ÖL I FLASKA/BEER IN BOTTLE ALE TRAINSTATION BR, SHIPFACED IPA 7% 33cl 90 :- *STOCKHOL BR, HOP HOUND 4,7% 33cl 85 :- *RÅÅ, ORGANIC HALFWAY TO BOMBAY 5,5% 33cl 85 :- STIGBERGETS, AMASING HAZE 6,5% 33cl 90 :- TRAINSTATION BR, THIRD RALE BROWN ALE 5% 33cl 90 :- DRINKAR SPARKLING COCKTAILS KIR ROYAL Pol Rogér, Cassis Noir De Bourgogne Giffard 145 KR COCKTAILS *STOCKHOLM BR, FLÄDERSAISON 6,4% 33cl 95 :- *STOCKHOL BR, SOFIA BELGIAN GOLDEN ALE 8,5% 33cl 95 :- LAGER *CARLSBERG, HOF 4,2% 33cl 62:- CARLSBERG, EXPORT 5% 33cl 65:- BROOKLYN, LAGER 5,2% 33cl 80 :- ERIKSBERG 5,3% 50cl 72:- TRAINSTATION,BR GROUNDBREAKER 5,3% 33cl 80 :- STIGBERGETS, PILSNER 33cl 4,8 % 80 :- GLUTENFRI ÖL *CELIA, ORGANIC LAGER 4,5% 33cl 80 :- SYRLIGA / WHEAT TRAIN STATION BREWERY, WEISSBIER4,5% 33cl 85 :- MÖRK CARNEGIE, PORTER 5,5% 33 cl 85 :- * CIDER APPLE CIDER 4% 33 cl 65:- SOMERSBY, BLACKBERRY CIDER 4,5% 33 cl 65:- PEACH GOLD Absolut Vodka, Persikopuré, Grape, Citron, Lime SIDECAR Cognac, Cointreau, Citron COBBLE HILL Rye, Dolin Dry, Amaro Montenegro, Gurka MARGARITA Tequila, Cointreau, Lime, Socker, Salt MANHATTAN Bourbon/Rye, Vermouth, Angostura CORPSE REVIVER NO. 2 Monkey 47 Gin, Bianco, Cointreau, Absint. Lime COOLERS LYNCHBURG LEMONADE Jack Daniels, Cointreau, Citron, Socker, Ginger Beer/7Up THE MONTE MULE Amaro Montenegro, Ginger Beer, Lime SHORT DRINKS SAZERAC Välj mellan Cognac/Rye/Bourbon. Peychaud s Bitter, Absint, Socker NEGRONI Gin, Amaro, Vermouth SOURS STREGA SOUR Gin, Strega, Citron, Aromatic Bitter ALKOHOLFRIA DRYCKER BILLABONG MOUSSERANDE glas 50:- PEPSI / ZINGO / 7-UP / MAX 29:- TOREKOV HOTELL SPARKLING WATER 35:- LONGDRINKS MERRY BERRY Rom, Svartvinbär, Hallonpure, Cranberry, Citron SMOOTH PINEAPPLE Amalfi Smooth, Ananas, Malibu, Citron SOMERSBY, APPLE NON ALCO 39 :- ÖL 135 KR *CARLSBERG, 0,5% 39:- BROOKLYN HOPPY LAGER 0,4% 50:- BESKOWS PÅ BJÄRE VY, ÄPPLE & HUMLE Pirouette, Aroma, Ingrid Marie, Rönnbär, Rabarber, Humle Nelson Sauvin 25CL 75:- VY, PÄRON & KÖRSBÄR Päron, Äpple, Rabarber, Körsbär 25CL 75:-
VÄLKOMNA TILL VÅR ÖL- OCH VINLISTA. DE VINER SOM ÄR MARKERADE MED * ÄR PRODUCERADE MED RESPEKT FÖR VÅR NATUR. EN DEL AV VINERNA ÄR INTE SOM ALLA ANDRA VINER, MEN BJUDER UPP TILL EN ANNORLUNDA OCH SPÄNNANDE UPPLEVELSE. CHAMPAGNE POL ROGER, BRUT RÉSERVE Pinot Noir,Chardonnay, Pinot Meunier 850:- VINER PÅ GLAS / BY THE GLASS GLAS MOUSSERADE CHAMPAGNE POL ROGER, BRUT RÉSERVE Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 145 :- PENEDES *ALBET I NOYA, CAVA PETIT ALBET BRUT Xarel-lo, Macabeu. Parellada 95:- GLAS VITT / WHITE 2008 POL ROGER, BRUT VINTAGE 60% Pinot Noir & 40% Chardonnay 995:- 2009 POL ROGER, BRUT VINTAGE 60% Pinot Noir & 40% Chardonnay 995:- 2006 POL ROGER, BLANC DE BLANC Chardonnay 1100:- 2009 POL ROGER, BLANC DE BLANC Chardonnay 1100:- SPARKLING *ALBET I NOYA, CAVA PETIT ALBET BRUT Xarel-lo, Macabeu, Parellada 395: *2017 ALBET I NOYA, PETIT ALBET BLANC Xarel-lo, Macabeu 95:- *2017 GEMTREE, CITRINE CHARDONNAY Ett livligt vin med frisk frukt från Melissa och Mike Brown *2017 JOCHEN BEURER, RIESLING TROCKEN Ett behagfullt vin med fin fyllighet o balans *2016 WEINGUT KLUMPP, GRAUBURGUNDER Härligt vin med fin frukt från Pinot Grisdruvorna *2016 CLOS HENRI, PETIT CLOS, SAUVIGNON BLANC Fransk vinfirma som sökte sig till Marlborough, här ett vin från lite yngre vinstockar *2016 WEINGUT DIWALD, GRÜNER VELTLINER, GOLDBERG Vingården består av kalk och småsten, vinet är fostrat i ståltank. 135 :- ORANGET VIN VENEZIA GIULIA *2009 PARASCHOS, PONKA Druvorna kommer från vingården Slatnik Cru, som består av Flych Sedimenterad sten. Jordmånen är väldrenerad och mineralrik. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla, Gialla, Malvasia, Picolit, Verduzzo, Pinot Blanc 695:- ROUSSILLON *2017 DANJOU BANESSY, SUPERNOVA Mouscat från en 80årig vingård vinet har spenderat 10 månader i fat GLAS RÖTT / RED *2016 ALBET I NOYA, PETIT ALBET NEGRE Tempranillo, Grenache Cabernet Sauvignon är druvorna i detta behagfullt fruktiga vin 95:- SÖTT VIN/SWEET WINES *2014 CHATEAU REVELETTE, ROUGE Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan och Grenache lagrat på ståltank 2016 PODERE GIOCOLI, DIAMINE Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia och lite Trebbiano som är lagrat i botti 145 :- *2014 BLACK STALLION, CABERNET SAUVIGNON Ett kryddigt vin med fina salviatoner och fatkraktär 145 :- 2015 TOMERO MALBEC Vingården är belägen 1090 meter över havet och den planterades år 2000. Druvorna handskördas och placeras i lådor om 20 kilo. Vinet lagras under 9 månader i både ekfat och ståltankar ROSÉ / ROSE *2017 ANDI KNAUSS, ROSÉ 495:- GLAS 115:- HÄR SLUTAR VIN PÅ GLAS! SPANIEN BARON, XIXARITO MOSCATEL PRANKRIKE *2008 DOMAINE ROUSSET PERAGUEY, CUVÉE EPLASÈN Mestadels Semillon samt lite Sauvignon Blanc och Muscadelle. Vinet har vilat i ekfat under 8år *2008 DOMAINE ROUSSET PERAGUEY, AITHER Mestadels Semillon samt lite Sauvignon Blanc och Muscadelle. *2016 DOMAINE PLAGEOLES, ONDENC Gaillac heter området, druvan är Ondenc
VITT VIN/WHITE WINES AUSTRALIEN MCLAREN VALE *2015 GEMTREE, THE PHANTOM Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Shiraz och Grenachedruvor som fatlagras. Vinet är rikt och fruktigt BAROSSA VALLEY 2014 PATRITTI, SAPERAVI Ett rikt vin med härlig kraft som visar upp mogna plommon och körsbär i en härlig stil USA NAPA VALLEY *2013 FROG`S LEAP, MERLOT Vinet är larat under 18 månader på Franska och Amerikanska ekfat. Druvorna är Merlot samt lite Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc 690 :- FRANKRIKE ALSACE *2014 MEYER-FONNE, SCHOENENBOURG GRAND CRU RIESLING Ett familje äventyr som spänner tre generationer bakåt i tiden, vinerna är välstrukturerade och fruktiga LOIRE *2015 HENRI BOURGEOIS, JADIS SANCERRE Vinet är delvis jäst i fat, druvorna kommer från välexponerade lägen i Chavignol. Terroir Kimméridgian Marl BOURGOGNE *2015 GUILLAUME VRIGNAUD, CHABLIS 1 er CRU FOURCHAUME Chardonnay *2015 DOMAINE ÉMILIAN GILLET, VIRÉ-CLESSÉ, QUINTAINE Chardonnay *2015 FROG`S LEAP, ESTATE GROWN CABERNET SAUVIGNON Vin från Rutherford AVA som fatlagras i Fransk ek under 18 månader. Några procent Cabernet Franc har smugit ner i faten! 850 :- *2014 BLACK STALLION, CABERNET SAUVIGNON Ett kryddigt vin med fina salviatoner och fatkraktär *2016 BLACK STALLION, LOS CARNEROS, PINOT NOIR Swan, Martini, Dijon och Pommard är klonerna på Pinot Noir i detta vin, Som har vilat i både franska och amerikanska ekfat JURA *2016 LES GRANGES PAQUENESSES, LA PIERRE OUILLÉ Savagnin från 30 åriga vinstockar planterade i Arbois. Vinet är lagrat under 18 månader i 600 liters gamla ekfat. Vinet är härligt intensivt med gul frukt och ett friskt avslut CÔTES DU RHONE *2015 ÉRIC TEXIER, BRÉZÈME Roussannedruvor som är jästa och lagrade på ek och i amphora ROUSSILLION CHILE MAULE VALLEY *2013 MIGUEL TORRES, CORDILLERA Druvan är Carignan som fatlagras i fransk ek under 12 månader CURICO VALLEY * 2013 MIGUEL TORRES, MANSO DE VELASCO Cabernet Sauvignon från drygt 100 år gamla stockar, vinet har spenderat 18 månader i franska ekfat 695:- ARGENTINA MENDOZA 2015 TOMERO MALBEC Vingården är belägen 1090 meter över havet och den planterades år 2000. Druvorna handskördas och placeras i lådor om 20 kilo. Vinet lagras under 9 månader i både ekfat och ståltankar *2014 LE EDITION VINS RARES, EPITRÉ 1898 Grenache Blanc från vinstockar som planterades 1898, lagring på fat under 14 månader. Vinet är härligt moget och redo att möta gommen TYSKLAND BADEN-WÜRTTEMBERG *2017 JOCHEN BEURER, RIESLING TROCKEN Ett behagfullt vin med fin fyllighet o balans *2016 JOCHEN BEURER, STETTNER GIPSEKUPER Vinläget är beläget ca 300m över havet på en sydsluttning som består av kalk, lera,gips samt dolomit. Vinet är fostrat i ståltank *2015 JOCHEN BEURER, STETTNER RIESLING KIESELSANDSTEIN Ett komplext vin som fatlagras under 16 månader i gamla fat 695 :- *2016 WEINGUT KLUMPP, GRAUBURGUNDER Härligt vin med fin frukt från Pinot Gris druvorna
VITT VIN/WHITE WINES ÖSTERRIKE WAGRAM *2016 WEINGUT DIWALD, GRÜNER VELTLINER, GOLDBERG Vingården består av kalk och småsten, lagring sker i ståltank. Vinet är smakrikt och är lite väl glad i mat! PORTUGAL *2015 QUINTA DA SERRADINHA Castelão med lite Touriga Nacional och Tinta Miúda är druvorna i detta eleganta och friska vin. Vinet är lagrat i stora gamla fat under 18 månader 550 :- *2012 QUINTA DA SERRADINHA Vingården är planterad 1952 på Serra d`aires kalkstenssluttningar. Druvblandningen är mestadels Baga med lite Castelão, som har fått vila i både stora och små fat under 24 månader SPANIEN PENEDÈS *2017 ALBET I NOYA, PETIT ALBET BLANC Xarel-lo, Macabeu och Chardonnay 395:- *2017 ELS VINYERONS, LLUERNA Druvan är Xarel-lo från kalkjordar 495:- JEREZ * BODEGAS BARON, MANZANILLA, MICAELA ½ Palmino Fino från Sanlúcar de barrameda lagrd 3-4 år under flor, frisk och salt! Underbart bra till torkad skinka o hårda ostar 150:- *2015 COTA 45, UBE CARRASCAL Ramiro Ibanez ger oss här ett vin från 3 olika kloner av Palmino som planterades 1903 i Pago Carrascal *2015 COTA 45 ENCRUCIJADO Peruno, Uva Rey och Listan Blanco planterad 1903. Vinet är jäst och lagrat i 225 liters fat ingen upptoppning sker så lite flor förekommer. Vinet är tappat på flaska mars 2017 LA PALMA VIKI TORRES-BODEGA MATIAS I TORRES Viki är 5 e generationens kultiverare på familjeegendomen som är 3,2 ha stor och belägen 350 meter till 1400 meter över havet. Allt vin som är planterat har ursprungliga europeiska rötter *2014, MINÚSCULA Druvblandningen är Malvasia Aromática, Listán Blanco och Albillo Criollo. Här möts sälta och frukt i gommen, ett oerhört intressant vin. Viki har handmålat alla flaskor med olika motiv. Obs endast 350 flaskor! SPANIEN PENEDÈS *2017 ELS VINYERONS, SALTAMARTI 90% Tempranillo från sandrika jordar och lite Grenache från lerjordar. 495:- *2016 ALBET I NOYA, PETIT ALBET NEGRE Tempranillo, Grenache Cabernet Sauvignon är druvorna i detta behagfullt fruktiga vin 395:- *2014 ALBET I NOYA, LA MILANA COSTERS D ORDAL Caladoc (en korsning mellan Grenache och Malbec), Cabernet Sauvignon, Merlot *2008 ALBET I NOYA, RESERVA MARTI Syrah och Cabernet Sauvignon från gamla vinstockar, vinet spenderar två år på franska fat 795:- *2016 AA PRIVAT, MERLA Monastrelldruvor som lagras i ekfat under 3 månader sen bouteljeras vinet utan tillsattser. Ett härligt vin med bra frukt 550:- LA PALMA PORTUGAL DAO *2016 ANTONIO MADEIRA, VINHAS VELHAS Vin från 10 olika lägen som planterades mellan 1898 0ch 1968 vinet är fatlagrat och gjort på ca 20 olika druvsorter NEW ZEALAND MARLBOROUGH *2016 CLOS HENRI, PETIT CLOS, SAUVIGNON BLANC Fransk vinfirma som sökte sig till Marlborough, här ett vin från lite yngre vinstockar AUSTRALIEN MCLAREN VALE *2017 GEMTREE, CITRINE CHARDONNAY Ett livligt vin med frisk frukt från Melissa och Mike Brovn *2015 VIKI TORRES-BODEGA MATIAS I TORRES LISTÁN PRÍETO Endast 750 flaskor finns av detta vin som är från en liten vingård bestående av svart komposterad vulkanisk mark med lite röd lera belägen på 1400 meters höjd. Ett mjukt och ellegant vin i Bourgundisk stil MALLORCA *2014 CAN XANET, CADMO Vingården ligger perfekt intill havet på en bergsluttning, vindarna från havet kyler druvorna så de inte mognar för snabbt. Lagring på fat och ståltank sen får vinet vila på flaska under 20 månader. Syrah, Mantonegro, Gorgolassa, och Callet SYDAFRIKA WESTERN CAPE 2016 LEOPARD S LEAP, GRAND VIN Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc som druvor. Välstrukturerat vin med bra frukt och struktutr samt fin fatkaraktär
ITALIEN FRANKRIKE PIEMONTE *2013 EUGENIO BOCCHINO, LANGHE NEBBIOLO LA PERUCCA Vinet är jäst i ståltank och lagring sker i 2500 liters ekfat under 2 år *2012 EUGENIO BOCCHINO, BAROLO LA SERRA Nebbiolo som är jäst i ståltank, sen har vinet vilat i 600 liters ekfat under 36 månader 995 :- *2016 CASCINA DELLE ROSE, LANGE NEBIOLO Vinet är lagrat och vinifierat i ståltankar för att druvan ska få fritt spelrum *2013 CASCINA DELLE ROSE, TRE STELLE, BARBARESCO Vinet är lagrat i Botti som rymmer 2500 liter, Nebbiolodruvorna växer i sand och kalksten.vingården vätter mot söder 950:- BORDEAUX *2015 CHÂTEAU PLANQUETTE Didier Michaud plockade sin första skörd 1976 som han sålde till det lokala kooperativet. Första egna vinet kom 1998 och druvorna är Cabernet Sauvignon, Merlot samt Petit Verdot. Egendomen är belägen i Medoc vinet är stramt o friskt *2010 CHÂTEAU MEYLET Michel Favard och hans son David äger 2 ha vingårdar i St Emilion. Vingården är lite över 60 år och är planterad med Merlot Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Malbec. 890:- *2013 CASCINA BORGATTA, LAMILLA, DOLCETTO Dolcetto i en härligt matig stil med fina tanniner och markerad syra. Egendomen är belägen i Taglio Monferrato i södra Piemonte 550:- COLLI ORIENTALI DEL FRIULI 2007 LE VIGNE DI ZAMÓ, ROSAZZO RONCO DEI ROSETI Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc klassisk druvblandning som har spenderat 18 månader i nya ekfat 750 :- TOSCANA *2016 MONTESECONDO, IL ROSPO Silvio Messana ger oss här ett vin som är härligt dricka nu! Druvan är Cabernet Sauvignon 550 :- *2015 MONTESECONDO, TIN Sangiovese jäst i Amfora under 7 månader med skalen kvar *2016 PODERE GIOCOLI, DIAMINE Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia och lite Trebbiano som är lagrat i botti / 2 Liter 1195 :- *2011 PODERE GIOCOLI, ALIONÉ Vinet är lagrat i botti i ett år sen lagrat på flaska, Sangiovese och lite Canaiolo som druvor 695 :- *2012 PODERE GIOCOLI, 100 STAJA Cabernet Sauvignon som är lagrat både i nya och gamla baurriques under 18 månader. Vingården består av kalksten, lera och sandsten *2010 PODERE GIOCOLI, FOTTÌO Sangiovese från en vingård som planterades 1962. Vinet är lagrat i gamla barriques i 18 månader sen flasklagrat på plats fram till 2018. Vinet är härligt komplext med fin mognad och bra tanniner 995 :- ETNA *2014 LE VIGNE DI ELI, SAN LOREZO Marco de Grazia ger oss här ett vin med Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio från en vingård planterad 1960. 18 månader i fat varav 33% var nya fat. *2011 CALABRETTA, LA CONTRADA DEI CENTENARI En liten RÖTT vingård med VIN/RED pre-phylloxera WINES stockar av Nerello Mascalese RÖTT på 780 VIN/RED meters höjd. WINES Endast 1 fat blir det av detta vin 1750:- BOURGOGNE PINOT NOIR HAR SITT URSPRUNG I BOURGOGNE *2013 THOMAS BOULEY, BEAUNE 1 ER CRU REVERSEES Pinot Noir som är lagrat i franska fat under 18 månader varav 30% är nya 995 :- *2013 THOMAS BOULEY, VOLNAY Pinot Noir som är lagrat i franska fat under 18 månader varav 25% är nya, vinet är fortfarande ungt o stramt 895 :- PHILIPPE PACALET PHILIPPE VAR ANSVARIG VINMAKARE FÖR PRIEURÉ ROCH UNDER MÅNGA ÅR FRAM TILL 1999. NUMERA STÅR DET HANS EGET NAMN PÅ VINERNA SOM KULTIVERAS FRÅN HYRD MARK. ARBETET I VINMARKERNA SKÖTS AV PHILIPPES EGET TEAM, VINERNA LAGRAS I GAMLA FAT *2013 PHILIPPE PACALET, BOURGONE ROUGE VIEILLES VIGNES *2013 PHILIPPE PACALET, GEVREY-CHAMBERTIN 1250 :- *2012 PHILIPPE PACALET, CHAMBOLLE-MUSIGNY 1500 :-
BEAUJOLAIS MATVÄNLIGA VINER PÅ DRUVAN GAMAY Maceration Carbonique gör att druvorna jäses inifrån. Då sker flera kemiska reaktioner under processen som ger vinerna en unik karaktär. ROUSSILLON HÄRLIGA VINER FRÅN CALCE BELÄGET 300-400 M Ö H MED ETT KLIMAT PÅVERKAT AV BÅDE MEDELHAVET & DE SVALA VINDARNA FRÅN PYRENÈERNA *2016 DOMAINE DE FA, EN BESSET Antoine och hans bror Maxime Graillot köpte 2013 fina lägen i norra Beaujolaise. Gamay med härlig frukt 550:- *2016 DOMAINE DE FA, FLEURIE, ROCHE GUILLON Granit och lerkalksten i denna vingård DOMAINE GAUBY GRAND TERROIRS 2010 VAR FÖRSTA ÅRGÅNGEN AV DESSA VINER I DENNA FORM. VINERNA KOMMER FRÅN SEPARATA VINGÅRDAR SOM NORMALT SETT INGÅR I LA MUNTADA, VILKET ÄR DERAS PRESTIGE VIN. PÅ DESSA LÄGEN VÄXER VINSTOCKAR SOM ÄR MELLAN 70 OCH 130 ÅRGAMLA. OBS EXTREM BEGRÄNSAD TILLGÅNG BÅDE TILL SVERIGE OCH BISTRON. * 2010 DOMAINE GAUBY, LA FOUN Carignan 1850:- * 2011 DOMAINE GAUBY, LA FOUN Carignan 1850:- *2011 DOMAINE GAUBY, LA ROQUE Grenache 1250:- *2011 DOMAINE GAUBY, LA ROQUE Grenache 1250:- We look for a beautiful wine able to move people's hearts. *2011 DOMAINE GAUBY, COUME GINESTE Grenache 1250:- *2012 DOMAINE GAUBY, COUME GINESTE Grenache 1250:- * 2010 DOMAINE GAUBY, MUNTADA 1850:- * 2011 DOMAINE GAUBY, MUNTADA 1750:- * 2012 DOMAINE GAUBY, MUNTADA 1750:- RHONE *2011 ÉRIC TEXIER, ST JULIEN EN ST ALBAN, VIELLES SERINE Syrah från som är jäst med hela klasar och lagrad i gamla ekfat under 18 månader. Sen slutlagring under 12 månader i gamla foudres 695 :- PROVENCE, BOUCHES-DU-RHÔNE LANGUEDOC *2015 GÉRARD BERTRAND, CIGALUS Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan, Caldoc *2012 GÉRARD BERTRAND, CLOS D`ORA Vingården ligger i La Livinère druvorna är Syrah, Mourvèrdre, Carignan & Grenache 2395:- DOMAINE DE TRÉVALLON BLANDNINGEN AV 50% CABERNET SAUVIGNON 50% SYRAH LEDDE 1993 TILL ATT MAN UTESLÖTS UR AOC BEAUX DE PROVENCE DÅ REGELVERKET BEGRÄNSADES TILL MAX 20% CABERNET SAUVIGNON. I DAG HAR VINET KULTSTATUS SÅ DET BLEV JU GANSKA LYCKAT ÄNDÅ *2012 DOMAINE DE TRÉVALLON ROUGE 1400:- *2013 DOMAINE DE TRÉVALLON ROUGE 1300:- COTEAUX D`AIX EN PROVANCE TYSKLAND BADEN-WÜRTTEMBERG *2015/16 WEINGUT KLUMPP, CUVÉE N 1 Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent och Cabernet sauvignon som druvor. Vinet har fin frukt och en balanserad struktur *2014 CHATEAU REVELETTE, ROUGE Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan och Grenache lagrat på ståltank