Vecka 50 LUNCH 10 dec 11 dec 12 dec 13 dec 14 dec 15 dec 16 dec Nötstek, rödvinssky och rotsaksgratäng med potatis Chokladkräm & mandariner Husets ärtsoppa med fläsk Tunnpannkaka eko & sylt Stekt sill, löksås, och grön grönsaksblandning Hallonsoppa Julkorv, hemlagad potatismos och rödkål Blandad fruktkräm Hemlagad pannbiff, gräddsås, och brytbönor Exotisk fruktsoppa Jägargryta med nötbog, champinjoner & senap, kokt ris/ och blomkål Jordgubbskräm Fläskkarré, plommonsås, och bukettgrönsaker Änglamat Prinskorv, stuvad morot och Potatisbullar eko, gräddfil med lingonsylt och rotfruktsblandning Blodpudding, vitsås, amerikansk grönsaksblandning och lingonsylt Broccolisoppa/risgrynsgröt, Kycklingsås med champinjoner, pasta och morötter Janssons frestelse och ärter Köttbullar eko, brunsås,
Vecka 51 LUNCH 17 dec 18 dec 19 dec 20 dec 21 dec 22 dec 23 dec Korvgryta med rotsaker och Blåbärskräm Stekt strömmingsflundra, hemlagat potatismos och ärter, majs & paprika Nyponsoppa Husets pölsa, stekt fläsk, och inlagda rödbetor Aprikoskräm Köttsoppa med grönsaker Kesokaka med mandel & vispad grädde Dillköttgryta, och skivad morot Svartvinbärssoppa med bär Fiskgratäng med tomat & champinjoner, och grön grönsksblandning Glass & bärsås Pannbiff eko med lök, gräddsås, Fruktcocktail & vispad grädde Tunnpannkaka eko, vispad grädde & sylt och tärnad morot Redd grönssakssoppa, Makaronipudding, sky och broccoli Kokt sejfilé, dillsås, och ärter Kycklingpaj med broccoli & champinjoner och mangodressing Leverbiff, stuvad vitkål, Kassler, cheddarsås, och brytbönor
Vecka 52 LUNCH 24 dec 25 dec 26 dec 27 dec 28 dec 29 dec 30 dec Litet julbord (se separat matsedel). Ris a la Malta & körsbärssås Kycklingfilé med ratatouille och kokt ris/ Chokladmousse & mandariner Schweizerbiff, gräddsås, Ägglikörmousse Köttfärssås, makaroner och bukettgrönsaker Apelsinsoppa Sprödbakad hokifilé, remouladsås, och ärter Hallonkräm Thaigryta med paprika & fläskkött och kokt ris/kokt potatis Cheescakemousse med drottningsås och pepparkakstopping Kycklingruta, brunsås, och broccoli Björnbärskräm Lutfisk, vitsås,, och ärter Prinskorv, omelett, stuvade champinjoner och Kalvsylta, ugnsbakad leverpastej, rödbessallad, gurkmix och Blomkålssoppa/ risgrynsgröt, Kycklingbiff, sötsur sås, och wokgrönsaker Rotsaksgratäng med potatis och rökt skinka Janssons frestelse och ärter
Vecka 1 LUNCH Meny Häradsgården 31 dec 01 jan 02 jan 03 jan 04 jan 05 jan 06 jan Ugnsstekt lax, romsås, och amerikansk grönsaksblandning Kladdkaka med lakrits & vispgrädde Örtkryddad kalkonstek, rödvinssky, potatisgratäng Toscapäron med mandel & vispgrädde Köttbullar eko, gräddsås med lingon, Äppelkräm med kardemumma Husets ärtsoppa med fläsk Tunnpannkaka eko & sylt Lantbiff, grönpepparsås, och wokgrönsaker Blåbärssoppa Kycklinggryta med curry & ananas, kokt ris/ och broccoli Glass & kolasås Skinkstek, gräddsås med svarta vinbär, och bukettgrönsaker Persikor & vispad grädde Julskinka, inlagd sill, och legymsallad Köttfärsfrestelse och morot Potatisbullar eko, gräddfil med lingonsylt och rotsaksstrimlor Laxbullar, citronsås, och ärter Korv Forsell, / kokt ris och skivad morot Skinkpaj med grönsaker och rhode island Kalvsylta, ugnsbakad leverpastej, rödbetssallad, gurkmix och
Vecka 2 LUNCH 07 jan 08 jan 09 jan 10 jan 11 jan 12 jan 13 jan Fläskpannkaka, morot & kålrot och lingonsylt Krusbärskräm Lasagne och morotsmix Svartvinbärssoppa med bär Oxbringa, rotmos och brytbönor Jordgubbskräm Redd grönsakssoppa Äppelpaj Skeppartorsk, citronsås, och grön grönsaksblandning Aprikossoppa Kycklinggryta med dragon, kokt ris/ och morotsmix Exotisk fruktmix & hallongrädde Fläskkarré, plommonsås, och slottsgrönsaker Lingonfromage Köttkorv, pepparrotssås, Broccolisoppa/ risgrynsgröt, Fiskgryta med sej och grönsaker och Raggmunk, stekt fläsk, gräddfil med lingonsylt och ärter, majs & paprika Sjömansbiff, broccoli och inlagd gurka Biff Lindström, kaprissås, stekt potatis och blomkål Dansk sillgratäng med matjessill och ärter
Vecka 3 LUNCH 14 jan 15 jan 16 jan 17 jan 18 jan 19 jan 20 jan Oxpytt, gräddsås och inlagda rödbetor Nyponsoppa Korv Stroganoff, kokt ris/ och broccoli Blåbärskräm Hanna Öbergs VM-rätt Matveterisotto med ratatouillekyckling Apelsinsoppa Blomkålssoppa Kesokaka med mandel & vispad grädde Kalops med morötter, och inlagda rödbetor Björnbärskräm Fiskgratäng Bonjour, och grön grönsaksblandning Fruktcocktail & vispad grädde Schweizerruta, gräddsås, Citronfromage Currygryta med kycklingkorv och äpple, kokt ris/ och rotsaker Fisksoppa med sej, potatis lök & curry, mjukt bröd, pålägg och banan Rotsaksplättar och gräddfil med lingonsylt Panerad sejfilé, remouladsås, och ärter Lantbiff, dragonsås, Kokt skinka, broccoligratäng och Bondomelett, sky och skivade morötter