gnon, Merlot

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

MARINERADE OLIVER VITLÖKSBRÖD KANTARELLSOPPA Med vitlöksbröd PASTA DI MARE

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34, cl 13, cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

Tapas. 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade. 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor

FÖRRÄTTER FRÅN GRILLEN

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

Vino della Casa 85:-/340:-

Ebony Vale Chardonnay, Husets, A Mano Primitivo, Ebony Vale Cabernet Sauvignon, Esencia de Fontana Syrah, Duc de Foix Cava Brut, Sartori Pinot Noir,

MENY GLUTENFRI ANTIPASTI INSALATE RISOTTO DOLCI SNACKS

KEBABRÄTTER. (Med sallad, lök, gurka, tomater, feferoni, vitlökssås eller - rhode island sås) kr. KEBAB 64 kr Med färskbakat bröd

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Moretti 40 cl... 64:Välbalanserad smak med inslag av malt 4,6%. Norrlands Guld 40 cl... 59:Brödig karaktär med torkad frukt, citrus och. Pitcher 1.

Primo Ciao Ciao Liljeholmen

Bakfickan ATT BÖRJA MED

Meny. Förrätter. Grand slam 219:- Vinrekommendation: Vina Esmeralda Moscatel & Gewürztraminer 62:-/glas 239:-/fl.

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-

MENY SOMMAR 2016

China Wall Restaurant Restaurant meny (Uppdaterad januari 2012)

Margherita 89.- Tomatsås, mozzarella, basilikaolja, semitorkade cocktailtomater, ruccola och parmesan.

PÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2

Spagetti puttanesca Tomatsås, kapris, sardeller och oliver. 99:-

37.FOGACCIA KALKON 75:- ANTIPASTI PASTA KAFFE 21. VEGETARIANA

FÖRRÄTTER. Mozzarella Caprese 84 kr Italienskt lufttorkat oxkött Serveras med soltorkade tomater, nymalen svartpeppar, citron, parmesan och ruccola.

Förrätter. A. Gaeng Phed (Stark) Rödcurry i kokosmjölk med grönsaker. C. Phad Maet Mauang (Stark) Chilipasta med grönsaker och cashewnötter


El Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:-

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon

FÖRRÄTTER. GRILLAD, FÄRSK GRÖN SPARRIS 95 kr serveras med lufttorkad skinka, hyvlad parmesan, samt tryffelmulsion (Laktos)

RÖTT VIN. Restaurang Småstad Rådjurstigen 5, Solna Tel:

Välkommen till Trattoria Venezia. Benvenuto

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara?

Förrätter. Huvudrätter. Vitlöksbröd. Friterade vårrullar. Grännäs Hamburgare. Vildsvinsburgare. Jägarschnitzel med krämig champinjonsås

Före maten. Förrätter. Kingpin op andersson, peach, lemon, & orgeat. Spare martell vs, beefeater gin, lemon, sugar & soda

Vitlöksbröd 59.- Ugnsbakade frasiga vitlöksbröd serveras med färskost smaksatt med basilika och chili.

speciella rätter Antipasti/Förrätter 235: 235:- Valfri Potatis Pommes frites, klyftpotatis.

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

KAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr.

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr

Varm. Sjöcaféet. SMÅrätter RÄTTER. Toast Skagen 125:- Toppad med löjrom. Hummersoppa Halv 125:- Med kräftstjärtar Hel 175:-

MENY 1 HUSETS MENY 2 SVENSK

Meny. Snacks / Förrätter

Meny. Snacks / Förrätter

LA CROIX ST PIERRE BLANC

1 Vegetariska Vårrullar 50:- Fyra små vegetariska vårrullar fyllda med glasnudlar och grönsaker. Serveras med söt chilisås

Böda Riviera Restaurang MENY

MENY. Bordsmeny1.indd :39:56

LUNCHMENY

Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd 159:-

Mozzarella Caprese Mozzarella, tomat, vitlök, basilika, olivolja & svartpeppar

Cateringmeny. Smörgåsar. Fazers enkla på grovt bröd med ost eller skinka, sallad, grönsaker

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO /VITT VIN

Fördrinkar. Dry Martini 4cl 72:-/ 6cl 108:- Gin, torr vermouth och oliv. Prosecco 68:- Torrt mousserande vin, creme de cassis.

Liten tapasbräda 95 kr Serranorulle fylld med färskost och aprikoser, oliver, Finocchio-salami och manchego-ost

A LA CARTE. Förrätter

Zafeirakis Chardonnay

Vitlöksbröd 59.- Ugnsbakade frasiga vitlöksbröd serveras med färskost smaksatt med basilika och chili.

Transkript:

Förätter Vitlöksbröd Serveras med oliver samt dagens pesto 69 SEK Carpaccio Tunt skivad oxfilé, grillad picklad lök, kapris, rostade pinjenötter, 2x tryffelemulusion, ruccola samt parmesan 110 SEK Charkmix 2x Salami, serranoskinka, bresaola, ost, marmelad, oliver, grissini samt hembakat knäckebröd 139 SEK Gambas Vitlök&chili-frästa scampi, serveras med vitlöksbröd samt svart vitlök 99 SEK Vår berömda tomatsoppa Mustig tomatsoppa i vinterns tecken Serveras med bröd samt youghurt 79 SEK Fråga vår personal om innehållet i våra rätter

Husets Grillad Ryggbiff ca 200g ryggbiff med morot&pumpa-créme, friterad potatis, inkokt rödbeta, rödvinsky & svart vitlök 249 SEK Fiskgryta med saffran och tomat Mustig gryta med Lax, Sej, Kolja och blåmusslor Serveras med kokt potatis och dill 195 SEK Moule Mediterranean Vin&gräddkokta Blåmusslor med vitlök, chili, purjolök, fänkål Serveras med pommes frites, dill och citron 169 SEK Crazy cheese burger 2x90g Brioche, sallad, tomat, saltgurka, stekt ägg, 2x90g högrev, varmrökt sidfläsk Serveras med pommes frites samt chipotledip 159 SEK Ceasarsallad Klassiker med grillad kycklingfilé, egengjord dressing samt parmesankrutonger 149 SEK Vår berömda Tomatsoppa Mustig tomatsoppa i vinterns tecken Serveras med bröd samt youghurt 139 SEK Fråga vår personal om innehållet i våra rätter

Pasta Pasta Carbonara Vår variant på klassikern på varmrökt sidfläsk, persilja samt äggula 159 SEK Oxfilépasta Krämig tagliatelle med oxfilé, rödlök, champinjoner, ostronskivling, cognac 179 SEK Skaldjurspasta Bianco Blåmusslor, scampi, kräftstjärtar i krämig sås med vitt vin, vitlök, chili & persilja 189 SEK Kycklingpasta Grillad kycklingfilé, champinjoner, semitorkad tomat, rödlök samt sockerärtor. 159 SEK Pesto Genovese Toppas med ruccola & rostade pinjenötter 139 SEK Tryffelpasta Krämig tagliatelle med tryffelkräm, champinjoner samt rödlök. Toppas med vit tryffelolja & rostade pinjenötter 159 SEK Dela på rätt: 30:- Glutenfri pasta: 20:- Görs inget avdrag för bortagning av ingredienser Fråga vår personal om innehåller i våra rätter

Pizza Quattro Stagioni Serranoskinka, blåmusslor, scampi, champinjoner & cocktailtomater 1 Serrano Serranoskinka, cocktailtomater, ruccola & riven parmesan 119 SEK Biancca Oxfilé, rödlök, champinjoner, semitorkad tomat, vitlök, chiliolja Serveras med bearnaisesås 139 SEK Carpaccio Tunt skivad oxfilé, tryffelolja, ruccola, riven parmesan samt rostade pinjenötter 1 Milano 2x Salami, cocktailtomter, ruccola, chiliolja samt riven parmesan 119 SEK El Pollo Grillad kycklingfilé, rödlök, cocktailtomater, ruccola, pinjenötter samt riven parmesan 119 SEK Amanda Semitorkade tomater, salladsost, champinjoner, pesto samt ruccola 109 SEK Bresaola Bresaola, pesto, ruccola, vit tryffelolja, rostade pinjenötter samt riven parmesan 1 Frutti di Mare Blåmusslor, scampi, cocktailtomater, vitlök, ruccola samt riven parmesan 1 Dela på rätt : 30:- Glutenfri botten: 20:- Görs inga avdrag för ingredienser Fråga vår personal om innehåller i våra rätter

Sides Oliver 39 SEK Chef goes nuts Kryddiga jordnötter 39 SEK Nachos Serveras i korg med Salsa 49 SEK Chili Cheese Serveras med vår egen chipotledip 49 SEK Friterad Kalamari Bläckfisk, serveras med citron 59 SEK Pommes frites med dip Serveras i korg med vår egen chipotledip 49 SEK Fråga vår personal om innehållet i våra rätter

Dessert Semifreddo med smak av äpplepaj Hemgjord glasstårta, toppas vit choklad 69 SEK Creme Brulee Serveras med fruktkompott 69 SEK Vaniljpannacotta med vit choklad Serveras med rabarberkompott 69 SEK Tryffelpaket med 4cl valfri avec 2 st hemgjorda tryfflar samt 4cl av valfri avec 159 SEK Fråga vår personal om innehåller i våra rätter

Röda viner Peter Lehmann Portrait Barossa Shiraz AUSTRALIEN Mjuk, bärig smak med inslag av tobak, söt lakrits, björnbär, eukalyptus och vanilj. 479 SEK / Flaska Côtes du Rhône "Gentilhomme FRANKRIKE Rätt fylligt vin med fruktighet och mineraltoner, mogen mörk frukt, litet lakrits, örter och kakao. Behagliga tanniner och bra friskhet 379 SEK / Flaska Turning Leaf Zinfandel USA Mycket fruktig, syltig smak med inslag av fat, blåbär, björnbär, lakrits och mynta. 379 SEK / Flaska Torre Del Falasco Amarone Della Valpolicella Doc ITALIEN Fyllig, rik, koncentrerad smak av mörk frukt, mörka bär som plommon, moreller, körsbär, blåbär, björnbär med inslag av fat, choklad och viol 649 SEK / Flaska Mormoreto Toscana IGT ITALIEN Smakrik, komplex och nyanserad smak med toner av mineral, torkade rosenblad, diskreta toner av eukalyptus och tydliga tanniner i avrundad silkig stil. Underbart balanserad och lång eftersmak. 1100 SEK / Flaska Mormoreto, som är gjort av de klassiska Bordeauxdruvorna, anses som Castello di Nipozzanos mest prestigefyllda vin. Druvorna skördas manuellt i början av oktober i vingården med samma namn. Jäsningen görs i tankar av rostfritt stål i ca 15 dagar strax under 35 C. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och vinet macererar med skalkontakt omkring 30 dagar. Vinet lagras på nya franska barriquer i ca 24 månader. - Innehåller sulfiter

Varm dryck Brygg kaffe / Te Espresso enkel/dubbel Espresso Macchiato 30 SEK Latte Macchiato 37 SEK Cappuccino 35 SEK Café Latte / Chai Latte 37 SEK Varm Choklad med grädde 35 SEK

Vita Viner Silver Linings VSW Generös, blommig med inslag av tropisk frukt, citrus, fläder och päron 379 SEK / Flaska Don David Chardonnay Fruktig smak med citrus, tropisk frukt, päron, härliga fattoner med örter och viss mineralitet. 390 SEK / Flaska Conu Sur Sauvignon Blanc Eko Torrt, ganska lätt, elegant vin med inslag av mineral, grapefrukt och aning örtighet. Fräsch, elegant fruktsyra. 379 SEK / Flaska Rosé Coto Vintage Rosado Rosé Torr, frisk smak med inslag av hallon och röda vinbär. 359 SEK / Flaska Prosecco Prosecco Treviso Extra Dry Doc Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickrande smak av citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut. 295 SEK / Flaska 59 SEK / Glas

Öl Baron Trenck 6.0 % 500ml Tjeckien Fruktig smak med inslag av ljust bröd, tropisk frukt, knäck, citrusskal och örter. 80 SEK Krusovice Imperial 5.0% 330 ml Tjeckien Maltig smak med inslag av knäckebröd, aprikos, honung och örter. 55 SEK Amarcord Midóna Golden ale 6.5% 500ml Italien Maltig gyllene ale 95 SEK A Ship Full of IPA India Pale Ale 5.8% 330ml Sverige Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, med inslag av aprikosmarmelad, sirapslimpa, apelsinskal och honung. 75 SEK Grängesberg Lättöl 2.1% 330ml 35 SEK Cider Briska Fläder 4.5% 330ml Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickrande smak av citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut. 55 SEK Alkoholfritt Coca cola 330ml Coca cola Zero 330 ml Sprite 330 ml Fanta 330 ml Mariestad Alkoholfri öl Briska Fläder Mineralvatten Stilla Vatten 35 SEK 35 SEK 20 SEK